「和食 小林 雄二」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 ~ 1件を表示 / 全1

1

  • 四谷 和食、日本料理・懐石・会席

    青華こばやし

    静謐なカウンターで器を愛で、日本料理の真髄にふれる

    2016年2月に六本木から移転し、ここ荒木町の車力門通りの外れに店を構えた【青華こばやし】。その名から察する通り、この店の魅力のひとつといえば器です。店名の由来となった須田青華をはじめ川瀬竹春などの作品は、店主が料理人を志した18歳の頃からのコレクションだといいます。一方で、ピンポイントで器を合わせ込むという料理は、研ぎ澄まされた洗練の美味。「本当に美味しい食材は限られている」との持論から、産地にこだわらず旬の食材を毎朝築地へ足を運び厳選。それらに最低限にして最大限の仕事だけを施し、素材の持ち味を引き出します。静謐なカウンターで愛でる器と日本料理は、この店でしか楽しむことのできない愉悦といえます。

    20,000円

    30,000円

    都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 諏訪/茅野 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    うなぎ 小林

    希少価値の高い天然鰻も味わえる。確かな経験と実績を活かし、常に前へ進む店

    鰻を一番美味しく食べられるよう、全て手作業で行っています。独自の技法で一串一串を丹念に焼き上げた蒲焼きは、「さすが老舗」とうなる味わい。また、季節ごとに変化する旬の豊潤な食材を用いた会席料理には、お客様を飽きさせない新しい試みがあります。1人1人に満足してもらえるよう、『熱烈峻厳』の精神で接客しているそう。常にお客様にくつろいでいただけるよう、季節のお花、店内に流れるモダンジャズなど、店の雰囲気にも気が配られています。見る人をほっとなごませる、古民家風のたたずまいの店舗は、車いすの方も安心して来店できるようになっています。老若男女どなたでも安心して入れるお店です。

    4,000円

    4,000円

    JR中央本線 上諏訪駅

  • 京都御所/西陣 和食、鍋料理、水炊き

    わかどり小林

    極上ひとり鍋、召しあがれ。

    京都に店を構えて約40年の老舗。必ず食していただきたいのが、秘伝の鶏ガラスープを凝縮させた割下に若鶏をしゃぶしゃぶ、すきやきのようにして溶き卵と一緒にいただくすきすき鍋。弾力のあるプリプリ肉と割下、卵のトリプルコンビネーションがたまらない美味しさです。更なるお楽しみはお肉を食べ終わった後! 溶き卵を、お鍋の旨みが染み出しただしの残った鍋に入れて、割下と具を卵とじ。それを追加オーダーしたごはん(300円)にのせたらたちまち即席親子丼! 季節を問わず人気、というのがおいしさを裏付ける証拠。これぞ一人ごはんの最上級品です。

    地下鉄烏丸線 鞍馬口駅 徒歩3分

  • 武蔵小杉/元住吉 和食、日本料理・懐石・会席

    和食 升かね

    歴史と人情が育んできた老舗の『うな重』を楽しめる店【和食 升かね】

    100年以上地元の人々に愛されてきた老舗の味を堪能することができる新丸子の【和食 升かね】。代々受け継がれた秘伝のタレは、継ぎ足し継ぎ足し使用しているので、昔ながらの変わらぬ味を保ち続けています。看板メニュー『うな重』は、国産の厳選された鰻を問屋から買い付け、辛めのタレで味を付けた濃厚な旨みが特徴の一品。夏バテなどだけではなく、普段少し元気を出したい時にもおすすめです。店内には、落ち着ける座敷席や、カウンター席が用意されています。馴染みのお客様ばかりではなく、女性やお一人様も歓迎しているので、敷居が高いと思われている方も是非足を運んでみてください。歴史が育んできた老舗の魅力が味わえます。

    1,000円

    3,000円

    東急東横線 新丸子駅 徒歩2分

  • 京橋 和食、海鮮料理、居酒屋

    和食日和おさけと 京橋

    京橋に「おさけとの」が新規オープン!80種類以上の日本酒と極上の和食を個室で堪能

    京橋の歴史と共に育まれてきた風情ある街並みに、新たな風をもたらす「おさけとの」。コンセプトは「おさけと人と街をつなぐ」。日本文化の象徴である世界文化遺産「和食」と、日本が誇る伝統産業の「日本酒」、さらに職人の技が光る伝統工芸の器が、ここで一つの空間を織りなしています。銀座の会席料理でその腕を磨いた料理人・安食智史による、革新的な発想と技術が詰まった和食。そして、人気著書をもつ山口直樹が厳選した80種以上の和酒が揃い、和の奥深さと新しい体験を提供します。大切な仲間と過ごすひとときに、心地よく寛げるこの贅沢な空間で、日本文化の美しさと和の味覚の真髄をご堪能ください。

    1,800円

    9,500円

    東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 三越前 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    室町 福は内

    季節の料理×日本酒を味わうペアリングコースを提案。室町の小路に佇むカウンター割烹

    室町の小路にひっそりと佇む、カウンター割烹【室町 福は内】。季節の料理と日本酒のペアリングを楽しむコースを提供するお店です。メニューはおまかせの料理と飲み物付きのペアリングコースのみ。料理人が毎日自らの目で厳選した食材を使用し、一期一会のコースを紡ぎます。日本酒も食材同様に、全国各地からその時期のおすすめを取り揃えています。店内は、カウンター6席のみで構成されたシンプルな空間。料理人の技を間近で楽しめる贅沢も味わえるため、接待や記念日デートなどの特別な日の利用にも最適です。6名での貸し切りにも対応可。都心の一角に佇む大人の隠れ家で、一時の至福に浸ってみませんか。

    15,000円

    東京メトロ線 三越前駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデート,接待/会食他にオススメ
  • 1 ~ 1件を表示 / 全1

    1

    ページトップ

    和食 小林 雄二のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、和食 小林 雄二のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。