「味工房　大徳　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

南知多町の内海と山海の間にある和風のお店です。展望席からは伊勢湾を180度一望する大パノラマ。新鮮な地魚（大あさり、しゃこえび、たこ、わたり蟹、あわび、あなごなど）と旬の素材を取り入れた新南知多料理をご提案している和食店です。各種ご宴会でおまかせ会席もご用意できます。ご家族、カップル、クラス会など是非至福の時間をお過ごし下さい。CBCテレビで紹介されたあわび躍り焼き御膳は、「あわびのツガイを食べると眼の綺麗な子供が生まれる」という言い伝えを聞いて妊婦さんに大人気です。

産地直送の松阪牛を地元ならではのお値段で。
すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなど豊富なメニューを取り揃えております。
観光バス3台・120名様のお客様をお迎えできる大宴会場完備しており、パーティやグループ・団体旅行様など多くのお客様に 本場の松阪牛を堪能していただいております。
お客様に合わせたご宴会をセッティングしておりますのでお気軽にお電話もしくはメールにてお問い合わせください。
ランチタイムのご予約は必ずしも必要ではございませんが、団体様の貸切予約や臨時休業がございます。また、鮮度を保つため注文を受けてからお肉をカットしております。お待たせしないためにも少人数でもなるべくご予約をお願いします。

宮城県産の食材をふんだんに使った料理と、ワインから日本酒まで種類豊富なお酒を楽しめる【味工房いわさ】が、すぐ近くのビル4階に移店＆リニューアルオープンしました。『自家製牛舌カレー』や『自家製ブイヤベース』といった人気料理はそのままに、新たに鉄板焼きも導入。また、洋食だけでなく中華や和食のメニューなどもあり、お酒と一緒においしくいただけるものばかりです。食材は仙台産の黒毛和牛や宮城県角田市の野田鴨、県内の漁港で揚がった魚介類に新鮮な野菜など、地元のものを中心に厳選して使用しています。店内は以前の店を踏襲するシックで落ち着いた雰囲気。個室も完備され、よりくつろいで食事を楽しめる店になっています。

姪浜で人気を誇る、和風と洋風を取り入れた和洋折衷の料理店【味工房なか山】。食材にこだわるため、魚介類は玄界灘で獲れた天然ものを使用。さらに、糸島産の野菜や九州圏内のお肉を仕入れています。アラカルトを始め、コースメニューにも和と洋がまんべんなく組み込まれており、アレンジをきかせた料理がずらり。古民家を改装した店舗は、ゆったりと落ち着きがあります。温かみのある店内は、居心地の良さも抜群。1階と2階に分かれ、1階はテーブル、2階は座敷となっています。少人数から大人数の宴会まで利用しやすく、日々、大勢のリピーターが訪れています。美味しいものをリーズナブルに食べたいときには、ぜひご利用を。

全国に170種類程の地鶏・銘柄鶏が認定されている中で、当店ではその2種類の鶏を使用。日本３大地鶏の［さつま地鶏］は、肉の繊維が細かく肉質が柔らかい。旨味成分のイノシン酸も多く含まれているため、刺身でもおいしいが、焼きでも抜群においしい。銘柄鶏の［赤鶏さつま］も独特の鶏臭さが無く、歯応えがいい。郷土料理メニューも多数あり。地下の部屋は9名様以上から完全貸切OKなので、プライベートシーンに最適。厳選された新鮮な素材を備長炭で丁寧に焼き上げた『とりとん』自信の味。どうぞご賞味下さい。

この道25年以上の店主が、1本1本丁寧に串打ちしております。部位によってこだわりの銘柄鶏を仕入れており、メインの鶏は、千葉県の銘柄鶏「錦爽どり」をはじめ、福岡県の「はかた地鶏」、京都の「京紅地鶏」などを使用しております。高温の備長炭で余分な脂を落としから香ばしく仕上げ、一気に焼き上げています。焼き鳥のタレは、20年以上継ぎ足しされた赤ワインベースの醤油ダレを使用しております。また、利き酒師でもある店主がお料理に併せて季節の日本酒(新酒・夏酒・ひやおろし等)を選び、ご提供させて頂いております。。素材にこだわり、鮮度にこだわり、焼き方にもこだわった自慢の串焼きを1番美味しい状態でお楽しみ下さい！