- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0020003863/0020003863E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020003863/0020003863E3_220x165s.jpg)
新橋/汐留 焼鳥・串焼き、居酒屋、和食
厳選地鶏&銘柄鶏の串焼、旬菜、絶品TKG。銀座の老舗が焼鳥店として新たな魅力を披露
銀座8丁目・見番通りに暖簾を掲げる【瓢箪】は、昭和期に小料理屋として創業し、銀座・新橋エリアの歴史を見守ってきた店。2022年夏、その名店がリニューアル。老舗の風格はそのままに、焼鳥店として新たな美味を繰り出し、界隈の大人客を魅了しています。名古屋コーチン・総州古白鶏・匠の大山鶏の3種の厳選鶏を揃え、熟練の料理人が備長炭を用いた精妙な焼き技で提供。串一本一本のクオリティに加え、3種の鶏を食べ比べできる楽しさ、コースを軸として多彩な一品料理を味わえる使い勝手の良さも、大きな魅力です。銀座の老舗でありつつ、敷居の高さを感じさせない空気感も粋。温かな接客と和やかな雰囲気の中、心底おいしい串焼に憩えます!
6,000円
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006124354/0006124354F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006124354/0006124354E6_220x165s.jpg)
すすきの 和食、居酒屋、日本酒バー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000026558/P000026558Q3_99x78s.jpg)
全国の銘酒と旬菜が集う聖地!すすきののしっとり大人の空間でお食事もしっかりと
すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。
7,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004038140/0004038140F4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004038140/0004038140AB0101_220x165s.jpg)
姫路 居酒屋、しゃぶしゃぶ・すき焼き、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038319/P000038319Q3_99x78s.jpg)
おいしくて可愛いオリジナル鍋をはじめ、多彩な料理を味わい尽くせる大衆居酒屋
くまをモチーフにした映えメニューが盛りだくさんの【姫路おでんと野菜巻串と地酒 くまの隠れ家【姫路個室酒場】】。見た目の可愛らしさだけでなく味にもこだわり、日本料理で経験を積んだ料理人が監修しています。秘伝のスープをくま型にした『くまちゃん鍋』が看板メニュー。5種類から選ぶことができ、各々に合う〆の逸品も含まれています。国産銘柄の牛・豚・鶏を選りすぐり、魚介は漁港から直送で入手。素材選びも一切の妥協をせず、しっかりと吟味しています。店内はリラックスできるカジュアルな空間です。12名まで入れるパーティールームは誕生日会や女子会などにお誂え向き。
4,000円
山陽電鉄本線 山陽姫路駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004014513/0004014513F44_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004014513/0004014513E13_220x165s.jpg)
秋葉原 居酒屋、イタリアン、ビストロ
肉・魚介料理【秋葉原徒歩3分】イタリアの地中海料理で宴会!飲み放題付き4500円~
美味しい魚介や肉盛りプレートなど手軽にイタリア料理を楽しんでください。宴会コースは2.5時間飲み放題付き4500円~といろいろございます。
家やオフィスでの宴会のオードブルも承ります。デリバリーもご相談ください。
4,000円
JR総武線 秋葉原駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006095740/0006095740E7_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006095740/0006095740E5_220x165s.jpg)
仙台駅西口周辺 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000020269/P000020269Q3_99x78s.jpg)
浜直送の魚は鮮度抜群! 三陸の豊かな海の幸と東北の地酒を、心地よい和み空間で堪能
仙台駅から徒歩5分。三陸の魚と地酒が堪能できる落ち着いた居酒屋です。扱う魚は、市場を通さず浜から直接仕入れる近海の天然もの。通常はあまり出回らないような珍しい魚も登場します。素材の状態を見極め、その持ち味を最大限に際立たせるのが店主の信条。新鮮な刺身はもちろん、〆たり寝かせたりと、手間をかけて魚のおいしさを存分に引き出します。客の要望に合わせて、メニューにない料理も調理してくれるなど、臨機応変な対応もうれしい限り。地酒は東北を中心に80種類ほど揃い、人気銘柄のほか隠れた銘酒も用意しています。温かみのある店内は心癒される雰囲気で、接待やデート、友人との飲み会などあらゆるシーンで活躍します。
1,000円
10,000円
JR各線 仙台駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006078037/0006078037F9_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006078037/0006078037E2_220x165s.jpg)
神田 日本料理・懐石・会席、和食、居酒屋
個室接待などの特別な日に最適、高級感溢れる懐石料理店。「雲丹しゃぶ」が大人気
神田駅東口から徒歩2分以内の場所にある懐石料理店【輝きらり】。 神田という、大衆居酒屋のイメージがある街の中で、美しく洗練された和の空間が広がり、接待などでも頻繁に利用されます。 提供される料理は全国から取り寄せた旬の素材をもとにつくられています。特に海の幸は北海道・瀬戸内海を中心に厳選したものを取り寄せています。メニューの中では、「雲丹しゃぶ」が大人気。新鮮なお刺身で雲丹をつつみ、自家製の濃厚雲丹スープにくぐらせて食べます。〆は濃厚な雲丹雑炊にして食べることもできるので、大事な得意先との接待などで利用すれば、贅沢な内容に満足して頂けること請け合いです。
2,000円
8,000円
JR山手線 神田駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006119037/0006119037I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006119037/0006119037E5_220x165s.jpg)
福井駅周辺 居酒屋、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000025229/P000025229Q3_99x78s.jpg)
福井が誇る豊富な食材を、多彩なオリジナル料理で堪能! 地酒と共に福井を食べつくす
越前ガニを筆頭に、店主自ら漁港に出向き目利きした旬の鮮魚が堪能できる【旬香逎燈 煙や】。冬の味覚の王様「越前ガニ」が旬の時期は、大きさや甘味が異なる蟹の味わいを余すことなく引き出した料理やコースがおすすめです。また地魚だけにこだわらず全国各地から旬魚を仕入れご用意しております。福井の地酒をはじめ全国各地選りすぐりの日本酒を常時60種類以上ご用意。料理とのペアリングも楽しめます。店内は和モダンの落ち着いた空間で、8名から最大40名まで収容できる完全個室も完備しますが、店主の職人技を垣間見られるカウンターもおすすめです。
6,500円
JR北陸本線 福井駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006009587/0006009587F40_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006009587/0006009587E6_220x165s.jpg)
自由が丘 和食、海鮮料理、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000011695/P000011695Q3_99x78s.jpg)
日本全国の「うまい鮮魚とうまい酒」旬の逸品を堪能できる和食居酒屋。
東急大井町線「等々力駅」より徒歩4分。
旬の鮮魚や和食の職人が手掛ける料理をリーズナブルにお楽しみいただける海鮮居酒屋です。
お子様連れのご家族にも安心してご利用いただけるお席から、ご帰宅前の一杯に最適なカウンター席、宴会にもご利用いただける2階席のお座敷などシーンに合わせてお選びいただけます。
毎朝市場直送の食材はもちろん、日本酒などの地酒にもこだわった居酒屋です。
テイクアウト・デリバリーのサービスも開始!お気軽にお問い合わせください。
4,000円
東急大井町線 等々力駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0005038420/0005038420E2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0005038420/0005038420E10_220x165s.jpg)
船橋 おでん、鍋料理、居酒屋
おでん / 一人鍋 ・量はチョイ多目/価格はチョイ安目/お一人様OK/ご宴会時間制限なし
本町通りから少し入った路地(船橋駅から市役所に行く抜け道)にある
小さな居酒屋(おでん屋)。季節の素材を中心に料理の種類も多種ご用意しております。料理は全てご注文を受けてから。できる限り作りたての料理が出せるように頑張っています。
1Fカウンター席は、お一人でいらしたお客様。テーブル席はご家族、お仲間でのお客様。2Fは6畳(6名~9名様)3畳(4名~6名様)の和室があり、
襖を外し(10名~16名様)としてもご利用いただけます!各部屋1日1組のみのご予約で、時間制限はございません。宴会にもぴったり。(営業時間内)おでん、鍋、など温かいひとときを「風の子」でお過ごしください。
2,700円
京成本線 京成船橋駅 徒歩4分
演出のこだわりが感じられる落ち着いた空間で、本格和食と木更津の海の幸を堪能!