「和食 雄」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 〜 4件を表示 / 全4

1

  • 千歳烏山/仙川 そば

    東白庵かりべ

    端正な味わいの蕎麦前を楽しみ、名店譲りの十割蕎麦を手繰る

    店主の苅部政一氏は、千葉県柏にある蕎麦の名店【竹やぶ】の出身。2011年に念願叶って神楽坂の路地裏に【かりべ】を構え、2019年には千歳烏山にその舞台を移しました。今も“旦那さん”と慕う阿部孝雄氏のもとで研鑽を積み、西洋アンティークの椅子などを設えた独特の空間演出などは、阿部氏から受けた影響の大きさが見て取れます。もちろん、それは蕎麦においても同様。新潟県と長野県から仕入れた玄蕎麦を自家製粉して打つ十割蕎麦は、蕎麦の香り、甘み、風味が高次元で融合した、まさに名店仕込の味わい。昼間から、丁寧につくられた蕎麦前、蕎麦とともにお酒が楽しめるのも、この店の大きな魅力の一つとなっています。

    2,500円

    5,000円

    京王線 千歳烏山駅 徒歩6分

    食事会にオススメ
  • 下北沢 鮨・寿司、和食、焼酎バー

    鮨 福元

    「食べ頃」を見極めた至高の一貫、美味しい鮨を求めて大人が集う下北沢の隠れ家

    下北沢の閑静な住宅街の一角で“旨い鮨”を味わえる【鮨 福元】。大将・福元氏の確かな目利きと握りの技で食通の舌を魅了する、ミシュランに掲載された名店です。使用するネタは国産の天然物で特に吟味したネタだけを仕入れているそう。「鮪」は熟成させて旨みと甘みを引き出すなど、それぞれの「食べ頃」を見極める術は素材を知り尽くした大将ならでは。口の中でほろりとほどけるシャリと合わせることで、味わい深い至極の鮨をいただけます。メニューはおまかせコースのみ。合わせるのは日本酒ソムリエが薦める、鮨の美味しさを引き立てた日本酒とのペアリングはいかがでしょう。カウンターで大将との語らいを肴に、至高の鮨を堪能しませんか。

    20,000円

    小田急小田原線 下北沢駅 徒歩10分

    プレミアム掲載店 食事会にオススメ
  • 下北沢 居酒屋、和食、日本料理・懐石・会席

    前菜坊 風神

    地方の小さな酒蔵を応援!下北沢駅近、旬の創作和食前菜の居酒屋

    下北沢駅中央口・東口から歩いて3分。飲食街のビルの2Fにある日本酒と創作和食のお店【前菜坊 風神】は、30年以上の歴史を積み重ねてきた居酒屋です。先代から受け継いだ2代目店主がつくり出す旨みたっぷりの創作料理と、種類豊富な日本酒が味わえることで地元でもよく知られた名店です。提供される料理の品々は旬の素材が中心となっているため、頻繁に変わるメニューのほとんどを店主が手書きしています。また、日本酒は小さな酒蔵の希少な銘柄が中心で、それを料理と合わせるのも楽しみ。長年の常連客からも「いつ行っても飽きることがない」と評判のお店です。


    1,000円

    4,000円

    京王井の頭線 下北沢駅 徒歩5分

    デートにオススメ
  • 下北沢 和食、そば、居酒屋

    蕎麦と鶏はんさむ 下北沢

    手打ち蕎麦と甲州極み鶏。日本酒と打ち立て蕎麦を味わいながら過ごす、癒しの時間

    打ち立てのこだわり蕎麦と焼き鳥を、日本酒とともに堪能できるお店【蕎麦と鶏はんさむ】。蕎麦打ち職人が営業中も随時蕎麦打ちをしており、いつでも打ちたての蕎麦を味わうことができます。鰹節と鯖節の厚削りでとった出汁が、蕎麦の香りと相まってとても風味豊か。「甲州極み鶏」を備長炭で香ばしく焼き上げた『串焼き』も絶品です。甲州の広い土地で育った鶏で、凝縮された肉の旨み、脂肪の少なさ、肉質のよさが特徴。店内は、木をふんだんに取り入れた和モダンなつくりとなっています。格好よさを感じさせる「はんさむ」な空間で、女子会やデート、友人との食事会など、ゆったりとしたひとときを過ごしてみませんか。

    1,000円

    3,000円

    小田急線 下北沢駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる 飲み会にオススメ
  • 1 〜 4件を表示 / 全4

    1

    ページトップ

    和食 雄のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、和食 雄のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。