「半田勝也」のグルメ・レストラン検索結果一覧

夏は避暑地、冬はスノーリゾート地として賑わうニセコに建つホテル「シャレーアイビーヒラフ」内にある【スノーキャッスル】。フレンチのシェフ・半田勝也氏が率いるチームが、イノベーティブな"蝦夷料理"で楽しませてくれます。用意されているのは、2種類のランチコースと4種類のディナーコース。旬野菜をはじめ、釧路・厚岸産の牡蠣「カキエモン」やエゾシカ、留寿都豚などの道産食材とフランス産の食材を融合し、新感覚の味覚を生み出しています。落ち着いた雰囲気が漂う店内は、温かなもてなしに満ちた上質な空間です。旅の途中での食事はもちろん、記念日やデート、女子会など、さまざまなシーンで思い出に残る時間を過ごせることでしょう。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

日本三大和牛のひとつ「近江牛」をはじめ、上質な肉をたっぷりと堪能できる【焼肉　元太　半田北店】。高級ブランド牛「近江牛」のさまざまな部位を一度に堪能できる『近江の極』は、お祝いの席や記念日などにぜひ食べておきたい一皿です。カルビやロースなどの焼肉も少し厚めにカットされており、食べ応えたっぷり。店内は落ち着いて食事できる雰囲気で、シックで上品な雰囲気の個室や掘りごたつの座敷になっている個室もあり、特別な日を祝いたい方はもちろん、小さなお子様連れの方も周囲を気にせずゆっくりと寛ぐことができます。お子様からご年配の方までどなたでも気軽に楽しめる、地元の方々に愛されている焼肉店です。

特製だしと2種類のこだわりのつけダレで味わう『豚しゃぶ』や、『すき焼き』、『せいろ蒸し』を楽しむことができるお店【豚しゃぶ　せいろ蒸し　豚匠　なんば邸】。周りの目を気にすることなく食事ができる、プライベートな個室空間が魅力。会社での宴会に便利な部屋は、忘年会、歓送迎会などの宴会シーズンに大活躍してくれそうです。ガールズトークが弾むソファ席や、一人使いにも便利なカウンター席、ゆったりと足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の座敷などさまざまな種類の座席を用意。リーズナブルな値段とアクセスの良さで多くのシチュエーションで活躍してくれるお店です。

「一期一会」その繊細な味わいは伝統と技で磨かれ日本料理の美味なる時間へと誘います。さらに、四季折々の美しい風趣は旬の食材を実らせ、日本の食文化を今に伝えるものとなり、私たちを楽しませてくれます。

地元の新鮮な素材と無添加にこだわった、70種類以上のフレンチ&イタリアンが楽しめます。オリーブや「胚芽パン」2個100円を使うなど、素材のヘルシーさにも重点を置いています。また、手軽に『COCHON』を味わうには「おまかせコース」3500円（チャージ料含む）がオススメ。