「和食京都」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 七条/丹波口 創作和食、居酒屋、和食

    創作和食 ぎんなん

    美味しいお酒、湯葉や生麩、京野菜に新鮮なお刺身などを使った創作和食の居酒屋

    アサヒ熟撰生ビールや美味しい日本酒、湯葉や生麩、京野菜などの京都の素材と新鮮な魚貝類を使った創作和食を提供しています。黒い部屋の1階カウンター席で料理とお酒を楽しむのもよし、白い部屋の2階テ-ブル席、座敷席でお友達や同僚など気の合う仲間と楽しむのもよし、シチュエーションにあわせて利用して頂けます。京都駅から徒歩3分の好立地ですので会社の帰りに立ち寄るのに大変便利です。終電間際まで楽しく過ごして頂けます。

    3,500円

    JR京都線 京都駅 徒歩3分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
  • 七条/丹波口 和食

    さんきゅう ホテルエミオン京都店

    伝統の味にこだわる寿司職人の専門店で 旬な魚貝をリーズナブルにおいしく

    JR京都駅から1駅の梅小路京都西駅より徒歩3分。駅直結のホテルエミオン京都内にある「本家さんきゅう」で、寿司職人が握る旬な寿司を味わって。ほかにも、隣接の市場から毎朝仕入れる新鮮な魚貝を使った刺身や天麩羅を、日本酒などと一緒に。好ロケーションだから、観光や旅行、ビジネス利用でのゲストにもぴったり。

    3,500円

    嵯峨野線 梅小路京都西駅 徒歩2分

    感染症対策食事会にオススメ
  • 京都御所/西陣 和食、鍋料理、水炊き

    わかどり小林

    極上ひとり鍋、召しあがれ。

    京都に店を構えて約40年の老舗。必ず食していただきたいのが、秘伝の鶏ガラスープを凝縮させた割下に若鶏をしゃぶしゃぶ、すきやきのようにして溶き卵と一緒にいただくすきすき鍋。弾力のあるプリプリ肉と割下、卵のトリプルコンビネーションがたまらない美味しさです。更なるお楽しみはお肉を食べ終わった後! 溶き卵を、お鍋の旨みが染み出しただしの残った鍋に入れて、割下と具を卵とじ。それを追加オーダーしたごはん(300円)にのせたらたちまち即席親子丼! 季節を問わず人気、というのがおいしさを裏付ける証拠。これぞ一人ごはんの最上級品です。

    地下鉄烏丸線 鞍馬口駅 徒歩3分

  • 七条/丹波口 うどん、そば、和食

    おかる

    底冷えの京都に欠かせないうどん、おかるのあんかけうどん。

    だしはサバやウルメ、カツオなど4種の削り節と香深の1等昆布でとり、水を使わず葛をだしで溶いたあんかけうどん。つややかなべっこう色が食欲をそそる。具はシンプルにおろしショウガのみだけど、だしのうまみがぎゅっと凝縮され最後の1滴までおいしくいただける。ほっこり、体の芯まで温まるやさしい味。680円。

    京阪本線 四条駅

    食事会にオススメ
  • 亀岡/南丹/綾部 創作和食、海鮮料理、和食

    旬菜佳肴kocorono

    季節のお料理をアットホームな空間で

    当店のお料理は、前菜からメインはもちろん、デザートの一品までを全てお店で手作りしたコーススタイルのお店です。食材へのこだわりと繊細な調理から生まれるお料理を贅沢な京焼の器とともにお楽しみください。

    2,000円

    4,500円

    JR嵯峨野線 馬堀駅 徒歩5分

    テイクアウト可
  • 京都御所/西陣 そば、和食、創作和食

    蕎麦屋 にこら

    そば前と酒を楽しみ蕎麦を待つ「蕎麦屋にこら」

    そば前と酒を楽しみ蕎麦を待つ。 そんな江戸時代から続く蕎麦文化を今の楽しみ方で味わっていただける蕎麦屋です。 そのために現代のそば前を開発し、納得のいく蕎麦を打つ。 大人の方々が居心地の良いと感じていただけるよう、素材・インテリア・食器などのあらゆる面の空間づくりにこだわる。
    「今日どこで食事しようか」と考えた時に、カジュアルな和食・イタリアン・フレンチ等の店と同等に 思い浮かべてもらえるような蕎麦屋でありたいと思います。

    3,000円

    7,000円

    地下鉄鳥丸線 今出川駅

    テイクアウト可接待/会食,食事会他にオススメ
  • 舞鶴/宮津/京丹後/福知山 日本料理・懐石・会席、和食、京料理

    幸乃家

    舞鶴の海の幸が満喫できる日本料理が自慢の店。個室完備で法事・慶事・接待に最適

    舞鶴市伊佐津にある【幸乃家】 は、地元舞鶴の海の幸を使った日本料理の懐石やコースが堪能できる店です。冬はカニ料理や寒ブリ鍋、夏はトリ貝、岩ガキがおすすめです。旬の素材そのものの美味しさが伝わるような料理を提供します。本格的な中華料理も楽しめます。店内は個室が充実しています。50名様まで利用できる座敷やテーブル席がありますので法事、結納、七五三など、大人数での会席に最適です。送迎バスを希望する方は、予約の時に相談してください。純日本風のつくりの店は落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。旬の食材、地元の食材を使った逸品料理をご賞味ください。

    2,000円

    4,000円

    JR舞鶴線 西舞鶴駅 徒歩10分

    テイクアウト可デリバリー可
  • 京都駅 海鮮料理、おでん、和食

    魚と7~ととせぶん~

    定期開催の宝くじが名物!?宮崎県から直送の熟成魚と京風おでんを楽しめる

    京都駅徒歩5分に「珍しい熟成魚が食べれる」おしゃれなお店がニューオープン!!宮崎県から有名な血抜きのプロが採りたての魚をすぐに血抜きして直送!本当に美味しい刺身を!インパクト大、とっても綺麗な小鉢お料理が満載!おもわず写真を撮りたくなっちゃう店内とお料理。【魚と7~ととせぶん~】ならでは!定期開催の宝くじ~ととせぶん~というイベントもお楽しみいただけます。普段使い、デート、記念日などいろんな場面でお使いいただけるお店となっております。

    1,500円

    3,500円

    JR各線 京都駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 舞鶴/宮津/京丹後/福知山 和食、海鮮丼、居酒屋

    魚福

    和をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内で水揚げされたばかりの新鮮な魚介を堪能

    和モダンのお洒落な雰囲気の店内で新鮮魚介を使った和食と明石の地酒が味わえます。明石市公設地方卸売市場より独自のルートで仕入れる魚介は鮮度抜群。水揚げされたばかりの新鮮な旬の魚が贅沢に堪能できます。和をモチーフにした落ち着いた内装の個室は、接待や会食、宴会などにも好適、【魚福】看板商品の『お造り』や『魚福しゃぶ』が会食の席を華やかに彩ります。明石の地酒『来楽』の品揃えも豊富、すっきりとした呑み口が特徴の地酒と新鮮魚介が好相性です。ランチメニューの『海鮮丼』や『日替わり定食』はリーズナブルな料金で本格的な和食が楽しめます。数量限定の『煮穴子丼』は常連にも人気の逸品です。

    1,480円

    3,000円

    JR福知山線 福知山駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 京都御所/西陣 和食、居酒屋、創作和食

    そいる#

    京都の風情ある路地に佇む町家で、旬の有機野菜を使った創作和食と京料理に舌鼓

    丸太町駅から徒歩3分。烏丸御池駅にもほど近い夷川室町の街並に、ひっそりと溶け込む食事処があります。町家を改装した店内は、温かみのある和モダンな空間。1階にはテーブル席、2階には座敷個室も完備されています。自慢の料理は、和食の伝統を守りつつ、洋のエッセンスを加えた創作和食。京都の有機野菜や熊本直送の馬肉など、上質な素材に手間をかけて繊細な一品に仕立てます。もちろん、生麩や湯葉、魚の西京焼きといった京料理も用意。どれもお酒と相性が良く、日本酒やワインの品揃えも充実しています。好きなドリンクを持ち込める「BYO」システムも導入。お気に入りのワインを持参して、特別なひとときを過ごすのも素敵です。

    1,000円

    5,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩3分

    テイクアウト可デリバリー可
  • 四条河原町周辺/寺町 和食、創作和食、居酒屋

    京のむすびめ

    人と人、人と食との繋がりを大事にした、おばんざいと季節の料理を食せる大人の隠れ家

    京都の食材や旬のものがいただける大人の家庭風居酒屋【京のむすびめ】。京都の野菜や魚を使用し、その日一番食べごろの一品が豊富に揃っています。口に入れると、思わず笑顔になるようなあたたかいメニューばかりの癒やしのお料理のかずかず。店内はどこのお席に座っても料理人の作っている姿が見え、開かれた空間。初めて会った人と友達になることも。一人でゆっくりと食事を楽しむも良し、大切な人たちと賑やかに過ごすも良し。料理と雰囲気の両方が楽しめる落ち着いた佇まいのあたたかいお店です。

    4,200円

    阪急京都本線 河原町駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 京都駅 日本料理・懐石・会席、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    京都 瓢斗 京都駅前本店

    熟練の技がひかる!出汁でいただく名物『出汁しゃぶ』に京会席、和モダンな日本料理店

    名物『出汁しゃぶ』は、甘くやわらかな京都府産銘柄豚「京都ぽーく」や日本三大和牛「近江牛」、旬菜をしゃぶしゃぶにして、国産の昆布・鰹節・煮干しの旨みたっぷりの”お出汁”につけていただく料理。手間を惜しまず生み出したお出汁で、素材本来の美味しさを際立たせます。旬の京野菜や鮮魚介を用いベテランの技でつくる京会席、近江牛のステーキやすき焼きがメインの会席コースもあり。店構えは京の町になじむ黒を基調にし、その扉の向こうに広がる白木と銀箔で統一された空間は、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさがあります。全席から眺められる2つの中庭、個室完備。くつろいで逸品を堪能できます。

    2,500円

    7,000円

    JR各線 京都駅 徒歩10分

    感染症対策テイクアウト可デートにオススメ
  • 祇園 京料理、和食、居酒屋

    祇園 蕪屋 離れ

    地元で味わう京野菜の魅力【祇園 蕪屋 離れ】

    祇園四条駅から歩いて5分のところにある【祇園 蕪屋 離れ】は、地元の京野菜を使った料理を楽しめる落ち着いた雰囲気のお店です。料理は、季節に合わせた内容のコースが用意され、上賀茂で取れた茄子を使った『賀茂茄子の田楽』や『鴨と九条ネギの小鍋』など、京野菜の美味しさ引き出した料理が味わえます。ドリンクは有機栽培された国産レモンを用いた『レモンサワー』や生産者がこだわりを持って作った日本酒を30種以上取り揃えており、豊富な種類のお酒を堪能できます。京都の四季に寄り添った旬の味覚を味わいながら、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

    8,000円

    京阪線 祇園四条駅 徒歩5分

    感染症対策
  • 舞鶴/宮津/京丹後/福知山 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    青葉

    福知山で40年にわたり地元のお客様に愛されている寿司・割烹

    福知山駅より少し離れた静かなエリアにある寿司・割烹です。落ち着いたたたずまいで喧噪から離れたいときにおすすめ。40年、父子2代の歴史があり、お店はリニューアルしましたが、店主が忙しそうに立ち働く厨房の食器棚や食器などはお父様が厨房に立たれている頃から使われていたものだそう。他店で修行されていたという現在の店主が作る伝統的な和食にピッタリ。夜なら旬の食材を好みに合わせて見繕ってくれる『おまかせコース』がおすすめです。また、予約が必要ですがランチメニュー『竹かご弁当』『寿司御膳』はどちらを注文するか迷うほど。庭園の風景を楽しみながら美味しい和食に舌鼓を打つ、そんなひとときを楽しめるお店です。

    3,000円

    5,000円

    JR各線 福知山駅 徒歩15分

  • 七条/丹波口 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    東山 吉寿

    四季折々の食材を使用し、毎月の料理コンセプトを変えています。

    馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山 吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、器や盛り付けにもこだわり提供されています。お酒は利き酒師でもある店主が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。店主との語らいや卓越した手業を楽しめるカウンター席のほかプライベートカウンターも。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しめ、京都の隠れ家にしたいお店です。

    14,009円

    36,000円

    京阪本線 七条駅 徒歩15分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 京都駅 和食、居酒屋、京料理

    京料理と完全個室 京甚兵衛

    隣の席を気にせずにゆったりと。完全個室のプライベート空間で味わう京料理!

    京都駅から徒歩1分の好立地!しかも完全個室のお店です。個室は2名様から最大40名様まで!少人数での飲み会から会社の宴会まで幅広くご利用いただけます。お店で味わえるのは様々な京料理。九条ネギや京豆腐、生麩など、ご当地の食材が揃います。京野菜を使った天婦羅の盛り合わせをはじめ、湯葉を使った京都の伝統的な料理から、ちょっと変わった創作料理まで幅広いラインナップが魅力です。特に人気なのが、地元の新鮮な賀茂茄子を使ったお料理。田楽や肉詰めなど、食べ方もお好みに合わせて提供されます。観光の方はもちろん、個室も広々として落ち着く雰囲気なので、仕事帰りに地元の人も立ち寄るお店です。

    3,500円

    JR各線 京都駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデート,飲み会にオススメ
  • 京都御所/西陣 京料理、和食、居酒屋

    西陣くらしの美術館 冨田屋

    伝統と文化を感じる、新しい体験。五感で味わう料理に出合える、築140年の京町家

    平安時代から織物の町として栄えた京都・西陣。今もなお街に残る京町家で、京のしきたりや暮らしを知り、本物の京都を気軽に体験してみませんか?【西陣くらしの美術館 冨田屋】では、町家を見学できるだけでなく、文化の継承のために活用。食事の場として楽しめるのが醍醐味です。昼にいただける弁当は、お茶会で点心として出されていた「西陣伝統弁当」を忠実に再現。夜は、ライトアップの光と町家のコントラストが奏でる幻想的な雰囲気の中で、季節を感じる懐石料理が堪能できます。食事の前に、町家を見学したり話を聞き、知識を深められるのも魅力。骨董や季節毎の調度品を愛でながら過ごす、空間までもご馳走と感じさせてくれる一軒です。

    5,000円

    10,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 今出川駅 徒歩15分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 京都御所/西陣 日本料理・懐石・会席、京料理

    一から料理をつくる。研ぎ澄まされた、その感覚は他の追随を許さない名店に

    京都を代表する老舗料亭【瓢亭】など、数々の名店で修業の後、京都堺町に自身の店を独立させた鈴木健夫氏。自らの店ではジビエやフォアグラなど、京料理の型にはまらない食材で長きに渡り美食家を唸らせてきました。そんな鈴木氏が、自らが体調を壊したことをきっかけに店を移転し、スタイルを変えたのが現在の【縁】です。2008年にオープンした京都御苑近くの店は、鈴木氏が目が行き届く範囲の7席のみ。奇をてらわずにそのほとんどを、一から手づくりすることに心を砕きます。「自分に嘘をつかない料理」そう語る鈴木氏の料理は、一見シンプル。ただし、そのひとつひとつにこだわった食材の滋味が、多くのゲストに支持されています。

    6,000円

    15,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 今出川駅 徒歩5分

    接待/会食,食事会他にオススメ
  • 京都駅 回転寿司、鮨・寿司、和食

    大起水産 回転寿司

    買い物帰りから普段利用まで重宝する、新鮮ネタを良心価格で楽しめる回転寿司店

    【大起水産 回転寿司】は、京都タワー内に店を構える回転寿司店。独自の流通システムを導入しており、全国各地から取り寄せた新鮮な魚介をいつでも食べられます。看板メニューの『本まぐろトロ』は口当たりが柔らかく、とろけるような味わいが癖になる店舗自慢の一品。寿司ネタのバリエーションも豊富で、定番モノから創作ネタまで、数多くラインナップされています。『たこの唐揚げ』のような一品料理も充実しており、お酒のあてとしても楽しめます。店内はカウンターのみで構成されており、お一人様でも気軽に来店しやすい構造になっています。アットホームな雰囲気が広がっており、家族連れや買い物帰りでも安心して楽しめます。

    1,400円

    JR東海道本線 京都駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • 七条/丹波口 日本料理・懐石・会席、和食、京料理

    ごだん宮ざわ

    茶懐石の精神と創意工夫が融合するこの店の『おまかせ』。しみじみと愛で、味わいたい

    ごだんとは後段の茶事から。正式なお茶会のあとの少し寛いだ一席、というような意味でしょうか。主人・宮澤政人さんが、かの名店【じき宮ざわ】を弟子に託し、【ごだん宮ざわ】を開店したのは2014年のこと。『おまかせ』でその日その日の旬を楽しませくれます。茶懐石の出張料理店などでみっちり修業した宮澤さんの料理は、素材の風味を素直に生かすことを追求しながら、素材と素材の採り合わせ、料理法などに独自の工夫が施されているのが特色。和洋の骨董の器などに端正に盛り付けられます。茶室を思わせる空間はほどよい緊張感と上質の快さを併せ持ち、窯炊きのご飯、宮澤さん自らのお点前による抹茶とお菓子まで、静かな感動が続きます。

    13,500円

    20,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 京都御所/西陣 日本料理・懐石・会席、和食、京料理

    御所南 かまた

    目にも舌にもおいしい季節の料理。堺町通り二条下ルの懐石料理店

    京都市役所近くの静かな住宅地にひっそりと佇む【御所南 かまた】。だしの旨みと香りを際立たせる、店舗近くの「キンシ正宗堀野記念館」のまろやかな風味の井戸水を使い、素材の旨さが一つ一つ感じられるしっかりとした味わいの季節の料理がコースで楽しめます。木のぬくもりあふれる店内は落ち着いた雰囲気で、6mの桧の一枚板のカウンター席に座れば、気さくな店主との会話もはずみ、鮮やかな包丁さばきも鑑賞できます。料理に合う日本酒は、青森『田酒』滋賀『喜楽長』など、辛口を中心に日本全国からの銘酒を季節に応じて揃えています。家族水入らずでくつろげる個室もあり、デートに女子会、接待に各種宴会まで幅広いシーンで利用できます。

    6,000円

    16,000円

    京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩6分

    感染症対策テイクアウト可デート,記念日にオススメ
  • 七条/丹波口 日本料理・懐石・会席、和食、京料理

    佳肴 岡もと

    選りすぐりの酒と技を凝らした旬の『おまかせ』を求め、今宵また、この店へ

    「一足伸ばして来ていただけるお店」を目指す、と語る【佳肴 岡もと】の主人・岡本良太さん。カウンター8席の割烹スタイルでいただけるのは、『おまかせ』のみ。こよなくお酒を愛する岡本さんが全国から選りすぐりの酒を揃え、酒の肴に通じる料理を盛り込みながら、全10品ほどを供します。食材の柱は明石直送の魚介や契約農家の野菜。これを旨みを引き出す繊細な技と見た目に美しい盛付で仕上げます。この絶品の料理に加えて『八寸』を出来立てで1品ずつ出す酒飲みを喜ばせるユニークな工夫などが評判を呼び、岡本さんの願い通り、遠くから足を運ぶ常連客も多い人気店に。酒党でもそうでなくても、うまいもんを求める人が今宵も集います。

    15,000円

    京阪本線 清水五条駅 徒歩15分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 二条城 日本料理・懐石・会席、京料理

    二条城 ふる田

    名店仕込みの技と、魚市場で養った目利き。厳選素材で仕立てる力強い日本料理

    素材が良ければ、技法はシンプルな方が良い。【二条城ふる田】の店主・古田幸平氏はそう話します。日本料理は素材と出汁が揺るがなければ良い、とも。その信念の実践とばかり、名だたる名店で腕を磨き独立を考え始めた古田氏が、最後の修業として選んだのは、魚市場。「料理屋が1日5匹、10匹と魚を捌くなか、魚屋は1日300匹。自然と魚を見る目も養われました」という経験を持って、満を持して現店をオープンしました。確かな技術で仕立てる、素材自慢の日本料理。その滋味深いおいしさから、数々の有名店がしのぎを削る京都で、確かな存在感を発揮。古民家を改装した落ち着いた雰囲気とも相まって、古都らしい静かな時間が過ごせる一軒です。

    20,000円

    20,000円

    京都市営地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店
  • 七条/丹波口 京料理、和食、日本料理・懐石・会席

    京料理 八清

    個室やカウンターで京料理の滋味を楽しむ。お一人様から家族の祝事、接待にも最適

    1979年創業、親子2代に渡り暖簾を守り続けている【京料理 八清】。おまかせでいただく『会席コース』は、中央卸売市場で仕入れた食材を中心に使用。旬の味覚を愛でる『八寸』、新鮮魚介による『造り』や『寿司』、華やかな『デザート』など、繊細で雅な料理が並びます。デートや接待、お宮参りや七五三などお子様の祝い事にも安心して利用できます。そのため、地元の方のみならず観光客にもオススメの一軒。京の街に脈々と受け継がれる京料理を、気負うことなく楽しむことができます。

    7,700円

    14,300円

    JR嵯峨野線 丹波口駅

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 東寺/東福寺 和食、鍋料理、日本料理・懐石・会席

    かわら林

    心まで満たされる味ともてなしのひと時を、夫婦で営むすっぽん料理と京懐石の店

    京都駅から車で10分、観光名所よりほど近い立地の【かわら林】は夫婦で営むすっぽん料理と京懐石のお店。大きな窓から黒竹を臨む店内は、和の風情を醸す上品な空間が広がります。昼夜共にすっぽんコース、京懐石のコースをそれぞれ用意。10種の季節の味わいが詰まった京懐石の『前菜』は、和食一筋40余年の瓦林さんの手間を惜しまない丁寧な仕事が感じられる逸品です。最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさと評判の『すっぽん鍋』は、体に染み渡るような滋味深い旨みが感じられます。日本酒や焼酎は、食事との相性を考え地元の水を使った京都の酒蔵のものを厳選。夫婦が織りなす味ともてなしで、心ほぐれる時が過ごせるお店です。

    JR京都線 東福寺駅 徒歩10分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 京都駅 鮨・寿司

    鮨 えいろう

    鮪専門店が経営。全国各地から仕入れる新鮮な『本鮪のにぎり』や旬の魚介類を堪能

    鮪専門店が経営する【鮨 えいろう】は2022年7月28日にオープンしました。看板メニューは専門店の社長が目利きする『本鮪のにぎり』。赤身や中とろ、大とろはもちろん、希少部位も日替わりで提供しています。季節ごとに青森県の大間や宮城県の塩釜など、有名な産地の鮪を用意。ほかではなかなか味わえない新鮮な本鮪を堪能しましょう。本鮪以外の魚介類は京都市中央卸売市場で仕入れています。旬の食材を使った寿司やお造りはもちろん、天ぷらもオススメ。盛り合わせではなく一品ずつ揚げるため、できたての天ぷらが味わえます。店内はカウンター13席のみの落ち着いた雰囲気。肩肘張らず、高級店に負けない味のアラカルトが楽しめます。

    10,000円

    JR京都線 京都駅 徒歩6分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 岡崎/平安神宮/南禅寺 和食、日本料理・懐石・会席

    日本料理 研野

    名だたる店で研鑽を積んだ若き料理人が魅せる新感覚の日本料理

    名店で修業を積んだ料理人が独立したなど新店情報の話題に事欠かない京都。その地において、今最も話題を集めているのが、2021年3月に開店した【日本料理 研野】です。店主の酒井研野さんは、料亭【菊乃井】で修業後、道を模索するためN.Y.の和食店、京都のイノベーティブレストラン【LURRA°】、そして中国料理の【京、静華】とジャンルを超えて研鑽を積んできた31歳の若き料理人。その中で導き出されたのが、中国料理のエッセンスを取り入れた新感覚の日本料理でした。家庭料理にまで異国の料理が登場するなど、どの国にも増して食の多様化が進む日本において、現代らしい新たなる日本料理を味わわせてくれるお店です。

    京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩8分

    デートにオススメ
  • 京都御所/西陣 和食、日本料理・懐石・会席

    ふぐ料理 ともえ

    ふぐに対する深い知見と愛情、飽くなき探求心でミシュランの星を獲得

    京都を代表するふぐの名店として名を馳せる【ふぐ料理 ともえ】。この店のふぐ料理を一段と引き上げている秘訣は“熟成”にあります。予約制をとるこのお店は、お客様へ提供するタイミングを逆算し、時間を追って少しずつ部位を解体しながらゆっくりと熟成させていきます。この丁寧な工程を経ることで、ふぐは淡泊な味わいから濃厚な旨味を湛える食材へと劇的に変化。店主の亀井氏が「最低でも30回は噛んでほしい」とお客様にお願いする『てっさ』は、噛むほどに旨味が口中に広がります。この一皿に代表される通り、店の高い評価を裏付けるのは店主のふぐに対する確かな知識と深い愛情。京都駅からはやや遠いものの訪れる価値のあるお店です。

    18,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 北大路駅

  • 京都御所/西陣 和食、京料理、日本料理・懐石・会席

    堺萬

    骨切りの妙技が冴える老舗の『鱧づくし』を目当てに、夏から初秋の京都へ

    文久年間(1863年)創業。現在は六代目が伝統の味と技を受け継ぐ老舗料亭です。元は仕出しの料理屋だったが、四代目が“鱧”に目をつけ『鱧づくし』を考案。その美味しさがたちまち評判となり、谷崎潤一郎や十四代目片岡仁左衛門ら、著名人も多く訪れました。今でも関西では【堺萬】と言えば誰もが「鱧やなぁ」と口を揃える名店。皮一枚を残す骨切りの妙技で、鱧素麺の付き出しから、鱧の骨で出汁を引いたお吸い物、薄造りに柳川風鱧鍋、締めの雑炊まで全8品、コース仕立てで鱧を満喫させてくれます。毎年5月~10月まで、期間限定のお楽しみだけに、この時期を狙って京都を訪れるファンも。11月以降はグジやアンコウの鍋料理もあり。

    13,000円

    13,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩10分

  • 京都御所/西陣 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    弧玖

    名割烹【桜田】の味を継承。古い町家を改装した空間で、季節感あふれる懐石料理を

    賀茂川と高野川が合流する京都・出町柳に、ひっそりと佇む【弧玖】。古い町家を改装した店内に足を踏み入れると、細い通路の先に、白木のカウンターを配した清々しい空間が現れます。月替わりで供されるのは、素材に惜しみない手間をかけ、季節の移ろいを細やかに表現した料理の数々。店主の前田氏は、京懐石の名店【桜田】で約9年修業したとあって、その卓越した技にも納得です。素材選びにも一切妥協はなく、料理に使う水は、店の地下から汲み上げる良質な地下水。まろやかな軟水が食材の風味を引き立て、しみじみと奥深い味を紡ぎ出します。洗練された器使いや設え、心のこもった接客も素晴らしく、すべてにおいて一流の品格が感じられます。

    15,000円

    31,000円

    京阪本線 出町柳駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店接待/会食,食事会にオススメ
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