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すすきの 京料理、創作和食、和食

ビル5階に佇む、京都で修業した店主が織りなす繊細な京料理
<すすきの駅から徒歩5分>道産食材はもちろん京素材、農家さん漁師さんから直接取り引きさせて頂いております。道産食材だけにこだわらず京素材にもこだわった料理も堪能して頂けます。貴重な日本酒と合う逸品揃い。
4,500円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分


梅田/大阪駅 和食、居酒屋、海鮮料理

新鮮な魚とお肉料理をアテに、全国の日本酒を手軽に楽しめる和食居酒屋
日本酒好きのオーナーが全国から集める銘酒が常時40種類以上揃う和食居酒屋。グラス(90cc)で銘酒が手軽に楽しめ、「獺祭」や「No.6」など希少な銘柄も豊富。会社帰りの日本酒ファンが集まります。お料理は、市場から毎日目利きの魚店が仕入れる新鮮な魚を使ったお刺身やお寿司と、サシが多く柔らかな牛肉を使ったメニューが人気。日本酒が料理のおいしさを引き立て、料理が日本酒のおいしさを引き立てる最高の組み合わせです。阪急梅田駅から徒歩約3分、地下鉄御堂筋線梅田駅からも徒歩約5分とアクセスが便利なのもうれしいポイントです。
3,000円
阪急各線 梅田駅 徒歩3分


すすきの 和食、居酒屋、ダイニングバー

全国の銘酒と旬菜が集う“日本酒の聖地”。すすきのの隠れ家バーで酒肴の愉しみに憩う
すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。
5,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
全8席の名店。 路地裏の静けさの中、感性を刺激する一皿を