「創作　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

和食店のほか、パティシエとしても経験を積んだ店主が営む【旬彩真 和っか】のテーマは「和食をカジュアルに」。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介や、香川県のブランド食材であるオリーブ牛やオリーブ地鶏、オリーブ豚などを和食風にアレンジした、旬の彩り豊かな創作料理を提供しています。店内は梁瀬杉（やなせすぎ）の一枚板を使ったカウンターなど木の温もりが漂うあたたかな空間。店主が手作りしたという箸置きなどオリジナルの食器をそろえ、お客様への心使いも随所に感じることができます。また最近では、新鮮な魚介を華やかに盛り付けた「寿司ケーキ」をスタート。大切な方の誕生日やお祝いごとに喜ばれています。

店主・大窪さんの地元である屋島で13年間店を切り盛りした後、より便利な繁華街へと移転したのが2012年。地元の常連さんをはじめ、県外からのお客さんや観光客も気軽に運ぶ一軒です。名物の串揚げは、地元のパン屋さんに【おぐり屋】オリジナルのパン粉を特注で依頼。旬の食材を大切に、清潔な油でカラッと食べやすく揚げています。女性に人気のアスパラは、しっかりと食べごたえのある太いものを厳選。友人である農家から、吟味された新鮮な食材が届きます。一人でも気がねなく過ごせるカウンターは、大窪さんとの会話も楽しみながら。明るい店主の人柄そのもののアットホームな空間に、多くのリピーターが足を運びます。

高松市川島東町の大通り沿いにお店を構える【和味酒場　菜や】。
素材の味を堪能できるヘルシーな『せいろ蒸し』や、生地にまでこだわった『串カツ』などを楽しむことができます。日替わりメニューにもこだわっており、馬刺しレバーなどのお肉系のメニューは、九州の醤油と一緒に提供しています。ワインや日本酒、焼酎などのお酒の種類も豊富！さらに、ノンアルコールドリンクも豊富に取り揃えているので、女性やドライバーの方にも嬉しい品揃えです。子供からお年寄りまで、幅広い年代の方に楽しんでもらえるよう、個室や半個室を用意しているのも魅力。ファミリーは勿論、友人との集まりやデートにも利用できる一軒です。

割烹で修業の後、開業した女性料理人のお店【酒菜屋ふらっと】。女性ならではの気配りと、おいしい料理をお楽しみいただけます。店内は落ち着いた雰囲気で、旬を演出した小粋な料理が女性やカップル、サラリーマンなどに大人気です。また、日々のオススメ料理が変わることもその魅力のひとつです。素材は地のものを多く取り入れ、瀬戸内海の魚介を使用した魚料理や、新鮮な野菜を使った煮物料理が人気です。素材の味をこわさない調理で、年配の方などには、どこか懐かしい“郷土の味”を感じていただけます。是非一度お気軽にふらっとご来店下さい。スタッフ一同心よりお待ちしています。

築200年の古民家をリノベーションして造られた店舗は、日常の喧騒を忘れさせてくれる静かで落ち着いた雰囲気。席から見える日本庭園は季節や時間帯によって表情を変えていきます。そんな美しい風景を眺めながら楽しむことができる手づくり豆腐は【天水分】一押しの逸品。北海道産の大豆を使用し、注文を受けてからにがりを打ち作られます。出来立ての温かい豆腐はなめらかで、優しい甘みを感じることができます。ほかにも地元で採れた旬の食材を使った料理も味わうことができます。昼は地元の方々が女子会やちょっと贅沢なランチを楽しみ、夜は家族や大切な方とのお食事に利用され、ゆったりと流れる素敵な時間を過ごすことができます。

【食楽遊房　吉風】では、和・洋・中の様々な料理を本格的に楽しめます。人気の会席コースは4200円、飲み放題は1800円、ご予算に応じて会席コースをご用意いたします。一品メニューも多数ご用意しており、選りすぐりの日本酒、焼酎とともにご堪能下さい。掘りごたつ仕様の席や最大40名収容の宴会場では、各種会食、宴席、祝宴、法要等にお勧め歓送迎会コースをご用意してご予約受け賜っております。15名以上で宴席を予約の方は無料送迎バスを利用できます。ご予約時、お問い合わせください。

黒と朱色をベースとした落ち着ける店内。ゆっくり飲みたい方のためのカウンター、みんなで飲みたい方のために掘りごたつタイプのお席もご用意しております。自慢の料理としては瀬戸赤鳥のたたき☆心地よい歯ごたえで、低脂肪・低カロリーなので、とてもヘルシーな鶏肉。是非一度、ご堪能ください。