「和食 雄」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 赤坂 日本料理・懐石・会席

    乃木坂 しん

    料理人とソムリエ、名店出身のふたりが追求する新たな日本料理

    銀座の星付きの日本料理店を出自とする料理長の石田伸二氏と、ソムリエの飛田泰秀氏。同店がパリへ進出する際の立ち上げにも参画した二人が、2016年6月に乃木坂に構えた新店がここ【乃木坂 しん】です。その特徴といえば、決して芯からぶれることのない日本料理を柱としつつも、日本酒やワインをペアリングさせ、互いを高め合うことにあります。石田氏が「赤ワインもあるので肉料理があってもいい」と柔軟な姿勢をみせれば、「鰹と昆布の出汁がしっかりしているので、余韻のあるワインを意識します」と飛田氏。そこに上下はなく、同等の立場からの要求に、名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う。和の料理人とソムリエによる今注目の一軒です。

    10,000円

    20,000円

    東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 赤坂 日本料理・懐石・会席、和食

    かさね

    赤坂で24年。旬の日本料理と『冷や汁』など宮崎の味も楽しめる、大人の隠れ家割烹

    東京・赤坂で24年目を迎える、隠れ家割烹【かさね】。産地や築地から仕入れた季節の新鮮な食材を使った、ご主人柏田幸二郎さんの四季感を大切にしてつくられる料理は、日本料理の技法を用いた伝統的なものでありながら、食材の組み合わせや盛り付け方法に趣向を凝らすなど、ひとひねりが加えられています。特に人気が高いのは、出身地である宮崎県の名物料理『冷や汁』。夏は鯵、冬は河豚に牡蠣と、季節ごとに具の内容を変えた焼味噌でつくる一品を求めて、宮崎出身のお客様も多く訪れます。入口やカウンター、床の間と空間のあちこちから季節を感じる植物が飾られた店内で、季節の料理と吟味して選んだ日本酒が楽しめる、大人向けの一軒です。

    17,000円

    東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩7分

    接待/会食,食事会他にオススメ
  • 赤坂 海鮮料理、居酒屋、ダイニングバー

    東北cafe&dining トレジオンポート

    2020年6月にリニューアルオープン! 酒場からお洒落なカフェダイニングに

    コロナ禍でリニューアルオープンした【東北cafe&dining トレジオンポート】。ランチ、カフェ、ディナーとあらゆるシーンにおいて利用可能です。ソファ席でゆったりするも良し、カウンターで一人ランチやディナーを楽しむも良し、カフェとして女子会に利用するも良し!東北の魅力を、身近な「食」を通して伝えます。東北6県から仕入れる旬の食材を華やかにアレンジ。東北の味を一度に味わえる『東北6県プレート』や、渋谷で人気の『シルキーパンケーキ』など、オススメの料理が盛りだくさん!

    1,000円

    5,000円

    東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 徒歩2分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可
  • 赤坂 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    赤坂 鮨 栞庵やましろ

    ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける職人技と旬が味わえる正統派江戸前鮨

    ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」が赤坂に出店。
    料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。
    食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。
    素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。

    9,800円

    地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩3分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 赤坂 居酒屋、和食、創作和食

    赤坂honda

    しっとり落ち着いた和の空間。料理人の技を楽しみ、こだわりの料理と日本酒をいただく

    都内で3店舗を展開する和食店の一つ、隠れ家的な佇まいの【赤坂honda】。趣のある扉を開けると、シックな黒をベースにしたくつろぎの空間が広がります。店の自慢は、旬の食材を使った創作和食や常時100種類以上がそろう日本酒など。好みのグラスを傾けながら『おつまみの盛り合わせ』を楽しんだり、〆の一品に土鍋で炊き上げる『いかめし』を味わったり。リラックスした雰囲気の中で、おいしい料理とお酒を心ゆくまで楽しめます。店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やテーブル席、プライベート感あふれる個室があり、貸切宴会にも対応可能。気軽な会食からデートや接待など、さまざまなシーンで利用できます。

    6,000円

    千代田線 赤坂駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 赤坂 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    逸品料理屋 流石

    料理人の知識と技で仕上げる滋味深い旬の味を、しっとりと味わえる大人の隠れ家

    四季の移ろいに寄り添い、和食で季節を味わう幸せ。料理に合わせて日本酒を楽しんだり、お気に入りの銘柄に酔いしれたり。思い思いのスタイルでのんびりと過ごせる和食店です。店主自ら豊洲市場へ出向き納得のいく食材を厳選。魚介の鮮度を活かした刺身はもちろん、焼きや揚げなど多彩なメニューで楽しめます。店の味を満喫するならコースがおすすめ。メインに匹敵するほどの食材で彩られた前菜から始まり、緩急ある料理で旬の美味しさを教えてくれます。好みのお酒を合わせて至福の時間を楽しんではいかが。デートや接待など大切な会食には個室を、1人でしっとりと飲むならカウンターで。本物の味を知る大人が足しげく通う店がここにあります。

    1,000円

    7,000円

    東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩3分

    ランチにオススメ
  • 赤坂 和食、居酒屋、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    赤坂江戸桜

    堀ごたつ式の個室完備。純和風の落ち着いた老舗料亭で楽しむ絶品最高級黒毛和牛

    最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きが楽しめる【赤坂江戸桜】。黒毛和牛はA5ランクの牛一頭からわずか1%しか取れないBMS(牛脂肪交雑基準)の特選霜降りの部位を使用。舌の上でとろけるような極上のお肉なので、肉本来の旨みを感じられる「しゃぶしゃぶ」でいただくのがおすすめです。コースでは旬の野菜やきのこ、そして兵庫県・津居山漁港から仕入れている新鮮な魚介類のお刺身も楽しめます。店内は、純和風の格調高い雰囲気。2名から利用できる掘りごたつ式の個室があり、接待や家族のお祝い事、記念日デートにぴったり。和服を着た女性スタッフがつきっきりでお世話をしてくれるので失敗したくない会食には特におすすめのお店です

    1,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
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