「北　小麦」のグルメ・レストラン検索結果一覧

およそ四半世紀の間、多くの食通を唸らせてきたフレンチレストランが【北島亭】。オーナーシェフの北島素幸氏はいわば美味の求道者。20代後半で渡仏し、数々の名店で修業して得た感動と、文化としてあるフランス料理の実際を伝えるべく1990年に、開店しました。毎朝、築地に通って仕入れる鮮魚のほか、信頼する業者から厳選して集める肉や野菜など、食材選びは徹底。「自分にフィットしたものしか使いません」とシェフ。そうして生み出される料理はまさに王道の美味。盛り付けの美しさや奇抜さばかりを追い求めがちな、昨今のレストランと対極にある実直さにゲストも感動するのです。「本質を極めたい」とシェフ。その姿勢も清々しい名店です。

料理人歴42年のオーナーシェフ夫妻が営む店。自然農法で育てた野菜、米、小麦粉を使い、ヘルシーで美味しいフレンチや洋食をつくります。例えば、看板メニュー『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』。じっくり煮込んだホホ肉のやわらかで濃厚な旨さを、付け合せにした自然農法野菜のみずみずしく滋味豊かな味わいが引き立てます。ランチは『自家製ハンバーグ』、9種の料理を盛った『ランチプレート』などの洋食や軽いコース、ディナーはフレンチコースを提供。どの料理にも、自然農法野菜たっぷりの付け合せ、味わい深い天然酵母のパンか自然米が付きます。アットホームな雰囲気の店内にはテーブル席、カウンター席完備。くつろいで逸品を楽しめます。

広島の地で40年以上、地域の人々に愛され続けてきた中国料理店があります。広電十日市電停より徒歩1分の場所に位置する【北京料理　桂蘭】。心に残るもてなしと料理で、ゲストを出迎えるお店です。提供するのは、日本人の舌に合わせたあっさりとした味わいの北京料理。その秘密は醤油ベースの秘伝のタレにあります。【桂蘭】でしか味わえないオリジナルのおいしさを、お店で是非堪能してみてください。お店では気軽に利用できる1階のテーブル席、落ち着いた雰囲気ながらも豪奢かつ上品な2階の個室席を用意。7部屋を用意する個室席では、家族の会食から接待まで、さまざまな活用の仕方が可能です。多彩なシーンで来店ください。

美味しいお好み焼と鉄板焼を味わえると、創業から55年以上愛され続ける【ぼてこ】。ここ岡崎北店では、上質な食材を使用するという理念はそのままに、新しいメニューも随時取り入れた、様々な料理を楽しむことができます。定番のふんわりジューシーな『お好み焼』はもちろんの事、国産のホルモンを使った『牛ホルモン焼』に『黒毛和牛のビーフステーキ』など、どれも食べたくなる逸品ばかり。
他にも期間限定メニューや、『ペアディナーセット』などもあり、デートや食事会をはじめ、様々なシーンに合せて料理を選べるのも嬉しい限り。落ちつきのあるお洒落な雰囲気の中で、美味しく楽しい寛ぎの時間をすごせるお勧めのお店です。

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張地元の人から愛される理由がある。 ここ北目町店はこじんまりとした店内で少人数でゆったり過ごせる。お酒の種類も豊富で、会社帰りにふらりと一杯にはもってこい。

北海道の海鮮ものを中心に、多彩な料理を楽しめる【粋な居酒屋あいよ北3条店】。溢れるほどにたっぷりのいくらをのせた『ぶっかけいくらシラス飯』や、口中にクリーミーな旨みが広がる『なまら大きい牡蠣』など、思わず笑みがこぼれる逸品揃いです。お酒も豊富で、約80種類もあるカクテルが女性に人気。キンキンに冷えたビールもおすすめです。元気なスタッフの掛け声が飛び交う店内は、活気があって居心地が良く、ホッと寛げる雰囲気。1Fには少人数用の個室が完備されており、友人との飲み会やデートに最適です。会社帰りのちょい飲みにも。2Fは大人数で使える座敷やテーブル席があり、40名から貸切での利用も可能です。

さまざまな粉もんメニューが充実している大阪で人気急上昇中の『かしみん焼き』を味わうことができる【泉州かしみん焼き　はこ　北新地店】。お好み焼きよりも軽めで食べやすく、お酒のつまみにも最適です。薄く伸ばした生地の上に、キャベツ・鶏肉・牛脂のミンチを乗せて焼き上げれば完成。鶏肉は牛脂を纏うことでしっとりと柔らかくなっています。何枚でも食べることができるあっさりとした味わいも特徴。女性一番人気の『トマトチーズかしみん焼き』、相性抜群の玉子をトッピングした『月見かしみん焼き』など、『かしみん焼き』の魅力を引き出した色々なバリエーションがあります。

地元旭川をはじめ北海道産の上質な食材を使った炭火焼料理が楽しめると評判の【アブリーノ　北の炭火焼ジャンボ焼鳥】。和をベースとした、落ち着きある店内は、どこか昭和の懐かしさを感じさせます。そんな空間で楽しめる料理は、店名の通りビッグサイズの焼き鳥から、サーモンとチーズを使ったイタリアンまで、和洋折衷さまざまなジャンルの料理が堪能できます。これらの料理と共に、地元北海道の地酒のほか、サワーやカクテルなど多種多様なドリンクが楽しめます。仕事帰りにチョット一杯飲みたい人から、親しい友人とワイワイ楽しみたい人まで、いろいろなスタイルで食事が楽しめるので、ぜひ一度友達を誘っていってみませんか。

平日15:0019:00　休日17:0019:00　HAPPY HOUR開催中！
自然派ワインを含むワイン10種、生ビール、ハイボール、サワーが300円(税込330円)、ワインボトルは各2,000円（税込　2,200円）でお愉しみ頂けます♪
北千住のお洒落スポット、マルイ9階フロアの角に位置する【GREEN GRILL】。
契約農家直送の新鮮野菜にこだわり、どの料理にもふんだんに野菜を使用。
さらにコース料理も充実しておりパーティにぴったり！貸切可能で着席75名様・立食100名様までご利用いただけます。
座り心地の良いソファー席はグループでもゆったり過ごせ、ディナータイムには820名様までの半個室をつくってもらうこともできます。

北新地駅から徒歩すぐ、上質な空間でこだわり抜いたおうどんをお楽しみいただけます。麺匠の手により、気温、湿度、熟成、全ての工程が徹底して管理され、特有のコシや艶のある喉ごしがつるつるとした自慢のおうどんが誕生します。おうどんのほか、季節の逸品料理や甘味もご用意しています。テーブル個室、お座敷個室もあるので、接待や会食などにも最適です。和空間でくつろぎながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。また、大人数宴会には会席のコースがおすすめです。店長のおすすめ『おうどんの会席/4,300円』。特撰牛を味わう『すきやきのお鍋・しゃぶしゃぶのお鍋/6,000円』等ご用意があります。

風情あるレンガづくりの外観に期待が高まる【北海シーフード＆十勝牛ステーキレストラン　ノルテ】。店内に一歩足を踏み入れると、異国情緒を感じる洒落た空間が広がり、非日常の気分が満喫できます。北海道の新鮮食材を贅沢に使ったシーフード料理と十勝牛のステーキを堪能するのは至福の瞬間です。ビュッフェスタイルでサラダやスープ、デザートが味わえるランチタイムは女性同士の集まりやファミリーにオススメです。【余市ワイナリー】や【鶴沼ワイナリー】が手がける北海道ワインも取り揃えています。港の眺望が楽しめる【ラビスタ函館ベイ】1階、抜群のロケーションが優雅なひとときを演出します。

アメリカンクラフトビールやベルギービールをはじめ、常時3040種類ほどのクラフトビールが飲める【無国籍料理とお酒TONAKAI】。神奈川の「サンクトガーレン」の樽生や、国産の限定品もラインナップされており、その品揃えの奥行きに驚かされます。注文に迷ったら、ぜひ知識が豊富な店長に相談を。好みに合わせて提案してくれるので、詳しくない方もビールの魅力を満喫できます。料理は、アジアン料理を中心とした多彩な無国籍料理。北見近郊の旬を取り入れた、お酒に合う料理を堪能できます。店内は、ビール好きたちが集う賑やかでアットホームな空間。談笑しながら料理とお酒を味わえる、楽しい雰囲気に満ちています。

フランスのパン文化に魅了された店主がつくるバリエーション豊富なパンを楽しめる【Ma　cherie】。国産食材にこだわり、北海道産の国産小麦や沖縄産キビ砂糖・塩を使った、小麦の豊かな風味漂うパンが、常時20種類以上用意されています。全粒粉から起こした、乳酸菌由来の天然酵母が使われており、パンのみずみずしさとふわふわ食感は格別。中でも、注文が入ってから焼いてくれる『パニーニ』は、外はこんがり、中はふわふわで、得も言われぬおいしさです。テイクアウトができるので、手土産にもオススメ。店内は、パリにあるカフェのようなオシャレな雰囲気で、ランチや午後の優雅なひとときに最適です。

「本格イタリアンをもっと気軽に楽しんでほしい」と店長の巴さん。その思いの通り、店内はゆったりとした落ち着いた雰囲気で、本格イタリアンを手頃な価格で楽しめます。旬や仕入れによってメニューの内容は変動しますが、いつ訪れてもその時一番おいしいイタリアンが味わえるのが魅力。 自慢の生パスタ『 十勝産小麦使用生パスタ　タリオリー二』は、もちっとした食感がたまらない逸品。『玉ねぎとオリーブのパン』は、これを目当てに来店するお客さんがいるほど人気メニューです。友人と、家族で、夫婦でとさまざまなシチュエーションで利用できるのもうれしい点です。リーズナブルな価格設定で、イタリアンの贅沢ランチを楽しめます。

フレンチと和食の融合をコンセプトにした料理と出合える【アトリエフジタ】。シェフの地元・岡山から直送される新鮮な魚を使った魚料理は、旬の野菜をアレンジしたスペシャルソースと共にいただけます。〆に登場する麺は無農薬の小麦を使った手打ち麺で、豊かな香りと独特の食感を味わえる一皿です。スペシャリテ全てを網羅できるコースは2種類あり、冷菜・温菜・〆を選べるプリフィクス。料理の傍らで楽しむ日本酒は、笹塚の【本間酒店】よりこだわりの銘柄を入手します。店内に感じられるのは、臨場感溢れるカウンターを中心とした木の温もり。これからあるべき和食の形を追求し、日々進化を続ける逸品に心が和む上質なひと時を過ごせます。

添加物は極力使用せず、粉は国産小麦100％。毎日食べてほしいから体に優しいがテーマです。1つ1つ丁寧に焼き上げています。

2016年イタリア大使館主催のイタリア産生ハムのレストランプロモーションキャンペーンで全国最優秀レストランに選ばれました。2017年5月にイタリア・ローマで表彰式、現地視察に日本代表として、招待されました。

自家製ベーコン、鶏がらスープ、アンチョビ、パルミジャーノチーズなどの自然の素材が味のベースです。また、自家製のパンやピッツァの生地には北海道産の小麦とミネラルウォーター・自家製天然酵母を使っています。ワインはイタリアを中心にいろいろと取り揃えています。アットホームな雰囲気で楽しい時間をどうぞ。結婚式・二次会・法事・パーティーなどもお気軽にご相談下さい。

「開店当初から同じ味です」。厨房から届いたタコスは牛ミンチを巻いたトルティーヤを油で揚げてあり、上にはみずみずしいキャベツがこんもりと。まず、何も足さずにガブリ。小麦の風味がほのかに鼻をくすぐる。牛ミンチも塩加減控えめで優しい味だ。「うちの料理は戦前にメキシコに30年間移住していたおばあさんの味。メキシコ北部にあるバハ・カルホルニア州の、メヒカリという町で親しまれていた家庭料理です。」と、三代目店主。「今でもすべて自家製です。この味は僕のルーツですから、大事にしたいですね」。異国の地で育まれたおふくろの味。半世紀以上経った今も、その美味しさは家族によって守られている。

JR大阪城北詰駅や地下鉄京橋駅から歩いてすぐ。大阪の中心地に位置する本格イタリアンレストランです。オーナーシェフは本番イタリアでの修業経験を積み、南イタリアのナポリにこだわって海の幸をメインにした至福のイタリアンメニューを展開。新鮮な魚介類をぜいたくに使い、大皿に豪快に盛られた料理を楽しむのがこの店のスタイルです。食材の仕入れは、シェフが毎朝通う市場のほか、福岡からの直送も。パスタは生パスタのほか、ナポリ風の乾麺やショートパスタなどが数多く揃っているのも特徴。また、ワインは南イタリア産を中心に選りすぐりのボトルがずらり！　ナポリの港町にいる気分で陽気にイタリアンの美味が楽しめます。

かつては加賀藩の前田家に仕える「つば職人」だったことがその名の由来となった【つば甚】は、創業約260年になる、金沢で最も古い歴史を持つ老舗料亭です。その長い歴史のなかで育まれた様々な由緒はまさに老舗ならではのもの。伊藤博文がその眺めの素晴らしさを筆にとり、芥川龍之介などが接待を受けた「月の間」、横山大観の書が残る「梅の間」など、部屋ごとに異なる趣が楽しめるのもこの店の楽しみのひとつといえるでしょう。そんな空間で楽しめるのが、老舗伝統の料理。水溶き小麦粉で仕立てる『治部煮』、その独特の食感が特徴の『蓮蒸し』といった料理など、老舗に受け継がれる味を堪能できます。

ブルーとホワイトの二色で構成された店内は、拘りの”イタリア”にいるような感覚。イタリアのシチリアをイメージした店内の内観＆外観は、非日常を演出してくれます。一番人気当店イチオシの”マルゲリータ”。香ばしい小麦の香りは、味覚だけではなく五感で堪能できます。店内カウンターの目に入る、大きな窯で焼かれたピザ・窯焼き料理はビールとの相性が抜群。中でも自家製ソーセージは、やみつきになること間違いなし。周辺でランチから気軽にイタリアンを堪能できるのは”Pizzeria la Vita”だけ。洋食好きや女子会、記念日に最適です。

中国料理マイスターが『日本人の口にあう中華料理』をコンセプトに提供しています。とんかつ専門店が提供する箸で切れるとんかつ料理が食べられる。中国料理ととんかつ料理の両方が楽しめます。【北海道北のめぐみ愛食レストラン】に認定され、北海道の食材にこだわった料理を提供。地産地消のご当地グルメが食べられます。なかしべつミルキーラーメン（なかしべつ牛乳など中標津の食材をふんだんにつかったラーメン）はテレビなどに取り上げられている人気のご当地ラーメンです。他、鹿肉料理などジビエ料理も楽しめます。
【コース料理】2名様以上
5000円（2時間飲放題付）
予算やメニュー等は電話にてご相談くださいませ。
　

自然素材を使った焼きたてパンを購入できる自家製パン店！　1日に売られるパンの種類は、のべ約200種類。約100種類の定番商品以外は、季節に合わせたパンなど常に新商品が店頭に並ぶ。一番人気は1日に80100個売れるという「天然酵母の塩パンチーズ　120円」いつも焼きたてが買えるよう心がけている。また、昼食時の調理パンも根強い人気があります。ドリンクはホットコーヒー50円、アイスコーヒー100円とこちらも大変お手頃な価格でご提供しております。天気の良い日はテラス席でゆっくりお過ごしいただけます。

ひときわ目を引く欧風の建物が【La Pecora】。店内は漆喰と木の内装で、アットホームな雰囲気です。イタリアンがベースの滝川産小麦の生パスタやピザの独特の歯ごたえが魅力。空知で唯一、半地下のワインセラーを持つこだわりがあります。もう一つの顔は、「北海道産ラム肉専門店」。羊はラム（子羊）として使える頭数が限られるため、３カ所から最も旬のもの、生食できるほど新鮮な肉を仕入れます。春から秋は先代シェフである父が、自家菜園でとれたての野菜を厨房に届けます。羊肉は、世界中で多くの国・多様な調理法で食べられています。その文化を知ってもらいたいと、父が世界各国へ出向き学んだ料理を、2代目の現料理長が受け継ぎました。

有機野菜をメインに、たっぷりの旬野菜を使ったヘルシーな創作フレンチで人気の【デラッセ】。オーナーシェフが自分で焼いたという器に盛りつけられた料理の数々が、驚きと感動を与えてくれます。『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』や見た目も斬新な『ダークチェリーのコンポートとホワイトチョコムース』など、いずれ劣らぬ独創的な逸品揃い。そんな料理と相性の良いフランス産のワインも充実しています。フランス国旗がはためくスタイリッシュな扉をくぐると、そこは明るいブラウンを貴重とした落ち着いた空間。デートや友人との食事会など、ゆったりと楽しみたい時におすすめです。

ピッツァ生地は、完成まで3日かかります。そのため17時まで営業時間を設けていますが、ピッツァ生地がなくなれば早めに閉店になってしまうとか。そこには生地づくりに妥協を許さない、シェフの信念が伺えます。3日間長期熟成した生地は、強い小麦の風味と食感の軽さが特長。木質ペレットを使った石窯で焼き上げ、木の薫りや火の入り方にもこだわり仕上げています。出来上がったピッツァは口当たりも良く、ひとりで一枚サクッと食べられるほど。手打ちパスタは、シェフがイタリア・ロマーニャ州の修業時代に教わったレシピでつくることを大切にしている逸品。毎日食べても飽きない手づくりピッツァと、もちもちの手打ちパスタをお楽しみください。

京町家が多く残る新町通界隈にあって【La famille Morinaga】もまた、築80年の町家を利用しています。森永さんの家族という店名の通り、温かみのある小さな店の主は、東京【シェ・ノイ】やフランスの三ツ星レストランなどで腕を磨き、神戸北野【グランメゾン・グラシアニ】で総料理長を務めた誰もが認める実力派です。提供されるのは日替わりのコース料理のみ。新鮮な旬の素材を使い、その持ち味を生かし切る絶妙の火入れ、昆布だしや醤油、京野菜など和のものも取り入れ、特別感がありながらどこかホッとする味わいも森永流フレンチの魅力。一皿一皿が豊かな味のハーモニーを奏で、優美な盛り付けとともに、最後まで食べる楽しさが続きます。

千葉駅近くにあり、新鮮な魚介で人気を博す居酒屋【おんじゅく丸】が、満を持して出したイタリアン業態がこの【おんじゅく丸イタリアン】です。母体が鮮魚店だけあって魚介の質は確かで、食事シーンで活躍するのはもちろん、気取らず居酒屋感覚で楽しめるのも本店ゆずり。厨房に立つのは、自身も「魚が大好き」と話すシェフ・小桜さん。パスタに使う魚は一夜干しにする、カルパッチョをなめろう仕立てにするなど、和食店や寿司店で磨いた魚の扱いと調理法を活かし、奇をてらうことなくイタリア料理に和のエッセンスを忍ばせます。定番のイタリア料理も、この店ならではの味わいに生まれ変わらせるシェフのワザに注目です。

5/25(月)メニューリニューアル！

“太陽の恵みと庭園”
世界を旅するプラントハンター・西畠清順氏プロデュースのそらガーデンを囲む
｢TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT ｣では ､
樹齢およそ500年のオリーブのシンボルツリーや素晴らしい庭園を眺めながら､
小麦の香ばしい太陽の恵みを感じるPIZZA&PASTAを中心に、
神戸で育まれた美味しいものへの感性、「神戸キュイジーヌ」をお届けします。

伝統の加賀料理を職人たちが心を込めてお料理する『加賀料理　ばん亭』石川県の豊富な食材を繊細かつ丁寧に調理した味わいが常連の方々から愛されています。名物は加賀の伝統猟法で捕獲された真鴨を使った鴨料理で、赤身と脂のバランスが絶妙です。身の詰まった蟹や季節を感じられる山菜など自然の恵みを感じられる味が評判のお店です。