「名駅　ひとり　ごはん　夜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東京中目黒にあり、〆の『親子丼』で評判の名店【水炊き しみず】が、親子丼に特化した店をプロデュース。それがこちらの【名古屋コーチン親子丼 酉しみず】です。大名古屋ビルヂングのオープン以来、客足が途絶えないという人気ぶり。鶏肉、卵、米を炊く出汁まで名古屋コーチンでとるという、こだわりの『親子丼』は、まさしく究極の味。最高の素材を余すところなく使用しています。絶妙にマッチする旨みあるお肉と卵のトロトロ感、そこに八丁味噌ベースの味噌だれをかけていただく、名古屋ならではのオリジナリティあふれる逸品が楽しめます。

仙台で誕生した牛たん焼きを、仙台名物に育て上げ全国に広めた【味の牛たん喜助】。昭和50年に創業して依頼、愛され続けている老舗です。厳選した穀物肥育の牛をさらに吟味し、牛たんを職人たちが1枚ずつ手仕事で仕込むため、熟練の技と味を堪能できます。厚切りなのにサクッとしてジューシーな焼きあがりの牛たんは喜助ならでは。はしで切れるほど柔らかい『ゆでたん』など様々な牛たん料理を味わえます。

鰻本来のおいしさを存分に引きだすため、こちらでは創業以来「地焼き」での提供を貫いています。鰻を蒸すことはなく、じっくりと遠火の炭火でしっかりと焼き上げることで皮はパリッパリの香ばしさ、そして身はふっくらとした上品な味わい。特製のタレには、地元愛知のたまりしょうゆとみりんを用い、鰻の上品な味わいを邪魔しないようなコクと深みを表現しているのも特徴のひとつです。こちらは新幹線からのアクセスも良い商業施設・エスカ内にあることもうれしいポイント。提供のスピードも比較的早く、乗り換えやおでかけの合間のひとりごはんにもぴったりです。しっとりとした空間も、食事をおいしくしてくれますよ。

【炭焼きと日本酒　炉端ヒトイキ。】のコンセプトは、店に関わる全ての人がイキイキと楽しめる場を提供すること。店内にはオープンキッチンの炉端を中心にした活気ある1階、接待や宴会にも対応可能な2階があり、シーンに合わせて利用できます。「究極の焼魚」といわれる看板メニュー『原始焼き』をはじめとした創作料理に加え、店のこだわりは厳選した日本酒の数々。常時15種類用意されている銘柄の中には入手困難な限定酒などもあり、日本酒ファンの心をくすぐります。イキイキと働くスタッフの姿を見ながらおいしい料理とお酒を楽しめば、また明日からイキイキと過ごせそう。接客やサービスを含め、外食ならではの「楽しさ」を満喫できます。

関東を中心にチェーン展開する【串亭】が、大名古屋ビルヂングに出店しました。自慢の『串揚げ』は、100%ひまわりの植物油をつかうことでヘルシーで軽い仕上がりに。女性にも好まれる串揚げ屋です。衣が薄く、さっぱりとした食感の秘密は、こだわりの配合でつくった練り粉を使用しているため。また、生パン粉を使っているので、カラッとしたサクサクの食感が楽しめます。おすすめは『おまかせコース』。1本280円均一で、30種類の串の中からランダムに提供されるので、次に何が出てくるのか予想しながら完成を待つのも楽しみ方のひとつ。カウンター席からボックス席、個室もあるので、様々なシチュエーションで利用できるお店です。

名古屋駅から徒歩5分、名古屋名物の『あんかけスパ』を味わえるお店です。数種の野菜と牛スネ肉などを使い、4日間ほどかけてつくる少し甘めのあんかけソース。そしてお皿と鉄板では、同じメニューでも違った味わいになるというのも大きなポイント。あんかけソースやドレッシングにいたるまですべて手づくりというこだわりも。どのメニューもボリュームたっぷりで、男性にもおすすめです。またスパゲッティセットはランチタイムがとくにお得。ケチャップソースでつくる『イタリアン』や、じっくり煮込んだカレーでつくる『インディアンウインナー』など、どこか懐かしい味の数々。2階にはちょっとしたパーティーができる席も用意しています。