富良野 海鮮料理、居酒屋、創作料理ふらの家 本町酒場北海道の旨いものが目白押し! 地産地消を掲げる地元に愛される和食料理店写真メニュー料理人地図富良野駅から徒歩3分の和食料理店【ふらの家 本町酒場】。地元の方を中心に、観光客の方も多く訪れる人気のお店で、北海道の厳選されたおいしい食材が楽しめます! 漁港直送の新鮮な魚介や、お世話になっている農家さんから仕入れる朝採れ野菜は、まさに地産地消! その日最もおいしい厳選素材の味をそのまま味わえます。また、富良野ではおそらくここでしか食べられない、仙鳳趾産の「生牡蠣」が魅力! 水温が低い北海道で育つことで、旨みが凝縮して濃厚な味わいになっています。富良野産の豚肉や牛肉を使用したメニューも多数取り揃えられていて、北海道ならではの味わいが楽しめること間違いなしです!3,500円JR根室本線 富良野駅 徒歩5分テイクアウト可
旭川 居酒屋、和食居酒屋 紅あかり厳選した素材を使い、和食の基本に忠実に造り上げた逸品料理の数々写真メニュー料理人地図美味しいの笑顔が絶えない和食居酒屋。とにかく美味しいものを日本全国から集めています。自慢は、利尻・礼文で採れた上質な昆布だしと良質のかつお節から取る和風だし。香り豊かな鰹の風味と昆布の甘みが各種料理の味を引き立てます。注文を受けてから圧力釜で炊き上げる銀シャリごはんは、炊き立てのもちもち食感が楽しめます。使用している米は北海道産米「ゆめぴりか」。また、徹底的にこだわった料理の中でもおすすめは、『鉄板焼きとり』・『とろける黒毛和牛』・『自家製豆腐』・『専門店を越えたとんかつ』など、多くの方の食欲を満たす料理が満載です。3,500円JR宗谷本線 旭川四条駅 徒歩30分記念日にオススメ
1人のシェフがオススメしています旭川 和食、創作和食、居酒屋炉端 町家ジャズが流れる店内でいただく料理と種類豊富なお酒で、ゆったり楽しめる創作居酒屋写真メニュー料理人地図JR旭川駅から歩いて8分ほどの場所にある【炉端 町家】は、炉端焼きをメインとした創作居酒屋。店内にはジャズが流れ、内装や食器からも高級感が感じられます。食材は旬の新鮮で本当に美味しいものにこだわり、その食材のよさを引き出す創作料理の数々がメニューに並びます。マッシュしたジャガイモを海苔で巻いた人気メニュー『じゃがバター』は、海苔とイクラの風味が楽しめ斬新なアイデアと絶妙な味わいが同居する一品。鯛のかぶとと米を土鍋で炊いた名物料理『町家の鯛めし』は、定番の日本料理をさらに昇華させた料理に仕上がっています。焼酎や日本酒にもこだわるなど、食べてよし、飲んでよし、大人がゆったりと寛いで楽しめる空間です。4,000円JR各線 旭川駅 徒歩8分食事会にオススメ 【料理のみ】全7品3500円(税抜)コース3,500円【料理のみ】全7品4000円(税抜)コース4,000円コースをすべて見る
旭川 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋炭火やき鳥 りょう名古屋の有名店で修業を積んだ店主が「一本入魂」の心意気で焼き上げます写真メニュー料理人地図【ミシュラン北海道2017ビブグルマン選出】名古屋の有名店で修業を積んだ店主が2014年6月地元旭川ににオープンした焼き鳥店。北海道の豊かな恵みを利用して、鳥だけでなく野菜やラムといった変わり種の串焼きも並び、各素材に合わせた炭火焼を提供してくれる。使用する塩は自家製。まっさらな状態の塩に道産のコンブなどを使いダシの風味を入れたものを使用する。また「美味しいタイミング」にこだわり、食べ終わりをみはからいながら少量ずつ焼いてくれるので、たくさん頼んでおいても一度にドッと出てくるような事がないのも魅力。ワインや日本酒の品揃えも豊富で、美味しい焼き鳥をつまみながらお酒や会話をゆっくりと楽しめる希少な店。3,000円JR函館本線 旭川駅 徒歩5分
旭川 和食、鉄板焼き、焼肉石焼すてーき 菊善いつでも焼き立てアツアツの道産牛を楽しめる!ハシで食す和風な石焼ステーキ!写真メニュー地図旭川で昭和53年創業の石焼料理専門店。創業から永い年月の間、守り続けられた石焼料理は、古くは韓国王候貴族の宮廷料理としても愛された至宝の逸品。原石を削り、ひとつひとつ入念に仕上げられた特製の石鍋を用いることで、遠赤外線効果により、肉・魚・野菜等が持つ本来の味を損なわずに、ふっくらとした極上の旨味を楽しめる。通常の過熱料理法では、味わうことの出来ない石焼きが織り成す旨味の調べを是非!4,000円函館本線 旭川駅 テイクアウト可デート,接待/会食他にオススメ 菊コース-KIKU-3,520円(税込)松コース-MATSU-4,180円(税込)コースをすべて見る
旭川 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食THE やきとん BASE朝びきの新鮮豚もつを炭火焼きで!もつが苦手な人にこそ食べてほしいやきとんが主役写真メニュー料理人地図旭川市三条通8丁目に2023年7月開店した【THE やきとん BASE】は、神奈川・川崎の名店でやきとんに魅せられ、直談判で修業に入ったという店主が、その魅力を地元にも広めたいとはじめたやきとんのお店。鮮度が命の内臓肉だからこそ、朝びき素材を直送で仕入れ、その日のうちに下処理・調理して提供しています。『定番串』から『オリジナル串』までバリエーション豊富に並ぶ串焼きはもちろん、『辛辛もつ煮込』や『ホホ肉赤ワイン煮』など、こだわりの豚もつを使った煮込み料理も評判です。サッポロの生ビール、瓶ビールに加え、白・黒のホッピーなど、食材に合うドリンクも豊富。カウンターや小上がりもあり、多彩なシーンで利用できます。3,000円JR函館本線 旭川駅 徒歩7分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える ☆当日予約OK☆やきとんベースの定番セット&120分飲み放題付! 3,850円(税込)【全9品のおまかせ串コース!】人気メニュー盛りだくさん♪全9品120分飲み放題付き4950円(税込)4,950円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています旭川 鮨・寿司、海鮮料理小西鮨全国各地の旬魚を熟練の技で至極の逸品に。多彩な地酒とともに楽しめる老舗寿司店写真メニュー料理人地図1976年創業の老舗寿司店【小西鮨】。ネタケースには、店主の「目で見て、納得した食材しか使わない」という信念のもと厳選された、日本各地の新鮮な旬の魚介が揃っています。そして、それらを職人技が光る握りや刺盛りなどの珠玉の逸品へと昇華。その質の高さと滋味深さに、心と体が幸福感に満たされることでしょう。また、ドリンクは日本酒が充実。北海道の地酒はもちろん、全国の銘酒が取り揃えられています。日替わり、週替わりでラインナップが変わり、それを楽しみにしているファンも多いのだとか。白を基調とした店内には、カウンター席とテーブル席があり、会社帰りの一杯から、デート、接待などの幅広い用途で利用できるのも魅力です。8,000円JR各線 旭川駅 徒歩7分 料理コース 5000円5,000円コースをすべて見る
旭川 居酒屋、和食、海鮮料理居酒屋ししとう「地産地消」にこだわり「旬の美味」を落ち着きの「個室」で味わうなら、このお店写真メニュー料理人地図北海道のはっきりとした四季が生み出す旬味覚。その中でも「旬だから何でもよいわけではありません。旬だからこそ素材を選び抜く事が出来るのです。」と語る店主が仕入れ、調理する一品の数々はまさに「北の美食」。店内はというと柔らかな照明の格調高い和空間。プライベート感を重視する大人の呑み処にはピッタリの個室型客席は2名様50名様まで対応の和洋個室は「寛ぎの掘り炬燵」「イス・テーブルの洋個室」など全21種。「時季に味わう旬の味覚に旨い酒。」そんな贅沢を叶えてくれるお店。4,500円函館本線 JR旭川駅 21時『選べる2次会コース』プレモル込120種以上飲放付き2,500円(税込)【限定企画】鮮度抜群刺し盛り陶板焼きor鍋付き飲み放題 2310円2,530円(税込)コースをすべて見る