「和食　八千代　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

当店は季節の新鮮な食材を使った創作料理や地酒とおいしい和食をモットーに、真心を込めたおもてなしを心がけております。『和食　八千代』で多彩な旬の味わいをお楽しみ下さい。ご家族での法事やお祝いごと、ホームパーティ、ご宴会、ご接待にと、従業員一同心よりお待ち申し上げております。店の亭主オススメ焼酎「佐藤」をぜひご賞味くださいませ。

かつて日本橋にあった魚河岸が築地に移転したのは昭和初期のこと。その当初から現在まで80年近く、市場で働く人たちに愛され続ける老舗がここ【とんかつ八千代】です。現在では遠方から訪れる人も増加。わざわざ築地に足を運んだ観光客が、あえて寿司ではなくフライを選ぶのは、それが他では決して味わえないおいしさのため。その味はいまや築地の名物のひとつとして、人々の舌を魅了しています。おいしさの理由として真っ先に挙げられるのは、やはり素材の質。市場内という地の利を活かし、新鮮で上質な魚介を贅沢に使用しています。そこに長年培われてきた揚げの技術が加わることで、軽やかな食感と深い旨みを両立するフライとなるのです。

精進料理として端を発し、南禅寺の参道の名物料理となった『湯豆腐』や、季節を切り取りその瞬間を器で表現した『京懐石』など日本料理の伝統を大切に、時には革新的な一皿を楽しませてくれる【料庭　八千代】。五感で楽しむ料理はもちろんのこと、木々や花などの様子で四季の移り変わりを教えてくれる庭園もまた魅力です。豆腐をつくる際に最も重要な大豆には「福豊」を、また水は京都の豊かな湧水を使用。加えて、利尻の昆布と枕崎の本鰹節から引く出汁が、その美味しさをまろやかに包みこみます。隅々にまで行き届いた細やかなおもてなしと、和の優しさや想いが凝縮された逸品は、日本だけではなく、海外から訪れる人々も魅了し続けています。

京成本線勝田台駅から徒歩3分。みずき通り沿い、オシャレな建物の1階にある焼鳥店が【炭火焼鶏　誉】です。最高級の備長炭と国産の地鶏を使った、店主こだわりの焼鳥を味わえます。店内は、木目調のテーブル席とカウンター席があり、カフェのようなカジュアルな雰囲気。ライブ感満載のカウンター席では、店主の手仕事を間近で見ることができ、焼鳥の香ばしい匂いとともに、おいしい時間が過ごせます。料理に使われるのは、鳥取県の銘柄鶏「大山鶏」。抜群のうまみと噛み応えのある肉質、さらに口の中に広がるジューシーな味わいが最大の特徴です。焼鳥に合うお酒と共に、思い思いのひとときはいかが。

天然物の魚介をメインに、季節感あふれる和食が楽しめる井で乃。旬の食材が四季を装い、風情感じるお料理は単品で約40種以上。豊富な品揃えの地酒、焼酎と共にじっくり腰をすえて味わって下さい。料理プランは4200円より、カウンター席の他に掘りごたつ式のお座敷や25名様までの個室もご用意しておりますので、宴席等にも最適です。京阪伏見桃山駅、近鉄桃山御陵駅共に徒歩5分以内と、アクセスもとても便利が良いです。お気軽にお越し下さい、お待ちしております。

さまざまな産地のそば粉を使った十割そばが人気の店。十割でありながら、のど越しが良いと評判です。さらに野菜天の野菜は、毎日、近くの農家が卸したものを販売店から購入しているので、その鮮度は折り紙付きです。開店のきっかけは、店主の父が趣味で始めた手打ちそば。そば好きが高じて、今では地元でも評判のお店にまで成長しています。ランチタイムには混雑が激しいことで有名だそうです。人気メニューは、本日の天ぷらがセットになった『もり天』と、さらにえび天が入った『上もり天』。また『カレー南蛮』は、来店するたびに、毎回注文するお客さまもいるそうです。そば好きにとって、一度は訪れてみたいお店です。

千葉県八街に創業し、今年で53年を迎える老舗の和食店。大型いけすを備え、活魚を使った新鮮な刺身や寿司が看板メニュー。　店主のお母様、大女将が丹精こめて漬けるお新香も評判が高く、これを楽しみにくるお客様もいるほど。一品料理としても注文できますが、うな重や刺身定食などにも付いてきます。ランチメニューも充実していて、『サービスランチ』などお得なメニューも人気です。最大60人が利用できる大広間や個室は、宴会や接待にも最適。　七五三のお祝いや法事、同窓会や会社の宴会など、さまざまなシーンで利用できるお店です。

この度、レストランパティオにて改装工事を実施することとなりました。
改装工事期間中は、下記のとおりレストラン代替会場にて営業いたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご理解ご協力賜りますようお願い申し上げます。

【改装期間】
2023年5月9日（火） 7月24日（月）
※改装期間は前後する場合がございます。

【代替会場】
本館1F宴会場「KADAN」

街の喧騒から離れた銀閣寺、哲学の道の近くに佇む【日本料理　藤井】。2019年より3年連続でミシュラン1ツ星として掲載された名店。“質実として、枯淡の境地”をコンセプトに、素材を活かした絶品料理を堪能できます。メニューはコース料理のみ。『胡麻豆腐と季節の野菜の天ぷら』をはじめ、旬の食材を使った四季折々の逸品を提供してくれます。料理に合わせて厳選された日本酒や季節限定酒を共に味わえるのも魅力です。店内はスッキリとした清々しい空間。職人技を間近で見られるカウンター席のほか、個室は4名用テーブル席と最大8名の掘りごたつ席が用意されています。デートや顔合わせ、接待など、特別な日にいかがでしょうか。

川口で、創業８5年の日本料理店です。四季折々の懐石料理や牛しゃぶしゃぶ、ふぐ（期間限定）、お客様がお好みで選べるの一品料理がございます。季節感を大事にした料理は全てこだわりの手作りです。大人数で６４名様まで御利用頂ける大広間（宴会場）や、ゆったりとした贅沢な完全個室、気楽なテーブル席、カウンター席、掘りごたつの席など、お客様のご希望に応じてお選び頂けます。又、友の会に入会頂くとその場で会員証が発行され、現金のお支払いで５％のポイントがつき、次回、割引となります。

北海道利尻昆布の天然出汁、山芋が入ったふっくらとした生地、特選素材でお馴染の奥久慈卵を贅沢に使用。野菜は地元の農家から仕入れ、味の決め手となるソースも京都の老舗問屋から直に仕入れます。難しい料理じゃないからこそ素材にはとことんこだわます。定番の豚玉やイカ玉から当店オリジナルアイデアメニューのイタリアン焼きやボンジュール焼きまで、幅広いメニューは何度来ても新しい味の発見が楽しめます！おいしいお好み焼きで楽しい団欒のひとときを過ごせるアットホームなお店です

地元出身のシェフが営む、和風モダンな居酒屋【一火】。お店のロゴが刻まれたおしゃれな石灯篭が目印のお店です。シェフ自ら全国を旅して見つけた、こだわりの食材やお酒が種類豊富。中でも魚は富山県直送の脂がのった『とろホッケ』や『とろ鯖』の干物。炭火で焼くことで香ばしく身はふっくら。お酒の肴にピッタリです。またお肉は地元近江牛。赤身を炙り焼きでいただくのがおすすめです。深夜2：00まで営業しているので、気の合う仲間や恋人と時間を忘れてゆったりと食事を楽しめます。「この店から地元高島市を盛り上げていきたい」と熱く語るシェフ。普段使いに、行きつけのお店としておすすめの一軒です。

【キッチン門馬】は、親子2代で経営している飲食店です。喫茶店、ケーキ店、洋食店、焼肉店など、さまざまな飲食業でのキャリアを活かしたバラエティーに富むメニューが特徴。自家製のタレで下味を付けた『鶏ももスタミナ唐揚げ定食』、バナナとクリームのバランスが絶妙な手づくりケーキ『バナナディプロマットクリーム』など、どれも丁寧につくられたメニューばかり。「学生さんに手頃な価格でお腹いっぱいになって欲しい」というオーナーの気持ちから、近くの順天堂大学の学生に向けてボリューム満点の限定メニューを提供しているのもポイントです。落ち着いた雰囲気の店内は、一人でも気兼ねなく食事を楽しむことができます。

“馳走”とは本来「奔走する」を意味し、昔は客人にふるまうために馬を走らせ食材を集めたことからこの言葉が用いられ、走り回って用意することから「もてなし」の意味が含まれるようになりました。自家栽培の有機野菜や米、料理長自ら毎日市場に足を運び仕入れた厳選の食材、丁寧に作られた美味しいお料理全てから【馳走かく田】の店名に込めらた思いが伝わります。お料理によく合う日本酒にも力を入れており、メニューに記載の特選地酒の他に、期間限定の季節物や手に入りにくいものも目白押し。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお酒とお料理をリラックスして堪能できます。お祝い事や法要の会席にもおすすめできるとっておきのお店です。

すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹　鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。お一人様でも入りやすい雰囲気は、2次会でのご利用も多数。カウンター席で一品料理とお酒をお楽しみいただけます。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。

【オーベルジュ・ド・マノワール　吉庭】は、800坪の日本庭園と四季の創作料理を贅沢に楽しめるレストラン。大人のための「あそびごころ」をコンセプトに、食住空間にこだわりました。お料理はフレンチをベースに和食、中華、イタリアン…と腕によりをかけた逸品をご提供できるのが【吉庭】の自慢！銚子沖の海の幸と四季折々の旬の食材を使った創作料理の数々…。ご家族連れの気ままなランチから大切な方を歓待するディナーまで、招く人と招かれる人に豊かなひと時をお届けします。また食を楽しみに遠方より足を運んでくださるお客様がゆっくりとお食事と宿泊を楽しめるスイートルーム「庭季 Four season」をご用意、ぜひお越し下さい。

数多くの観光名所からもほど近く、賑わいを見せる三条の町にある老舗の京懐石のお店です。江戸時代末期の天保年間に料亭旅館として創業し、現在でも伝統の味を守り続けています。極上の出汁の味わいが美味しさの基本となっている料理は、多くのリピーターのお客様の心をとらえ続けています。どの料理も季節折々の食材をふんだんに使い、盛り付けや器にもこだわって目にも鮮やかなヒトサラです。コース料理は各種あり、予算や人数によっても相談できます。また季節によっては、フグやカニのコースも充実。また気軽に懐石料理を楽しみたいという方のためにカウンター席のみオーダーできるメニューもあるので、初めて訪れる方でも安心です。

人と人とを紬ぐ、奄美の健美食れすとらん【奄美の里　健美和楽　花ん華】。鹿児島市に有りながら大島紬発祥の地・奄美の自然や文化を再現した施設「奄美の里」内にあります。奄美の郷土料理「鶏飯」をはじめ、鹿児島と奄美の食材をつかった季節の会席料理を堪能できます。店内は、心落ち着く和モダン空間。大島紬の意匠が施され、壁にはさんごや流木など、奄美の自然を感じさせてくれます。ホール席のほか、洋風個室や和風個室の用意もあります。普段使いのデートや女子会から、ビジネスランチほか、季節の会席料理を味わえる場として、結納・顔合わせほか、お食い初め、七五三などお子様のお祝いごとでのご利用にもオススメです。

鮮度と質の良さにこだわりながら魚介類を仕入れ、昔ながらの味を大切に守り続けている【海老重】。艶を持たせた『寿司』の基本となる
シャリは、寿司酢を絶妙な塩梅で合わせています。『寿司』や『刺身』に使うまぐろは、どんな調理法でも存在感を感じられるところに惚れ込んだ、本まぐろを使用。カウンター横に置かれた生けすの中には、季節に応じて旬の魚を放しています。そのカウンター席では、ひとりでお酒を嗜むよりも、美味しい料理のおともに料理人との会話を楽しみたい人が多く訪れています。落ち着きのある空間の中で、料理人自慢の料理やお酒を酌み交わしながら、思い思いの時間を過ごせるお店です。

1985年に八幡西区香月西で創業した【若寿司】。2019年3月、吉祥寺町に移り装いを新たにオープンしました。二代目店主の川本俊介氏の目利きによる、玄界灘や近海直送の“極上鮮魚”は格別。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じられます。そのためメニューは季節替わり。訪れる度に旬の味覚に出合えます。白と木材を基調とした、清潔感のある和みの空間には、半個室も用意。子ども連れのファミリーも、安心してゆったり過ごせるアットホームさも魅力です。もちろん接待や冠婚葬祭の会食にもおすすめ。JAZZの調べを背景に落ち着いて美酒佳肴に酔いしれられます。24名まで収容する座敷もあり、宴会も叶います。

中野ブロードウェイのほど近く、ふれあいロードの一角にある【花織】。『白金豚のしゃぶしゃぶ』をメインとした和食を、気取らずにゆったりと楽しめるお店です。岩手県のブランド豚として有名な白金豚（プラチナポーク）は、きめ細やかで柔らかく、まろやかな脂の甘みがクセになる美味しさ。上品なあご出汁で食べると、その味わいが一層際立ちます。ほかにも、鹿児島や沖縄の郷土料理をはじめ、お酒と相性の良い一品料理が充実。九州や八丈島の焼酎を主体に、ドリンクは100種類以上揃えています。全国の伝統工芸品をセンス良く取り入れた器使いも秀逸。店内は落ち着いた和モダンな空間で、温かみのある家庭的な雰囲気に心が和みます。

旬の海鮮素材や地元の名産品を使った優しい和食を味わえる【旬彩料理　綴り】。自然豊かでゆったりと育てられた「丹波地どり」やお米を混ぜた飼料を使い甘みに定評がある「四万十豚」など、お肉料理の素材も厳選。手間を惜しまず、食材に真摯に向き合いつくりあげた逸品は、心の奥深くに響く深い味わいがあります。運ばれてくる料理の彩り豊かな様子は、店主こだわりの創作和食料理の特徴。宴会に最適な『寄せ鍋』や『蟹すき』などの鍋料理も充実。店内はバリアフリーに対応しているので、車いすの方も気兼ねなく食事を楽しめる料理処。一人の時間をゆったり過ごせるカウンターもあり、ランチから宴会まで対応できる、居心地の良いお店です。

週末には予約客が殺到する成田市の名店【花一】。その姉妹店が【HANAICHI　871】です。純和風づくりの【花一】とは趣の異なる、スタイリッシュな店内で食べられるのは、鮮魚や旬の野菜を中心とした和・伊を融合させた創作料理。味はもちろん、ちょっとした遊び心も加味された一皿は、特に女性客の好奇心をかきたてます。おすすめは、鮮やかな色彩が目を奪う『有機野菜の浅漬けマリネ』。地元の千葉県・富里産の無農薬野菜でつくったマリネは、野菜本来のやさしい甘みを最大限に引き出した逸品で、ワインや焼酎、日本酒との相性も抜群です。【花一】で好評の『だし巻き玉子』も用意。「ふわふわ、とろとろ」の独特の食感をお楽しみください。

【菊乃井】の名は、店主の祖先が豊臣秀吉の妻・北政所が茶の湯に使った“菊水の井”を守っていたことが由来。名水とともに客をもてなし、今でも井戸水を使用しています。この水と削りたてのかつお、利尻の蔵囲い昆布で取っただしはまるく、奥深い味わい。「料亭とは料理屋のこと。普通の人が普通に働いて、人生の節目の日に少しだけ贅沢な気分を味わえる店でありたい」と夜のコースは16,000円から用意。伝統を守りながらも、時代の風も取り入れた料理でもてなします。四季折々違う表情を見せる美しい庭を眺めながら、趣の違う部屋でいただくのも料亭ならでは。ハレの日を彩る特別なひとときを過ごせます。

手間を惜しまず丁寧につくる和食を味わってもらいたい、という料理人の想いが込められた創作和食【榎本哲也】。地下にあるお店では、まるで時間がゆっくりと流れているかのように、のんびりと過ごすことができます。おすすめは、季節のフグ料理や富山県氷見漁港から直送される鮮魚の刺身。コリッとした食感や脂ののった旨みなど、旬ならではの海の幸を存分に味わうことのできる幸せ。全国各地のめずらしい銘酒と共にいただけば、極上のひとときを楽しめます。地元立川の烏骨鶏卵や無農薬野菜をふんだんに使用したバラエティ豊かなメニューも嬉しいところ。居心地のよい隠れ家でのんびりと、一品一品じっくり味わってみてはいかがでしょうか。

濃厚な旨みや上質な脂、柔らかい肉質が特徴的な「天空うなぎ」、シャコを食べて育ち天然物と並ぶほどのおいしさを誇る「筑紫金うなぎ」、天然の青魚や白身魚をエサとし脂の乗りが良い「土佐のいごっそう」。飼料や環境など飼育段階から徹底し、鰻へのこだわりを貫いた3種のブランド鰻を味わえるのが【うなぎ昊】の魅力です。各々が異なる特質を持った秀逸な鰻を食べ比べができるコースやセットがオススメ。お米はタレにも負けずおいしさも保つものを【八代目儀兵衛】と共同開発、卵は大分産の「蘭王」を用いるなど鰻以外の食材にも一切の妥協無く厳選しています。店内は白を基調とした明るい雰囲気があり、接待やデートにもお誂え向きです。

《8月営業日のお知らせ》8月14日(日)16日(火)はお休み致します。ご確認ください。◆最新の空調設備・エアカーテン完備、壁は抗菌仕様にし『コロナ対策認証店』として営業しております。◆仙台朝市地下にある【地酒と旬味　東家】は、地元で30年愛されてきたお店です。全国の日本料理店で腕を磨いてきた親方がこだわるのは、その食材選び。魚や野菜は直接市場へ出向いで目を配らせています。鮮度抜群の『お刺身盛り合わせ』や『ウニ』、凝縮された旨みが堪能できる『干柿とバターのミルフィーユ』等、是非ともご堪能あれ。※コースをご予約のお客様の急なキャンセルはキャンセル料を頂戴しております。当日80％前日10％です。

季節の食材、旬な食材を、店主が美味しいと思える料理を京料理のコース仕立てで御用意しております。
日本料理、京料理の温故知新を信条とし、「文化・歴史・技術」を大事に。
そんな店主のおもてなしの心を料理に託して皆様にお届けしております。
当店の滋味深い日本料理を是非ご堪能下さい。

500度の石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァとイタリア料理が楽しめる【イタリアンレストランオリベート　千葉ニュータウン店】。保存料や添加物不使用のピザ生地は、自家製で練るモチモチの食感。新鮮食材でつくる特製ソースとの相性は抜群です。しかも『自家製焼きたてパン』が食べ放題なので、心もお腹も大満足。バリエーション豊かな料理は、家族や友人とシェアする食べ比べも楽しめそう。開放感たっぷりの広々とした空間で、肩ひじ張らずに過ごせます。上品ながらもカジュアルな雰囲気なので、女子会やママ会、家族での会食、長寿のお祝いなど、ちょっとした集まりにも最適。ブラインドで仕切れる半個室もあり、デートにもおすすめです。

新鮮な海の幸・山の幸を堪能できる【島の居酒屋　むちゃかな】。ゆっくりと寛ぎながら、地元の漁師が朝水揚げした新鮮な魚や、奄美ならではの野菜、季節のジビエで織りなす逸品を味わえるお店です。まず驚くのは、迷ってしまう程のメニューの豊富さ。王道の、とれたて魚介類の『刺身』をはじめ、地元の猟師さんが獲る天然猪の『塩焼き』や『ヤギ刺』。「島らっきょや生あおさ」の『天ぷら』などなど…どれも見逃せない島の恵みがたっぷり！　60種類以上取り揃えられた、ソムリエ厳選の豊富な黒糖焼酎と共に味わえば、日頃の疲れも飛んでいくようです。ゆっくりと島時間を楽しむ寛ぎの居酒屋で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。