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東武伊勢崎線越谷駅より徒歩4分。小さなドアを開けると、いきなり別世界に足を踏み入れたかのような地中海を思わせる開放的な空間が広がります。ゆったりと配置されたテーブル席に運ばれるのは「いつ来てもホッとする家庭的でやさしい味」を守り続けるシェフの料理
。人気ナンバーワンを誇る『ワタリガニのパスタ』やパルミジャーノレッジャーノを半分に切って器にし仕上げた『パルメザンチーズのリゾット』『鴨のステーキ』、愛媛直送の『鮮魚のロースト』などの新鮮食材を使った地中海料理が並びます。ワインも豊富に、ヨーロッパ
をはじめニューワールドなど常備数は50本以上。地中海の雰囲気の中で、楽しい会話と料理が堪能できるお店です。

「カポナータ」とは、シシリア地方の伝統料理でナスをトマトで煮込んだ料理
店主が30年前に初めて食べて感動した舌の記憶を店名に冠しこの地で23年
舌の記憶に残るイタリアンをお届けすることはもちろん、ここ越谷に貢献することを願い
地元の美味しい食材を活かした料理を地元の方にお届けするべく営業しております！