「北海道　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地元の食材を中心に取り扱っている【創作和食　わた邊】。昼に水揚げされたばかりの魚介を使っていて、新鮮な味わいを堪能できます。肉はA5ランクの黒毛和牛のみを仕入れ。季節の旬食材もあり、“四季折々の味覚”にも出合えます。酒は兵庫県産のものを中心に、日本酒や焼酎など各種取り揃え。和を基調にしたモダンな店内は、落ち着いた雰囲気がただよっていて、接待や会食にもピッタリです。10名以上で貸し切ることもできるので、同窓会やちょっとした集まりにもオススメ。予算に合わせて選べるコースも用意されています。仕入れによりメニューが異なるので、「今日は何が食べられるのだろう」とワクワクさせてくれる一軒です。

クリーミーで、磯の香りが口いっぱいに広がる新鮮なカキ。そのカキが看板メニューの居酒屋が【キヨリト　Sakanoba　酒挟む】です。漁師から直接仕入れた、採れたての新鮮なものだけが毎日入荷されています。三ノ宮駅から徒歩7分。世界中を旅したスタッフがアジアで立ち寄った酒場をイメージした内装は、スタッフ全員で手掛けたオシャレなもの。石垣島の飲食店で働いていた3人による個人店だからこそ出来る、アットホームな空間づくりがされています。また落ち着いた雰囲気なので、ゆっくり過ごすことができます。席と席が近いこともあり、来店者同士が仲良く会話をしている姿も多く、一見さんでも入りやすい居酒屋です。

お客さんへ随時店内で魚の競りを行っている【海鮮問屋 三宮 セリ壱】。店内常設の巨大水槽の魚介を、1円から値段を付けて競い合います。落札者へは水槽から出してさばいてくれます。鮮度抜群の魚は、プリプリとした歯ごたえがあり、新鮮ならではの旨みと風味を堪能。明るく居心地の良い店内は、カウンター席とテーブル席、掘りごたつ席のほか、個室テーブル席もあり、大切な接待や各種宴会、女子会にも最適な空間です。いつもと違ったデートをしたいカップルにもおすすめ。男女幅広い年齢層が利用する会社帰りにも立ち寄りやすい店。ビール180円も魅力的な一度は訪れたいお店。(ランキングデータ:ヒトサラ2021年8月/グルメサイトG2019年4月)

オープンから50年を機に改築したスタイリッシュな外観が印象的な【どい寿し】。店舗1階には白木のカウンターを中心に、テーブル席や個室があり、気軽な会食や接待などにもぴったり。ゆったりとした空間が広がる2階は、大人数の宴会にも対応可能です。老舗寿司店の2代目として腕を振るうのは、京都で修業を積んだ土井さん。独自の手法により、「驚くほどやわらか」という『金蒸し穴子の握り』は、訪れるたび必ずオーダーしたい一品です。ランチタイムには、上質なネタを使った握り寿司をお手頃価格で。ディナータイムには、こだわりの一品料理とお酒を楽しみ、好みの寿司で〆る。シーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。

そばは「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」の3「たて」がおいしいといわれています。石臼を使った自家製粉にこだわる【手打ちそば処　卓】は、この3条件がすべてそろったお店です。小粒で風味が強い福井県産を中心とした玄そばは、外皮がついたままで香りが高く、少し黒っぽいひきぐるみと、外皮をむいて、やや白っぽい丸むきの2種類に挽き分けます。ひきぐるみはつなぎを使いますが、丸むきで打つそばは10割そば。つゆは、利尻昆布や2年物の本枯れ節をはじめとした4種類の魚節と、シイタケでまず温かいそば用のだしをとり、冷たいそば用のつけだれは、さらに本枯れ節でコクと香りをプラス。日本酒も種類豊富で、お酒を楽しむのにも最適です。

堅い焼き穴子でお困りではありませんか？
天然穴子は本当に美味しい食材です。
姫路すし一の昔ながらの「瀬戸内の天然アナゴ」と「すし一の技」で本当のあなごの美味しさを再認識して下さい。人気の『穴子のにぎり寿司』。次にオススメは、『穴子のあて』。ふっくらとした蒸し穴子に、特製のたれで焼き、香ばしさとふっくら感の良さを楽しめます。瀬戸内の旬の魚を中心に素材を生かした料理は、その日に入った新鮮なものを調理しているので、値段は時価となっています。個室があり接待やお祝い等に、2名様から25名様位までご利用可能。●姫路城から南西へ徒歩13分。瀬戸内の贅沢グルメに豊富な地酒をお楽しみいただける高級日本料理のお店です

神戸三ノ宮の東急ハンズから生田新道をへ徒歩2分の便利な場所にある、常連さんが多数集う隠れ家的なj和食屋です。お料理は天然ものの魚や旬野菜を中心に、旬の食材が満載。化学調味料を一切使わずに、素材の良さを生かした調理なのでとってもヘルシーで健康的。食材本来の味を味わうことができます。また、お料理に合わせて選ばれるこだわりの器は、目をも同時に愉しませてくれますよ。ジャズが流れる店内は全席掘りごたつで、ゆっくりとくつろいだ時間を過ごすことができ、ドリンクもこだわりの地酒・焼酎を中心に50種以上取り揃えておりますので、お酒とともにおいしい料理をご堪能ください!

ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる【ふじ乃】。「食と空間、お酒のマリアージュ」というコンセプトの通り、洗練された空間で旬の食材を使った料理とお酒を堪能できるお店です。しっとりと柔らかい『A5黒毛和牛の炭火焼き』や、なめらかな舌触りが特長の『蓮根まんじゅう　蟹身餡かけ』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。お酒も充実しており、ワインはフランス産を中心にニューワールドまで赤・白・泡が常時約50種も用意されています。『初孫　魔斬』『荷札酒　月白』などの日本酒や希少なウィスキーもラインナップ。カウンター席とテーブル席に加え、1日1組限定で利用できる完全個室も完備されており、接待やデート、顔合わせなどに重宝します。

歓送迎会の時期ですね！
貸し切りでのご利用のご予約承ってます！　
街の中の別荘・・街荘がコンセプト！
各線三宮駅から北へ徒歩5分。
ハンター坂すぐビルの三階に構え、和と洋が混在しながらシックな内装の創作料理店です。
当店は喫煙可能店となっています！
店の内装と同様に和洋取り入れ、想いを込めて創った料理をご提供。北海道のウニを厳選して、名物「ウニギリ」の他「ウニパスタ」「揚げナスウニ醤油」などウニ料理が豊富！
『うなぎとアボカドの生春巻き』や、見た目はトマトで中はトマトの『丸々トマトシーフードゼリー詰め』、醤油風味の和風ソースを絡める『フォアグラステーキ』など。
12月は２時間ご利用でお願いしています！

地産地消を大切にしながら、上質さを求め全国から取り寄せる、魚、野菜、そしてこだわりの黒毛和牛…。【小料理　葉月】の店主である川飛氏が織りなす一皿は、そんな厳選食材をたっぷりと使用しています。メイン料理のみならず脇役のあしらえ料理も、すべて手づくり。『姫路れんこん饅頭』などの、和食はもちろん、ジャンルを超えて提供される『黒毛和牛A5ヘレステーキ』や『ビフカツ』など、見逃せない逸品が並びます。また、魚の旨味たっぷりの『自家製西京漬け』には、店主自ら釣り上げた魚もあり、美味しい話に花が咲くはず。厳選された日本酒やワインと共に味わう極上の逸品で、美味しく愉しいひと時を、過ごしてみてはいかがでしょう。

加古川駅すぐの好立地！テーブルや掘りごたつの完全個室や気軽に使えるテーブル席、宴会に嬉しいお座敷もご用意しております。明石の契約市場より厳選の新鮮な魚介を毎日ご用意！全国各地から仕入れた海鮮をご堪能いただけます。本日のおすすめはスタッフまで気軽にお声がけください！

新鮮な淡路島の天然魚をメインに使い、全国から取り寄せた地酒もこだわりあり。ダシを活かす料理も累計15000杯を出した鯛茶漬けや季節で変わる魚しゃぶなどもオススメ。和牛にもこだわり、北海道の生の山わさびと食す大人の牛ステーキもぜひ食べてもらいたい。阪急伊丹駅すぐ近く。JR伊丹駅からも徒歩5分。

三宮のカジュアルな割烹【嘉肴 うす井】がランチタイムにも登場。1日限定10食の『姫寿司御膳』は必食の味わいです。（※恐れ入りますが、ランチのご予約はコースを決めてからお願い致します）明石の昼網から直送された旬の魚介を使った『手まり寿司』をメインに、先付けから、焼き物、デザートまで7品。ディナーも健在で、20時以降に注文できる『うす井の大人女子会プラン』（要予約）は日替わりメニューに先付け、ご飯もの、デザート、2ドリンクがついてリーズナブルに味わえます。阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩6分。街の喧騒を離れた非日常空間で、大人の時間を過ごせそう。自分へのご褒美に、ぜひ立ち寄ってみたいお店です。

1970年の開業以来、40数年の歴史ある寿司屋。カウンターのみ、全10席の小ぢんまりした店です。と聞けば敷居の高そうなイメージですが、この店は違います。気さくなご主人と女将さんが切り盛りする、アットホームな雰囲気がウリ。型苦しさが無く、居心地も抜群です。毎朝、ご主人自ら市場に出かけて鮮魚を厳選。見るからに美味しそうな魚介がカウンター前のケースに並んでいます。寿司はもちろんですが、季節ごとの海の幸を提供してくれる小鉢も美味。料金と料理の満足度のコストパフォーマンスが高い店です。開店当初からの常連も数多く、それが誠実な商売と料理の美味さを証明しています。人気店のため、事前に予約するのがおすすめです。

神戸三宮の各駅からすぐの「神戸一人焼肉・ジビエ」が安くて気軽に食べられて美味しい【にくひろ　三ノ宮店】。和牛が旨い。ジビエが旨い。特別なルートでお肉を仕入れてコスパの良い上質な肉をお気軽に食べられます。ジビエは臭みがあるのでは？という方もいらっしゃいますが、【にくひろ】ではジビエの専門家が丁寧に下処理をし、鮮度抜群でご提供しておりますので、ジビエ特有の臭みは全くなく、はじめての方でも安心してお楽しみいただけます。

ﾋﾙ薬膳粥・ﾖﾙ貝割烹カイノクチ

当店では化学調味料を使わず、小麦粉や添加物を軽減、水にも拘っています。

✨昼は「食と健康」をテーマに、
野菜中心の
大将の手作り惣菜と、兵庫野菜、出汁を効かせた薬膳粥は「おかわり」できます。

⭐︎夜は貝料理専門店から「貝割烹」にグレードアップ。

「貝専門店」で
日本各地の漁港から取り寄せた
新鮮な貝や、大将が毎日市場で仕入れる食材を様々な料理で楽しんで頂けます。

各地の地酒や貝に合わせたワインなど、マリアージュをお楽しみ下さいませ。

また、季節料理や期間限定のお鍋
コース等もございます。
定期的にイベントも開催しております。
InstagramやFacebookで♪

長崎・鳥取・徳島・北海道など全国の漁港や市場に直接足を運び、こだわり抜いた食材も新鮮な産地直送。割烹・会席の職人が作る実直な日本料理をベースに、匠の技で一皿一皿丁寧に仕上げられた美しい料理を希少な焼酎や地酒とともにゆったりとお楽しみ頂けます。店内は木・和紙・土壁・ガラスなど、自然素材を使ったシックでモダンな居心地よい空間が広がります。お気軽にご利用頂ける少人数向けの掘りごたつ席や、大宴会に最適なテーブル席の個室空間もご用意ございますので、さまざまなシーンでご利用いただけます。

阪急武庫之荘駅よりすぐ近くに開店しておかげさまで４０年、たくさんのお客様に喜んでいただいてます。ネタ、鮮度にこだわり、店主が仕入れてくる全国各地の旬の魚介類や明石昼網の魚、おみやげに人気のさばの棒寿司などは大変ご好評をいただいております。メニューも多種多様にとり揃え、その日ごとの色々なおすすめのお寿司、季節の一品料理、鍋料理、各地の地酒等もございます。２階（堀ごたつ式テーブル席、間仕切り）、3階（座敷）もございます。忘新年会や歓送迎会、会社での接待、また御家族での集まり等にぜひ御利用下さいませ。

落ち着きある空間で、旬の食材にこだわった美味しい和食が堪能できる【食彩　七Fukurou】。季節に応じて仕入れるこだわりの食材や、調理法やうつわ、盛り付けまで…妥協を許さない料理が人気です。また、お一人のお客様には、ハーフサイズの料理を提供するなど気の利いたサービスも行っています。旬の食材を使った料理にお客様目線の気の利いたサービスを一度あなたも体感してみませんか。

神戸・三宮にある【詩鶏うたいどり】は稀少なブランド鶏「Senca鶏」食べられると神戸で人気のお店。鮮度はもちろん、照り、ツヤ、肉質がよくわかる鶏の各部位を自分で焼き上げる焼肉スタイルの焼鳥店です。他ではなかなか味わえないその味は、生肉料理としても食べられるほど新鮮。その他、朝引き鶏や馬刺、ダチョウの刺身などもメニューに並び、楽しめます。また、2019年11月1日に移転リニューアルオープンしたワインバーのような店内はしっとりと大人が寛げる雰囲気。和やかな会話と共にゆっくり料理を味わえます。完全個室もあるので宴会にもオススメです。

他ではなかなか味わえないこだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。当店にしかないこだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

“肉を愉しむ料理”をコンセプトに、多彩な肉料理を手頃な価格で堪能させてくれる【やりばんが】。黒毛和牛や地鶏はもちろん、天然の猪や鹿、鴨などのジビエを使ったさまざまな料理が提供されています。中でも注目のメニューは『ばんが鍋』。和牛のホルモンとバラ肉を贅沢に使用したオリジナル鍋で、肉の旨みをたっぷり満喫できる逸品です。無水調理されており、肉と野菜の水分に八丁味噌が加わったスープは、濃厚な味わい。最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。掘りごたつ式の座敷席や完全個室が備わった、レトロな雰囲気の寛げる空間で、家族や友人、職場の仲間達と、絶品鍋を囲んで楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

三宮駅より程近く、東門街に入ってすぐのところにある【沖の瀬】。明石の昼網、四国の港や神戸中央市場より毎日仕入れる新鮮な魚介を使った、海鮮料理を中心に提供しています。その日に仕入れた旬で活きの良い魚介を、桶盛りにしてまずお席へ。そしてその中から自由に魚を選び、和食の道30年の大将が、刺身・煮付・塩焼き・揚げ物・せいろ蒸しなど様々な料理に仕上げてくれます。もちろんおすすめの調理法を伺ったり、おまかせでつくっていただくことも可能なのがここ【沖の瀬】の特徴であり醍醐味です。この贅沢な楽しみ方は、プライベート、接待や宴会などのビジネスシーンでも活躍します。

なんと言っても豊富なメニューが自慢です。形にとらわれず、自分で我流にコースを考えながら食べることもOK。お刺身や淡路鶏を中心とした焼き鳥、定番居酒屋メニューから創作料理、ご飯物まであり、飲んだ後にはラーメンも。女性に人気のデザートまで揃っています。ドリンクは自慢の生ビールやチューハイ、地酒、焼酎が35種以上。カクテルは50種以上。価格もリーズナブルなので気軽に何度でもお越しください！

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで提供されます。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気の全席個室。和食と相性の良い日本酒や焼酎の品揃えも充実しております。

一つ一つ丁寧に作られたお料理は、培われた確かな技術が成せる業。神戸の山海の幸をふんだんに使用したお料理でおもてなし致します。氷温熟成し、食材の旨味を最大限引き出した「A5ランク神戸牛」を味わっていただけます。自慢の絶品料理を余すところなく楽しめる懐石コースは、贅を尽くした充実の内容となっております。当館では、50名様最大90名様迄ご利用いただける4Fの大宴会場をご提供。カラオケなどの設備も無料貸出。レイアウトも自由に変更可能となっております。また、和の趣感じる個室を2名様からご予約いただけますのでデート、記念日、ご接待、ご宴会、慶事、法要など、幅広いシーンでご利用ください。

観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂　栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。