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小樽の市街地にある【オーセントホテル小樽】内の和食レストラン。専用のカウンターが用意され、目の前で揚げてくれる天婦羅や、道産の素材による月替わりの会席料理が好評です。ランチタイムに提供される『海鮮丼』や『稲庭饂飩』などのセットメニューも人気を博し、観光客をはじめ評判を伝え聞いたゲストが多く訪れます。また、名門ホテルならではの格式から、冠婚葬祭関連の改まった宴席やお食い初め、還暦祝いといった節目の会食の利用もしばしば。店内はしっとり落ち着いた和の空間で、北海道ならでは旬の味覚を楽しめます。利き酒師が食事に合わせて提案する地酒も魅力のひとつです。
3,000円
6,000円
JR函館本線 小樽駅 徒歩5分
店主の出身地・徳島産の上質な「阿波牛」「阿波尾鶏」、旬の魚介をたっぷりと満喫させてくれる【阿波 吉田】。素晴らしい肉質を誇る「阿波牛」は、シンプルな『しゃぶしゃぶ』でいただき旨みをじっくりと感じられます。店主が豊洲市場で目利きする海の幸は、その日の『お造り』として登場し移りゆく旬と魚介の新鮮さを満喫できる一皿。ビールや日本酒、ワインなどバラエティー豊かなお酒が料理の傍らに並びテーブルを華やかに彩ります。駅からほど近くの場所ながら、喧噪を忘れさせてくれる落ち着いた空間。「ビブグルマン」に認定され続ける主人の技と美味は、大切な人との特別な時間、接待・会食など幅広いシーンで喜ばれることでしょう。
4,000円
10,000円
東京メトロ各線 麻布十番駅 徒歩4分
上質な黒毛和牛を贅沢に使用した料理が楽しめる【創作和食Dining 朔楽 sakura】。ランチ限定の黒毛和牛ステーキ重や、ローストビーフ、肉寿司などをはじめ、黒毛和牛の旨みを最大限活かした料理を是非味わってみてください。料理と合わせるドリンクメニューが豊富に揃っているのも魅力の1つ。地酒やワインをはじめ、幅広くラインナップされています。店内は「和モダン」をコンセプトにしたカジュアルでお洒落な雰囲気です。地元のご夫婦やご家族などが多く利用している地域に密着したお店です。
1,500円
5,000円
近鉄けいはんな線 吉田駅 徒歩4分
毎朝豊富な旬魚が並ぶ中央卸売市場に店を構える【吉田博水産】が直営している【魚がし一丁】。魚のエキスパートが選りすぐる海の幸は新鮮はもちろん、脂の乗りも抜群です。『天然魚のお造り盛合わせ』はまさに一期一会の一皿。日々変わっていく旬の味わいを存分に楽しめます。野菜は有機農法で育てられたものを仕入れており、健康志向が高い方にも好評です。店内は大将の技を間近で見られるカウンター席、家族や友人とゆっくり食事ができるテーブル席、さらに個室も完備。幅広いシチュエーションで、気軽においしい海鮮料理に舌鼓を打てる料理店です。
5,000円
大阪メトロ四ツ橋線 四ツ橋駅 徒歩3分
和食と中華の創作料理が楽しめる【明日への語らい処 囲炉裏】。「人と人の縁を繋げる」場所として、店主の小林氏がオープンさせました。古民家を改修した店内には、木の温もりが広がっており、どこか懐かしい雰囲気。オープンキッチンでつくられる料理の一品一品には、新鮮な食材がたっぷり使われています。特にオーダーが入ってから焼き上げる『わら焼きカツオ』は、香ばしい旨みが魅力。細かな部分にもこだわり抜いた料理は、どれも納得の味わいです。米どころ秋田県の日本酒を豊富に取り揃えている点もポイント。手づくりレモンシロップや季節のフルーツを使ったサワーもおすすめです。さまざまなシーンで、心温まるひとときを、ぜひ。
3,000円
4,500円
富士急行線 下吉田駅 徒歩10分
イタリアンやフレンチなど欧風各国の味を楽しめる【夕炊屋 fudo】。目にも美しい料理の数々には、「新しい地元の郷土料理」をテーマに、福井県の新鮮な食材がふんだんに使用されています。例えば魚料理の『平目のハリッサ 季節の果実のポン酢』にも、旬の魚や果実を使用。一年を通して異なる味わいに出会えます。また季節のコース料理はアラカルトとは異なりオーナーのこだわりの詰まったお料理をご用意致します。お飲み物は日本酒やナチュラルワインが豊富。こだわり抜いたインテリアに囲まれた店内は、シックな雰囲気。ワインバートランケが併設されておりワインとおつまみも楽しめる。店内のイメージとは異なりとてもフランクな雰囲気。
10,000円
JR北陸本線 福井駅 徒歩15分
ようこそ! 【鰻のひろ田】へ。 交通アクセス良し! 富士箱根も近かし! 鰻は県内吉田産、浜名湖産他。米は今やブランド御殿場こしひかり。明治から受け継がれた、今まさに芳醇なタレが、三味一体絶妙の味。しら焼を和さび醤油で食べる和さびは、大臣賞に輝く特産品。素材にこだわった店主の完全調理による料理を安心してお召し上り下さい。当店のコンセプト! 鰻を食べて元気に過す。「毎日の散歩と月に一度の鰻」これが元気の秘訣! 暖簾をくぐると美味さ漂う。田舎風の落ち着いた雰囲気で、自慢のうなぎ料理をご堪能ください。
2,000円
3,000円
JR御殿場線 御殿場駅 徒歩2分
JR各線、東武野田線「大宮駅」東口より徒歩0分、【酒蔵力 大宮東口駅前店】。美味しい焼鳥を食べるならここ! 信州から直送される鮮度抜群のお肉と秘伝のタレが相性抜群です。活気のある店内は楽しくお酒を飲むのに最適な雰囲気です。お気軽にお越しください。
2,800円
JR各線 大宮駅
伊勢原市の小さなイタリア「ポポロ広場」のオシャレなお店【和創作懐石MaSa好】。箱根の高級旅館で料理長を務めていた、料理人歴23年の店主がつくる四季折々の創作懐石をジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で味わえます。食材本来のおいしさにこだわり、豊洲直送の旬を感じる天然魚介や地元産の新鮮野菜などを主に使用。素材が持つおいしさを活かしながら、繊細な味わいの逸品へと仕上げています。大切な人と食事を楽しみたい記念日やデートなどに、オススメしたい一軒です。
2,000円
5,000円
小田急小田原線 伊勢原駅 徒歩20分