白金/白金台 和食、日本料理・懐石・会席わたなべ マグロ節の出汁で勝負する、創意溢れる日本料理店写真メニュー料理人地図心地良く飲める店として評判を呼んだ三軒茶屋【鈴しろ】。この名居酒屋が一年半余りの充電期間を経て白金高輪に【わたなべ】と店名を変え、割烹としてリニューアルオープンしました。素材の持ち味を活かしつつ、シンプルにしてオリジナリティ溢れる料理を目指すのはご主人の渡邊大将氏。食べ歩きから得た一工夫がその創意の源だといいます。充電期間中は、他ジャンル店で研修。よりその味に磨きをかけました。そして、味の骨格を支えているのが渾身の出汁。ゲストの顔を見てからとる出汁は、まず、その香りに胃袋を掴まれます。天然真昆布に、定番の鰹節ではなくマグロ節を用いるそれは味わいも格別です。25,000円東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩1分接待/会食にオススメ おまかせコース18,000円コースをすべて見る
田町/三田 焼鳥・串焼き、和食、居酒屋田町 鳥心職人が一本一本焼き上げる、本格焼鳥写真メニュー地図職人が一本一本焼き上げる、本格焼鳥が食べられる【田町 鳥心】。希少部位を含む約30種の串をご用意しました。一串一串部位によって味付けを変え、備長炭で焼き上げます。カウンター席をご利用のお客様には職人の手さばきを間近でお楽しみいただけます。当店自慢の焼き鳥をコースでもお楽しみいただけます。2,900円からご案内しておりますので、併せてご注文ください。【鳥心】自慢の串の数々を是非ご堪能くださいませ。5,000円JR各線 田町駅 徒歩4分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ 当店おすすめ!梅コース 前菜、サラダ、焼鳥串6本、逸品3,500円(税込)【竹コース】前菜3種とおすすめ串と〆の親子丼付き 4,500円(税込)コースをすべて見る