「和ごころ　泉　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2015年1月惜しまれつつもその歴史に幕を閉じた京都の名割烹【桜田】。そんな師の魂を受け継ぐひとりが、【和ごころ　泉】の主人・泉昌樹氏です。「料理はもちろんですが、床の間のお軸やお花、器や設えなど、店を彩るすべてで季節を感じてもらうのが日本料理の真髄」と泉氏。食を突き詰め、時に生産者まで訪れる情熱は、老若男女問わず愛されるやさしい味わいに転化されます。さらに店を構築するすべてで季節を表現することで、ここを訪れれば日本の四季の豊かさを実感できます。完全個室スタイルの店内で、泉氏の妥協なき料理を楽しんでみてください。

拝島駅より徒歩1分の立地に佇む【和ごころ　つじまる】では、厳選した地魚をメインにしたシンプルかつ味わい深い和食が楽しめます。『お造り』や『にぎり』を中心にした鮮魚のメニューは、全国の美味が集まる豊洲市場から毎朝仕入れるこだわりよう。食材の良さを最大限引き出せるように調理するだけでなく、日本料理ならではの季節感も大事にしています。店内は、暖色系の灯りと木のぬくもりを感じられる木目を活かしたカウンターやテーブルでゆったりと和める空間です。また、個室の用意や貸切の対応もしているため、接待や宴会だけでなく家族や友人との食事にも利用できます。

地下鉄南北線麻生駅より徒歩2分の麻生パステルセトビル1階奥に佇む【和ごころ佐々木】。
是非食べて頂きたい佐々木の３つの【き】。「素焼き」「酒焼き」「マグロのたたき」は絶品です。
こだわりの和食を麻生で愉しんでいただきたいという思いで気軽に立ち寄れる雰囲気でお迎えいたします。

ご家族や一見のお客様でも身構える事なくお食事を楽しみ、少しだけ気持ちが贅沢になる、そんなファミリーレストランを銚子に作りました。和テイストの店内には特注真空管アンプを使用したBGMが流れ、おかみをはじめ、スタッフが笑顔でお客様をおもてなし致します。魚は銚子漁港から直で仕入れますので、和食に欠かせない旬をじっくりご堪能頂けると思います。座敷席を開放すれば20名様までのご利用が可能ですので、ご宴会・法事・慶事など幅広くご使用頂けると思います。そんな【和ごころレストランうさぎ】へ是非一度ご来店下さい

愛媛・宇和島料理をゆったりと設えられた空間で堪能できる【かどや日比谷邸】。代表格である『天然真鯛の宇和島鯛めし』は、訪れる人に笑顔をもたらす人気メニューです。一層のおいしさを目指しこだわり抜いた「だし」からは、濃厚なカツオの風味が漂います。ごま油で風味豊かに揚げた『天ぷら』や〆の『土鍋ごはん』など、素材の持ち味を存分に生かし、その魅力が真っ直ぐに伝わる料理はどれも絶品。店内は臨場感溢れるフルオープンのキッチンを中心とした洗練された空間です。昼夜を問わず客人を交えた会食や、おもてなしの席、あるいはハレの日など特別な日にぜひ訪れたい料理店。上質で豊かなひと時を大切な人と過ごせます。

寿司と新潟地酒が自慢の【泉龍】は、八王子のシェアキッチン＆シェアスペース「まちはぐ」に週末オープンする和食居酒屋。セカンドキャリアとして料理の腕を磨き、2022年にこの店を創業した店主の今井さんが旨い料理とお酒、和やかな雰囲気で幅広い年代のゲストをもてなしています。中でも自慢は『握り』と『海鮮丼』。素材の持ち味を活かしたネタに加え、佐渡産米と赤酢で仕上げるシャリの旨さが絶品！セットに加え、1貫から注文OKという柔軟なスタイルも魅力です。店主の出身地、新潟の地酒は20種以上をラインナップ。人気銘柄から貴重な地元酒までが揃い、季節酒も順次登場。週末においしいもので憩いたい時、気軽に訪れたいスポットです。

日本有数の鰻処・柳川。厳選された鰻を使った名物『セイロ蒸し』をはじめ、上質な鰻を使った名物料理の数々を楽しめるお店が【福泉操】です。熟練の鰻職人が一匹ずつ丁寧に炭で焼き上げる鰻は、香ばしくもふっくらとした仕上がり。創業より受け継がれてきた秘伝のタレが、鰻の旨みを際立たせます。定番の鰻の蒲焼だけでなく、鰻を使ったコロッケにチャーハンといったメニューも柳川ならでは。あらゆる角度から鰻を楽しめます。店内には45名で利用可能な個室や、最大160名収容可能な大部屋、お一人様歓迎のカウンター席もあり、さまざまなシチュエーションに対応可。西鉄柳川駅より徒歩1分。柳川での思い出づくりにはぜひ立ち寄りたい一軒です。