「和食 小林 雄二」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 四谷 和食、日本料理・懐石・会席

    青華こばやし

    静謐なカウンターで器を愛で、日本料理の真髄にふれる

    2016年2月に六本木から移転し、ここ荒木町の車力門通りの外れに店を構えた【青華こばやし】。その名から察する通り、この店の魅力のひとつといえば器です。店名の由来となった須田青華をはじめ川瀬竹春などの作品は、店主が料理人を志した18歳の頃からのコレクションだといいます。一方で、ピンポイントで器を合わせ込むという料理は、研ぎ澄まされた洗練の美味。「本当に美味しい食材は限られている」との持論から、産地にこだわらず旬の食材を毎朝築地へ足を運び厳選。それらに最低限にして最大限の仕事だけを施し、素材の持ち味を引き出します。静謐なカウンターで愛でる器と日本料理は、この店でしか楽しむことのできない愉悦といえます。

    20,000円

    30,000円

    都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 京都御所/西陣 和食、鍋料理、水炊き

    わかどり小林

    極上ひとり鍋、召しあがれ。

    京都に店を構えて約40年の老舗。必ず食していただきたいのが、秘伝の鶏ガラスープを凝縮させた割下に若鶏をしゃぶしゃぶ、すきやきのようにして溶き卵と一緒にいただくすきすき鍋。弾力のあるプリプリ肉と割下、卵のトリプルコンビネーションがたまらない美味しさです。更なるお楽しみはお肉を食べ終わった後! 溶き卵を、お鍋の旨みが染み出しただしの残った鍋に入れて、割下と具を卵とじ。それを追加オーダーしたごはん(300円)にのせたらたちまち即席親子丼! 季節を問わず人気、というのがおいしさを裏付ける証拠。これぞ一人ごはんの最上級品です。

    地下鉄烏丸線 鞍馬口駅 徒歩3分

  • 諏訪/茅野 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    うなぎ 小林

    希少価値の高い天然鰻も味わえる。確かな経験と実績を活かし、常に前へ進む店

    鰻を一番美味しく食べられるよう、全て手作業で行っています。独自の技法で一串一串を丹念に焼き上げた蒲焼きは、「さすが老舗」とうなる味わい。また、季節ごとに変化する旬の豊潤な食材を用いた会席料理には、お客様を飽きさせない新しい試みがあります。1人1人に満足してもらえるよう、『熱烈峻厳』の精神で接客しているそう。常にお客様にくつろいでいただけるよう、季節のお花、店内に流れるモダンジャズなど、店の雰囲気にも気が配られています。見る人をほっとなごませる、古民家風のたたずまいの店舗は、車いすの方も安心して来店できるようになっています。老若男女どなたでも安心して入れるお店です。

    4,000円

    4,000円

    JR中央本線 上諏訪駅

    ランチにオススメ
  • 武蔵小杉/元住吉 和食、日本料理・懐石・会席

    和食 升かね

    歴史と人情が育んできた老舗の『うな重』を楽しめる店【和食 升かね】

    100年以上地元の人々に愛されてきた老舗の味を堪能することができる新丸子の【和食 升かね】。代々受け継がれた秘伝のタレは、継ぎ足し継ぎ足し使用しているので、昔ながらの変わらぬ味を保ち続けています。看板メニュー『うな重』は、国産の厳選された鰻を問屋から買い付け、辛めのタレで味を付けた濃厚な旨みが特徴の一品。夏バテなどだけではなく、普段少し元気を出したい時にもおすすめです。店内には、落ち着ける座敷席や、カウンター席が用意されています。馴染みのお客様ばかりではなく、女性やお一人様も歓迎しているので、敷居が高いと思われている方も是非足を運んでみてください。歴史が育んできた老舗の魅力が味わえます。

    850円

    3,000円

    東急東横線 新丸子駅 徒歩2分

  • 池袋東口/東池袋 ダイニングバー、イタリアン、ビストロ

    何駄感駄

    腕利きシェフとソムリエのいる店。ダチョウのカルパッチョとミニトマトピザが人気

    サンシャインン60のそば、有楽町線東池袋6・7番出口を出て右前ビルの地下一階の店。地下ですが空気にこだわっています。医療施設で使用されている高性能空気清浄機が、ウイルス・細菌を99%除去します。爽やかな空間が広がっています。当店では、身体に良いと言われる厳選したEXバージンオリーブオイルを始め、じっくり煮込んだ自慢のトマトソースを使ったイタリアンベースの創作ダイニングバーです。手作りにこだわり、腕利きシェフによる安心で美味しい料理を作り続けて30年になります。ワインは、シニアソムリエが選んだリーズナブルだけど美味しいワインを揃えています。きっとお気に入りのワインが見つかるでしょう。

    4,500円

    JR各線 池袋駅 徒歩10分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 鹿児島市その他 日本料理・懐石・会席、郷土料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    割烹 思水

    城山ホテル2F。五感全てを魅了する季節の料理を楽しめる日本料理店

    盛り付けの美しさ、香り、繊細な舌触りに奥深い味わいなど五感全てを魅了する季節の料理が楽しめる、城山ホテル2Fにある【割烹 思水】。黒毛和牛に黒豚などの鹿児島産食材や、全国各地の新鮮な旬の食材が、おいしさはもちろん、見た目も美しい料理となって提供されます。全席個室の店内は、滝が目の前に広がる個室や鹿児島市内を一望できる個室など、趣さまざまな5つの個室を完備。各部屋や廊下には鹿児島を代表する芸術家の作品が飾られ、さながら美術館にいるような雰囲気漂う、落ち着いた空間になっています。さらに各部屋には専属の仲居さんが付き、洗練されたおもてなしが受けられます。接待や記念日など、特別な日に利用したい一軒です。

    8,000円

    13,000円

    JR鹿児島本線 鹿児島中央駅 徒歩30分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
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