大阪の老舗【串料理　雲仙】を母体とし、これまで培われた串焼きのネタを串揚げに転用できないかと考え、改良と研究を重ね独自のスタイルを築きました。和菓子店に特注した餅で素材を巻いた『おもちとチーズとセロリ』は、その特長を表した一串です。パン粉をからめるルーにもその独自性を発揮、きな粉と少量の砂糖を加え香ばしく揚がるよう工夫しています。モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、吟味された素材を丁寧に仕上げた串揚げが楽しめると女性客に好評を得ています。カウンターに立つ料理人は、お客様の声を聞き、会話に聞き耳をたて、その評価を料理に反映することを心がけて日々新しい味の構築に挑み続けています。

落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる【CAFE RESTAURANT やよい】は、ちりめん山椒と佃煮の店です。おすすめのメニューは、注文を受けてからご飯を炊き上げる『お茶漬け膳』。近畿地方の米どころである滋賀県の近江米を、ちりめん山椒や佃煮のプレートとともにいただきます。1膳目はそのまま、2膳目は特製の出汁をかけてお茶漬けにして食べることができるのが魅力。その他にも、ちりめんじゃこを使った料理なども楽しめます。石畳の通路を抜けた先、木目を活かした和テイストの店内には2名席が4つあり、カップルでの利用に最適。各テーブルはゆったりと配置されているので、京都という場所柄、荷物の多い旅行途中の方にもおすすめです。