名護/宜野座村 ステーキ、鉄板焼き、居酒屋鉄板ダイニング、(てん)いつ訪れても美味ステーキをお召し上がりいただけるお店写真メニュー料理人地図名護市城にあるステーキ専門店の【鉄板ダイニングてん】。「いつ訪れても美味しいステーキをご堪能いただける空間」とすることをコンセプトに、ディナーから〆まで厳選されたステーキをお召し上がりいただけるお店です。3,000円
本部町/今帰仁村 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、創作和食お食事処 ちゃんや古き良き琉球時間にタイムスリップできる、完全予約制の沖縄郷土料理写真メニュー料理人地図約2万本におよぶ美しいフクギ並木が今なお残る、沖縄本島北部の備瀬集落内。古き良き沖縄の風景が残る古民家を使った食事処が【ちゃんや】です。かつて店主の喜屋武信氏のひいおばあちゃんが生活していた民家をリノベーションしたという空間で味わえるのは、完全予約制の郷土料理の数々。こちらでは店主の弟がつくったもずく酢や友人がつくった海ぶどうなど、生産者の顔が見える食材に力を入れています。なかでもやんばる島豚あぐーを使った料理は秀逸。口の中に入れるととろけてしまう銘柄豚の味を、しゃぶしゃぶやせいろ蒸し、陶板焼きなど、シンプルな調理法で楽しませてくれます。3,800円4,500円食事会にオススメ
名護/宜野座村 焼肉、居酒屋、ステーキ焼肉やまげん沖縄の山の幸を中心に、地産地消にこだわり30名まで利用できる個室を完備した焼肉店写真メニュー料理人地図【焼肉やまげん】は、同じナゴプラザビル内にある【海鮮居酒屋 活】と【古酒蔵 山桜】が20周年の節目に、姉妹店として2023年5月に新規開店しました。既存店は沖縄の海の幸がメインですが、こちらは沖縄の山の幸を主に扱います。牛肉は伊江島産黒毛和牛、豚肉はアグーや山原豚、鶏肉は山原ハーブ鶏、野菜は地元で採れたものが中心。キムチやナムル、つけだれは店内仕込みで、オリジナルの味を大切にしています。店内は、カウンター席と、可動式パーテーションを設置したテーブル席や個室を完備。個室は最大30名で使えます。テーブルオーダーシステムを導入しており注文も簡単。地元の方はもちろん、沖縄の食材を満喫したい旅行中の方も、ぜひ。4,000円ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える