可児/美濃加茂/白川 フレンチ、ワインバー、創作料理創作フレンチ L’atelier MARUKOパリに学んだ太田シェフが魅せる、岐阜の素材を活かした"フレンチ×和”の創作料理写真メニュー料理人地図可児駅・新可児駅からも可児市役所からも近い広見の一角に2018年にオープンした【L'atelier MARUKO】は、パリから帰国した太田シェフによる地元素材を活かしたフレンチのレストラン。丁寧につくられた料理は一皿一皿が印象深く、トータルで一本筋が通っているところに個性を感じます。すべてのゲストに最初にサービスする、透き通った『こだわりの自家製コンソメ』を一口飲めば、今日の食事への期待が膨らむことでしょう。抑えた色調のシンプル&シックな空間は大人の雰囲気で、落ち着いて食事ができます。定員4名の個室・テーブル席・カウンター席がある店内は全20席、貸切対応も可能。これからの進化が楽しみな一軒です。3,600円7,000円名鉄広見線 新可児駅 徒歩8分
1人のシェフがオススメしています可児/美濃加茂/白川 フレンチ、洋食、ステーキLa Mirabelle (ラ ミラベル)とっておきのレストランで心踊るリッチで豊かなひと時をお楽しみ下さい!写真メニュー地図北陸敦賀港直送の新鮮な魚介と旬の野菜をたっぷり使った、おまかせスタイルのコース料理。もちろんフレンチならではの食材も豊富に取り揃えております。ワインはブルゴーニュを中心にシェフ自ら厳選した高品質なドメーヌものをリーズナブルに提供します。市中心部にありながら芝生と木々の緑に囲まれた静かで落ち着いたロケーション。特別な日に大事な人とぜひ訪れたい予約制の一軒家レストランです。7,500円名鉄広見線 新可児駅 徒歩10分デリバリー可食事会,飲み会他にオススメ
郡上 イタリアン、ダイニングバー、ワインバーRISTORANTE雀の庵庭と皿を彩る自然の恵みに四季を感じる写真地図昭和3年に建てられた邸宅を改装して昨年7月にオープン。川の水音に耳を傾け、木葉の色づきを眺めていると、まるで時が止まったかのよう。古き良き時代の日本を感じながら、本格的なイタリアンを頂く贅沢なひとときが過ごせます。地元の厳選素材を使い丁寧に作られる料理には、嬉しい驚きがいっぱい。長良川鉄道越美南線 郡上八幡駅
麻布十番 フレンチ、イノベーティブ・フュージョンACiD brianza麻布十番で親しまれてきたイタリアン【ブリアンツァ】の新境地写真メニュー料理人地図麻布発。新たな食の発信地として、今、感度の高いフーディらの熱い視線を浴びているのが、ここ【アシッドブリアンツァ】です。シェフの児玉智也さんは、若干31歳ながらフランスとデンマークの星付きレストランで研鑽を積んだキャリアの持ち主。その経験を生かし「ここでは、フレンチと北欧それぞれの味を僕なりに咀嚼して表現していきたいと思っています」とは児玉シェフ。エスプーマにかけたパン生地で作る揚げパンのエアリーな食感や野菜の発酵汁をベースにしたクリームソースの軽さなど従来の発想を超えたアプローチから生まれる新味が持ち味です。“酸”を意味する店名通り、巧みな酸味使いと素材の組み合わせのバランスも見事です。12,500円25,000円都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩1分 地産地消を大切に発酵技術を駆使した「フレンチ×ノルディック」16,500円コースをすべて見る
郡上 イタリアン、ステーキ、洋食飯もん酒もん さんたべーる本格イタリアンながら新鮮魚介の刺身も堪能できる宿泊施設をもつレストラン写真メニュー料理人地図建物は落ち着いた和風の佇まいですが、本格イタリアンが自慢の【飯もん酒もん さんたべーる】。美濃ヘルシーポークや飛騨牛、地元とれの旬の食材(野菜、川魚)、産直食材にこだわったメニューが人気です。名物の『アクアパッツァ』や『カルボナーラ』など、ぜひ味わいたいひと皿です。ランチはパスタやピッツアが選べる昼のフルコース『くつろぎランチ』がおすすめ。毎日、手作されるデザートや焼きたてパンも女性客やファミリーに人気です。純米酒やワイン・焼酎にもこだわって豊富な種類が揃えてあります。ゆっくりお酒と食事を楽しむにはピッタリの店。離れには宴会場やイベントホールもあり、結婚式の2次会やミニコンサートなどもOKです。2,000円長良川鉄道線 北濃駅
郡上 カフェ、フレンチ、スイーツSTOVE SHOWROOM&CAFE GSQUARE自社農園栽野菜を使ったランチが人気。ゆったり過ごせる、カフェレストラン写真メニュー料理人地図白鳥インターより車で5分、のどかな風景の中でひときわ目を引くデザインの建物が見えてきます。一歩足を踏み入れると、そこは薪ストーブやペレットストーブのショールームを兼ね備えたカフェレストラン。料理や空間はもちろん、そこで過ごす時間を五感で楽しむことのできるお店です。自社農園で収穫された新鮮な野菜や地場の食材を使ったランチが人気。不定期に内容が変わり、旬のメニューが楽しめます。モーニングセットを目当てに朝早い時間に訪れるもよし、自家製デザートとコーヒーでのんびりとティータイムを過ごすのもおすすめです。ツーリング途中にふらりと立ち寄るのにもぴったり。とっておきのひとときを満喫してみてはいかが。1,300円長良川鉄道越美南線 大島駅 徒歩7分感染症対策テイクアウト可
1人のシェフがオススメしています恵比寿 イタリアン、ビストロ、ステーキBISTRO CarneSio 肉激戦区の恵比寿で独特の輝きを放つ肉バル。赤身とホルモンが絶品です写真メニュー料理人地図恵比寿駅から徒歩1分の好立地にありながら、地下の隠れ家的な雰囲気も漂う【ビストロ カルネジーオ】。肉激戦区の恵比寿にあって、『ランプ』や『イチボ』などの赤身肉と『キアラ』『ミノサンド』『シビレ』などのホルモンの美味しさで注目の肉バルです。すべての牛肉は国産A5等級。とくに赤身は、身の旨みと柔らかさが共存した絶品です。名物の『春菊バクダン』などの前菜メニューのほか、締めにありがたいパスタなども豊富。イタリア産やフランス産を中心としたリーズナブルなワインの数々とともに、その美味しさを求め、女子会から大人の肉会まで、毎夜ゲストで溢れている人気店です。5,000円東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分食事会にオススメ
関/美濃 イタリアン、パスタ・ピザ、カフェLa Mora季節を味わえるオーナーシェフの手打ちパスタがおススメ! 本格派イタリアンを満喫写真メニュー料理人地図本場のイタリアンを地元・岐阜でも楽しんでほしいと2013年9月14日にオープンしたのが【La Mora】。国道248号線に面した東海北陸自動車道との交差点の角にあり、大きなイタリアの国旗と木の扉が印象的な店構えです。トスカーナ地方で修業したオーナーシェフが作るピッツァとパスタが、コースで気軽に味わえます。中でも、ディナーの手打ちパスタは、季節ごとに素材が違い、パスタも、オレッキエッテやニョッキなど種類が豊富です。毎朝、目と舌で確かめた地元の素材、自家製のハーブと、本場イタリアの素材を活かしたメニューが【La Mora】では楽しめます。家族でのお食事、女子会、結婚式の2次会と、いろいろなシーンで利用できます。1,400円2,800円長良川鉄道線 関駅 徒歩15分テイクアウト可 ■大皿パーティープラン 2800円(+1500円で飲み放題付き)2,800円■Cena(ディナーコース)2900円2,900円コースをすべて見る