「前田　元」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地元食材を熟練の技術で仕立てる茶懐石。そんな正統派の日本料理店【温石】が遠方からのゲストを惹きつけるのは、静岡・焼津の魅力を全面に押し出す料理にあります。「主役は食材、料理人は黒子」と言い切る店主・杉山乃互氏。名店で腕を磨き、高い技術を身につけてもなお、考えるのは「どうすればこの食材が輝くか」の一点。極論、何もしないことがベストだと思えば、それを選ぶのが杉山氏のあり方なのです。その分、食材選びは徹底。日本を代表する鮮魚店【サスエ前田魚店】前田尚毅氏の魚をはじめ、地元焼津の四季を伝える食材を揃えます。とくに繊細な火入れで魚の持ち味を引き出す焼き物は、唯一無二の逸品です。

地元が能登の宇出津という強みを活かし、独自のルートで運ばれる魚介。それをどこよりもおいしく、鮮度にこだわり提供したいと、生まれた店が【味楽 ゆめり】です。例えば、ある日の『刺身の盛り合わせ』は、キラキラと艶めきます。それもそのはず、クロソイ、平目、クジラ、カワハギ、ブリ、バイ貝、サバがこの日能登で捕れたもの。朝7時に宇出津漁港で競り落とされた魚介が、この店ではその日の営業に間に合うように配達され、すぐさま捌かれているのです。そんな魚介に寄り添うのが、同じく奥能登から取り寄せる5蔵の地酒。生まれ育った土地を愛し、その土地の食材に魅了された店主。金沢で魚介を求めるならば、地元愛たっぷりのこの店へ。

個室でゆったりと焼肉を楽しめる、福山市住吉【焼肉鼎】。くつろぎのソファ席にカップルシート、珍しい円卓など個性豊かな個室を完備しており、さまざまなシチュエーションに活躍してくれる全席個室の焼肉店です。肉は産地やブランドではなく当日最もオススメできる品質のお肉を、経験豊富な料理人が一つ一つの肉質を見極めカット。旨みや食感を引き出したお肉の魅力を、オリジナルのタレ・塩がさらに際立たせてくれます。ワインをはじめドリンクメニューもオススメをセレクト。当日利用できる単品飲み放題もあり、女子会・宴会シーンでの利用も最適。快適な個室空間で、お肉もお酒も心行くまで楽しめます。

肉は精肉店の出身の店主自ら厳しい目で選定した、国産黒毛和牛のみを使用。鮮度は生でもいただけるほどで、ややレアで味わうのが鉄則です。100種類以上の料理の他に、デザート類も魅力。

【てんぷら 成生】では天ぷらの概念が覆されるかもしれません。低温で茹でるように、鍋肌で焼き切るように、高温で瞬間的に。粉と油を自在に操り、無数のバリエーションで天ぷらを揚げる店主・志村剛生氏。その根底を、【サスエ前田魚店】の鮮魚や店主自らが見つけ出す地元の野菜をはじめとした静岡の素晴らしい旬の食材が支えます。店は2021年3月、500坪の庭園を備えた重厚な建物に移転。四季折々の表情を見せる庭園を眺めつつ、季節感を伝える食材を味わう。食の楽しみを改めて伝えてくれる稀代の名店です。

飯坂温泉の中心部にある評判の餃子専門店。飯坂温泉名物に数えられる自慢の『円盤餃子』は、注文を受けてから具を包むという手づくりの味。今年で創業61年、自家製の薄皮で包み、多めの油で焼き上げるという先代から受け継いだ伝統の製法で、驚くほどパリっとした仕上がり。他店では味わえない独自の食感がポイントです。開店前から行列ができることもしばしばで、一度食べたらやみつきになること確実。噂を聞きつけた全国からの餃子ファンも数多く訪れます。もちろんテイクアウトもOK。昔懐かしい味の素朴な『醤油らーめん』や野菜たっぷりの『味噌らーめん』、太麺の『照井焼きそば』などもおすすめです。

植木町の【花小町】は2004年の創業以来、“食”を愛する人の心を掴み続ける名店。オーナーシェフの本田さんが、熊本の大地と海が育む食材を選りすぐり、フレンチをベースとした独自の皿を考案。巧みな緩急をつけた『おまかせコース』で、四季折々の料理を披露しています。驚きと新しさが満ちる皿でありつつ、シェフが「田舎料理」と呼ぶように、どこか懐かしく郷愁を誘う味わいが多く、自然と心がほぐれる美味しさ。料理に合うヴァンナチュールや熊本産ワインの充実度、地元の木工作家が手がけた木質感あふれる空間も魅力。一皿ごとの食材や料理のストーリーに思いを馳せながら、熊本各地を旅しているような満足感と幸福感にひたれます。

JR成田駅から徒歩3分。お店の前には大きな牛のオブジェが飾ってある【田中商店】。その牛にかけられた暖簾には「喜びとともに上ハラミ　涙を拭いて塩カルビ　ああ人生に焼肉あり　肉屋がやってる焼肉屋」とある。実際、オーナーが肉の卸をやっているので、他店で「時価」というような高い肉も低価格で味わえます。食材には、そのときそのときの旬の産地から調達。季節によって仕入れ値が変わってしまうことがあるものの、この店では値段を変えずに提供。「それがウチのこだわりなのです」とのこと。東京からわざわざお越しいただくお得意さんも多い。

【昇Show】は、活きのいい鮮魚を使った『刺身盛合せ』や『海鮮丼』が旨いと注目の店。それもそのはず、地元で鮮魚卸売などを手掛けて80年超の実績ある会社が2019年に開業した新店です。海鮮以外に国産和牛や地元の野菜を使ったメニュー、お酒の種類も豊富です。三木駅からほど近い一角にある同店、板塀のお洒落な店構えに高級感がありますが、店内はくつろげる雰囲気で、肩ひじ張らずに利用できます。まずランチで訪れて、次は夜の食事や宴会など別の機会にも再来店という方が増えているそう。店内1階はテーブル席・カウンター席・個室、2階は50名まで収容可能な座敷席となっていて、少人数の食事から宴会まで幅広く利用できます。

人気メニューのもつ鍋のほか、二日前までに予約のちゃんこ鍋などおいしい鍋料理の楽しめる居酒屋です。それに加えて、新鮮な沖縄の近海魚を使ったお刺身や、チャンプルなど沖縄料理をはじめとした居酒屋メニューも好評。明るくて賑やかな雰囲気の店内は、友人との食事や女子会、宴会などに利用できます。宴会には『県産黒毛和牛もつ鍋コース』が人気で 、県産の黒毛和牛のマルチョウは歯ごたえがありつつも歯切れがよく、モツの旨みがしみ出したスープは身体に染み入るおいしさです。海老の大きさにとことんまでこだわったという『天むす』や、旨みが凝縮された広島産の牡蠣の『カキフライ』など一品料理にもこだわりが詰まっています。

山陽本線、下関駅から徒歩7分。下関の飲食店街で2020年6月に移転オープンした【鉄板　月輪】は、昼夜問わず会社員やOLの方が多く通う鉄板焼き店。大人が落ち着いて食事やお酒が楽しめ、全席喫煙可能です。ランチタイムは日替わりランチやハンバーグランチなど、ディナータイムは高級食材のロブスターやフォアグラ、黒毛和牛ステーキなどをリーズナブルな価格で提供。食事の締めには、本場の味を守り忠実に再現された『廣島流月輪焼き』がオススメです。ドリンクは、山口県や広島県の地酒、大分県や鹿児島県の焼酎をメインに、また沖縄県の泡盛も種類豊富に取り揃えています。女子会やデート、グループでの集まりに利用したいお店です。

豪奢な日本庭園を擁する【京やきにく弘　八坂邸】。昭和初期に和漢薬を扱う豪商によって建てられた大邸宅を使用、約100坪にも及ぶ日本庭園を臨みながらお食事を楽しむことができます。【八坂邸】独自のコンセプトと言えるのが「京やきにく懐石」です。最高級の「黒毛和牛」と京料理の融合を目指した繊細な料理の数々は、新たな食文化と呼ぶに相応しいもの。さまざまな種類の肉を一番おいしい調理法で堪能できる『宝楽盛り　厳選和牛盛り』、脂ののった和牛寿司が楽しめる『名物　八坂厳選寿司　盛り合わせ』など数々の懐石料理を用意。晴れの日のお祝いや接待、親しい友人同士での会食など、さまざまに利用することができるお店です。

四条通から丸山公園へ歩く道を少し離れた細道の先に佇む【祗園　華舞】。全国各地の旬を五感で味わう日本料理を堪能できます。京野菜などの地元食材のほか、その時々で上質な食材を厳選。彩り豊かな『前菜』や『お造り』などで、四季を感じられます。輪島塗や魯山人写しの器など上等な食器も見事。お酒は「日本料理に合う」をテーマに吟味されたラインナップです。お盆から好みの酒器を選んでいただく美酒も上質。純和風の洗練された空間で酔いしれます。食材や料理に精通したプロのおもてなしを受けながら、ゆったり過ごす至福の時。カウンターだけでなく座敷もあるので、接待や会食はもちろん、海外の友人にも喜ばれることうけあいです。

アットホームで多くの地元客に愛される【よりみち処　うやきや】。オーナー自ら目利きしている鮮魚を使った『美ら島刺身盛り合わせ』やたっぷりのだしが入った『出し巻き玉子』が人気です。ヨモギの香り漂う『フーチバー炒飯』もオリジナリティーが光る逸品。3時間の『食べ放題・飲み放題コース』ならば、グランドメニューの料理を何度でも注文可能です。オーダーごとにつくっているので、常にできたてのおいしさを堪能できます。料理に合うフリードリンクのバリエーションも豊富です。店内は広々とした空間で、掘りごたつ・座敷を完備。少人数から40名ほどまでの宴会にも対応できる広さを誇ります。

主客一体のおもてなし。茶の精神に通ずるそんなコンセプトを体現する一つ星フレンチ【motoi】。あくまでフランス料理の域は外れず、中華の技もさりげなく盛り込んだ新鮮な料理で注目を浴びる前田シェフがこだわるのは、「馳走」という考え。シェフ自ら食材を採りに山や畑に走り、ゲストをもてなすための準備は怠りません。ディナーは13皿、ランチは10皿の季節感に溢れるコース料理に、その持てる技や想いを全力で注ぎ込んでいます。築百年の呉服屋を改装した空間から醸しだす特別な空気、グランメゾンにも通ずるどんなシーンでも安心して使えるサービスを体験すると、皆ががこう呟くでしょう。「京都に来て良かった、モトイに来てよかった」と。

三ノ宮駅から徒歩3分。西国街道沿いにある完全個室完備の焼肉店が【神戸牛・個室焼肉　大長今　三宮総本店】です。「神戸肉流通推進協議会加盟店」なので、正真正銘の神戸牛や但馬牛を中心に、A4・A5等級の黒毛和牛のみを堪能できます。メニューは、価格帯で分けられた飲み放題付きのコースのほか、一品料理が多数用意されています。焼肉にあうアルコールメニューも豊富にラインナップ。店内は換気対策も万全で、ニオイを気にすることなく、落ち着いて食事を楽しめます。1階にはボックスソファ席、2階には完全個室席があり、利用するシーンで使い分けが可能。貸切にも対応しているので、各種宴会にもおすすめの一軒です。

石川県に本店を持つ【もりもり寿しイオンモール春日部店】には、能登半島を中心に北陸から活きの良い海の幸が毎日直送されています。西海、能登、輪島、七尾、さらには全国各地から届く厳選魚介。北陸の旬魚と共に、国産天然本まぐろの大とろや濃厚な味わいの生うになども外せません。何から食べるか迷う方は、寿司であれば『もりもり三点盛り』を、丼であれば春日店限定の『特上もりもり丼』をぜひ！寿司は大とろ・うに・ぼたんえびを一度に食べられ、丼は大とろ・うに・いくらが乗った絶品丼です。店舗はショッピングセンター内に設けられ、落ち着いた雰囲気。お一人様、家族、デート、接待などランチから一日中気軽に立ち寄ることができます。

大隅縦貫道「笠之原IC」より車で20分ほどの県道沿いにある【焼肉本舗　新村畜産】は、黒毛和牛生産日本一を誇る鹿児島の畜産をこだわりの飼育でリードする【新村牧場】直営の焼肉店。程よく入ったサシの甘みが魅力の鹿児島産黒毛和牛を心ゆくまで堪能できるお店です。ランチ、ディナーともに人気の食べ放題は、ホロホロに煮込んだ牛すじがたっぷり入ったカレーや牛丼などの食事から、サラダ、デザート、フルーツまで充実した内容。ハイクオリティな焼肉やステーキでは、霜降りの上質肉を味わうことができます。利用しやすい堀ごたつタイプの広々とした座敷席がメインで、グループからファミリーまで幅広く使えます。

下関駅から徒歩7分、名物「とらふく」を中心に、山口の旬の味覚を楽しむお店です。本場の「ふく」を堪能する『とらふく刺し』を始め、新鮮さが自慢の『活け造り』、種類豊富な馬肉を満喫する『馬刺しの盛合せ』などバラエティ豊かなメニューはいずれも絶品。「獺祭」「東洋美人」といった山口の名酒は、料理との相性も抜群です。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気、普段使いのお食事や宴会など、さまざまな活用の仕方が可能です。本場のおいしさを味わえるとあって、出張やご観光のお客さまも多くご来店されるという【宝仙】。山口県の美酒と美食を味わいたいと思ったら、ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょう。

明石本店から新料理長を迎え、この度リニューアルオープンいたします。
それに合わせてコース内容も一新。新作料理も多数ご用意しております。
完全にプライベートが確保された離れ個室、お手軽なテーブル席、カウンター席など、普段使いから、親しいご友人とのお食事、ご接待や各種宴会などあらゆるシーンでお使いいただけます。
ネット予約満席でもお電話でお席ある場合ございます。まずはお気軽にお電話ください。

古都・金沢の主計町（かずえまち）。ゆったり流れる浅野川沿いに建つ、格子が美しい一軒家が【鮨処　あさの川】です。店の名付け親は、西日本最高峰の鮨職人と謳われ、2015年末に惜しまれつつ閉店した【小松弥助】の森田一夫大将。『まぐろの赤身漬け』をはじめ、森田氏直伝の味も多く、伝説の名店の妙味を金沢の地で受け継いでいます。付け台で見事な技を披露するのは、熟練の料理人・乙部友寿氏。その日の朝仕入れたとびきり旨い魚介を、昼・夜とも、小鉢・鮨十貫・手巻・汁などからなるコースで饗します。海の幸の宝庫で味わうお鮨や魚介料理は、鮮度も味も極上。地元の方も、旅で訪れる方も、特別感のある至福の時間を過ごせます。

栃木県那須高原、「ホテルエピナール那須」内にあるレストラン【メリメランジュ】。那須高原の滋味溢れる食材を使った料理が堪能できるフランス料理店です。牛肉の旨みをぎゅっと濃縮した熟成牛や栃木県産「野菜」など、こだわりの食材を使った料理はいずれも絶品。種類豊富なワインや、グラスワインのコースも用意しています。エレベーターを降りた瞬間、目に飛び込んでくる那須山の景観は見事のひと言。四季を通して雄大な景色をお楽しみいただけます。ご家族でのお食事やデートなど、さまざまなシーンでご利用ください。

創作割烹たかの。気さくに楽しめる割烹と呼ぶのが、ふさわしい。地元の人に愛される店であり、若旦那の暖かい空気がいつも店内に溢れる心の休まる場所だ。大切な人をもてなすにふさわしく、家族ですごす特別な夜にもオススメだ。またカウンターで一人、食にこだわりのある方が訪れる事も多いのも特徴だ。
素材は、高級魚の『のどくろ』などの天然の鮮魚、海老芋などの伝統京野菜や無農薬野菜など、旬の味覚を大事にしている。若旦那の丹精込めた料理は、見た目も味も素晴らしい料理に感動するだろう。
素材を厳選して仕入れるため、お品書きも日ごとに変わる。
鯖の松前ずしは、お土産にも人気だ。

【さつまやとんとん　原宿】は神宮前で薩摩料理を供して20年以上の名店。2022年にリニューアルし、メニューを刷新。鹿児島が誇る「六白黒豚」×黒いパン粉の絶品とんかつ『黒とん』を自慢料理に加え、さらなる美味でゲストの心を掴んでいます。同じ黒豚を使った名物鍋『黒豚と野菜のオイルしゃぶしゃぶ』、鮮度抜群の『黒さつま鶏 刺身』もぜひ味わいたい逸品。常時50種以上を揃える焼酎をはじめ、豊富なお酒が揃うのも大きな魅力です。表参道の路地裏に佇むため隠れ家感が高く、大人がゆったりくつろぐのに格好の雰囲気。一人、デート、仲間と、接待など多彩なシーンに向き、いつ訪れても心から憩え、明日への元気をもらえるでしょう。

淡路直送の新鮮魚介料理や、熊本産和牛・静岡産モチ豚・丹波の地鶏などの炭火焼が楽しめるお店【美味旬菜　穂の華】。　店長厳選の焼酎や地酒は、他ではなかなか飲めないレアなものも多数ご用意しております。「これ焼いて」や「こんなお酒が飲みたい」などのお客様のご要望にはなるべく応えるように心がけています。ゆったりと落ち着ける店内は、内装にこだわったお洒落で落ち着いた造り。個室席や簾仕切りのテーブル席は会食やご宴会に、広々としたカウンター席はお一人様の晩酌にも好評頂いております。

1979年創業、親子2代に渡り暖簾を守り続けている【京料理　八清】。おまかせでいただく『会席コース』は、中央卸売市場で仕入れた食材を中心に使用。旬の味覚を愛でる『八寸』、新鮮魚介による『造り』や『寿司』、華やかな『デザート』など、繊細で雅な料理が並びます。デートや接待、お宮参りや七五三などお子様の祝い事にも安心して利用できます。そのため、地元の方のみならず観光客にもオススメの一軒。京の街に脈々と受け継がれる京料理を、気負うことなく楽しむことができます。

看板料理の一つ『串焼き』は、定番の鶏・豚・牛から、野菜やチーズを肉で巻いた各種『肉巻き』、本ずわい蟹やホタテ、海老を使った『海鮮串』などバラエティ豊か。もう一つの『おでん』は、出汁のしみた大根、がんも、卵などお馴染みの具が揃っており、多様な美味しさを楽しめます。こうした逸品とともに人気なのが地酒。『田酒』『豊盃』など青森の銘酒を用意、季節限定品もいち早く仕入れ、提供しています。もちろん、ビール、焼酎、カクテルなど、地酒以外のお酒も豊富。一方、店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気です。広めのカウンター席、掘りごたつ、座敷を完備。一人飲みから宴会まで、色々なシーンで使える美味しい店です。

新鮮魚介や地鶏、地野菜を堪能できる、和スタイルのお店です。瀬戸内海から毎日仕入れる新鮮な魚介にこだわったお店【楽丸】。オススメは、素材の良さがダイレクトに伝わる『鮮魚のお造り』や『にぎり盛り合わせ』。肉や野菜も産地直送の新鮮素材を使用しています。厳選した食材を使った一品料理は満足いただけること間違いなし。ご注文頂いてから焼き上げる『だし巻玉子』は楽丸人気NO.1。日本酒や梅酒、ワイン、焼酎といったドリンクメニューも充実しているので、お酒好きにはたまらないお店です。店内は誰もが寛げる落ち着いた雰囲気。ゆっくりお食事とお酒をご堪能したい方におススメです。　

一押しは、やはり恒例、河豚の王様虎河豚”を提供させて頂きます‼️虎河豚フルコース9500円。虎河豚ミニコース7500円。
伊太郎は、虎河豚、鯛・虎魚(オコゼ)❮要予約❯・鰹・間八・鮭(サーモン)・鱧(はも)梅肉等の新鮮な魚介の刺身をはじめ、虎魚・あこう・鯛等の煮物、甘鯛・子持ち鮎等の焼物、松茸等の蒸物、揚物等豊富です。
定番の伊太郎おすすめ会席コース4800円や大将コース5500円、高級コース6600円以上も好評です。
鯛飯(刺身・釜飯)、海鮮丼各1550円も、おすすめです。
御予算と御好みに応じて承ります‼️
◉まちペイポイント還元と松山プレミアム商品券使えます‼️

店主が厳しい目で選び抜いた高級黒毛和牛は冷凍肉は一切使わず、すべてチルドの生肉を使用！　毎日ブロックの塊から一枚一枚切り分けてご提供するこだわり！　他にもホルモンやチヂミ、チャンジャなどお酒好きにはたまらない品がラインナップ、訪れる方の舌を楽しませてくれます。お酒はプレミアムワインはもちろん、ビールや日本酒、本格焼酎も各種揃っています。また店内は8室すべてが個室で4名様14名様までご利用いただけます！　まわりを気にせずお食事ができますので、大切なお客様の接待やご家族尾での会食、デートなどに…、宴会などは人数、予算に応じてご相談承りますのでお気軽にご連絡下さい！