「厨房」のグルメ・レストラン検索結果一覧

鳥栖駅そばに店を構える【さすらいのカンテキ鳥栖酒場】。店先の提灯に「焼肉酒場」の文字があるように、こだわりの焼肉を味わいつつバラエティ豊かなお酒を楽しめるお店です。店の自慢はA4ランクの黒毛和牛、バナナやパイナップル入りの飼料で育った南国フルーツポークなど。独自ルートの仕入れにより、市場に出回ることが少ない希少部位に出会えるのも楽しみの一つです。厨房で腕を振るうのは、店オリジナルのポン酢だれに惚れ込み、独立開業を決めた浦郷さん。日々丁寧な仕事を心がけ、訪れるゲストをもてなします。こだわりの焼肉に加え、お酒類も充実しているこちらのお店。シーンに合わせて利用でき、毎日でも足を運びたくなります。

創業50年を越えるハンバーガーの老舗店【からつバーガー　松原本店】。カリッ＆フワッのバンズや、ジューシーな肉汁を堪能できるパティ、創業の味を守り続けているデミグラスソース全てを自家製にこだわっています。看板メニューである『スペシャルハンバーガー』を含んだ5種類のバーガーが揃い、週末には平均約1000個ほど売れるという人気ぶり。喉を潤してくれるドリンクは、オリジナルの『ミルク』がおすすめ。マイクロバスで調理・販売をしているため、開放感のある雰囲気も満喫。この味に出会うため、近隣の方のみならず、遠方から車やバイクでドライブついでに立ち寄る人も多いご当地グルメです。

JR鳥栖駅から歩いて5分ほどの場所にある【Bistro O'RIZIER】。佐賀県出身のオーナーシェフ・高田さんが腕を振るうお店です。こちらの看板メニューは、県内の畜産農家から仕入れる“経産牛”を使った『黒毛和種 経産牛のステーキ』。丁寧に手づくりされた自家製のハムやパテ、地元の野菜を使った『キャロットラペ』など、本場フランスで愛されるメニューがそろいます。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席やテーブル席があり、おひとり様にもデートシーンにもぴったり。人気の『前菜盛り合わせ』をシェアして楽しめば、楽しい会話が弾みそうです。

まるでヨーロッパの街角に佇むようなワインバル【Lampada】は、世界のワインと石窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァが楽しめるお店。ワインは、日本をはじめヨーロッパやアメリカなど世界各国から厳選されています。その数約200種類と充実のラインナップ。目の前でとろけ落ちる『ラクレットチーズ』や、たっぷりのチーズをのせた王道ピッツァ『マルゲリータ』など、ワインと相性の良い料理が揃っているのがうれしいところです。職人が一枚ずつ丁寧に仕上げた石畳の内装。壁にはオーナーシェフが料理人になるまでの生い立ちを描いたイラストが飾られています。オシャレなインテリアにも目が離せないワイン酒場です。

優れた肉質、したたる旨みで味わう人を魅了する佐賀牛。【焼味処　輪久】では、店主が目利きし買い付ける佐賀牛をじっくりと楽しむことができます。人気の『特選焼すき』は、さっと炙り焼きにして甘辛の割り下と卵にくぐらせる〆の逸品。事前に予約が必要な『シャトーブリアン』は、箸でほぐれてしまうほどのやわらかさを誇ります。焼肉に合わせるお酒には日本酒や焼酎、さらにソムリエセレクトのワインがおすすめです。和を基調としたモダンな店内は、穏やかなひと時へと導いてくれるシックな雰囲気。大人のデートや1人でのんびりと美味を味わいたいときに最適なカウンター席と、グループで利用にできる小あがりも完備されています。

日本が誇るブランド和牛の一つ「佐賀牛」を余すことなく堪能できるのが、鳥栖駅から徒歩5分にある【焼肉道】です。シェフがこだわるのは、なにより肉質。赤身の旨みと脂の甘みがしっかりと感じられる「佐賀牛」は自ら厳しい目利きで吟味し、信頼できる業者から仕入れているのだそう。熟練の技によるカット法が施されたさまざまな部位の焼肉で、そのおいしさを堪能できます。ゲストの好みや要望に応じて提供状態を変えてくれるので、食べやすいのも魅力。自家製のタレや〆の辛麺も、焼肉を引き立てています。オシャレで落ち着いた雰囲気漂う店内は、温かなおもてなしに満ちた空間。友人や家族、大切な人と幸せなひとときを過ごしてみませんか。