「和食屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

漢方薬膳士の資格を持つ店主がつくる、讃岐の郷土料理とすっぽん料理が気軽に楽しめる和食屋【京味】。2020年7月、【Kitchen和さ美】からリニューアルオープンし、讃岐うどんのルーツ『打ち込みうどん』や『どじょう汁』、季節のおばんざいなど、地元食材や調味料、40年余りの技術を駆使した料理が堪能できます。全国の地酒、こだわりの芋焼酎などを豊富に揃えており、すっぽんの生き血を割ったドリンクも是非試していただきたい。店内は落ち着いた雰囲気で、席の間仕切りや暖簾に香川の伝統工芸品「保多織」が使われるなど温かみのある空間。カジュアルデートから気軽におひとり様で…とシーンに合わせて何度でも通いたくなる、そんなお店です。

琴平電鉄「片原町駅」より徒歩約10分の場所にある、隠れ家的な和食懐石料理屋。「いずれは地元でお店を開きたい」という思いでお店を開いたオーナーは、都内の老舗和食料理屋やドイツの日本食レストランで長年経験を積んできた腕前の持ち主。地元のお客様に、「日常とは少し違うお味を楽しんでほしい」という思いから、地元産の『山田米』は羽釜で炊き、瀬戸内海で採れたお魚は炭台で焼くなど、どのお料理にもこだわりが。お野菜も、ほどんどが香川産のものという徹底ぶりは、地元を愛するオーナーならではでしょう。夜は、お酒のあてになるコース料理がメインなので、ゆっくりとお酒とお食事を楽しみたい方にピッタリのお店です。