「味の横綱　鹿屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

感動的な美味しさを求めて、四季折々の食材を厳選し、体にやさしい吟味された料理とくつろぎのひと時をご提供致します。ちゃんこ鍋は、味噌味、塩味、和風味よりお選び下さい。もつ鍋、ヘルシーな炊肉、その日のおすすめなどもあります。お子様連れや、ご家族連れから100名様まで対応致します。祝い料理、法事料理、各種弁当、配達いたします。

深く香り高いワインを上質の空間で味わえる、鹿屋のオシャレなワインバーが【ワインバー英藏】です。店舗は、由緒ある石蔵を改装した趣溢れる建物。歴史を感じる木目が、落ち着きとぬくもりのある特別な空間を演出しています。店内は全35席。カウンター席やテーブル席のほか、個室も用意されているので、利用シーンを選びません。提供されるメニューは、シェフが厳選した地元産の食材をつかったビストロ料理で、ワインとのペアリングを考え抜かれたものばかりです。また、ソムリエであるオーナー石川氏厳選の『本日のグラスワイン』は、料理との相性や季節によって毎日内容が変わります。

生地は全て手作りで、3種類の粉を配合（鹿児島県産こなみずき.佐賀県産春風．あゆ）とオリーブオイルと塩麹（鹿児島県・河内菌）天然酵母で丹念に練り上げた自家製のパン生地です研究に研究を重ねて行き着いたこだわりの生地を使用しており、もちろんクリスピーも手作りです。国産のタマネギとイタリア産のトマトで2日間煮込んだ絶品のトマトソースと、チーズ大好きなオーナーが3種類のチーズを独自にブレンドしたピザを是非ご堪能下さい。

【天や和家】では、脂ののった旬の魚や海の幸などその時期の旨いものを皆様にお届けしています。鹿屋ならではの新鮮な味覚の数々をホッとできる憩いの空間で、心ゆくまでお楽しみください。魚は国分まで日々仕入れに走り、じっくりと味が染みるまで煮込んだ煮物など、魚・肉・野菜と旬に拘るお料理でお待ちしております。お一人様でもお気軽に、仲間と宴会、仕事帰りのサク飲み、どんなシーンでも気軽にご利用いただけます。

スペイン製、ドイツ製、2つの石窯による約80種類のアイテムを用意し、中でも手作りのアンコを包んだアンパン、自家製カスタードクリームを包んだふわとろクリームパン、佐賀県産明太子を使用した明太フランス、フレッシュバターを使用したサクサクメロンパンなど、当店自慢の商品を取り揃えております。お買い上げの商品と無料コーヒーサービスで憩いの空間を演出し、お客様に喜んでいただけるよう、スタッフ一同おもてなし致しております。

漁港から直接仕入れた魚や内之浦産伊勢海老、黒毛和牛・薩摩地鶏・黒豚など地元食材にこだわり、一品一品丁寧に仕込み、心を込めてお造りしています。板長にお料理内容お任せの鈴会席コース、御祝い事や接待にピッタリな美味会席コースなど、多数ご用意しております！
また、コースご利用のお客様には飲み放題プランもございますのでぜひご利用ください。お一人様のカウンター席や、団体様での歓送迎会やお祝い事などカジュアルにもフォーマルにもご利用いただけます。