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北新地の【RESTAURANT LES SOUVENIRS】は、イノベーティブフレンチが楽しめるお店。フレンチの伝統を軸に、様々なエッセンスを取り入れた料理と、ソムリエ厳選のアッパーレンジワインを堪能できます。北新地駅から徒歩3分、ビル5階の店舗は、都会の喧騒を忘れさせる極上空間。和の要素を取り入れた内装は、落ち着きがあり居心地のよさが漂います。国産素材にもこだわりあり。徹底した温度管理のもと、低温熟成させた素材は、その持ち味を極限まで引出され、深い味わいを感じさせてくれます。ペアリングコースもオススメです。

昔ながらの作り方を踏襲しつつ新しい技術や素材を取り入れた新日本料理。ここでこそ楽しめる味わいです。器からこだわり、生花や京野菜をあしらって仕上げる「お造り」はまさに芸術作品。美しい盛り付けにうっとりしてしまいます。見た目だけではなく、季節感を大切にした食材にもこだわりが。鮮魚はその日の朝に揚がった物を、野菜は店が持つ畑で採れた有機無農薬野菜を使用しています。店内は、間接照明が心安らぐ和空間。上質な雰囲気でゆったりと食事ができます。カウンター以外は個室なので接待や会食、デートにおすすめ。仕切りを外せば20名収容できる個室になり宴会も可能。子供用メニューもあるので家族連れも楽しめます。