「味源　丸亀」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

高松にある人気店【ぶつぎりたんちゃん鍛冶屋町店】から暖簾分けしたお店で、名物のぶつぎり牛タン焼きをはじめ、【ぶつぎりたんちゃん丸亀店】オリジナルの料理も豊富。時期により仕入れは変わりますがその時の上質な牛タンのみを使用するため、柔らかさと口どけ感はピカイチ。突き出しには長時間煮込んでからさらに3日間寝かせたタンシチューが登場するなど、手間ひまかけた料理が味わえます。ワインも豊富で、約180本がワインセラーに常備されているため、好みの1本が見つかるはず。アヒージョやピザなど、ワインに合う料理もおすすめです。カジュアルな雰囲気なので女子会にも最適です。テラス席はわんちゃんねこちゃんもご一緒にどうぞ。

香川県は丸亀城を見上げる、精肉業がルーツにある肉料理の専門店。創業45年の伝統に培われた目利きに絶大な信望を集める地元の名店です。当初から親交の厚かった業者から仕入れ。産地にこだわりすぎず、その時々に一番良質な熟成具合の黒毛和牛を供してくれます。店主は、先代から英才教育を受けた女性料理長。自らの目で選び、実際に口にして納得したものだけをメニューに並べるとか。自家製の割り下が香る『特選和牛すきやき』や、最高の熟成具合のサーロインを使った『牛上肉しゃぶしゃぶ』がおすすめです。店内は、オープンキッチン式。職人たちの手捌きを目の前に1人鍋も楽しめるカウンター席のほか、440名で使える個室も完備。

黒と朱色をベースとした落ち着ける店内。ゆっくり飲みたい方のためのカウンター、みんなで飲みたい方のために掘りごたつタイプのお席もご用意しております。自慢の料理としては瀬戸赤鳥のたたき☆心地よい歯ごたえで、低脂肪・低カロリーなので、とてもヘルシーな鶏肉。是非一度、ご堪能ください。

毎度ありがとうございます。
新型コロナ対策のため、マスク持参の上で
検温を行っていただき入店していただきます。