バリエーション豊富な料理とお酒をゆったりと味わえる【博多市場　名古屋駅店】。和を基調とした落ち着きのある店内には、個室も多数用意されており、デートや女子会、各種宴会にとさまざまなシチュエーションで利用できます。刺身で食べられる鮮度の海鮮串を、あえて表面だけ炙っていただく『炙り海鮮串』が絶品。炙ることで外側から旨味の詰まった脂がにじみ、中は鮮度抜群の刺身の美味しさが残ったままになります。刺身でもなく焼き魚でもなく、魚の新しい食べ方です。そして炙るのは卓上の「溶岩」。遠赤外線効果で地鶏の炙り焼きなどは外はカリッと中はジューシーに仕上がります。溶岩焼きを囲んで、仲間とわいわいお酒を交わしましょう。

上品なエントランスを入ると、そこはシックで落ち着いた空間。どんな料理が出てくるか、胸を躍らされる素敵な雰囲気の中で、食材の香りを生かした料理が堪能できます。季節感と組み合わせを重視し、美しいお皿がならびます。純白のテーブルクロスに光がいっぱいに差し込む窓辺で、非日常的な時間を過ごすことができるのも魅力。昼間はテレビ塔、夜はイルミネーションの風景と共に食事を堪能でききます。クッション性の高い椅子で、長い時間ゆったりくつろげるのも嬉しい。特別な記念日や、誕生日などに予約したい一軒です。

真実（ほんと）の美味（うま）さは、藁で焼く！　高知は、海、山、川の幸を活かしたうまい食材の宝庫です。言わずと知れた、一本釣りで有名な「かつを」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」など地の食材を、素材そのもののうまみを引き立てる豪快な『藁焼き』でお召し上がりいただけます。

大阪で200年余り続いた老舗料亭を、大正期に麺類専門店としたのが【美々卯】の始まり。鳴海町に贅沢な空間を持つ名古屋みどり店は、名店の味を伝える中部地方唯一の店舗です。大阪本店と同じ味を楽しめる名物『うどんすき』は自家製の太打ち麺、旬の山海の幸に加え、澄んだ黄金色の出汁が絶品。煮込むほどに旨みを増す具と麺の旨さは、さすが老舗の風格。『味噌煮込みうどん』『七福まぶし』など、名古屋店オリジナルの料理があるのも楽しみを広げます。普段の食事に加え、大切な接待や会食、慶事や法事の場としても信頼を得ており、予約注文の季節の『松花堂弁当』が人気。気配りが行き届いた接客も心地よく、多彩なシーンで頼りになります。

京風とんこつラーメンとお好み焼が20種類以上の定食類などさまざまな一品料理やサラダやソフトドリンク、サワー類やワイン特選本格焼酎やデザートなど多種にわたりご用意いたしております。また、ご予約弁当や名古屋スペシャルオードブル等も扱っております。配達もします。（数によります）お好み焼の配達もあります。焼いて冷凍して宅配便にてお送りいたします。味とボリュームではきっとご満足いただけると思います。皆様のお越しをお待ちしております。

創業者自ら養鶏に携わり、自然豊かな環境で試行錯誤を繰り返し生まれた専用の飼料で育てられる「華味鳥」。肉色は美しい桃色で、あっさりとしていながらも旨み・歯ごたえがある銘柄鳥です。自社の工場で朝挽きされた新鮮さも魅力。看板メニューでもある『水炊き』は秘伝の鶏ガラスープと肉の旨みが見事に融合しています。さらに煮込むことで素材の味がスープへと溶け込み、滋味深い味わいへと変化。店内は木の温もりを感じられる明るさがあり小上がり・半個室なども完備。隠れ家的な雰囲気も漂う【博多華味鳥　名古屋栄店】で、友人や同僚との宴席、接待・家族の食事を存分に楽しんでみてはいかがでしょう。

店名の通り「備長炭」を使用し、職人が絶妙な加減で焼き上げるうなぎの皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。炭とうなぎを知り尽くした職人の技で、うなぎの状態によって焼き方を変えています。名古屋独特のたまり醤油と、厳選された砂糖とみりんによる秘伝のタレも魅力。名古屋名物『ひつまぶし』から『白焼』、『肝焼』、『う巻』まで、様々なうなぎ料理が味わえます。日本酒やワイン、焼酎など、うなぎと一緒に楽しめる豊富なお酒も魅力。「素材」、「炭」、「職人の技」、「サービス」を追求した【備長】の本物のおもてなしで、大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

全476席の店内は、網元のたたずまいを偲ばせる、豪華民芸造りの落ち着いた雰囲気。「名古屋駅」より徒歩10分弱の交通至便な立地にある大型店舗です。　お座敷は12名様でもご利用いただける個室から、70名様収容可能な広間まで49室。親しい方とのひとときやご接待、各種ご会合に最適です。　北海道から空輸直送されてくる、新鮮なかにを使った「かにすき」や「かに寿司」など、オリジナルかに料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。　また、定番メニューのほかに、料理長おすすめ「旬の季節料理」も人気があります。

【珈琲舎　表参道 ＫＩＴＴＥ名古屋店】は、オリジナルブレンド豆を使用したこだわりのネルドリップ珈琲「表参道ブレンド」が定番の、東京・表参道の珈琲専門店です。忙しい時間をゆったりとした気持ちにさせてくれる大切なアイテム。加えて、珈琲をじっくり味わえるのはもちろん、食事＆デザートも充実しています。三位一体の特別な美味しさと出合える『あん珈琲プリン』や、パンにもこだわった『BLT』など人気メニューもずらり。大きなガラス張りの窓が備えられた空間は、明るく開放的な雰囲気を感じさせてくれます。休憩やショッピングの途中などあらゆるシーンでほっと一息付かせてくれるカフェテラスです。

昭和24年創業【銀座天龍】が名古屋駅直結の【JRゲートタワー】に初お目見え、看板商品の『餃子』と本格北京料理が満喫できます。上質な豚のもも肉、新鮮な白菜と長葱を40分以上石臼で練った餡を秘伝の皮で丁寧に包み、パリッと焼き上げた『餃子』はクセがないのにクセになる、リピーター続出の絶品メニューです。ランチタイムの一番人気は『餃子ライス』、ニンニクやニラ不使用で女性にも大好評、12ほどある大ぶりの『餃子』とホカホカご飯の相性は格別です。ゆったりとした設えの落ち着きある店内からは名古屋市街が一望できます。ディナータイムでは夜景を楽しみながら、北京料理と酒に舌鼓、デートや会食にも好適です。

神戸旧居留地で人気のカフェダイニング【ユルト】が名古屋に初進出。アメリカ西海岸のナチュラルな空間と料理が楽しめるお店です。「LOCAL＆GLOBAL」を掲げ、海辺に佇むYURT＝テント小屋をテーマにゆったりとした空間を提供してくれます。木の温もりと心地よいゆるさを感じさせ、この場所を起点に地域とのつながりが生まれる、そんな雰囲気のカフェです。『ジャンバラヤ』や『マルゲリータ　アメリカーナ』などのアメリカ西海岸コンフォートフードをベースに、BBQやデリなどの素材を活かした料理や、各国のエッセンスを遊び心に取り入れています。

京都の先斗町に本店を置く【牛カツ京都勝牛】。肉塊から切り出した本格一枚肉にこだわり、中にはミディアムレア、外はサクサクジューシーな本物の牛カツをご提出致します。様々な牛カツを楽しんで頂ける様、5種の部位から選べるバリエーション豊かな牛カツ膳ラインナップ。京都勝牛ならではの、わさび醤油など豊富な薬味とつけダレで様々な食べ方をお楽しみ頂けます。元気なスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

東京都内をはじめ、各地で根強いファンを持つ【エリックサウス】。南インド伝統のスタイルを気軽に堪能することができるお店です。素材の持ち味を引き出すこだわりのカレーは常時10種類以上。人気の『エリックチキンカレー』をはじめとしたスタンダードカレーに、野菜をメインとした菜食カレーや時期ごとに変わるスペシャルカレーなど、それぞれの個性が際立ちます。南インドの軽食『ドーサ』などの手軽なアラカルトや、インドビールやオリジナルカクテルも充実。スパイスを活かしたメニューからお子様でも楽しめるマイルドな料理もあり、ファミリー使いもおすすめ。カジュアルに本格南インド料理を楽しんでみませんか。

日本各地の銘柄牛をいただけるステーキ、焼肉の店【肉や大善】。知立市の本店も肉ファンから評価が高く、アクセス抜群の名古屋駅で精肉店の本意気を堪能できるとあって注目が集まっています。生産者の顔がはっきり見える黒毛和牛をいかに安く仕入れられるかを探求している肉屋です。国産和牛を中心に「エンピツ」「リブシン」「ゲタ」などのあまり目にすることのできない部位や、聞いたことのないブランド牛など、新しい出合いが待っているはず。希少部位を「誠心誠意」提供してくれる【肉や大善】で贅沢なひとときを演出してはみてはいかがでしょうか。松阪牛はもちろん、神戸牛、みかわ牛、飛騨牛、宮崎牛、前沢牛は、販売指定店です。

蕎麦屋で憩う楽しみは蕎麦前にあると言われています。ひとしきり定番や季節のつまみを楽しんだところで、お目当ての蕎麦を注文する。そんな粋な大人の蕎麦屋の楽しみ方ができるよう、のど越しと香りにこだわった蕎麦はもちろんのこと、昼は蕎麦をじっくり味わうのはもちろん、ボリュームのあるメニューも揃います。出し巻き玉子や焼き味噌、板わさなど定番から刺身やサラダ、焼物や、天ぷらなどの一品料理まで、バラエティーに富んだ料理を用意しています。なかでも、特製のかえしを使った錦爽どりのもも焼きや、そばつゆで食べる金華豚のしゃぶしゃぶなど、蕎麦屋ならではのこだわりの料理もございます。

日本人好みにアレンジされた中国料理が味わえる【東天紅　KITTE名古屋店】。名古屋駅から徒歩1分の利便性、2名から気軽に利用できる個室があることで人気を博しています。 メニューは名古屋コーチンと厳選したスパイスを使用した『名古屋コーチンのよだれ鶏』、動物性素材を使わずヘルシーに仕上げた『ベジタリアン担々麺』をはじめ、素材にこだわり持ち味を存分に引き出した逸品揃いです。 コース料理も充実しており、接待や会食、両親の顔合わせや記念日デートなどにも最適です。シャンパンゴールドのアクセントが光るラグジュアリー空間で、日頃の喧騒を忘れて本格中華料理を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

三重県の地酒と三重県産食材をふんだんに取り入れた日本料理でもてなしてくれる【三喰撰酒 三重人 ＫＩＴＴＥ名古屋店】。南伊勢町の海で限りなく自然に近い環境の元育てられた『みえまぐろ』をはじめ、伊勢海老や桑名産蛤など美味しい海の幸が味わえるのが魅力です。肉はもちろん松阪牛。日本酒も三重県内各地の地酒を30種類以上揃える徹底ぶりです。ランチでは、三重の郷土料理・てこね寿司をアレンジした『てこねまぶし』や、『みえまぐろ食べ比べ』がおすすめ。名古屋駅直結の地下街という好立地にあり、立ち寄りやすいのも嬉しいところです。11時から17時は、リーズナブルな均一価格で日本酒をはじめいろいろなお酒を楽しめ、昼飲みに最適。

名古屋人なら誰でも知る、中国台湾料理店の【味仙】。その提供メニューの豪快なラインナップから、男性客向きなイメージがありますが、女性にもおススメできるのが当店の魅力のひとつ。ファッションビル大名古屋ビルヂングの中にあるので、女性一人でも気軽に利用できます。厳選されたメニューの中でも、絶対に外せない看板商品は何と言ってもやはり『台湾ラーメン』。辛さの中にみえる深みのある旨みが絶品です。お酒と一緒に楽しむ人や飲みのシメに立ち寄る人も多く、落ち着いた雰囲気の中に活気があります。飲食店が立ち並ぶ3階に位置しているので、買い物の後は名古屋飯を堪能してみてはいかがでしょうか。

日本人に馴染み深いおだし。【こなな】のパスタに使用しているのは、鰹節と昆布の旨味が溶け出した、オリジナルの特製おだしです。鰹節は鹿児島県枕崎産、昆布は北海道産の真昆布・利尻昆布・三石昆布の3種類を、絶妙なバランスでブレンド。食材の旨味が溶け出した、至福の味わいを堪能することができます。店内はソファ席含む、テーブル66席を用意するくつろぎの空間。デートやママ会、ファミリー利用や1人での食事など多彩に活躍します。ほっとひと息つきたい時に、足を運んでみませんか。

東京中目黒にあり、〆の『親子丼』で評判の名店【水炊き しみず】が、親子丼に特化した店をプロデュース。それがこちらの【名古屋コーチン親子丼 酉しみず】です。大名古屋ビルヂングのオープン以来、客足が途絶えないという人気ぶり。鶏肉、卵、米を炊く出汁まで名古屋コーチンでとるという、こだわりの『親子丼』は、まさしく究極の味。最高の素材を余すところなく使用しています。絶妙にマッチする旨みあるお肉と卵のトロトロ感、そこに八丁味噌ベースの味噌だれをかけていただく、名古屋ならではのオリジナリティあふれる逸品が楽しめます。

宮崎で80年続く老舗【万作】の伝統と意志を受け継いだ支店が、大阪、東京に次ぎ名古屋で初出店。本店名物『旨煮』や『鶏ももの炭火焼』など、本場の味さながらに味わうことができる居酒屋です。宮崎から直送の食材を使い、宮崎料理の追及と共に、「お客様を大切にする」という本店大将の想いをモットーに、スタッフ全員で宮崎料理の追及をし続けています。宮崎の地図を記した焼酎メニューや、素材についての詳しい説明書きなど、宮崎への愛と訪れるお客様に対する誠意を感じます。名古屋にいながらにして、現地の食の魅力を満喫でき、旅行に行った気分になれるかもしれません。

イタリア各地から集めた生ハムやサラミ、農家から届く有機野菜を用いた前菜各種、ブラックアンガス牛、アグー豚を用いたガッツリ男の肉料理など、本場さながらの料理を味わえるイタリアンバール。中でも手回しのスライサーで切りたてを堪能できる生ハムとサラミがおすすめ。「本物のイタリアワインを知ってほしい」という想いで提供されるワインはイタリアから直輸入。有機農法や自然派のワイナリーでつくられたワインも提供しています。赤、白の2つの顔を持つ空間ではデート、気の置けない仕事仲間や友人との飲み会などを楽しめます。

絶品の「ひつまぶし」を味わえる【ひつまぶし名古屋　備長　丸ビル店】。皮は柔らかく脂がのった鰻を厳選し、全国から上質なもののみを仕入れています。一切蒸さずに備長炭でじっくり焼き上げる「地焼スタイル」で、皮はパリッと中はふわふわでジューシーな食感が特徴。素材の状態に合わせて焼き時間を変えるなど、料理人・水谷氏のテクニックが随所に光る「鰻料理」や一品料理がズラリと並びます。清潔感あふれる店内は、木の温もりを感じる“和モダン”な空間。お洒落で落ち着いた雰囲気が漂い、デートや接待などにもピッタリ。「東京駅」を一望しながら食事ができる抜群のロケーションで、外国人や地方からの観光客にもおすすめの一軒です。

『生牡蠣』を一年中食べられる、オイスターとシーフード料理の店【オイスタールーム名古屋ラシック店】。選び抜かれた牡蠣を富山湾の海洋深層水で浄化する、世界でも珍しい「オーガニック・リファインド・オイスター」が使用されています。日本をはじめ、世界から選りすぐりの牡蠣が食べ比べできる『オイスタープレート』が人気。牡蠣の旨みが恐縮された出汁で炊き上げた『牡蠣の炊き込みご飯』も絶品です。オリジナルワインをはじめ、牡蠣との相性を考えたワインが多数取り揃えられているのも嬉しいところ。こだわりの牡蠣料理とワインのマリアージュを思う存分楽しめます。

たとえば、どんなにこだわったビーフステーキをご用意しても、ゲストが肉が苦手ではなんの意味もありません。キハチでは、"お客様の作りあげたいシーン"を重要視し、お好みや宗教上の理由、信条、距離感などを可能である限りアジャストさせます。高いサービス力と調理技術がそれを可能にします。

霜降り肉とは異なる魅力で人気が高まる赤身肉。【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST 】では、社長が厳選した良質な牛を一頭買いすることで日本一といわれる飛騨牛の最上ヒレ肉をはじめシャトーブリアンなどの希少なヒレまでも提供してくれるのが魅力です。肉本来の旨味が凝縮した、繊細でヘルシーだとされる赤身肉を存分に堪能できます。飛騨牛や岐阜県産の野菜について詳しく説明してくれるなど、一歩先を行くおもてなしで愉しませてくれるお店。和モダンな雰囲気漂う、洗練されたデザインの寛げる店内には大小堀りごたつ個室が完備され、接待や会食などのお席に、女子会や宴会などのカジュアルな席として、幅広く利用でしてはいかがでしょう。

飛騨牛の中でも、表現できないほどのレベルの高い肉質を持つ「最とび牛」。岐阜の自然が育んだ傑作を名古屋で味合うことができる【 飛騨牛一頭家　馬喰一代　名古屋】。クオリティーの高いお肉を一頭買いすることで、さまざまな部位を楽しむ事ができます。コースはしゃぶしゃぶ、すき焼き、炭火焼の中から好みの調理方法で選び、お肉と対峙。思わず食べるのに集中してしまうほど、お肉の美味しさが体中を駆け巡ります。コースだけでなく、アラカルトも充実。野菜やお酒も岐阜産のものを中心とした豊富な品揃えです。生産者を大切にし、その思いと美味しさをまっすぐに届けてくれる。どこまでも真摯に食と向かい合う名店です。

バリ島の家具や調度品に囲まれた店内は、アジアンテイストあふれる癒しの空間。全ての席がカーテンで仕切られた半個室や完全個室のため、周囲を気にせずゆったりくつろげます。座敷タイプのフラットシートもあるので、小さな子どもがいても安心。ベビーチェアやおもちゃの貸し出しなど、子連れにうれしいサービスも充実しています。女子会や合コンなど、みんなでワイワイ楽しみたい時にもぴったり。2名で利用できるカップル向けの個室は、デートに最適です。料理はどれもボリュームたっぷりで、定番の洋食のほか、エスニックなメニューも人気。主な料理は4種類のサイズから選ぶことができ、大サイズを数人でシェアするのもオススメです。

30年以上東京・浅草で愛される洋食店【レストラン大宮】の味が名古屋でも味わえるようになりました。テレビや雑誌でお馴染みの大宮勝雄シェフが手がける、こだわりの料理の数々をカジュアルに堪能できます。大宮シェフの代名詞ともいえる『ドミグラスソース』は野菜の甘みと肉の旨み、昔ながらのホロ苦さがベース。シェフがこだわり抜いた『ドミグラスソース』を使用した『ハンバーグステーキ』や『ハッシュドビーフ』はぜひ試してみたい銘皿です。黄身が白い卵から、ソース、ライスまで全て白に統一された『純白のオムライス』もおすすめ。オムライスはドミグラスやホワイトクリーム、トマトのナポリソースなど多彩な味で楽しめます。

個室あり2名26名様。定休日なし。『うなぎ櫃まぶし会席』6200円。酒菜、季節の豆皿。お造り、本日の天然魚を三種の彩で。強肴、名代銀だら幽庵焼き。蒸し物、ずわい蟹茶碗蒸し。食事、三河一色産、ミニうなぎ櫃まぶし。お出汁、薬味、香の物。デザート、季の実。