「唐戸市場」のグルメ・レストラン検索結果一覧

和食の基本となる和風だしにこだわり、仕込みは丁寧に和食中心でご提供。茶碗蒸しや出し巻き玉子、さまざまな料理に使用している為お出しには自信がございます。わたつみでは唐戸市場の仲卸の直営店である新鮮な魚介をリーズナブルな価格で味わえます。創業約5周年の老舗店だからこそお客様ひとり一人と親しみをもち丁寧な接客を自信持ってご提供させて頂きます。接待、記念日、大切なお時間を御過ごし頂けます。

温泉街の中心部にあり、地元の方はもちろん、観光や出張で訪れた方にも幅広く愛されている【長州個室居酒屋　悠遊】。トラフグ、長州鶏、唐戸市場直送の鮮魚など、山口県産の食材を使った料理をたっぷりと堪能できるお店です。店内の生簀にはサザエやアワビ、カワハギなどが入れられ、注文を受けてから刺身にしているので鮮度抜群！　トラフグ刺身や萩で獲れた旬の魚などを使った『トラフグ刺身入り刺身盛り』、原価をかけた単品メニュー『超おすすめメニュー』など、価格もリーズナブルでぜひ食べたいメニューが揃っています。店内は全席個室で、人数に合わせて最大40名様まで利用可能。山口の味を楽しみながら素敵な時間を過ごせます。

湯田温泉の【巻き串屋　ゆうゆう】は、定番の焼き鳥メニューに加えて野菜を使った創作巻き串を楽しめるお店。半個室や完全個室が中心の店内には、ソーシャルディスタンスに配慮したカウンター席もあり、こだわりの料理とおいしいお酒を心おきなく楽しめます。串だけでも50種類以上あるメニューには、コストパフォーマンス抜群の『刺身盛り合わせ』、厳選素材を使用した『国産牛タンしゃぶしゃぶ』などが並び、すべてがハイレベルの味わい。地酒を中心にそろえた日本酒や焼酎、カクテルなども充実しています。「いつも笑顔の接客を心がけている」との言葉どおり、リラックスした雰囲気の中で心地よい時間が過ごせるお店です。

下関、唐戸市場直送の魚介類を使った会席料理をいただける【料亭旅館みもすそ川別館】。季節ごとに変わる旬魚、旬菜をコース料理で楽しむことができます。盛り付けには一点入魂の思いを込め、食するお客様を至福の一時へと誘う。『ふくコース』は、余すところなくふくを味わい尽くせる贅沢な内容。季節により虎魚やくじらやウニなどのコースも楽しめます。さらにアルコールの種類が豊富なところも魅力の一つ。おいしい料理とお好みのアルコールを一緒に堪能し、幸せな時間を過ごしてほしいとの願いから。純和風な店内は、落ち着きがあり心安らぐ空間。個室なら記念日などハレの日の利用に最適です。くつろぎのひとときを過ごしませんか。

住宅街にある一軒家のレストラン【コルトン】は、関門海峡の海の幸をテーマにしたフランス料理を提供するレストラン。下関の唐戸市場から仕入れる新鮮な魚介をふんだんに使用。その特徴はフレンチの王道ともいえる千変万化のソースにあり、食材のもつ魅力が活かされた料理を堪能できます。なかでも、クリーミーでリッチなソースが特徴の『ひらめのシャンパンソース蒸し煮』は、マッシュルームの香りがたち、あっさりしたひらめの旨みを味わえる逸品。「デザート」には、焼き菓子やジュレなどを盛り合わせ、季節のフルーツで飾る一皿が供され、コースのフィナーレを演出します。グルメな女子なら必見。一度は訪れたい隠れ家的レストランです。

下関の中心地にありながら、【レストラン高津】が佇むのは岬之町の小さな高台。かつて捕鯨会社だったという大正期築の洋館が舞台となります。扉をあければ、そこに広がるのは無機質な雰囲気が漂うライブキッチンとカウンター。そんな少し尖った空間にイノベーティブな料理が呼応します。シェフ・高津健一氏のつくる料理は、フレンチでもイタリアンでもない、曰く「食材の魅力を引き出す最短距離をとった料理」。低温調理のサワラは春菊のソースとジャガイモのピューレを合わせ、フォアグラは干し柿とともにどら焼き風の生地でサンドするなど、独創的なアイデアが光ります。気鋭のレストランにこれからも目が離せません。

創業80余年になるフグ問屋【酒井商店】。下関の郷土民芸品「ふくちょうちん」発祥の店として知られる下関きっての老舗が、「フグの食文化を後世にしっかり受け継いでいきたい」と、問屋の2階で始めたフグ料理専門店が【ふく処 さかい】です。その魅力といえば、老舗問屋の目利きで仕入れた天然ものと養殖もののトラフグを、破格値ともいうべき価格で味わえること。さく切りにしてから2日から2日半寝かせたその身は旨みを増し、刺身で味わっても、唐揚げにしても、鍋にしても美味。淡白ながら噛むほどに広がっていく旨みは、これぞトラフグというべき味わいです。ナツダイダイを絞ってつくる自家製のポン酢がトラフグの味をさらに引き立てます。

下関駅から徒歩7分、名物「とらふく」を中心に、山口の旬の味覚を楽しむお店です。本場の「ふく」を堪能する『とらふく刺し』を始め、新鮮さが自慢の『活け造り』、種類豊富な馬肉を満喫する『馬刺しの盛合せ』などバラエティ豊かなメニューはいずれも絶品。「獺祭」「東洋美人」といった山口の名酒は、料理との相性も抜群です。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気、普段使いのお食事や宴会など、さまざまな活用の仕方が可能です。本場のおいしさを味わえるとあって、出張やご観光のお客さまも多くご来店されるという【宝仙】。山口県の美酒と美食を味わいたいと思ったら、ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょう。

西鉄大牟田線「大橋駅」から徒歩3分。【古民家居酒屋　こまち】は、梁のある昭和レトロのたたずまいで、80年代のＪポップ聴きながら、古き良き時代の懐かしさを感じて頂けるお店です。からあげグランプリの塩ダレ部門で第1回から4回連続最高金賞した、もりやまの唐揚げ、採算度外視の牛タン元や、熊本直送の馬刺し、もつ鍋などが自慢で、『自家製豆腐』や『こまち特製サラダ』など、女性に好まれるメニューも豊富。お酒はどれもリーズナブルで、お財布に優しいのが魅力です。少人数から40名規模のパーティーまで幅広い用途に利用できるほか、接待に最適な10名まで入室可能な個室もあります。テーブル席も全席掘りごたつ形式の間仕切り付き。

下関・山口の美食が一堂に会する【ふく・長州料理　KATSUMOTO】。縁起物のふくにくじらやあんこう、唐戸市場直送の新鮮な海の幸や山口の郷土料理を、利き酒師厳選の日本酒と共に堪能あれ。ふくは国産の養殖ふくに限定。ふくを味わいつくすコースは接待にもおすすめです。非日常感漂う店内は全席個室でゲストにプライベートを約束。さまざまな利用シーンを想定し、宴会場からVIPルームまで完備されています。エレベーターも設けられたバリアフリーな設計や、送迎のサービスも嬉しい限り。県内外問わず多くの人びとを魅了し、全国にファンを持つ【かつ本】。大切な方をお呼びするうえで心強い一軒です。

落ち着いた店内で、リラックスして食事が楽しめる【Scassa　Cazzi】。JR小倉駅から徒歩5分と便利な立地で、イタリアでの修業経験もあるシェフが、地元の厳選素材を駆使して調理した、本格イタリアンを堪能できます。おススメは、『和牛ホホ肉のラグーソース』。じっくり煮込んだ濃厚な赤ワイントマトソースと柔らかな食感の和牛ホホ肉が、自家製生パスタによく合います。また誕生日の方には、『デザートプレート』が注文でき、大切な方のお祝いの食事にもぴったり。お酒は、イタリア産ワインのほか、カクテルなども充実しています。また、コース料理に飲み放題プランも追加できるので、女子会や、各種宴会など色々なシーンで利用できるお店です。