「北九州　照寿司　ランチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【照寿司】の歴史を紐解けば、創業50余年の街場の寿司屋。ですが、渡邉貴義氏が三代目となってから【照寿司】は全国から美食家が集う高級寿司店へ生まれ変わりました。その人気の秘密は、ズバリ食材にあります。渡邉氏は食材探しに奔走し、仲卸や漁師から魚を買い続けることで、彼らの信頼を勝ち得るように。巨大な車海老に赤貝、クエ、クロアワビ…。今や超がつく一流の食材がこの店に集まるようになったのです。そのネタを、地元の醸造所特注の熟成酢を合わせたシャリで握るのが照寿司流。さらに、ゲストを楽しませてくれる渡邉氏のパフォーマンスも圧巻、この店でしか味わえない唯一無二の寿司といえます。

イタリア料理界のレジェンド、山田　宏巳シェフ。東京イタリアンの礎を築いたこのカリスマシェフが、2020年12月に68歳にして再び新境地を開きました。「ここでは、日本人が美味しいと思うイタリア料理を、ジャンルを超えて出していきたい。」とは山田シェフ。その言葉通り、15000円のコースには、和食の技術で下拵えした蒸し鮑の冷たい前菜や、バジリコではなくあえてシソを用いたパスタなど、日本人になじみの深い食材を巧みに取り入れた、山田シェフならではの逸品が揃います。それらの料理は、けれんみなく一見シンプル。いたずらに高級食材を使わずとも、心に染み入る美味しさを演出しています。

お問い合わせはお気軽に,
ご予約は電話にても承ります。よろしくお願いいたします。
ご予約優先にて承っております。早めのご予約にてご利用のほどよろしくお願いいたします。貸切や個室利用もできるディナーコース、お昼のコース料理やパーティーコースは、御家族のお祝事や、お誕生会、カップル、
歓送迎会、宴会などに好評です。
コース料理、パーティー料理などご予算に合わせてお好みの料理にて承ります。コースや宴会のお客様は送迎のサービスもございますのでご利用ください。

北九州高速鉄道線・北方駅より3分の閑静な住宅街にある【カレー　ハウス　まインド】。スパイスの効いた旨みたっぷりのオリジナルカレーが自慢のお店です。キーマカレーとチーズ、温玉が絶妙のバランスの『マウンテンカレー』の他に、ボリュームのある『から揚げカレー』『シーフードカレー』など豊富なバリエーションが人気のヒミツ。自宅を改装したお店はテーブル、カウンターを合わせて15席。シックで落ち着いた雰囲気です。ゆっくりとくつろげてカップルやファミリーなどにもオススメです。

こだわりのデザイナーズファニチャーと、世界的に有名な作家の現代アートも配された洗練された大人の空間。1985年の創業以来、35年以上に渡り受け継がれてきたクラシックなフレンチの伝統の技をベースに、現代の革新的な調理技術も取り入れ、産地直送の旬の食材の旨みを引き出し、ソースの一滴一滴まで手間を惜しまず作り上げる、こだわりのフランス料理。

北九州市若松区小敷の高級住宅街、モダンなグレーの建物の1階にあるひときわオシャレなスポット。このお店の魅力は鶏・豚・魚からメインを選ぶ『ランチ』。内容は日ごとに変わる仕入れによるランチ一択にも関わらず、ご近所のミセス層を中心にリピーターを着実に増やしています。中にはインスタグラムでの評判を見てランチを目的に訪れる熱心なファンも。夕方からはアラカルトを柔軟に選ぶコースもあります。公式アプリの「そらいろ食堂」も利用しやすいと評判です。※ここで紹介のお料理は2月初め時点の内容なので、現時点での旬の『ランチ』は公式アプリでご確認を。