「和風　カレー　店　和」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本の伝統の味を伝える。そばは、日本の風土が生んだ伝統の味覚です。その伝統を継承しながらさらに研究を重ね、そばとつゆの相性に趣きを置く三津屋のそばが誕生致しました。創業から八十余年、これからもこころゆくまでそばを堪能して頂ける店で有り続けたいと思います。

木の質感が温かい和モダンな外観の【 居酒屋　だんだん】。旬の食材を使った丁寧な料理と豊富なお酒で人気のお店です。おすすめの『馬肉のタタキ』は馬刺しをアレンジした、柔らかく癖のない味わい。たっぷりの薬味とさっぱりポン酢でいただく、お酒も進む人気のメニューです。豊富に揃うドリンクは、メニューにないシーズンごとの日本酒から、女性に嬉しいカクテルなど充実のラインナップ。料理に合わせ、旬な地酒や果実酒も存分に愉しめます。店内はカウンター席と、2名から15名で利用できる完全個室になっており、シーンに合わせて選択可能です。接待にも女子会にも幅広く利用できる居心地の良い居酒屋。気軽に訪れてみてはいかが。

山形駅から徒歩5分の場所にある【DINING＆BAR　BALLADE　バラード】は、本物志向の方々から多くの支持を集めている本格的なオーセンティックバーです。店内は間接照明の灯りが柔らかく包み込む、シンプルながらもシックなインテリア。広めのカウンターバーがバーテンダーとの程よい距離感を保つ空間は居心地もよく、豊富な種類のお酒をじっくりと味わいながら、上質なひとときが過ごせます。また、お酒との相性を考えて提供される料理も絶品です。一人でゆっくり過ごしたいとき、少人数で会話を楽しみたいときと、多彩なシーンにぴったり。忘年会や女子会など、さまざまなシーンで利用したいお店です。

地産地消をコンセプトに、旬の食材をふんだんに使った季節感のある料理を提供してくれるレストラン【ボンシュール】。数多の名門レストラン・ホテルで長年活躍してきた実力派、オーナーシェフ・那須氏による、正統派の洋食・フランス料理が堪能できます。人気の高い『クレープ料理』は、シェフ独自の発想から誕生したオリジナル料理。モッチリとした生地に厳選食材がたっぷりの優しい味わいに魅了されるファンも多いとか。シェフ渾身の季節限定・ディナーコースも見逃せません。すべて手づくりにこだわり、味わいやカットまで“お客さまが食べやすいように”と細部まで考え抜かれたメニューが、幅広い年齢層のハートをガッチリと掴んでいます。

日本各地には全国に素晴らしい食材があり、今の時代、私たちは家でも簡単にそれらの食材をいただくことができます。そうした時代だからこそ、私たちは「実際に店に訪れて、食材のストーリーと料理の技、場を体感することが豊かである」ということを感じてもらいたいと思っています。

自然の生態系に負荷をかけずに、その土地の気候で育った素材を味わう。生産者から近い所で、もっともおいしく旬を味わうことを大切にします。季節の移ろいを感じられる別邸のような一軒家で、安らかな時間を過ごす。

上質な食材が当たり前のように揃う山形で、今の時代に「何が豊かか」を考えるきっかけをつくれればと思っています。

山形市の吉野宿、シックな黒暖簾が印象的な【山笑う】。市内の人気カフェ【かくれ庵sasaki】が新たに開いたお店です。SOBAカフェをコンセプトにしたこちらでいただけるのは、山形県産の食材をふんだんに取り入れた料理の数々。肉の旨みが広がる『山形牛すきごぼう蕎麦』や山形県産のそば粉・でわかおりを使った『季節の野菜to蕎麦ガレット』などの蕎麦メニューのほか、3種の山形県産米でつくる『おにぎり』も人気です。ランチにしっかりお腹を満たすだけでなく、コーヒー一杯から気軽に利用できるのもこの店の魅力。窓の外に広がるのどかな風景を眺めつつ手づくりデザートを楽しむ、贅沢なひと時を過ごせます。