「割烹 三代 メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 新宿三丁目 日本料理・懐石・会席、和食

    新宿割烹 中嶋

    繊細な味と目をうばう美しい盛り付け。正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄

    店主の中嶋貞治氏は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋氏独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコクを出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓。正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。包丁技を駆使したお造りに色鮮やかな旬菜の和え物、四季の彩りと日本の美を器に表現した盛り付けの鮮やかさも特筆もの。ゆるぎない日本料理の土台のうえで進化する中嶋氏の料理は、夜毎美食家の舌をうならせています。

    東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩2分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 福島/野田 焼肉、ステーキ

    三代目 脇彦商店 新福島本店

    新福島駅徒歩1分、鉄釜で炊いた米と最高級の肉をご堪能ください

    「本当の焼肉の味を知ってほしい」という想いから、お米と肉だけを提供するという新形態の焼肉店。料理はコースのみで、鉄釜の炊き立てのご飯をご提供、おかわりも自由です。“酒のアテ”ではなく、肉本来の旨みを味わうのが脇彦流。こだわりのタレは、醸造酢卸店だった大正7年に初代店主から受け継がれた味噌ベースの黒ダレと、新しく独自に生み出された白ダレと赤ダレ。会員制という特別感が嬉しい和空間でお愉しみください。

    10,000円

    JR東西線 新福島駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 名駅 日本料理・懐石・会席、鉄板焼き、焼肉

    肉屋雪月花NAGOYA

    肉屋 雪月花 NAGOYA。大人の隠れ家で食す最高等級のブランド和牛

    「松阪牛」「飛騨牛」「近江牛」「神戸牛」「仙台牛」など全国各地から最高の牛を選び抜きます。和とフレンチの料理人が「肉割烹スタイル」で織りなす肉料理です。大地と自然の恵、田畑の汗。作り手から生命を受け継ぐという、素材が生まれる背景に、真心で応えたい。「新たな日本の肉料理の創造」。古くから伝わる日本料理の技法から、海外で進化したJapanese cuisineとしての技法も取り入れ、革新的でコンセプトのある肉料理を創出します。ソムリエがセレクトしたワインと共にどうぞお楽しみください。

    30,000円

    JR東海道本線 名古屋駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店デートにオススメ
  • 大津市南部 しゃぶしゃぶ・すき焼き、洋食、ステーキ

    近江牛専門店 れすとらん松喜屋

    明治初期、全国に「近江牛」の名を広めた老舗【松喜屋】直営レストラン本店

    近江牛のすき焼き屋の元祖として開店。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「西居庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。そしてその「銀座の松喜屋」が、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内庁御用達として、大膳寮に近江牛を納めていた事実も忘れられません。そうした縁により「松喜屋」の暖簾を継承し、大正末期に瀬田川畔石山に店舗を構え、現在は、四代目「西居基晴」が精肉店・れすとらん松喜屋・ハンバーグステーキ松喜屋の3店舗。日本最大級の長さを誇るステーキカウンターから100名収容の大広間。個性的な内装デザインの個室を完備し、シチュエーションに合わせてお選びいただけます。

    5,500円

    11,000円

    JR東海道本線 石山駅 徒歩8分

    感染症対策テイクアウト可デリバリー可食事会,記念日にオススメ
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