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【KOBE STEAK Tsubasa本店】は国内だけでなく海外からも高く評価されている三大和牛「神戸牛」、人気のラクレットチーズ、いけすで管理され近海で水揚げされる鮑や伊勢海老といった選りすぐりの食材が持つポテンシャルを最大限に引き出す鉄板焼のお店です。北新地の本通りにお店を構え、フランス産の高級ワインもグラスにてお楽しみいただけます。紳士・淑女のお忍びの場として是非ご利用くださいませ。
7,000円
8,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
日本各地の地酒や焼酎・泡盛などを取り揃え、「ほっ」と落ち着く「おばんざい」と共にいただく【美酒嘉肴せん】。日替わりで「おばんざい」をご用意、その時一番美味しい旬の食材をその旨さが引き立つような方法で調理した料理が並びます。吟醸酒をベースとした秘伝の出汁で旬の素材をしゃぶしゃぶして味わう『吟醸しゃぶしゃぶ』が絶品。ほのかな甘みと凝縮された旨みが口中に広がる『鯛の釜めし』もたまりません。全国から選りすぐりの日本酒が常時810種類揃っているのも嬉しいところです。美味い酒を、旨い料理とともに呑み、語らい、気軽に思い思いの楽しい時間を過ごせる隠れ家。今宵もお待ちしております。
4,500円
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
【インボイス対応】当店は適格請求書発行事業者制度の登録済み事業者です。
オーナーの出身地である淡路島にちなんだ食材を中心においしい旬の味を楽しめる和食料理店です。毎日仕入れる新鮮な魚介類はもちろん、豊かな風味の淡路牛や、旬の野菜を使った料理はどれも絶品です。毎月内容が変わる『心屋コース』は、全9品とボリューム満点で、その時その時の季節の味を満喫できると好評。濃厚なのにさっぱりいただける『フォアグラ大根』など、一皿で味のハーモニーが楽しめる一品料理もたくさんあります。個室もあるので、接待や女子会にと幅広い使い方ができるところも魅力です。仕事仲間や気の置けない友人との食事にもうってつけです。
6,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
店内はカウンター7席のみ。それは、板場を仕切る職人の流れるような所作によって生まれた鮨を、じっくりと堪能できる席数に限るため。人肌程度に保たれたシャリは米一粒一粒が際立ちネタの旨味を引き出し、鮨としての輪郭が保たれています。メニューはおまかせのみとなり、その日仕入れた食材からつまみと鮨をテンポよく提供。檜の木目が美しい一枚板のカウンター席は、高さ、角度、厚みを計算しつくした特注品。鮨を握る手元を間近で望め、盛り付けた料理が美しく映えるように設計されています。店主の軽妙洒脱な話術によって、緊張が解きほぐされていく客人たち。ここぞという一軒にふさわしい場所であるということは間違いありません。
20,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
四季折々、旬の食材をふんだんに取り入れた料理とワインを堪能できる北新地の隠れ家【天麩羅とお蕎麦 三輪】。コース仕立てででき立ての天麩羅をゆったりと味わい、蕎麦で〆る「ありそうでなかった店」です。店主がシニアソムリエの資格を持っており、天麩羅と蕎麦に合わせて厳選したワインと日本酒が用意されているのが嬉しいところ。少し遅めの食事やお酒をメインに楽しみたい方には、20時以降限定のコースがおすすめです。店内はL字のカウンターのみで、45人のグループでも会話しやすくなっています。812人で貸切も可能。親睦を深めたい接待や夫婦の記念日、大切なゲストを招いての会食に最適です。
12,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
「気軽に楽しむ江戸前鮨」鮮魚が自慢のいしもん。季節やその日の仕入れにあわせてネタを仕込みます。気軽に楽しむという本来の江戸前鮨のスタイルのもと、リーズナブルな価格でご提供いたします。是非当店へご来店ください。◆ひとり飲みも歓迎。当店はカウンター14席のみ。お仕事帰りにもふらっとお立ち寄りください。◆こだわりの日本酒はワイングラスで。オーナー厳選の和食に合う日本酒を多数ご用意しております。◆土日限定のテイクアウトも。鮨やいしもんにぎりのテイクアウトを販売しております。ぜひお集まりの際や、ご家庭にてご利用ください。
4,000円
大阪メトロ四ツ橋線 西梅田駅 徒歩1分
今ではあまり珍しくない和食とフレンチを融合させた創作フレンチ。ですが、【和ふらんす神田川】が開店したのは40年以上前。メニューは『おまかせコース』となっており、一人一人に合わせて料理法や調味料を変更。予約時に要望を確認してはいますが、不測の事態に備え、常に準備を整えてからゲストを迎え入れています。厳選した和の食材を、フレンチの技法、出汁、ソース、調理法など、和と仏で使い分けながらコースを構成。コースは前菜から始まり和洋折衷で用意され、特に〆の『柴漬けピラフ』は、創業者・神田川俊郎氏考案による人気の一品です。多くの方が一階カウンター席での食事を好みつつ、二階の個室は接待や会食などで重宝しています。
20,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
新鮮な河内鴨と朝引きの大山地鶏を使った、質の高い料理を楽しめる【炭火焼河内鴨と地鶏専門店 鷹佑 北新地本店】。炭火でじっくり焼き上げる『鴨巻き野菜串』と『地鶏串』を中心に、素材本来の持ち味を最大限に活かした鴨料理・鶏料理を堪能できるのが魅力です。ドリンクは、鴨肉と相性の良いワインのほか、日本酒、焼酎が充実。季節のお酒も揃っています。また、料理やお酒のリクエストがあれば、可能な限り対応してくれるので、相談するのもオススメです。店内は、オシャレでカジュアルな隠れ家的空間。一人飲みやデートにぴったりなカウンター席と、友人や同僚との飲みの席に適したテーブル席があり、日常のさまざまな用途に活用できます。
6,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩4分
洗練された和の空間でゆったりと季節の料理と日本酒を堪能できる【器楽 ダイニングπ】。屋号のπは円周率のπのことで、ずっと続く円周率にちなみ「お店もずっと続くように」という思いが込められています。料理には旬の食材をふんだんに使用。素材の味を存分に味わえる四季折々の料理が並ぶ『おもてなしコース』でもてなしてくれます。信楽焼を中心とした器に華々しく盛付けられた料理は、目でも楽しめる逸品揃いです。日本酒は、店主自ら全国の酒蔵を巡り、実際に飲んで気に入ったものだけを提供するこだわりよう。料理とお酒をしっとりと楽しみたい、そんな時にオススメのお店です。
10,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
2021年春、コース内容をガラリと変更。赤酢のシャリを使った江戸前鮨を中心に据え、和食料理とフレンチのエスプリを効かせた一皿で構成されました。「鮨=和」という概念を取り払い、もっと自由闊達においしさのみを追求しつづけた結果たどり着いたコース料理。ただし、食材へのこだわりは変わりません。鮮度を大切にし旬の食材を仕入れ、魚介は天然ものを使用。目の前で鮨を握る姿を見られるカウンター席は、常に人気の席となっています。二室用意されている半個室は、家族の食事、大切な人との会食、祝いの席に最適。【廣見】は、何度訪れても飽きることなく次の料理への期待に胸を膨らませ、また来たいと思っていただける鮨店です。
11,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
毎日仕入れているこだわりの国産の和牛肉が自慢の【北新地 さわら木】。「焼肉」と「逸品料理」でもてなしてくれる焼肉・肉料理専門店です。お肉はブランドを固定しておらず、状態のいいものを厳選しているのだそう。18時台はコースのみの予約制で、22時以降は日替わりの逸品料理を提供。『タンシチュー』などの定番料理のほか、“出合えたらラッキー”の『天然煮こごり』など、レアメニューがあるのもポイントです。焼肉はお肉によって調味料を変えていて、自家製タレ以外にトリュフ塩やワサビ醤油も用意されています。内装も手づくりで、店内はモダンかつアットホームな雰囲気。個室もあり、接待やデートなど、シーンを選ばず利用可能です。
15,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
旬の食材を使った炭火焼きとイタリアンがいただけるお店です。看板メニューは『パルミジャーノチーズをフランベした濃厚スパゲティーニ』。両手で抱えるほど大きなパルミジャーノチーズを器にし、フランベしてパスタにチーズと生クリームをしっかりと絡める贅沢で濃厚な味わいの料理です。厳選した『和牛の炭火焼き』や『地鶏の串焼き』といった炭火焼き料理には備長炭を使い、素材の良さを引き出して香り高く仕上げています。オススメの料理が楽しめる『豪華イタリアンコース』が一押し。約100種そろうワインとともに味わって。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席やテーブル席のほかに完全個室も備え、大切な人との会食にもぴったりです。
8,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩4分
厳しく目利きした近江牛を匠の技で焼き上げ、提供してくれる【おにく Takumi】。「焼肉の一番おいしい食べ方を提案したい」と考案された2種類のコースで、至福の時間を堪能できます。コースは、肉と一品料理を交互に構成されているのが特徴。提供の順番や味付けまで、すべてが計算し尽くされているのが、【Takumi】流フルアテンドの焼肉です。近江牛の中でも、長期飼育された美しいサシと程よい脂身の雌牛を使用。『黒毛和牛タンの盛り合わせ』や『サーロイン』は、その旨みを実感できる逸品です。スタイリッシュな設えの店内は、高級感がありながらも気負いなく過ごせる、居心地のよさが評判。大切な人と訪れたい焼肉店です。
20,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
北新地の【ステーキ鉄板ssense】は、アットホームな雰囲気の中で本格的な鉄板料理が味わえるお店。店内には、料理人の華麗な手さばきを楽しめるカウンター席、ゆったりしたテーブル席があり、気軽な会食や接待、家族の記念日など、さまざまなシーンで利用できます。オーナーシェフは、老舗ステーキハウスで腕を磨いた熟練料理人。「一流の食材をお出ししたい」との想いで食材を吟味し、最高の状態で提供してくれます。至福の一皿を堪能できるのはもちろん、女性ならではのきめ細やかなサービスも魅力。事前にお願いすれば、サプライズケーキなどもご用意いただけるとか。ゲストの笑顔があふれ、カウンター越しの会話も弾みます。
15,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩4分
40年以上営業を続けたミナミから、2019年北新地へ店を移した【新明石鮓】。食材を丁寧に仕込み、だしを引き、飯を炊き、準備万端整えたあと暖簾が下げられます。「生まれ育った日本の食材を使った鮨を提供していきたい」という想いの元、鮨を握り続ける職人。オススメは、トロ5種とウニ3種を豪快に食べ比べできる「コース料理」。トロであれば、大間、長崎、塩釜、和歌山、インドなど。ウニであれば、淡路島、北海道、萩などから選ばれます。店で存在感を放つカウンター席は、樹齢300年を超えた桧の一枚板。そこに指先を洗うための綺麗な水が流れています。多くの著名人や常連客のみならず、様々な人たちが粒揃いの一貫を求め訪れる名店です。
10,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
他にはない!最高級ランクの和牛と宮崎県産ブランド鰻のハイブリッドすき焼きがここに誕生!甘くとろける絶品のお肉と、国産鰻のふっくらとジューシーな鰻がコラボしました☆
こだわりの割り下で召し上がって頂きこのお鍋はまさに一食の価値有でございます!
絶妙な甘みと美味しい旨味がお野菜にも染み込み、常時30種類以上取り揃える日本酒との相性も抜群!
他に溶岩焼きやジビエ、最高級のお肉メニューを中心にアラカルトも充実!
7,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
丹念に丁寧に。益田氏の料理には、もてなしの心が詰まっています。その代表格は名刺代わりの『焼き胡麻豆腐』。ふるふると揺れるその愛らしさからは想像できないほど力強い胡麻の香。また、特注の木箱にしつらえた『匠膳』は、旬の走りから名残まで一皿ずつ美しく形づくられています。経験豊富な料理人が手掛ける一品は日本料理の枠に留まらず、寿司、フレンチなど多彩。希少な「つやま和牛」の牝牛のみを使用した『しゃぶしゃぶ』も絶品です。店内は、1階に料理人との会話を楽しめるカウンター席を、2階には直通エレベーターを設け個室を完備。1階を通ることなく2階へ移動できるので、大事な商談や接待、祝いごとなど幅広く利用されています。
11,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
北新地の賑やかな街中にあるビルの3階。【北新地 こころばせ 箔】は、旬の食材で織りなす、和食を中心とした料理とお酒を堪能できるお店です。和食の名店で腕を磨いた若女将自慢の「おばんざい」をはじめとする味わいは、自ら目利きして入荷する鮮魚や旬の野菜を存分に味わえるものばかり。独自ルートで入手する鮮度抜群な魚介類の『お造り』や、鱗のパリッとした食感もたまらない『甘鯛の塩焼き』、その時の気分でソースの味を変えて楽しめる『大海老の一本揚げ』など見逃せない逸品が並びます。お任せコースは5,500円から。明るい笑顔で出迎えてくれる若女将の「こころばせ」と「料理」そして「銘酒」に酔いしれてみてはいかがでしょう。
1,000円
6,000円
JR西日本東西線 北新地駅 徒歩7分
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