- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006133725/0006133725AB0202_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006133725/0006133725F5_220x165s.jpg)
六本木 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら
![](https://hitosara.com/gg/image/P000029351/P000029351Q2_99x78s.jpg)
あらたなしつらいで皆様をお出迎えいたします。
多くの文豪たちに愛された<山の上ホテル>、そのホテル内レストラン【てんぷらと和食山の上】の味を受け継ぐのが【てんぷら山の上Roppongi】です。こだわりの胡麻油でからりと揚げるのは、その日の朝に仕入れた厳選素材。上質なものだけを入荷しているその味は、揚げてなお素材の滋味が際立つ至福の味わいです。8月11日にリニューアルオープンし店内は12のカウンター席と24のテーブル席、ラグジュアリーな個室もご用意しております。接待など、特別な日の一席に活躍するお店です。大きな窓から見事な眺望を臨めるカウンター席は、ロマンティックなデートや記念日に特におすすめ。職人技が冴え渡る、熟練の味を堪能しに訪れてみたい一軒です。
15,000円
30,000円
都営大江戸線 六本木駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045218/0004045218E2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045218/0004045218V1_220x165s.jpg)
荻窪 うなぎ、和食、居酒屋
【西荻窪駅2分】味わい深い鰻を西荻窪で 店主の長年の経験と培った技術が光る割烹
「西荻窪駅」から歩いて2分、店主の長年の経験と培った技術が光る『割烹 真々田』。和食の基本には忠実に、また素材の魅力を活かしたお料理の数々は、通年お楽しみいただける鰻料理をはじめ、冬の時季のみ完全予約制でご用意するふぐ料理などどれも自信を持ってご提供する逸品ばかり。親から子へ、そして次の世代へと、長きにわたり皆様の日常に寄り添う店であれるよう日々納得のいく確かな味を守り続けてまいります。仕事帰りのお食事や家族や友人とのお集まりに気軽にご来店ください。
4,000円
5,000円
JR中央線 西荻窪駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020002050/0020002050F6_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020002050/0020002050AB0401_220x165s.jpg)
飯田橋 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000035357/P000035357Q3_99x78s.jpg)
洗練されたおもてなしと洗練されたお料理を堪能
江戸数寄屋造りの落ち着いた雰囲気の【日本料理「平川」】では、しっとりと、ゆかしい和の趣の中で、四季折々の素材を盛り込んだ日本料理を心ゆくまでご堪能いただけます。 利き酒師が厳選した日本各地の日本酒やシーズナブルグラスワインもご用意いたしております。
3,000円
9,000円
JR線 飯田橋駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006138626/0006138626F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006138626/0006138626I4_220x165s.jpg)
鎌倉/逗子 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000030164/P000030164Q2_99x78s.jpg)
四季折々のお花が咲き乱れるお庭や江ノ電を見ながらお食事を
鎌倉 由比ガ浜の隠れ家の中で身体に優しいお食事、手作りのお菓子とこだわりのお茶を。
また夜の営業では、長谷店でご用意していたようなコース料理(前日までのご予約制)、一品出しのお料理やお酒もご用意しております。お食い初め、七五三などのお子様のお祝いやご婚礼の会食などに別メニュー、個室貸し切りもご対応いたします。
3,800円
8,000円
JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0008100037/0008100037F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0008100037/0008100037I3_220x165s.jpg)
東心斎橋/心斎橋筋 そば、居酒屋、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000031365/P000031365Q3_99x78s.jpg)
北海道から取り寄せたそば粉使用の自慢の二八そばと、品揃え豊富なお酒をご堪能下さい
和のお酒とお食事で、くつろぎのひとときを。大阪の中心地、心斎橋にある「そば居酒屋るちん」は、日本そばをメインとしたそば創作料理の居酒屋です。そばとよく合う日本酒を中心に、ヘルシーな料理をご提供いたします。店内はお客様がゆっくりと落ち着いた時間を過ごしていただけるような空間を作りました。人数は4名様~団体様までご利用いただけ、ご来店人数によって仕切りを変えられますので、ご接待やご友人同士、女子会でのご利用にもおすすめです。もちろんお一人飲みやお二人連れでのお食事にもご利用頂けます。
3,000円
4,000円
地下鉄線 心斎橋駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004690/0020004690E4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004690/0020004690E3_220x165s.jpg)
浦和その他 和食、海鮮料理、うどん
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037882/P000037882Q3_99x78s.jpg)
身近な場所でおいしいものを。埼玉県の名産&ブランド食材を活かした料理が自慢のお店
さいたま市・南元宿の住宅街に居を構える【さいたま 和処 あべべのべ】。埼玉県出身の店主兼料理人による、埼玉のブランド食材や名産品をメインに迎えた料理をゆったり楽しめるスポットです。銘柄牛「彩さい牛」や、埼玉の地粉を使ったうどん、地玉子を使った一品料理など、埼玉各地より集めた魅力的な食材たちを、素材を活かしたシンプルなスタイルの料理で楽しめます。お酒も埼玉県の地酒を中心としたセレクト。その日のイチオシもあり、何度足を運んでも楽しめそうです。駅前まで足を運ばずとも、埼玉県ならではのおいしいものが楽しめるお店。いつものランチやディナーに、利用したい一軒です。
1,000円
4,000円
JR埼京線 南与野駅 徒歩18分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004028721/0004028721I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004028721/0004028721E4_220x165s.jpg)
銀座 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司
3年連続ミシュランガイド一つ星獲得店。四季折々の恵みを携えた最高峰の日本料理
あづま通り沿いに佇むビル。階段を下りた先にある【栞庵 やましろ】。店内には和の雰囲気が漂い、居心地の良い空間が広がります。お席はカウンター席のみ。完全予約制でおまかせコースのご提供です。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。京都で研鑽を積んだ料理人が織り成す、丁寧につくられた日本料理は2018・2019・2020年「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得。
10,000円
20,000円
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006133726/0006133726E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006133726/0006133726E4_220x165s.jpg)
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら
![](https://hitosara.com/gg/image/P000028429/P000028429Q3_99x78s.jpg)
選りすぐりの食材を『天ぷら』で堪能。洗練された雰囲気が心地良い大人の隠れ家
創業60年以上の歴史を誇る【山の上ホテル】の天ぷらを味わえる【てんぷら山の上 Ginza】。老舗の味を銀座で体感できると人気です。濃厚で味わい深い「うに」を大葉で包んだ『生うに』や旬の食材を使い、香りと食感を大切に仕上げた『季節の野菜(山菜)』など、職人の匠な技が光る逸品揃い。まさに「美味しいもの」の宝庫です。お昼は定番の王道江戸前天ぷらで、夜は季節の食材を前面に出したおまかせ料理でどうぞ。
8,000円
20,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004044430/0004044430I6_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004044430/0004044430E1_220x165s.jpg)
愛甲石田/伊勢原 日本料理・懐石・会席、うなぎ、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000033603/P000033603Q3_99x78s.jpg)
ジャズが流れる落ち着いた空間で楽しむ四季折々の料理。オシャレな創作懐石の店
伊勢原市の小さなイタリア「ポポロ広場」のオシャレなお店【和創作懐石MaSa好】。箱根の高級旅館で料理長を務めていた、料理人歴23年の店主がつくる四季折々の創作懐石をジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で味わえます。食材本来のおいしさにこだわり、豊洲直送の旬を感じる天然魚介や地元産の新鮮野菜などを主に使用。素材が持つおいしさを活かしながら、繊細な味わいの逸品へと仕上げています。大切な人と食事を楽しみたい記念日やデートなどに、オススメしたい一軒です。
4,000円
5,000円
小田急小田原線 伊勢原駅 徒歩20分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031049662/0031049662E4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031049662/0031049662E1_220x165s.jpg)
二条城 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037883/P000037883Q3_99x78s.jpg)
二条城からすぐ。自家製の京ゆばを『ゆば尽くし』のコースで満喫する。
京ゆばをコースで味わう『ゆば尽くし』の【京ゆば処 静家 二条城店】。
国産大豆100%の特製豆乳を使い、本店の美山工房で作られる様々な京ゆば。
大豆の旨味がつまった汲み上げ一番ゆば。刺身でいただく本格的な生ゆば。ゆばと季節野菜の陶板焼き。食感も楽しい甘ゆば木の葉サラダ。山椒が香る竹ゆば佃煮。ゆば豆乳を使ったプリン、など。
洋風仕立ての一品も含まれ、コースによって趣きが異なり、京ゆばを満喫できます。
カウンター席のみ。落ち着いた空間は大人のデートや自分へのご褒美ランチ、大切なゲストの接待など幅広い場面でご利用いただけます。
全9席。コースをお選び下さい。来店時にコースを選ぶ「席のみ予約」も有ります。
5,000円
10,000円
地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩1分
日比谷の隠れ家的ダイニングで、見た目も鮮やかな創作和食を