「名駅 シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名古屋駅から徒歩5分、名古屋名物の『あんかけスパ』を味わえるお店です。数種の野菜と牛スネ肉などを使い、4日間ほどかけてつくる少し甘めのあんかけソース。そしてお皿と鉄板では、同じメニューでも違った味わいになるというのも大きなポイント。あんかけソースやドレッシングにいたるまですべて手づくりというこだわりも。どのメニューもボリュームたっぷりで、男性にもおすすめです。またスパゲッティセットはランチタイムがとくにお得。ケチャップソースでつくる『イタリアン』や、じっくり煮込んだカレーでつくる『インディアンウインナー』など、どこか懐かしい味の数々。2階にはちょっとしたパーティーができる席も用意しています。

名古屋市西区名駅の【マルコンソールプリュ】は、静かな住宅街に佇む隠れ家風の趣きも素敵なフレンチレストラン。肩肘張らないカジュアルな雰囲気の中で、地元食材や有機野菜を使って化学調味料無添加で仕上げる、正統派のクラシックなフランス料理を楽しめるお店です。ランチ、ディナーともにコースのみの提供。シェフの繊細な手仕事により目でも舌でも楽しませてくれる『アミューズ』から『黒毛和牛シャトーブリアン』といったメイン料理、『桃とヨーグルトのペッシュメルバ仕立て』などのデザートと、心ゆくまで堪能できます。フレンチやイタリアンで豊富な経験を積んだソムリエによる『ワインペアリング』も好評を博しています。

都会の喧騒を忘れてしまうような落ち着いた雰囲気のスペイン料理店が【Comedor Kito-】です。店内は、カウンター10席。暖色照明が灯り、大人の隠れ家のようです。本場スペインの食材はもちろん、愛知県内や東海地方産の旬の食材を使用。
7品のコース仕立てでしっかりスペイン料理を楽しめます
スペイン料理と相性の良いシェリー酒やワイン各種が豊富に用意されているので、好みを組み合わせるのも良いかもしれません。

中南米やヨーロッパでの修業経験を持ち、類い稀なるセンスから生まれる一皿に心が躍る【Pes.ペス】。世界で高く評価されるペルーの代表的な郷土料理『セビーチェ』は柑橘の風味が食欲をそそり、まるで現地にいる気分に浸れる逸品です。薪火を使いゲストの目の前で焼き上げる南米野外料理『アサード』は臨場感が溢れます。シグネチャーメニューとしてイタリア・ジェノバの味を色濃く表現した『ジェノベーゼ』もスペシャリテです。名古屋駅からのアクセスが良く、店内はシェフが目の前で腕を振るアイランドキッチンと全8席のカウンターのみ。荒々しく燃える薪やシェフのパフォーマンスはさながらシアターのように訪れる人の心もお腹も満たします。

イタリア北部を拠点に２つ星レストランなど複数店舗で研鑽。帰国後、日本の食文化の奥深さを再認識。イタリアで培った経験と、発酵を取り入れた意想外な料理を少量多皿にて提供。シェフ塚本が名古屋に戻ってきた想いと、体現する”色覚と新味の重奏”をぜひご堪能下さい。

野菜は地元の契約農家を中心に新鮮なものを、魚介類は三浦の近海のものを、さいとうシェフが自ら選び抜き、それぞれのおいしさが最も引き立つ調理法でご提供。しょうゆやみそなどの和のエッセンスを巧みに取り入れた独創的な料理は優しい味で仕上げており、心も身体も満たします。余計なモノを一切入れずに国産小麦のみを使った自家製パンや、毎日素材の味に合わせてつくるドレッシングやソースなど、野菜本来の味をとことん楽しめるコースやお酒をご用意していますので、近くにお越しの際には、ぜひ野菜レストランさいとうに是非お立ち寄りください。

フランス料理の第一人者である三國清三がプロデュースしている【フランス料理ミクニナゴヤ】。三國の出身地である北海道をはじめ、世界各国から取り寄せた旬の食材を使った本格フランス料理が楽しめます。料理にあわせて楽しみたいのは、ソムリエがセレクトしたワイン。ボトルワインは約300種、グラスワインも約15種と種類が豊富です。また、オリジナルカクテルやノンアルコールドリンクも充実しています。名古屋の街を一望できる絶好のロケーション、アールヌーボーの優雅なインテリアと最上級のおもてなし。接待などのビジネスシーンから、結納などの家族のお祝い事、女子会、デートなど様々なシーンで安心して利用できるレストランです。

“フレンチ”という言葉の概念を取り払い、シェフが美味しいと思える料理を提供している【Bistrot　coba】。だからこそ、フランス料理の代表ともいえる『パイ包み焼き』を始め、洋食の王道『ビーフカツレツ』など、様々な料理が並びます。料理と合わせて楽しむワインを、フランスやイタリアを中心にしつつニューワールドまで揃えているのもワクワクするポイント。さらに、リスト以外のワインが在る時もあるとか…。店内は、調理中の薫りや音、シェフの真剣な眼差しを間近で見られるカウンター席と、くつろぎながら食事ができるテーブル席に分かれており、16名様以上では貸切パーティも可能。まずは、豊富に揃うアラカルトを楽しんでみませんか。

名古屋初上陸！アコーホテルブランド『イビススタイルズ』名古屋にオープンします【Market　St.～マーケットストリート～】は日常使いに嬉しいカジュアルテイストなオールデイダイニング。地元の新鮮食材を使用したヘルシー料理から、市場から仕入れた新鮮食材を使用したシーフード料理まで、何度も足を運びたくなるメニューをご用意。また、市場をモチーフにした明るいポップな空間から、スタイリッシュな空間やおひとり様にも嬉しい窓際席など幅広いお席をご用意。朝食からランチ、カフェタイム、ディナーと様々な顔をもつマーケットストリートで、一日の始まりから一日の終わりまでいつでも笑顔になれる空間・サービスをお届けいたします。

シェフが一目置く食材を日々買い付け、美味溢れるスペシャリテへと昇華させたコース料理をいただける【ミオオルト（Mioorto）】

名古屋市西区、江戸時代に建築された土蔵と町屋が立ち並ぶ「四間道（しけみち）」は、古い建物を改装したカフェや雑貨店が点在するエリア。その一角にある、380年前の土蔵をリノベーションしたレストラン【四間道レストランMATSUURA】では、三河湾でとれる新鮮な魚や、地元の旬のお野菜をふんだんに使った、繊細で味わい深いお料理を堪能できます。シェフのスペシャリテは「テリーヌ」。月ごとに替わるテリーヌのメニューは、季節の彩りにあふれ、絵画のような美しさ。確かな技で、感性豊かに表現する料理は、訪れる人を魅了します。有名産地のワイン生産者を招いてディナーを企画するなど、イベントにも力を入れる注目のレストランです。

JR名古屋駅から徒歩5分、地上80mの場所にあるダイニングバーです。大きな窓から開放的な景色を一望することができ、まるで天空にいるような感覚を味わえます。
「JAPAN FUTURE」をコンセプトに、独創的ながらもリラックスできる空間を造りあげました。大人の遊び心を感じるモダンテイストな装飾もお楽しみ下さい。

お料理は東地中海中東料理をモチーフとし、東海4県の食材を使用したモダンオリエンタル料理をご用意しております。

お友達同士で、ご家族で、ビジネスで、デートで、日常の様々なシーンをかけがえのない時にするお手伝いをします。

JR名古屋駅の真上。「名古屋マリオットアソシアホテル」メインロビーの奥にあるこのお店は、気軽な食事からドリンク・デザートまでホテルならではの幅広いメニューを楽しめる。人気は、冷製・温製料理をはじめ、サラダバー、デザートなどを彩り豊かに取り揃えた、ランチ・ディナー。店内は明るくカジュアルで、窓からは名古屋の景色を見渡せる。開放的な空間で、季節ごとの味覚を心ゆくまでご堪能くだあい。

ヨーロッパを思わせる佇まいの【pantagruelico】は、本場イタリアで修業したシェフが腕を振るうイタリアンレストラン。2019年ミシュランプレートに選ばれた実績を持つ名店です。料理は地元の魚や野菜を中心に、その時期の良い食材を使ったコース仕立て。みずみずしい旬の味覚をたっぷり盛り込んだ前菜からスタートします。食材に合わせてパスタの種類を選んでくれる『自家製パスタ』は、手打ちならではのモチモチ食感。メインには絶妙な火入れで牛肉の旨みを引き出した『肉料理』はいかがでしょう。豊富なワインはプレミアムな銘柄もグラスで飲めるのが魅力。アンティークが飾られた店内は趣があり、特別な日に利用したい素敵なレストランです。

名古屋駅前のダイニングレストラン【LAZOR GARDEN DINING】。緑が見守る空間で、独創性溢れるフュージョン料理を楽しめる一軒です。選りすぐりの食材の魅力を引き立てるために、フレンチをベースに和・洋・中とさまざまなジャンルの調理方法を採用。多彩な発想を取り入れた、大胆かつ自由な料理の世界観を楽しめます。非日常的な食の演出は特別な日にも最適。名古屋の中心部でありながらも、店内は緑を間近に感じさせてくれる癒しの空間。日々の喧騒をしばし忘れさせてくれそうです。ジャンルにとらわれないアイデアが生み出す一皿の感動を、大切な人と分かち合ってみませんか。

JR線各駅・地下鉄各線名古屋駅直結のJR名古屋駅内タワーズプラザレストラン街にある【BARBARA GOOD BEER RESTAURANT】。海外でも高く評価され世界各国で賞を受賞しているクラフトビール『コエドビール』6種を樽生でお楽しみいただけるお店です。ヱビスビール、エーデルピルス、サッポロ黒ラベルもすべてドラフトでお楽しみ頂けます。

本場スペインの味を堪能できる【BAR　de　ESPANA　Muy】。一歩足を踏み入れると、都会のスペインバルを連想させるハイセンスな空間が広がります。ここのおすすめは、スペインから直送される『ベジョータ　イベリコ豚の生ハム』です。スペイン至宝の生ハムと称されるほどの逸品。三河産の新鮮な魚介をふんだんに使用した『海の幸のパエジャ』もはずせません。魚介の香りと旨みを存分に満喫できます。店内は、ガラス窓に面した全長16mのロングカウンター席や少人数での利用にぴったりのテーブル席、ビシネス利用にふさわしい完全個室が用意されており、シチュエーションに応じて使い分け可能。思い思いの時間が過ごせる大人の空間です。

2020年8月開業のホテル【ニッコースタイル名古屋】は、人と文化の行き交うハブとなる場所。そのメインダイニングである【Style Kitchen】はフレンドリーなもてなしと驚きのある料理で人と人とをつなぎます。カジュアルで開放的な空間は朝食、ランチ、ディナーはもちろん、カフェタイムなど幅広いシーンにマッチ。東海三県を中心に厳選した素材を使った料理は、wellbeingをテーマに据えたヘルシーさも魅力です。おいしいだけではなく、食べて活力になるオリジナリティあふれる料理を提供します。家族や友人を誘って一緒に楽しみたくなること請け合いです。地元ロースターとコラボしたオリジナルブレンドコーヒーも。

フランス・アルザス地方のイローゼンという小さな村で100年以上の歴史をもつ名店「オーベルジュ・ド・リル」。エーベルラン家によって代々受け継がれたこのレストランは、現在二代目総料理長マルク・エーベルラン氏が伝統を守りつつ、今も日々進化しながら成長を遂げています。
2007年、それまで門外不出であった「オーベルジュ・ド・リル」の海外初出店として「オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ」は誕生しました。世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を、優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。

名古屋駅から徒歩5分というアクセス抜群の立地にある【メラキキッチン】。店に一歩足を踏み入れると、そこに広がるのは開放的なくつろぎの空間です。ヨーロッパの片田舎にある、現地の食堂をイメージした店内はカジュアルでお洒落な雰囲気ながら、ソーシャルディスタンスをとりながら飲食することができます。中央卸売市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介類を使った料理は、シェフが手間ひまかけてつくったものばかり。多彩なワインも豊富にあるので、料理や気分に合わせて楽しむことができます。また姉妹店の名駅店ではテイクアウト営業もあり、バルイスパニヤの公式LINEアカウントより注文もできます。

閑静な街の一角に佇み、洗練された空間で食事を楽しめる【SAI.teppan】。料理の中心には、A5ランク黒毛和牛のステーキがあり、その豊かな風味を堪能できるコースが揃っています。また、記念日などの特別な日にはメッセージプレートが用意され、心温まるおもてなしを提供。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、居心地の良さを大切にしています。テーブル席は半個室風に仕切られており、プライベートな時間を過ごすのにぴったりです。また、カウンター席では、シェフが目の前で鉄板焼きを手際よく仕上げるようすを眺められます。女性ならではの細やかな気配りもあり、食事を通じて心地良い癒しのひとときを過ごせる鉄板焼店です。

名古屋の味覚を存分に楽しめる個室居酒屋です。名物の味噌カツや手羽先、ひつまぶしなど、地元で愛され続ける名古屋めしを心ゆくまでご堪能いただけます。和の趣が漂う個室は、落ち着いた時間を過ごすのに最適で、接待や家族の集まり、友人との会食にもぴったりです。観光で訪れた方はもちろん、地元の方にもご満足いただける本格的な味わいと、居心地の良い空間をご提供いたします。名古屋の美味をぜひお楽しみください。

旬の食材にシェフのアイデアを織り交ぜることで、最大限に持ち味を引き出した料理は、時に繊細でやさしい味わいや、大胆でインパクトのある力強い料理として、味わい深く楽しんでいただけます。
器に美しく盛り付けられた料理は大皿ではなくフランス料理のように一人分でご提供しています。ワインやシャンパン、紹興酒などアルコールも数多くご用意しています。さまざまな個性を持つお酒をあわせ、中華料理の新しい美味しさを発見してみてはいかがでしょうか。コース料理はもちろんのこと、手軽に中華料理を楽しんでいただけるランチセット、アラカルトもご用意しています。マサズキッチンの中華料理をぜひお楽しみください。

開放感あふれる窓に面したカウンター席で、景色とシェフとの会話を楽しみながら過ごせる【鉄板焼「那古亭」】。使用している食材は、A4、A5ランクの黒毛和牛、フォアグラ、活伊勢海老、活あわびといった高級食材と旬の野菜など、厳選した質の良いものばかり。ランチはリーズナブルに、ディナーは高級食材を堪能できます。個室もあり、接待や記念日の席にもおすすめ。ホテルならではのきめ細やかなサービスとともに、上質なひとときを過ごせます。

モダンな空間でゆったりと大人の時間を過ごせる【鉄板焼　匠】。料理長が厳選した新鮮な食材を、シェフが目の前の鉄板で珠玉の逸品へと仕立ててくれます。サシの脂と赤身とのバランスが絶妙なA4ランクの黒毛和牛は、口の中でとろけるような柔らかさ。活伊勢海老や活鮑といった高級食材も揃っており、素材の良さを活かした料理で堪能できます。名古屋駅から徒歩10分ほどのストリングスホテル名古屋内とアクセス良好。高級感漂うダイニングには個室も完備されており、接待や記念日のデートはもちろん、顔合わせや家族のお祝いごとなどさまざまなシチュエーションで利用できます。日常を忘れて、くつろぎのひとときを。

肉師・たなかさとる氏による「人生最高の焼肉レストラン」をコンセプトとした焼肉店が【TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE】です。最高級のおいしい和牛を、最良のグランメゾンスタイルのサービスで提供しています。名古屋駅から徒歩2分、桜通に面する複合ビルの地下1階にあり、アクセスも抜群。店内には、個室が9室用意され、接待や会食、記念日など大切なゲストを招くのにピッタリの空間です。デザインしたのは、空間デザイナーであるグラマラスの森田恭通氏。ラグジュアリーで優雅な空間は、ゲストの大切な時間に華を添えます。常時100種以上が揃う大型のワインセラーもあるので、提供される料理とのマリアージュも楽しめます。

プライベート空間で楽しむ宴会個室
和菜美では多彩な宴会個室をご用意しています。静かな雰囲気で、友人や同僚との集まりに最適です。広々とした空間でリラックスして過ごせるので、歓送迎会や誕生日会にもぴったりです。四季折々の創作和食が楽しめる！季節ごとの新鮮な食材を活かした創作和食をご提供しています。
シェフが一品一品心を込めて作り上げる料理は、目でも舌でも楽しめる逸品ばかりです。
伝統と革新が融合したメニューで、和の美しさと味わいを堪能してください。

料理を選んだり食べたりしながら「あ、もうそんな季節か」と、気づく。せわしない日常のほんの短いひとときに、自然の営みを身近に感じていただけるよう、日々頭を悩ませてメニューを考えます。
シェフは若くから本場の味に触れ修業。とにかく食材を大切に、余すことなく使い切り、絶対においしくシンプルに。時におどろく組み合わせでお届けします。

駐車場直結★ベビーカー大歓迎★授乳室・おむつ替え・お湯設備★子連れでもご馳走

ALEGRIAは都内近郊18店舗展開中。本格シュラスコ食べ放題の完全予約制「シュラスコレストラン」。「海老名ビナガーデンズテラス4F」にOPEN。豪快な塊肉を目の前でアツアツ提供。専用マシーンで《絶妙な焼き加減と味》。店内総席数72席。全面ガラスのオープンな窓際席　。プライベート空間でシュラスコをお楽しみいただける半個室席も。〈特別な記念日や誕生日や記念日などのお祝いに〉メッセージ入りプレートサービス

大通りから少し離れた裏路地に佇む、アットホームな大人の隠れ家的バル。オーナーとシェフを務める兄弟の出身地でもある愛知県あま市の地元契約農家から直送された、安全・安心の旬野菜をバラエティー豊かなメニューで楽しめる店です。ほかにも手作り炭台で香ばしく焼いた肉類、市場から仕入れの「ピチピチ」の魚介でつくるイタリアンとスパニッシュ料理は、どれもこだわりの味。木の家具を基調にした落ちつける雰囲気の中、フランス・イタリアを中心にしたワインを片手にボリューム満点の料理を楽しめます。
旬の地元野菜を一番美味しい食べ方で。自家製炭台でこんがり焼き上げた肉料理も美味