- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


本町/堺筋本町 しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げ・串カツ、居酒屋

接待、記念日向けコース多数 ブランド豚「イブ美豚」のすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店
すき焼きといえば牛肉と思う方は多いと思います。それをあえて豚肉でやるというのは、イブ美豚の『柔らかさ』と『旨味』に絶対的な自信があるからです。和歌山県イブファーム生産のブランド・イブ美豚。【すき焼き 串カツ はるな】では一頭買いした上で牧場より直送し『豚すき焼き』として提供しています。オリジナル配合の油で揚げる『串カツ』では、和歌山の黒毛和牛・熊野牛も使用。高級感が溢れる雰囲気で、接待や記念日などでご利用頂けます。
1,500円
6,500円
大阪メトロ御堂筋線 本町駅 徒歩2分


和歌山市その他 日本料理・懐石・会席、鮨・寿司、和食

京都、海外で培った知識と技で織りなす、和歌山の滋味深い食材を使った本格料理店
1981年創業以来、地元の方のお祝い事や結納、法事など、多様なシーンで利用されている【一富士】。京都祇園の名店で研鑽を積みさらに海外の日本料理店での料理長経験を持つ向浦氏が、17年振りに故郷和歌山にUターン。
市場で目利きして厳選された鮮魚を使った『造り盛合せ』や『活はげ造り』をはじめ、和歌山の食材がふんだんに用いられた逸品料理を堪能させてくれます。
伝統を守りつつも、ニーズに合わせて器や盛付けなど趣向を変え、一人ひとりに寄り添った心尽くしのサービスを受けられるのも魅力。
日本の伝統的な食文化に触れられるとあって、現在では、海外からのゲストの接待や会食などにも重宝されています。
2,000円
4,500円
南海各線 和歌山市駅 徒歩15分


岸和田/和泉/泉佐野/泉南 海鮮料理、居酒屋、和食

大阪湾産の生しらす丼が食べられる居酒屋
友人や同僚と気ままに一杯傾けるなら、居酒屋“旨肴楽酔 るっこら(しこうらくすい るっこら)”へ! 大阪府高石市、高石商工会議所の1Fに店を構える当店では、梅酒などのお酒に合う豊富な一品料理をご用意しています。特におすすめの名物「生しらす丼」は、ぜひ一度お召し上がりいただきたい逸品です。一口頬張れば、その美味しさに思わず笑みがこぼれること間違いありません! ディナー・ランチ共にご用意していますので、普段のお食事から気軽な飲み会、貸切の大型宴会まで、いつでも旨い肴と旨い酒を楽しみにお越しください。
1,000円
5,000円
南海本線 高石駅 徒歩7分


北千住 和食、鮨・寿司、創作和食

仲買人出身の店主が厳選した鮮魚と、魚に合ったお酒が味わえる、北千住の日本料理店
落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店【さかなや別邸】。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供。コースとアラカルトでご用意させて頂いておりますが、【さかなや別邸】を存分にお楽しみ頂けるのはコースでのご利用。リーズナブルなお値段で鮮魚、ステーキ、デザートと最後までご満足いただけます。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという店主の徹底ぶり。接待や会食、たまにの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。
2,500円
15,000円
JR常磐線 北千住駅 徒歩3分
和歌山由良港直送! 大漁旗がシンボルのこだわり海鮮居酒屋