料理が運ばれてくるたびに感嘆を禁じえない日本料理の世界が展開する【鮨・懐石・京料理 卓楽】。天然の魚介類や契約農家の京野菜などこだわりの食材を使用し、旬をふんだんに織り込んだ品々が提供されている。四季折々の旬の素材をちりばめた目も満足させる美しい料理は、訪れる人の好奇心を途切れさせないクオリティの高いもの揃い。それらを引き立てる器も骨董品や作家物が使用されており、店主の料理への思いが感じられます。メニューは、月替わりのものが多く、何度足を運んでも違った味わいに出会えるのもうれしいところのひとつ。きめ細やかなサービスも心地よく、大切な人を誘って訪れたくなる、大人の食通を満足させる一軒です。

名古屋で最も星に近い本格炭火焼肉専門店【焼肉コギチャン】
どの席からも煌びやかな夜景を見ることができる大人のパノラマ空間です。天空に浮かび上がるような円卓席や、30名まで収容可能な完全個室の座敷などを完備。記念日にはもちろん接待や会食、歓送迎会などの宴会まで特別な日のシチュエーションにピッタリです。選りすぐりの黒毛和牛は各部位が揃い、希少部位の『シャトーブリアン』も。また本場韓国のシェフが織りなす韓国料理も堪能できます。記念日を彩る『スペシャルバースデープラン』は厳選肉ケーキにメッセージを添えたサプライズプレート付。大切なお客様へのおもてなしに活用できる贅沢な焼肉店です。

雲竜FLEXビル最上階から名古屋の煌びやかな夜景を一望できる【ベル・ボワール】。どの席からも壮大な夜景が眺められます。仄かに灯る間接照明で大人の雰囲気漂う店内は全席カップルシート。二人の距離を自然と近づけます。記念日などには熟練のバーテンダーがゲストの好みに応じてつくる、オリジナルカクテルがおすすめ。また窓側のカップルシートが用意された『プレミアムコース』では、乾杯用スパークリングワインの他、メッセージを添えることができるハート型ホールケーキ付きでサプライズの演出も。スポットライトで浮かび上がる料理やカクテルが夜景と共に幻想的な雰囲気を醸し、二人の大切な時間をより一層華やかに彩ります。

【日本料理小西】は、和食の基本である出汁と四季折々の食材に誠実にこだわる一軒。暖簾をくぐり、白木が美しい設えのカウンターに座ると、ほんわり香る出汁の匂いに包まれます。板場で腕をふるうのは、京都と名古屋の老舗料亭で腕を磨いた店主の小西さん。「日本料理を身近に感じ、楽しんでほしい」との思いから、月替わり懐石『雪・月・風・花』4種を中心とする幅広い価格設定の献立を用意し、一皿一皿を丁寧に紡いでいます。季節の『八寸』や『御椀』など、滋味あふれる料理に寄り添う日本酒も粒選りで、店主の出身地の静岡の地酒と北陸・東北の銘酒がずらり。食後に供される静岡茶または抹茶まで、ほのぼのと優しい味にひたれます。

旬の食材を自由なイタリアンに落とし込むワインバー【Kiitos　Vini　naturali】。オーナーシェフ岩見氏の、愚直なまでに貫いてきた“絶対に美味しいイタリア料理”を味わえます。食材本位のアラカルトは“今夜限定”。一期一会の料理で五感を満たしてくれます。この冬は「幻」とも称される、ドウマンガニが漁師から直接届き、希少な味わいにも出会えます。縁を大切にする岩見氏に、生産者がこぞって「使ってくれ」と頼み、食材を直送してくるそう。さらに、こだわりの自然派ワインの種類は圧巻。滅多に手に入らないレアな1点ものにもありつけます。センスが光る北欧インテリアのおしゃれな空間で、心地良い時間を過ごせる貴重な一軒です。

素材にこだわったフレンチコースとワインのマリアージュを楽しめるレストラン【a.ligne】。一口サイズでいろいろな味わいを堪能できる『アミューズ（5種）』からはじまり、食材同士が絶妙なハーモニーを奏でる『渡り蟹と栗のビスク　紫黒米　フォワグラ』など、珠玉の品々が並ぶコースが秀逸です。野菜は、豊田市にある契約畑「アリーニュ」畑で収穫する在来種メインの完全無農薬野菜。ワインが常時120種類以上と豊富に揃っており、料理に合わせてソムリエがセレクトしてくれます。店内は、ナチュラルテイストで統一されたシンプルモダンな空間。日常を忘れ、ゆったりとした寛ぎの時間を過ごすことができ、デートや接待、大人女子会に最適です。