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函館 ビアホール・ビアレストラン、洋食、ジンギスカン
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130余年前、創業当時の面影残るビヤホールで工場直送の生ビールや名物料理に喉が鳴る
金森赤レンガ倉庫の中にある【函館ビヤホール】。初めて開店したのは明治時代、谷地頭町の一角でした。その後、昭和63年に現在の金森赤レンガ倉庫で復活。以来、現在まで函館市民はもちろん観光客の憩いの場となっています。工場直送の生ビールは温度、温度、鮮度、サーバーやグラスの洗浄、注ぎ方など全てにこだわり、他にも黒生・地ビールなど種類豊富。料理は、ビールに良く合うイカ一杯丸ごと使った函館名物『イカバターの鉄板焼』がオススメです。さらに、ジュージューと焼き上げた『ジンギスカン』もぜひ!店内は広く、テーブル席や65名まで収容できる個室を完備。カウンター席もあるため、お一人様から気軽にビールを楽しんでいます。
2,200円
JR函館線 函館駅 徒歩15分
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函館 居酒屋、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き
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【全室掘りごたつ個室】函館の食材を味わうならここ!人気店なので予約がおすすめ!
【全席掘りごたつ個室】になっており、コロナ禍でも地元の家族連れやご接待で賑わいが絶えない函館屈指の有名居酒屋。先代社長である母から受け継ぎ、現在は二代目の娘が店を守っている。女性経営者ならではの気配りと、料理人が全員10年以上勤務という【お料理の抜群の安定感】が人気の秘密。
周囲の居酒屋と比較すると若干高い(1000円ほど)お店だが、その分お料理は外れが無く、個室しかないので安心して利用ができる。客層も良い。
活イカを始めとする活魚、熟練の寿司職人の寿司、河童橋で特注製作の炭焼き台で焼く焼物などが食べられる。
食材にも拘りがあり、創業時より地元の生産者を訪ね歩いて地元ならではの食材集めを続けている。
5,000円
函館市電2系統線 五稜郭公園前駅 徒歩3分
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函館 鮨・寿司、和食、海鮮料理
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味と鮮度に一切の妥協なし。函館をはじめとした地物の「ウマい!」をリーズナブルに
函館駅前、高砂通りに面した創業30余年の老舗寿司店【さかえ寿し】。毎朝、函館の市場から大将が一切の妥協ナシに仕入れる獲れたての魚介を熟練の握りで味わえます。「地元の人はもちろん、観光で来られた方にも気負わず函館の旬のウマい!を味わってほしい」との思いから値段を気にせず楽しめるお手頃な価格も魅力。寿司はもちろんのこと、一品料理も絶品。木古内の幻の酒の入荷もあり、美味しいは当たり前。「お客様の喜ぶ顔が生きがい」という店主の人柄が滲み出たアットホームな雰囲気です。地元の方の行きつけの1軒にも、観光で思い出の1軒にも、皆さまの幸せに寄り添う【さかえ寿し 高砂通支店】へぜひお越しください!
1,500円
3,500円
JR函館本線 函館駅 徒歩5分
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函館 創作和食、居酒屋、和食
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手づくりにこだわった創作和食。お酒を飲みながらゆったりと楽しめる癒やしの空間
洗練された和モダンな空間で、ゆったりとお酒を飲みながら手間暇かけてつくられた創作和食に舌鼓を打てる【旬美喜創 ちりひる】。トロトロになるまでやわらかく煮込まれた『自家製豚角煮 ポテトあん』や、アツアツのホワイトソースが絶品な『芋もちグラタン』など、お酒が進む逸品が揃っています。お酒は、全国から厳選された日本酒や果実酒が充実。飲み放題付きの宴会プランも多数用意されており、仲間内での飲み会や女子会などに最適。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席のほか、小上がりの掘りごたつ席と完全個室を完備。完全個室と小上がり席はコネクトでき、最大24名まで個室での飲み会が可能です。
4,000円
函館市電湯の川線 五稜郭公園前駅 徒歩1分
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船橋 創作和食、居酒屋
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船橋で和バルデートやいつもと違うお店を探すなら♪ 和牛・ブランドポークでプチ贅沢
喧噪を離れて落ち着きたいときにピッタリ!
カジュアルに素材の違いを楽しめる大人の肉バル 肉デートに選べれるお店です。
お料理は素材の味を愉しむ、をコンセプトに創作料理を扱っております。
A5和牛は筑波の紫峰牛、厳選豚は千葉県産林SPFポークを1頭買い
地酒や生ビールもほとんど480円(税込528円)均一でカジュアルに楽しめます☆
★☆土日もランチ営業始めました☆★ 税込850円~
店内換気・感染予防もバッチリ!!
3,000円
京成本線 京成船橋駅 徒歩4分
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旭川 フレンチ
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大地と海の恵みを物語がある皿に。北海道の食材を愛するシェフが紡ぐ“蝦夷フレンチ”
食材への愛情と敬意。この思いを誠実な仕事で皿の上に表現し、道内外のゲストの心をつかむのが、旭川のフレンチ【メランジェ】。オーナーシェフの河原氏は、北海道の食材に憧れて同地に移住。1995年に今の店を創業し、ミシュラン掲載店になるなど名店に育て上げ、2018年からは“蝦夷フレンチ”を掲げ、自らの集大成を披露しています。旭川産を中心とする道産食材とフランス産食材を使い、店名の「メランジェ 混合」のように、多彩な素材と調理法を融合させた料理は五感に響くおいしさ。その醍醐味はランチ・ディナーとも3種のコースで満喫できます。老舗ながら気取りのない雰囲気を貫くのも、この店の魅力。旅のグルメにも格好の一軒です!
12,000円
12,000円
JR函館本線 旭川駅 徒歩5分
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小樽/余市/積丹 和食、海鮮料理
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小樽近海で揚がる天然物のネタを使い、技と心を込めて握ります。
小樽の中でも指折りの寿司店が立ち並ぶ、小樽寿司屋通りに面した【日本橋】。広々とした店内には、カウンターのほか、ご宴会や接待にぴったりの個室、宴会場も。腕を振るう板前は、小樽、余市などの浜育ち。生まれた時から魚に触れて育ってきた職人だからこそ、地元の魚の目利き、魚への想いは誰にも負けない自信があります! 小樽近海で揚がる天然物のネタを使い、技と心を込めて美味い寿司をご提供させていただくのは、いわば当たり前。美味い寿司だけではなく、浜町ならではの活気あるお店の雰囲気、女将の人柄など、何か一つでも喜びと感動を感じていただけると大変嬉しく思います。
3,000円
5,000円
JR函館本線 小樽駅 徒歩10分
完全個室でゆったり宴会。『ザンギ』など、北海道の名物料理を楽しめるコースも充実!