岡崎市役所額田支所近くの【会席料理・炭焼バーベキュー・鍋物料理　かしやま】は、新鮮な野菜、お肉の炭火バーベキューが室内で楽しめるお店です。若鶏、牛肉・豚肉、海老、新鮮な野菜を焼き上げながら、家族でだんらんのひとときを過ごせます。コクのある自家製ダレが、素材の旨みを一層引き立てます。5月10月の夏季シーズンは採れたての鮎料理をその場で楽しむこともできます。冬場の宴会には、「鍋・会席コース」が人気。2階の宴会場には、70名まで入れます。ほがらかな女将が迎えてくれる、あたたかい雰囲気。新鮮な素材に舌鼓を打ちながら、ほっとリラックスできます。家族や仲間との絆が一段と深まる、そんなくつろぎの空間です。

毎日料理長が自ら市場に行き、新鮮な魚貝類を仕入れ調理する会席料理は、四季の彩りを添える味の華、という言葉がピッタリの料理です。一番人気の竹生定食は2段の櫃に入り、味、ボリュームとも大満足のメニューです。45名様までの大小宴会からご家族連れまで大歓迎。マイクロバスによる送迎も承ります。

古くより、味・天下人の城下町として知られる、岡崎にある会席料理店。日本料理を中心に鮮魚、旬野菜などの料理を出す銘店です。自慢のお料理は遅くても3週間に1回変更され、微妙な季節の変化に伴い、変わる旬の味わいを心ゆくまでご堪能頂けます。お刺身は白身が中心、鮮度が命の美味しい食材のみを使用しております。また、リーズナブルなお料理もご用意致しておりますので、若い方でも気兼ねなく味わって頂けます。

季節の移ろいが磨き上げる旬の味わい。そんな四季に恵まれた日本伝統の味覚を大切に、心尽くしのおもてなしをさせていただきます。当店は、長い間暖めてまいりました心尽くしのおもてなしと懐石の極みを、いにしえから繊細な味に支えられてきた日本料理の極意に、ひときわ彩りを添える趣向を凝らした「懐石」を求めてまいりました。味の奥義をとくとご堪能ください。店内でのお食事はもちろん、仕出し、お弁当の配達も承っております。ご予約は前日までにお電話ください。（受付時間9時18時、配達時間11時19時）

岡崎の中心に構える当店。全210席の店内には、12名様でもご利用いただける個室から、60名様収容可能な広間まで13室のお座敷をご用意。親しい方とのひとときに、あるいはご接待やご宴会、慶事、法事などに是非ご利用ください。

徳川家康ゆかりの地、豊田の、4層5階建、天守閣と本丸で構成された豊田城店。店内は、むくの桧や赤松をふんだんに使い重厚な趣きで、鎧や兜など、戦国時代を思わせる装飾品が目を楽しませてくれます。　お座敷は14名様でご利用いただける個室から、80名様収容可能な広間まで15室をご用意。親しい方とのひとときやご接待、各種ご会合に最適です。

『魚の究極は河豚（ふぐ）である』をモットーに、冬季（10月3月頃）はふぐ料理専門店として、三河でも数少ない天然ふぐを取り扱っています。遠洲灘の荒波にもまれ「甘味」「旨み」のある天然ふぐを選びご提供。会席やコースなどで上品な味を愉しむも良し、上品な器に盛られたてっさを嗜みながら贅沢な時間を味わうも良し。店主がこだわって仕入れた比較的大きめなふぐは「てっちり」や「焼きふぐ」「唐揚げ」など、様々な部位の旨味を味わうのにぴったりです。4月9月頃までは三河湾のとれたて魚介をメインにご提供。御昼の日替わりランチ（850円）もボリューム満点です。

木の自然と調和した香りのする店内で、美濃土のまだ香る器に盛られた旬の世界を五感で楽しんでいただくお店を御用意いたしました。店内は1人でふらっと立ち寄れるカウンター席6席、最大16名様まで可能な掘りごたつ席、御家族などでのお祝い事や接待にも御利用いただける6名様用の個室がございます。お料理は会席（5000円）やすっぽんコース、和牛すき焼き、しゃぶしゃぶコースの他に、単品や日本酒・焼酎・ワインを取り揃え、一品一皿心を込めてお作り、サービスさせていただきます。皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。

美味しい料理でお店に足を運んだ方に喜ばれることはもちろんのこと、三河の食文化を後世に伝えたいという思いが込められた極上の一皿を味わえる【日本料理　一灯】。伝統野菜だけでなく、米や魚、調味料に至るまで地元産中心。素材の持ち味を生かした優しい味わいの料理と合うものをと、酒も生産者の顔が見えるものを用意しているそうです。「『この人が造っているから大丈夫』と、お勧めもしやすい」と料理人は微笑みます。食文化発展のため「南三河食文化研究会」「あいち在来種保存会」でも活動。温かみある雰囲気の中、身も心もほっこりする料理とお酒を楽しめる、そんな素敵な店です。14名様までの個室。20名様で利用できる広間あり。

風光明媚な愛知県・碧南市にある和食の老舗【日本料理　小伴天】。名物の『炭焼きうなぎ』は、地元・三河一色産の最上級のものを中心に、厳選した鰻を焼き上げている。鰻を焼き上げるのは、備長炭の炭火。創業以来継ぎ足されている秘伝のタレを丁寧にまとわせながら、鍛練に焼き上げられている。この地で生まれた海・河・里の味を一品一品しっかりと堪能できる会席料理も味わえます。店内は最大100名様まで収容可能で、さまざまなタイプのお席をご用意。テーブル席やお座敷席のほか、少数様向けの個室席や大人数様向けの宴会席、庭が見える個室も完備しているので、気軽な食事から結納、家族のお祝いや法事まで、シーンを問わず利用できます。

創業以来、ずっと使い込まれてきた秘伝のタレには、鰻の旨みがタップリ含まれており、今もなお旨みを増し続けています。三河一色産の新鮮なうなぎを、ご主人の腕前でふんわり柔らかなひつまぶし、うな丼、長焼などでどうぞ。当店オススメの田ひつまぶしは、とろけるような柔らかさと、風味の良さで大変好評です。関東や関西、遠方から足を運んでくださるお客様も多く、幅広い年齢層の方々に愛され、親方とおかみさんの人柄も伺われます。お客様には、ご予約にて宴会等も楽しめる広間や、きれいなテーブル席もご用意。ご来店前にお電話をしていただけると、お席をお取りする事ができますのでお気軽にご連絡下さい。

和食のイメージを越えた多彩なメニューをご用意しております。味、ボリュームともご満足いただけるお料理、お子様メニュー等も充実しておりますので、お子様からご年配の方まで、どの世代の方にもお楽しみ頂けます。季節の旬の素材を使った本格会席コースから、気軽なミニ会席コースなどがございます。最大80名様の大宴会場や、送迎サービスも御座いますので、会食や各種ご宴会、慶事法事、結婚式の二次会やご結納など様々なシーンにおすすめです。個室席は人数に応じてご用意。美味しい料理と日本の粋をお楽しみください。

今年で創業80年を迎える老舗の割烹料理店。長い歴史は、確かな味と良心的な経営で、地元の人々に愛され続けてきた証拠です。Ａ５ランクの飛騨牛や活きエビはじめ、旬の国産食材にこだわった料理は、どれも期待を裏切らない正統派の味。初めてのお客は重厚な外観に、入るのをためらいますが、料金もお手頃価格でコストパフォーマンスも満足できる店です。テーブル席、カウンター席のほか、20名まで利用できるお座敷も完備。宴会や法事などの利用にも最適です。一番のおすすめはカウンターでいただく天ぷら。目の前で揚げ立てを一品一品出してくれるので、専門店のような味わいです。伝統に培われた正統派の和食を堪能できます。

2019年7月にオープンした【季節割烹　居酒屋虹】。アルゼンチンの日本国大使公邸などで腕を揮っていたオーナー料理人の川上氏が、現地の日本料理店【Izakaya Niji】の日本店として出店した割烹居酒屋です。「気軽に美味しい料理を楽しんでほしい」との思いから、リーズナブルな価格帯に設定。神奈川県小田原産の「干物」や契約農家から直送の「無農薬野菜」など、選び抜いた食材のみを取り扱っています。料理を引き立てる器にも気を使い、国内外のアーティストや川上氏自作のものを使用。アルゼンチンのエッセンスを盛り込んだ料理で魅了してくれます。

豊田市・みよし市のご宴会には、是非当ホテル自慢のお料理とおもてなしをご 賞味ください。
居酒屋などでは味わえない、シェフ厳選の食材を使った、和食・洋食・フレン チ・創作料理・鍋料理・しゃぶしゃぶをご提供しております。
ご宴会場も、接待・懇親会・会社、ご友人などの飲み会、ランチのお集まり、会議・研修などそれぞれのシーンに合わせた個室・大広間などを貸切にてご用意しております。


※当ホテルは完全予約制にてご予約を承っております。

新鮮な素材本来の旨味が愉しめる【生簀炉端　源喜】。生きたまま捌いたいかの甘味が愉しめる『活いかと刺身の盛合せ』や、三河一色産のジューシーな鰻を炭火で香ばしくふんわり焼き、秘伝のタレを使った『オリジナル鰻串』、遠赤外線を利用してお肉をふっくら焼いた『溶岩焼』など、絶品料理が並びます。日本酒や焼酎も充実し、ゆっくり飲みたい方にもおすすめ。お座敷、掘りごたつ、個室などもあり、宴会、女子会、接待、デートなどさまざまなご利用シーンにも対応できます。和紙や古材を使ったゆったり寛げる内装と、素敵な笑顔を常に絶やさないスタッフが醸し出す温かい雰囲気に癒されながら、至福のひとときが過ごせるとっておきの一軒です。

西洋のエッセンスを加えた創作料理が楽しめる【割烹なり田】。柔らかく旨みの強い「今帰仁アグー」や地元農家から直送した無農薬野菜、三河産の魚介など、こだわりの食材を仕入れています。四季折々の味覚もあり、訪れる度に異なる味わいに出合えるハズ。フランス産のシャンパーニュやブルゴーニュ産の赤・白、国産のワインなど多彩な美酒も取り揃えています。木の温もりを感じさせてくれる店内は、落ち着いた雰囲気が漂う“上質な空間”。オペラをBGMに聞きながら、優雅な気分で成田氏の“技”が光る料理を心行くまで堪能できます。大切な日のデートや接待にもおすすめです。都会の喧騒から離れ、贅沢なひと時でもてなしてくれます。

料理が運ばれてくるたびに感嘆を禁じえない日本料理の世界が展開する【鮨・懐石・京料理 卓楽】。天然の魚介類や契約農家の京野菜などこだわりの食材を使用し、旬をふんだんに織り込んだ品々が提供されている。四季折々の旬の素材をちりばめた目も満足させる美しい料理は、訪れる人の好奇心を途切れさせないクオリティの高いもの揃い。それらを引き立てる器も骨董品や作家物が使用されており、店主の料理への思いが感じられます。メニューは、月替わりのものが多く、何度足を運んでも違った味わいに出会えるのもうれしいところのひとつ。きめ細やかなサービスも心地よく、大切な人を誘って訪れたくなる、大人の食通を満足させる一軒です。