半蔵門/麹町 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋割烹 夢心邸季節の本格和食を気どらずに楽しめる麹町の隠れ家。福島の日本酒の取り揃えも魅力写真メニュー料理人地図【夢心邸】は麹町の路地に佇む本格和食の店。都内の一流店で腕を磨き、メディアに出ることも多い大将の須田さんが、四季折々の食材を吟味し、手づくりにこだわった料理を供しています。『会席膳』『お任せコース』 などのコースに加え、カジュアルに楽しめる一品料理も充実。大将の出身地・福島の創作郷土料理、九州直送の旬の魚介料理、名物の『出汁巻き卵』、季節の『土鍋ご飯』など、滋味あふれる皿がいっぱいです。福島の地酒の取り揃えも都内有数。和の風情が心地いい内装は、ものづくりを愛する大将の手づくりで、個室も完備。「一軒目から最後まで過ごせる店」のモットーと店名の通り、夢のように心地よい時と美味にゆったり憩えます。1,000円7,000円東京メトロ有楽町線 麹町駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
桜木町 焼鳥・串焼き和んず<桜木町駅直結>匠の大山鶏の極上焼鳥と厳選焼酎と日本酒でサクッと。写真メニュー地図会社帰りの疲れを癒す、そんなお料理とお酒をご提供しています。自慢の<焼鳥>は鳥取県産『匠の大山鶏』を使用し、1本1本丁寧に備長炭で焼き上げた最高の逸品。甘めのタレ又はさっぱり塩、どちらを選びますか。名物『作りたて温やっこ』はオーダーを受けてから蒸し上げる大人気メニュー!サラダや揚げ出しにしても止まらないおいしさ。焼酎と日本酒は酒好き納得のラインナップをご用意。席は1席1席仕切られているので、個室感覚でお楽しみいただけます。5,000円JR線 桜木町駅
2人のシェフがオススメしています新宿東口/歌舞伎町 和食、日本料理・懐石・会席、京料理和味りん厳選した魚を全国各地から直送、採れたての京野菜も楽しめる割烹料理店写真メニュー料理人地図グルメの激戦区である新宿・花園神社近くで18年続く和食店【和味りん】。喧騒から離れ一歩店内に足を踏み入れると、無垢の木をふんだんに使用した落ち着いた空間が広がり、都会の中心地にいるとは思えない雰囲気です。鮮魚は料理人自らが全国各地の漁港に足を運び、厳選して仕入れるこだわりよう。漁獲された後に鮮度を保つため放血神経締め処理された魚や、職人の目利きで旨味がピークの状態にされた熟成魚などが豊富に揃います。野菜も京野菜マイスターに認定されている生産者から取り寄せ、四季折々の旬のものが楽しめるのも魅力的。上品な風味の出汁、料理の味はもちろん器・盛り付けまで計算された和食の美しさを堪能できるお店です。1,300円10,000円東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩1分接待/会食,食事会にオススメ
宗像 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理和の舎かりん地元食材を使った懐石を心行くまで堪能できるおススメの名店。各種ご宴会承り中写真メニュー地図閑静な住宅街の一角にある【和の舎(や)かりん】は地元では祝い事・ご法事などに利用されることも多い懐石の老舗。全9品の『おもてなしコース』をはじめ、鹿児島のブランド品種である『おいも豚のレタスしゃぶ鍋』、玄界灘で採れた新鮮な『刺身盛り合わせ』など、地場産の確かな素材にこだわったメニューが人気。またランチ営業は、和食では珍しいビュッフェ形式を取り入れ、女性客を中心に人気を集めています。全80席という広々とした店内は高級感あふれる内装。ゆっくりと時間が流れ、和やかな雰囲気のなかで食事を楽しむことができます。飲み放題メニューあり!15名様以上コースご予約で送迎サービスもあり!幅広い世代の方に最適なお店です1,500円2,000円JR鹿児島本線 海老津駅
長町 和食、とんかつ、かつ丼・かつ重とんかつ和泉大河原産もちぶたを使った、脂あっさり、優しいとんかつ写真メニュー地図大切に育てられた「もちぶた」を生産者から直接仕入れ、脂身さっぱり、ほんわり甘いとんかつが楽しめる。真面目で一途なご主人が、とんかつだけでなく、お新香やシャーベットといったサイドメニューまで全てが手作り。ランチタイムで使用するひき肉も自分の手で挽くという真摯な姿勢に頭が下がる、洋食にも精通しており、ランチのハンバーグやメンチカツも人気。常連が遠方から車で通い詰めたくなるロースカツ定食を一度食べてみて。1,450円地下鉄南北線 長町南駅 テイクアウト可
北新地 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食旬家 和しん旬魚と旬菜と旨い酒。ひっそりたたずむ北新地の隠れ家で季節の和食に舌鼓写真メニュー料理人地図西梅田駅から徒歩5分。ビルの合間にある白壁が美しい【旬家 和しん】。店内は木を基調にし、品格を重んじながらも居心地のよい雰囲気です。四季折々の旬味を大切にし、食材の旨味引き立つ料理でお客様をおもてなし。毎日市場に出向き厳選している季節の魚を、『お造り』や『炭焼』などで提供しています。播磨産の「おはたま」、特別栽培米「和しん米」など、吟味した食材を美しい盛付で楽しませてくれます。お席は広めのゆったりカウンターをはじめ、掘りごたつの個室席、人数に応じてパーテーションで仕切れるお席などバラエティも豊富。デートや接待はもちろん、宴会やご会食などにもおすすめです。人気のランチは予約できないのでお早めに。6,000円地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 徒歩5分デートにオススメ 小会席(要予約)6,000円(税込)春の旬会席(要予約)7,700円(税込)コースをすべて見る