警固 串揚げ・串カツ、和食、創作和食 創作串揚げ 優 国産米油と微細パン粉で胃もたれなし! 体に優しい季節の創作串揚げ 福岡市中央区警固に2020年7月にオープンしたのが【創作串揚げ 優】。「優しさ」をキーワードに、優しい口あたりの串揚げを優しい雰囲気で、優しい笑顔の店主とともに楽しめるお店です。毎日市場に足を運んで目利きするというネタは、産地にこだわらず「その日一番おいしいもの」を仕入れ。糖度を抑えて限界まで細かくした特製パン粉の衣をつけて、国産米油で揚げた『串揚げ』は、軽い口あたりで胃もたれなし。ヘルシーで心にも体にも優しい『串揚げ』です。「串揚げは衣で包み込む一品料理」のポリシーのもと、常に新しい味わいを追求し続ける店主独自の『串揚げ』はおまかせセットやコースでも楽しめます。 5,000円 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩15分 おまかせセット 15本 3,300円(税込) おまかせコース 4,950円(税込) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 栄 創作料理、和食、居酒屋 創作串揚げ 久 趣向を凝らした創作串をワインや焼酎と共に。隠れ家で味わうちょっと贅沢な大人の時間 四季折々の食材の旨みが、衣の中にギュッと閉じ込められた一串。【創作串揚げ 久】は、そんな串揚げが1本1本揚げたての状態で味わえるお店です。独自の練り粉ときめ細かなパン粉で食材を薄く包み込んだ串揚げは、さっくりと軽やかな口当り。特製の塩ダレで炒めたネギを詰めた『しいたけ』など、ほとんどの串が仕込みの時点でひと手間を加えられるため、何もつけずに美味しくいただけます。串揚げはコースの他、アラカルトでも提供。アレルギーや健康を気遣う人のために、グルテンフリーのコースにも対応しています。カウンタ―席のみの和モダンな店内は、しっとりと落ち着いた雰囲気。友人や大切な人とじっくりと語らいたい時に最適な一軒です。 6,000円 名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩7分 お任せハーフコース 2,750円 お任せコース 4,400円 コースをすべて見る
三田 和食、串揚げ・串カツ、居酒屋 創作串揚くしん 落ち着いた空間で、創作串揚げと料理を堪能できる居酒屋 三田駅から徒歩5分。縁結び通りにあるこちらのお店は、全国から厳選して取り寄せた素材を使用した四季折々の旬の創作串揚げと料理を楽しめます。串カツはソースではなく、藻塩・にんにくマヨネーズ・もろみみそ・だしじょうゆ・レモンのオリジナルの薬味5種で素材の良さを引き立てます。単品もあり、おまかせコースは5、10、15本の3種類。「居心地のいいカウンターで揚げたての串揚げをたっぷり楽しんでほしい」と西崎さんは語ります。カウンター席とテーブル席、テラス席に加え、お座敷席も完備。お一人飲み、お食事、宴会、送別会とさまざまなシーンで利用可能です。日本酒好きの店長が選ぶ、月替わりの季節の地酒も魅力。 3,500円 JR福知山線 三田駅 徒歩5分
大正/住之江 串揚げ・串カツ、居酒屋、創作和食 創作串揚げ 一正 カウンターでいただく、贅沢で遊び心満載の串揚げが楽しめる隠れ家的串揚げ専門店 大阪環状線大正駅から徒歩1分、京セラドームのすぐ近くに暖簾を掲げる【創作串揚げ 一正】。カウンターのみの店内は上品な空間が広がり、その日仕入れた新鮮な素材を揚げる様子を見ながら、できたてをいただけます。黒毛和牛の串揚げにウニを添えたものや、鱧を揚げおこわと共にバーナーで炙ったものなど、視覚からも楽しめる品々。繊細で技巧を凝らした串揚げは、口の中で何層にも味わい広がる逸品揃いです。また揚げ油には、ヘルシーで素材本来の味を最大限に引き出す、最高級の「綿実油」を使用。子ども向けのセットや、料理に合う赤・白・スパークリングのワインセットなどを用意し、女性や家族連れにも人気のお店です。 3,000円 5,000円 JR大阪環状線 大正駅 徒歩1分
生駒 ダイニングバー、串揚げ・串カツ、創作料理 創作串の店 りんどう ひと工夫あり、の串カツがとっても楽しい! 2008年5月2日にオープンしたこちらは、西宮のフレンチなどで修業したご主人が作るカウンター串揚げ店。明石ダコにエスカルゴバターを組み合せたり、リゾットを揚げるなど、どれもユニーク。Aコースではプリプリの活車エビ、マッシュルーム、豆腐、いくらをのせたサーモン、バターの風味豊かなマッシュポテトなど全10種類が楽しめる。 極細のパン粉を使い、香り高い太白ゴマ油などをブレンドした油で揚げると、カラリと軽い食感だからもっと注文したくなりそう。メニューは、毎月変わるので行く度の楽しみも。 近鉄奈良線 東生駒駅 徒歩10分
新栄/東桜/泉 創作料理、串揚げ・串カツ、和食 創作串揚げ つだ 本店 名古屋城金シャチ横丁に新店オープン! 東京・大阪のミシュラン一つ星で揚げ方を勤めたシェフが名古屋に創作串揚げ店をオープン! 全ての食材にこだわり、生でも食べられるほど新鮮な魚貝や地元産の美味しい食材を使用。サクっと揚がった串揚げは軽く、たくさん食べても胃もたれしません。イクラや菊の酢漬けなどのトッピングや、じっくりと煮込んだソース、お店でブレンドした塩・醤油がさらに美味しさを引き立てます。そのこだわりの串揚げがたっぷり楽しめる『おまかせコース』はストップをかけるまで、タイミングを見ながら一串ずつ提供されます。カウンターとテーブルで20席の落ち着いた雰囲気。デート、家族連れ、接待などお客様に合わせたサービスが受けられるお店です。 5,000円 市営地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩5分 おまかせコース 3160円 3,160円 串 12本コース 4,500円 コースをすべて見る
栄 創作料理、居酒屋、和食 創作串揚げ つだ金シャチ横丁店 歴史ある名古屋城東門に登場。旬の厳選素材を使ったおしゃれで美味しい創作串揚げ店 東京・大阪のミシュラン一つ星店で揚げ方を勤めたオーナーが、名古屋城東門横「金シャチ横丁」内に【創作串揚げ つだ】を本店に続きオープン。白木を多用した明るい店内には2ヶ所のカウンターがあり、目の前で揚げられる出来たての串揚げをいただくことができます。新鮮な魚介や地元の厳選食材を使用し、サクっと揚がった串揚げは触れても油が手にほとんどつかない、驚きの軽さ。おすすめの『おまかせコース』は、ストップをかけるまでタイミングを見ながら1本ずつ絶妙のタイミングで提供されます。極上の串揚げに合うワインも、オーナーこだわりの大型ワインセラーに勢揃い。名城公園を訪れたその足で、職人技の絶品串揚げを堪能してはいかが。 2,500円 5,000円 名古屋市営地下鉄名城線 市役所駅 徒歩5分 【串10本コース】4060円 4,060円 【串12本コース】4500円 4,500円 コースをすべて見る
西新 焼鳥・串焼き、創作料理、居酒屋 串 はいろ 本格炭火焼鳥と野菜コーディネーターが厳選した新鮮野菜を使った創作串がオススメ 新鮮な熊本県産若鶏とうま味が濃厚な福岡県糸島市産の地鶏を使用し、備長炭で焼き上げる本格焼鳥。また、季節によって変わる野菜を使用した絶妙な味の組み合わせの創作串は、他ではなかなか食べられない大将オススメの逸品。鮮度抜群だからこそ体感できる、ジューシーな味わいと食感をお楽しみください。 焼鳥以外にも、ラムや鴨肉を使用した一品料理もご用意しております。 4,000円 福岡市営地下鉄空港線 西新駅 徒歩5分
松江市その他 焼鳥・串焼き、串揚げ・串カツ、居酒屋 串焼きダイニングことり カフェを思わせるリラックスした雰囲気の中、バラエティ豊かな焼鳥をいただく 上乃木のけやき通り沿いに店を構える【串焼きダイニングことり】は、こだわりの焼鳥をカジュアルに楽しめるお店。「子ども連れでも、女性同士でも気軽に足を運んでほしい」との想いから、店内は白と木目を基調にしたスタイリッシュな空間に。カウンター席やテーブル席のほか、座敷席の一角にはキッズスペースが用意されています。「焼鳥は追求のしがいがある」と話す日高さんは、開業まで10年近く腕を磨いた焼鳥一筋の料理人。丁寧な仕事がされた定番メニューはもちろん、オリジナルの創作串も人気です。“赤ちょうちん”のイメージを一掃した新スタイルの串焼きダイニングは、家族での食事、女子会・ママ会などにもオススメです。 2,500円 JR山陰本線 乃木駅 徒歩13分
王子/灘 居酒屋、ワインバー、創作料理 咲くや 気取らずに創作串揚げ×ワインを堪能。ソムリエ兼オーナーが腕を振るう串揚げ店 オリジナルの創作串揚げと多彩なワインのラインナップで訪れる人を心地よく出迎えてくれる【咲くや】。最大の特徴はコース提供が多い創作串揚げを、1本から注文できる画期的なスタイルです。『長芋のイカウニのせ』や『ハンバーグ串』などが特に人気。食材を組み合わせることで生まれる味わいは格別です。さらに、串から始まり〆まで充実しているのも魅力的。『こだわり玉子のカルボナーラ』やさらっといただける『だし茶漬け』といった〆メニューも手間を惜しまずつくりあげられています。ソムリエを持つオーナーセレクトのワインは、30種類以上。メニューにはボトルの特徴について記載されており、ワインビギナーも身構えずオーダーできます。 750円 3,500円 阪急神戸線 王子公園駅 徒歩2分 3000円コース 3,000円(税込) 3500円コース 3,500円(税込) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 渡辺通り 和食、創作和食、居酒屋 串揚げと季節のお料理 さとう ひと手間加えた季節のひと串。大切な人との特別なひとときに紹介したい一軒 ひと手間加えた季節の素材で、ゲストに至福を感じさせるひと品を提供するのは【串揚げと季節のお料理さとう】。店内に一歩足を踏み入れると広がるモダンなスペース。落ち着いた照明が訪れる人びとに、心の安らぎを演出してくれます。そんな癒しの空間でいただくのは、厳選された旬の食材にひと手間加えた創作串揚げ。素材をより光らせるために1串ひとくしにさまざまな工夫が施されており、美味しさと感動をひと口で楽しむことができます。お酒もワイン・焼酎・日本酒をはじめとした、納得のラインナップ。 串揚げとのマリアージュに酔いしれるもまた良し。大切な人との特別な食事にぜひご紹介したい一軒です。 5,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩3分
銚子 鍋料理、串揚げ・串カツ、居酒屋 大衆鍋酒場こんろ 料理人のアイデアが光る創作串揚げと、豊富な具材をおいしくいただける鍋料理が人気 2020年7月、本格的な串揚げと鍋料理の店としてオープンした【大衆鍋酒場こんろ】。その名の通り、約50種類もの串揚げと、ボリュームたっぷりの鍋料理が自慢の店です。姉妹店で、串揚げ・串焼きを長年担当していた料理人のアイデアが光る創作串揚げは、見た目も味も気になるものばかり。店独自の手法でしっかり油を切っているので、衣がサクッとしていて何本でも食べられる軽さです。また、年間を通じて食べられる鍋料理もオススメ。特に、『丸まるカマンベールのチーズたっぷりトマト鍋』は、野菜たっぷりで女性にもうれしいヘルシーさです。90年代のJポップが流れる空間で、おいしく楽しい時間が過ごせます。 4,000円 総武本線 旭駅 徒歩15分
四条烏丸/烏丸御池 居酒屋、イタリアン、和食 串鉄板ぞろんぱ室町仏光寺店 烏丸駅から徒歩5分! 産地直送の新鮮な素材を使った、新感覚の鉄板串焼きが絶品 阪急京都線・烏丸駅、地下鉄烏丸線・四条駅から徒歩5分の好立地にある【串鉄板ぞろんぱ室町仏光寺店】。産地直送の新鮮な食材を使用し、鉄板焼きの定番メニューから旬の食材や高級食材を使用した創作料理を一本の串で表現。新しいスタイルの鉄板串焼きを常時40種類以上取り揃えています。ライブ感を楽しめるカウンター席をはじめ、大人の空間を表現した個室を完備。さらには本格的な和食やイタリア料理を幅広く取りそろえ、来る人を飽きさせないメニュー構成が魅力です。デートや接待などいろいろなシーンに利用することができます。 6,000円 阪急京都線 烏丸駅 徒歩5分
佐賀 創作料理、居酒屋、創作和食 鳥屋 そう兵゛ 佐賀の地酒を飲みながら、「ありたどり」の焼き鳥を味わう。贅沢な至福のひととき 厳選した鶏・豚・牛肉を使った串焼きが美味しいと評判の【鳥屋 そう兵゛】。ジューシーな「ありたどり」や脂に甘みがある「黒豚」を野菜と組み合わせ、備長炭で香ばしく焼き上げた串8本の楽しめる『創作串盛り』が人気です。口の中でとろけるような柔らかさの『黒毛和牛ロース串』も絶品。お酒は佐賀の地酒を中心に日本酒が充実しており、その中から3種類を選んで呑み比べできるセットも用意されています。店内は、和の雰囲気を大切にした落ち着きのある空間。少人数用の個室や最大28名まで使える小上がり席があり、デートや家族での会食から各種宴会まで、いろいろなシーンで使い勝手の良い居酒屋です。 3,500円 JR各線 佐賀駅 徒歩15分 ●創作串盛<料理のみ> 1,980円 ●そう兵゛宴会コース<料理のみ> 2,980円 コースをすべて見る
栄 鮨・寿司、居酒屋、海鮮料理 海鮮寿司バル マグロドウ 住吉店 一軒でリーズナブルに【創作串揚げ】【江戸前本格寿司】が楽しめます。 当店自慢『マグロドウコース2,200円』は、創作串揚げが5種類、江戸前本格寿司が5種類、日替わりの手作りおばんざいが一品、お好みのドリンク一杯が"破格の2,200円"でお楽しみいただけます。 コース以外にも、串揚げ一本から、お寿司一貫からお気軽にご注文いただけます。ビールや日本酒、グラスワインを一杯、おばんざいを一品、寿司を23貫、串揚げを23本召し上がってサクッと帰られるお客様も多いです。お気軽にどうぞ!! 3,500円 名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩5分 ●マグロドウコース 2,200円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 佐伯区/五日市 和食、創作和食、居酒屋 串揚げ料理 いろは 旬な食材を使用した創作串揚げ屋 5月13日NEW OPEN。【串揚げ料理 いろは】は、旬な食材を使用した創作串揚げを用意。 3,000円 広電2号(宮島)線 楽々園駅 徒歩10分
国分町/一番町 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食 焼とり 弁恵 プライベートな空間で味わう、こだわり串焼きと地酒。国分町の隠れ家的焼き鳥店 勾当台公園駅南出口1より歩いて5分ほど、ビル3階に佇む【焼とり 弁恵】。長年鶏と向き合ってきた店主が焼き上げるこだわりの串焼きを、プライベートな空間で満喫できるお店です。食材はすべて国産を使用。素材を活かしたシンプルな串焼きから、季節の創作串も楽しめます。『もも』『ねぎま』といった王道メニューには、厳選素材「伊達鶏」を使用。「伊達鶏」を使った唐揚げ・手羽唐も常連客に好評のようです。店内はアットホームかつ落ち着いた雰囲気。デートや友人同士の食事会・仕事終わりのひとり飲みなど、幅広い用途で使えるためリピーターも多数。時間を忘れてのんびりと粋なひとときを過ごせる、国分町の隠れ家です。 3,000円 地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
伊豆/修善寺 お好み焼き・もんじゃ、鉄板焼き、居酒屋 てっぱん古奈 リーズナブルで美味しい鳥料理や鉄板焼きを堪能。気軽に入れる鉄板創作串料理店 伊豆長岡駅から徒歩15分。伊豆長岡公園近くにある、アットホームな雰囲気とリーズナブルな料理で人気の、鉄板創作串料理店が【てっぱん古奈】です。提供されるメニューは『串焼き盛り合わせ』・『お好み焼き』・『焼きそば』などの鉄板焼き定番料理が並びます。もちろん『もんじゃ』もあります。店内は、全11席のカウンター席とテーブル席。特にカウンター席は、料理人が調理する様子が見える特等席。一見さんやお一人さまでも入りやすい雰囲気なので、フラッと立ち寄るにもよさそうです。貸切も可能なので、各種宴会も可能。女子会やママ会など、女性同士でも気軽に入れるアットホームな店です。 3,000円 伊豆箱根鉄道線 伊豆長岡駅 徒歩15分
生野/平野 焼鳥・串焼き、居酒屋、創作料理 元祖大阪 とりとり亭 大阪市バス「田島3丁目駅」すぐ!何度もリピートしたくなる、地域密着型の焼鳥酒場 「元祖大阪」の看板を目印に、扉を開けるとカウンターとテーブル、奥には座敷も完備。炭火でじっくり焼き上げる本格焼鳥と多彩な創作メニューがそろいます。各種焼鳥は1本からオーダーOKなので、あれこれ迷いながらいろいろな種類をオーダーするのも楽しいひととき。海老の代わりに鳥肉(モモorズリ)を使った『とりとり亭アヒージョ』など、他ではなかなか味わえないユニークなメニューも好評です。生ビールをはじめ、ハイボールやレモンサワー、地酒もリーズナブル。焼鳥ができるまでの間は、スピードメニューの『ちょっとおつまみ』がおすすめ。軽く一杯から宴会まで、気軽に足を運びたくなる一軒です。 3,000円 JR関西本線 東部市場前駅 徒歩12分
尼崎 居酒屋 ダイニング和家 1本1本丁寧に揚げた創作串に舌鼓! JR尼崎駅より徒歩2分、雨に濡れずに来れますよ JR尼崎駅より徒歩2分、雨に濡れず来店して頂ける【串あげダイニング 和家】。店内は静かなジャズが流れるくつろぎの空間。1本1本丁寧に揚げた串揚げは、絶品。中でも、お刺身でも食べられるほど新鮮な魚介類は、女性の方でも、一口で食べられるように心掛けています。その他、一品やドリンクメニューも多数、充実しておりますので、是非お気軽にご来店下さいませ! 3,000円 JR東海道本線 尼崎駅 徒歩2分 料理長おすすめコース 1,800円 コースをすべて見る
大津市南部 焼鳥・串焼き、串揚げ・串カツ、和食 串まる瀬田店 バラエティ豊かな串料理が自慢。こだわりの一品から食事メニューまで大充実の人気店 瀬田駅近くに店を構える【串まる瀬田店】。木のぬくもりを感じる店内には、ほっと心が落ち着くアットホームな雰囲気が漂います。店の自慢は、国産の鶏肉を使用した串料理の数々。備長炭でじっくり焼き上げる『串焼き』をはじめ、カラリと揚がった『串揚げ』や『串天』などバラエティ豊かなメニューがそろいます。こだわりの串料理や一品料理に加え食事メニューも充実していて、夜ご飯を目当てに訪れるゲストも多いとか。「ワイワイ楽しく過ごしてほしい」との言葉どおり、好みのお酒と料理をゆっくり楽しんだり、仕事帰りに立ち寄って食事を済ませたり。シーンに合わせて気軽に利用でき、何度でも訪れたくなるお店です。 2,000円 JR琵琶湖線 瀬田駅 徒歩2分
銀座 焼鳥・串焼き、和食、親子丼 お燗酒と焼き鳥 傳鳥 (でんちょう) 八ヶ岳名水赤鶏の炭火焼鳥を燗酒と共に堪能。ゆったりと過ごせる、大人の隠れ家 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた焼鳥をはじめとする和の逸品に、料理を引き立てる燗酒を合わせて。全国から選りすぐった燗酒に合う日本酒を適度に熟成させて最適な温度で提供することにこだわり、至高のペアリングを提案してくれる【お燗酒と焼き鳥 傳鳥 (でんちょう)】。季節を感じさせるコース料理で出迎えてくれます。焼鳥には、八ヶ岳名水赤鶏を使用。鮮度にこだわり仕入れる野菜で、旬を表現しています。生麩やチーズなど、ここでしか出合えない串が楽しめるのも魅力。匠の技が織りなす丁寧な仕事を感じることができます。和の風情が漂うおもてなしに満ちた空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。 1,000円 8,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
名駅 和食、日本料理・懐石・会席、串揚げ・串カツ 串揚げ&ワイン 戎 yebisu 名古屋駅前店 季節の厳選食材をフレンチのソースで味わう新感覚の創作串揚げ。自然派ワインとともに シックで重厚感のある外観の【串揚げ&ワイン 戎 yebisu 名古屋駅前店】。季節の食材を使い、フレンチスタイルにアレンジした創作串揚げが食べられる店です。料理は1本ずつ揚げたてを供してくれるおまかせコース。甘みが強く弾力のある『ニューカレドニア産の天使の海老』や、なめらかな食感の『えんどう豆のクロケット』など定番の串と、季節の食材を使った日替わり串が全10本味わえます。サクッと軽い口当たりの串揚げは、それぞれに合わせたソースとともに。自然派ワインとの相性も抜群です。一人一人のペースに沿って進めてくれる贅沢なコースは、接待や記念日デートにふさわしい特別なひとときを演出してくれます。 1,000円 5,000円 各線 名古屋駅 徒歩5分 戎 -お試し! 全11品 串揚げ5本コース 2,900円(税込) 季節の食材を味わう 戎 - 串揚げおまかせコース<全18品> 4,980円(税込) コースをすべて見る
木屋町/先斗町 焼鳥・串焼き、串揚げ・串カツ、居酒屋 焼トリ・串カツ コイコイ 串焼き&串揚げ・浜焼き・一品料理。好きなスタイルで楽しみたい河原町の居酒屋 レトロテイストの空間で思いおもいのひとときを過ごせるお店、河原町【コイコイ】。1本からオーダーできる串焼き&串揚げに、卓上での浜焼きといったバラエティに富んだメニューが魅力。気軽なチョイ飲みにも、しみじみ語り明かしたい夜にも活躍してくれるお店です。ほぼすべてのドリンクメニューを280円で提供している点も見どころ。料理の焼き上がりを待つ間の一杯も気軽に楽しめます。定番に加え、オススメメニューも多数あり。生牡蠣・蒸し牡蠣といったその時期ならではの逸品をいつもの組み合わせに加えてみるのも良し。宴会向けの飲み放題コースも用意されています。仲間同士の楽しい夜にぴったりなお店です。 3,000円 阪急京都本線 河原町駅 徒歩7分
名駅 ビストロ、洋食、ダイニングバー 揚げバル マ・メゾン 揚げたてのマリアージュを堪能。名古屋の老舗洋食店が提案するカジュアルな串揚げバル 名古屋市内の老舗洋食店【マ・メゾン】が提案する、カジュアルなスタイルで楽しめる串揚げバル。素材の魅力をシンプルに引き出したスタンダードな串揚げ、イタリア料理やフランス料理といった洋のレシピを取り入れた創作串揚げまでバラエティに富んだラインナップが自慢。チーズフォンデュで串揚げを楽しめるセットも用意。おしゃれなお店の雰囲気もあり、女子会・デートにもぴったりです。ドリンクメニューでは、赤白の豊富なワインに、飲み比べも楽しめるクラフトビールなど、串揚げの美味しさをより実感できるドリンクを用意。お気に入りの一杯とともに、揚げたての串揚げとのマリアージュを堪能しませんか。 3,000円 JR各線 名古屋駅 徒歩1分 <オススメ>少人数忘年会プラン 3,500円 一番人気『揚げバル満喫コース』2H飲み放題付 4280円⇒3500円 3,500円 コースをすべて見る
矢場町/大須/上前津/鶴舞 鮨・寿司、居酒屋、海鮮料理 海鮮寿司バル マグロドウ 自社船で釣り上げた鮮魚を心ゆくまで存分に味わう! 気軽に利用できる海鮮バル 本格的なお寿司をリーズナブルな値段で楽しめる【海鮮寿司バル マグロドウ】。芸能人などもお忍びで利用しているという、知る人ぞ知る名店です。料理長の確かな目利きで仕入れる新鮮な魚介類をお寿司はもちろん、浜焼きや串焼きなどでも楽しめ、和食に良く合う日本酒や焼酎も低価格。最大の魅力は、何と言っても自社船で釣った新鮮な「生マグロ」です。日本家屋を意識した格子デザインの外観とポップなロゴの看板が融合していた粋なつくりとなっており、店内はとてもアットホームな雰囲気。駅からも近く、バル感覚で気軽にお寿司を楽しめるので会社帰りのちょっと一杯に最適です。 2,500円 市営地下鉄鶴舞線 大須観音駅 徒歩3分 ●マグロドウコース 2,200円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 福島駅周辺 居酒屋、和食、焼鳥・串焼き やきとり花づくし西口店 ヤキトリ・テイクアウト強化中♪福島駅西口の本格炭火やきとり福島の地酒も多数! 【現在、感染症予防に伴う時短要請をうけ、開店17時・酒類提供19時・閉店20時に変更しております。】毎日、生肉の切り出しから串打ちまで店内仕込み。特製焼レンガ「焼き台」の楢白炭火で、じっくり焼き上げますので、お時間を頂く場合もごさいますが、旨いお酒を楽しみながら、お待ちいただけましたら幸いです。尚、時節柄、10年ぶりに「テイクアウト」も対応中♪店内でもお待ちいただけますが、入り口での即時受け渡しをご希望の方は、ぜひ「お電話予約」をお勧めいたします。 3,000円 東北本線 福島駅 徒歩5分
銀座 創作和食、和食、創作料理 きわ味 銀座店 四季折々、季節の恵みを串揚げで堪能。ゆったりと味わえる和モダンな隠れ家空間 職人の匠な技でサクッと仕上げた串揚げを堪能できる【だるまきわ味銀座店】。季節の食材を厳選し、その旨味を活かした串揚げが常時30本以上用意されています。海老味噌や出汁からつくった濃厚なアメリケーヌソースでいただく『天使の海老』やおかきの衣で揚げ、おろしポン酢&薬味ネギでさっぱりといただく『黒アワビ』など、素材の美味しさがダイレクトに響く逸品揃いです。串揚げと相性の良い日本ワインも充実。おしゃれな内装にこだわった店内は、心地良さを感じられる和モダンなつくりとなっています。銀座の大通りを見下ろせる個室もあり、接待やデート、記念日のお祝いなどに最適。特別なひとときを素敵に彩ってくれます。 2,000円 8,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
新世界 串揚げ・串カツ、和食、居酒屋 ぎふや本家 串かつの聖地新世界! 大正5年創業、老舗ぎふやは素材へのこだわりが他とは違います 大正5年より新世界の料理屋として多くのお客様に親しまれてきた【ぎふや本家】が装い新にお客様をお迎えしております。長年腕を磨いた職人が一皿一皿丁寧に仕上げたお料理はどれも絶品。新世界名物“串カツ”にも力を注ぎ旬や産地にこだわった『旨味あふれる串カツ』や相性の良い素材を取り合わせた『創作串かつ』など一味違った串かつをお届けしています。 2,000円 4,000円 大阪メトロ御堂筋線 動物園前駅 徒歩3分
北新地 串揚げ・串カツ、創作和食、ステーキ 串揚げ 和や 北新地 威風堂々とした風情漂う店内にて、食感と素材を大切にした薄衣の串揚げをコースで満喫 細目のパン粉を均一に纏わせ、さっくりとした食感を楽しませつつも食材の味を損なわないように仕上げた『串揚げ』。料理人は、野菜・肉・魚介など素材の違いだけでなく気温や湿度によって、油の温度を変えて揚げる時間も調整しています。その細やかな配慮は、熟練の技によるもの。料理人の腕を存分に楽しみたいなら、最高級の『極みコース』をぜひ。料理人を間近で見ることができるカウンター席は、6席用意されています。また、3席ある掘りごたつ席は全て繋げると14名様まで利用可能。さらに、2名様用の半個室があるのでデートにも最適。重厚な一枚板のカウンター席や書家が手掛けた掛軸が飾られ、和の情緒を感じさせてくれる串揚げ店です。 8,000円 JR東西線 北新地駅 徒歩2分 「旬」のこだわり和食材コース(串12本) 6,600円(税込) (2H飲放付)串揚げ12種と6品の料理創作コース 9600円 9,600円(税込) コースをすべて見る
国産米油と微細パン粉で胃もたれなし! 体に優しい季節の創作串揚げ