「囲炉裏　炭火焼き　湊」のグルメ・レストラン検索結果一覧

落ち着いた雰囲気の中でほっこりと、囲炉裏料理を堪能できる【囲炉裏炭火焼き　湊】。注文してから炭火で焼いてくれるため、温かい状態で食べられる『県産地鶏のたたき』や、身がふっくらと焼き上げられた『美山産サーモンハラスといくらぶっかけ』など、素材本来の味を最大限に活かした逸品揃いです。地産地消に重きを置き、県内産のさまざまな食材を用いているのがうれしいところ。上質なコクを楽しめる生ビール『サントリーマスターズドリーム』やバリエーション豊富な焼酎が用意されており、料理にそっと寄り添ってくれます。おいしい料理と上品な空間。接待や家族のハレの日など、いろいろなシチュエーションで頼りになる一軒です。

広島本通商店街の一角にひっそりと佇む【本通り　然然（ささ）】は、広島の歴史を見守り続けてきた古民家をリノベーションしたお店。エントランスを入った1階には、オープンキッチンの囲炉裏を中心にカウンター席とテーブル席、2階には大小さまざまな個室が配され、シーンに合わせて利用できます。どこか懐かしくも新しさが感じられる空間でいただけるのは、囲炉裏で調理される炭火料理や鮮度抜群の地魚など。その日一番の食材を市場から直接仕入れ、最高の一皿に仕立てます。昔ながらの「炉端焼き」に「洋」のアレンジを織り交ぜた料理を口にすれば、思わず顔がほころぶはず。特別な日の会食や、大切なゲストのおもてなしにもオススメです。

国分寺駅より徒歩5分、一本路地を入り住宅街の中に佇む居酒屋【季樂】。おすすめ料理は、なんといってもカウンター内の囲炉裏で丁寧に焼き上げた鮮魚の炭火焼。魚介類は、毎日料理人が直接市場に出向き仕入れています。旬の食材を多く扱うため、メニューにない魚を仕入れることもしばしば。カウンター席に座り、焼きあがる様子を見ながら一杯という方も大勢おられます。料理に合うお酒は、定番から全国各地の銘酒まで多岐に渡る品揃え。足を伸ばして寛げる座敷もあるため、各種宴会を始めとする様々な場面にも対応してもらえます。さらに、8名様以上なら座敷の貸切もOK。旨い酒で炭火の肴をつまみつつ、居心地の良い時間が過ごせるお店です。

コース料理のほかちょい呑み一品までアラカルト料理を深夜まで気軽に楽しめるお店。和食と囲炉裏で焼く炭火料理、気の利いたおつまみ、さまざまな〆料理が堪能できる【深夜食堂GAMIN】。平日の夜は27時まで営業しているGAMINグループの恵比寿の隠れ家的和食店。和を基調とした店内には、目の前の囲炉裏を使った調理風景を愉しめ、臨場感のあるカウンター席と、落ち着いた掘りごたつの個室が2部屋完備されています。しっとりと落ち着けるカウンターで気の合う仲間やお一人様での充実した時間を過ごすも良し、個室でゆったりと寛ぐも良し、様々なシーンで利用しやすいお店。いろいろな料理を味わいたい方には『お任せコース』がおすすめです。

JR日豊本線・三股駅から徒歩10分にある焼肉料理店【炭火焼工房 轍】。各席に設置された囲炉裏で、お客様自身が焼き上げるスタイルが魅力です。お肉や野菜をお好みの焼き加減で味わえる他、大皿のセットもあり家族連れやグループの宴会などで盛り上がれます！お肉の中でも特に赤身肉に力を入れており、地元の宮崎牛をメインに使用しています。部位ごとにその日もっともおいしいものを仕入れていて、お肉の魅力を存分に堪能できます。焼肉メニューの他にも冷麺やビビンバなど一品料理も豊富に揃っています。木目調の落ち着いた店内で、ゆったりとしたひとときを過ごしてください！

紀勢本線「紀伊田辺」駅から徒歩5分。飲食店街が建ち並ぶ味光路にある『紀州とら八』は、地魚を中心にこだわりの鮮魚を満喫できるお店です。古民家のような落ち着く店内には三基の囲炉裏があり、肉や魚、野菜など地元を中心に厳選した食材を目の前で焼いて楽しめます。割烹料理店で腕を磨いた店主がつくるやさしい料理。『里芋まんじゅう』は、えび、鳥そぼろに銀杏などを入れてまんじゅうにし、柚子風味の餡をかけて仕上げたやさしい一品。店主の人柄が伝わるていねいな料理が堪能できます。35名様まで利用可能な大広間、掘りごたつ席は接待や宴会に。しっとりムードのカウンター席はデートと、いろいろなシーンで活用できるお店です。