- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
JR横浜駅から徒歩5分。卵と米にこだわった、見ても食べても美味しいビジュアルと自慢のネオ和食を「GEMS横浜」の6Fで味わう。居酒屋ならではのアルコールメニューの豊富さと、デートや女子会でも楽しめる内装・空間へのこだわりも魅力の一つ。ランチからディナーまで通し営業なので、カフェタイムに和スイーツでゆったり過ごすこともできる幅広い利用シーンに対応。
1,500円
3,500円
JR東海道線 横浜駅 徒歩5分
関内駅から徒歩3分。蒼のモダンな建物に、木目とガラスの扉が印象的な一軒【和味 志元】。横浜・銀座の名店で研鑽を重ねた料理人による、堅苦しさのない和食を楽しめるお店です。店主自ら豊洲・横浜で目利きした鮮魚をはじめ、選りすぐりの旬の食材を用意。季節の料理に合わせて選び抜いた日本酒や、自然派ワイン好きの店主ならではの目線でセレクトしたワインなど、お酒も珠玉の一本を取り揃えています。店内は落ち着いた雰囲気の全14席。一枚板のカウンターを中心に落ち着いた印象に纏められており、リラックスして食事を楽しめそうです。カウンター越しに調理の光景を眺めることもでき、臨場感ある演出は接待や記念日使いにも最適です。
5,000円
10,000円
JR線 関内駅 徒歩3分
食材に拘り、 瀬戸内や淡路島から足赤エビや幻といわれる由良産の赤雲丹など流通量の少ない上質で希少な食材を産地直送にて仕入れております。
また、各地の優れた食材が集まる豊洲市場にて老舗仲卸業者から旬で上質な食材を仕入れております。
旬のネタごとに異なる仕込みを丹念に施す絶品のお鮨。
名店出身の職人が手がけるお料理は日本料理の名店さながらに絶品です。
大切な方のおもてなしには是非「馬車道 鮨 恵しん」へ 。
特別なひと時にふさわしいお鮨 お料理 お酒をご用意してお待ち申し上げております。
7,000円
17,000円
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩2分
地下鉄関内駅徒歩2分、JR関内駅徒歩4分、赤いビルの2階にひっそりとたたずむ小料理屋。和食の中心であるお出汁をメインとし、四季折々の食材をシンプルに調理し、コース又はアラカルトで少量ずつお楽しみ頂けます。
6,000円
地下鉄ブルーライン線 関内駅 徒歩2分
桜木町駅から徒歩3分ほどの好立地にオープンした【くずし割烹 和】は、洋の素材や技法も交えた新感覚の割烹料理が楽しめるお店。国産にこだわって吟味した素材を、会席料理店で修業した料理人の自慢の技で仕上げた、独自性の高い料理とおいしいお酒が堪能できます。人気のメニューは仕入れによって変わるラインナップから好みで3品を選べる『おばんざいプレート』や、3種のアレンジが用意された『出汁巻き玉子 赤・白・黄』など。試行錯誤の末に誕生した〆もの『石焼き天丼』も好評です。独自ルートも駆使して仕入れる日本酒を中心としたドリンクのラインナップも充実。味わい深い乙類焼酎を使ったこだわりサワーも◎です。
4,000円
JR根岸線 桜木町駅 徒歩5分
鎌倉 由比ガ浜の隠れ家の中で身体に優しいお食事、手作りのお菓子とこだわりのお茶を。
また夜の営業では、長谷店でご用意していたようなコース料理(前日までのご予約制)、一品出しのお料理やお酒もご用意しております。お食い初め、七五三などのお子様のお祝いやご婚礼の会食などに別メニュー、個室貸し切りもご対応いたします。
3,800円
8,000円
JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩8分
訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店【馬車道 大かわ】の系列店【炭火割烹 庵】。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。
2,800円
8,000円
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩3分
駅からもほど近く、駐車場を30台完備した【料亭 門松】。四季折々の旬の味を、【門松】ならではの繊細な料理で楽しませてくれる日本料理のお店です。季節の花に彩られたエントランスを入ると、粋な和の空間が広がる店内。8つの個室席と最大120名様までの宴会もできる大広間など、あらゆるシーンに対応できるのが魅力です。、厳選して仕入れた食材は、旬とクオリティにこだわったものばかり。腕利きの料理人が五感で楽しむ料理を提供してくれます。日本料理としゃぶしゃぶしゃぶとメインに季節感あふれる新鮮な素材ばかりを使用したどのメニューもいろいろな味が満喫ます。宴会から記念日・お仲間・ご家族での会食まで幅広く利用できます。
2,000円
8,000円
JR東海道線 鴨宮駅 徒歩2分
小田原城を越えた先にある【四季料理 右京】は、季節感の変化に深くかかわりのある日本料理店。もう一度「季節感」という言葉を見つめ直し、献立を通して日本の四季を鮮やかに表現しています。ご家族とのお食事から会社の接待まで、幅広くご利用頂けます。ちょっぴり小粋な心を持ちながら、おもてなしに努めるスタッフと、ゆったりとした時間が流れる店内でおくつろぎ下さい。
5,000円
東海道線 小田原駅
藤沢駅近く、本格和食を味わえると評判の【小料理 さかねや】。全国各地から厳選した食材を使用した、季節の料理で出迎えてくれます。新鮮な食材にこだわり、豊洲市場や産地直送のものを中心に仕入れ。日本料理を知り尽くした料理長による秀逸の技で、極上の一皿に仕上げています。好みの食材や食べたいものがあれば対応してもらえるのも魅力。2日前までの事前予約で相談できます。カウンターとテーブル席が配された店内は、肩肘張らずにくつろげる空間。おひとりさまやデートはもちろん、14名ほどで貸切利用ができるので、友人同士の飲み会や懇親会にもおすすめです。ゆったりと流れる時の中、美味しい和食を堪能してみてはいかがでしょう。
5,000円
JR東海道本線 藤沢駅 徒歩3分
平塚市で有名な「湘南ひらつか七夕まつり」にちなみ、竹をあしらった食器や内装でお客様をおもてなしする1973年開業の日本料理店です。風情のある竹に囲まれた心安らぐ店内は完全個室で、宴会や接待、家族でのお祝いの席などにふさわしい空間となっています。完全個室のため小さな子ども連れの家族も歓迎です。京都で8年間腕を磨いた料理長の関口氏は、料理だけではなく器から部屋のしつらいまで細部に渡ってこだわり抜き、五感すべてで日本料理を堪能できるシチュエーションを演出します。料理のおいしさとともに、心づくしのおもてなしに癒されるひとときを楽しんではいかがでしょうか。完全予約制のため、来店の際は事前に問い合わせを。
5,000円
10,000円
JR東海道線 平塚駅 徒歩30分
料理長の佐藤氏は秋田出身!秋田の食材(比内地鶏・山菜・茸・日本酒)をこの厚木の地で存分に味わって下さい。おすすめは『親子どんぶり』秋田こまちを土鍋で炊き、比内地鶏と比内地鶏玉子を使った真の親子丼。落ち着いた雰囲気で、大人の時間を過ごしてみませんか?
7,000円
小田急小田原線 本厚木駅 徒歩1分
伝統を大切にしつつ、現代の要素を盛り込んだ斬新な懐石料理を堪能できる【横浜 星のなる木】。小田原の旬魚を使った刺身など、横浜ならではの味を楽しめます。そんな料理と合わせたいのは、店の名を冠した芋焼酎『星のなる木』。最高級の品質をつくり上げるため、蒸留一釜あたりの採取量を稀少値に抑えた特別限定酒です。“伝統×革新”を表現した店内は、桃山時代を彩った「琳派」をイメージ。エントランスでは、金銀の波に桜が舞うメインオブジェが出迎えてくれます。そんな店内には、ゆったりとくつろげる風雅な個室が6部屋。6名から最大60名まで利用でき、接待や顔合わせ、記念日のパーティーなどに人気です。
4,400円
8,800円
JR各線 横浜駅 徒歩3分
言わずと知れた「しらす丼」はもちろんのこと、「葉山牛」、「湘南豚」、「鎌倉野菜」など、地元の食材をふんだんに使ったお食事と、鎌倉でも珍しい地酒を中心に取り揃えたドリンクメニューが豊富にあるのが特徴です!
1,000円
4,000円
JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩4分