「堺　寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

寝かす、炙る、〆るなど、食材そのものを大切にしながらもひと手間加えたおもてなしが行われている【寿司処　かい原】。メニューは、寿司と一品をいただける「3500円コース」のみとなっています。全ての料理は良い塩梅に味をつけてから提供されるので、席に調味料は存在しません。納得のいく食材を仕入れるため、丹念に食材を見極める料理人。錫の酒器や皿、さらに京都の器などを使い、料理の美しさをより際立たせています。席数はカウンター9席のみのため予約必須ですが、予約しても既に満席のときも多いとか。接待や会食、誕生日や記念日などであれば、必ず早めに御予約を。ここには、待つ価値があります。

質と鮮度にこだわった魚や肉が堪能できる、大阪、堺市にある【旬魚ざこば】。天然本鮪を使った『本鮪造り』や、質の良い鯖が入荷した時のみにつくる『さば棒寿司』、黒毛和牛を使用した、和食屋さんがつくる『ビーフシチュー』など、こだわりの食材を使った数々のメニューを用意。お酒は酒屋さんのアドバイスを受け、和食に合う日本酒を仕入れているといいます。上品で落ち着いた雰囲気の店内には、3つの個室を用意。ゆったりと寛いだ気分でお食事を楽しめます。お昼限定の会席料理も用意していることから、法事や会食に利用するのにぴったりのお店です。

毎日大阪木津市場にて、その日の良いものだけを、納得いくものだけを仕入れてます！最高に脂ののった北海道産キンキ、北海道産ばふんうに、海のミルク岩かき、富山産白エビ、泉州産真タコ等、旬の魚介類はとっても美味。味はピカイチです。是非ご堪能ください。お酒にもこだっており、島根県の隠岐の島から直に送ってもらってます。名水百選に入る水でつくられた、名酒百選に入る隠岐誉や、その他各種お酒も取り揃えております。店内はテーブル8席、カウンター9席。多人数で、友人と、女性一人でも気軽にご利用頂けます。皆様のご来店、お待ちしております。

季節や日によって違う魚がおすすめです。和歌山で水揚げされた活きのいいモノを店主自ら厳選しているので、いつ来ても毎度違う味を楽しめるのがうえだやの魅力です。また、当店ではお料理に合う全国各地の銘柄地酒を多数ご用意しております。ゆっくりとお酒を愉しむのにも最適です。旬の鮮魚と日本各地の美酒が織りなす繊細なハーモニーをお楽しみ下さい。

堺市の名所「反正天皇陵」を一望できる落ち着きのある和しつらえの店内は、ショップ、お茶処、工房、茶室、ホールがある広々とした空間です。名物は、国際的にもおいしさが認められたカステラ『黄金の哲学』。風味豊かなしっとりとした食感は、長く多くの人に愛されています。フランスのコンテストで金賞を受賞した熊代宰典氏やその技を伝授された若い職人たちが腕を振るいつくられるお菓子たち。和菓子、洋菓子のどちらも学んだ経験から生まれた新感覚の品々が提供されています。自然光が降り注ぐお茶処【利休】で、日本庭園を眺めながらゆったりとくつろぎのひとときを楽しんでみてはいかが。

【創作割烹　湖泉別館】は泉北高速鉄道泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」１階に店を構える割烹料理店。駅の北側の北専門店街にある居酒屋【創作和彩　湖泉】の姉妹店として、2015年４月にオープンしました。新鮮な魚介や旬の野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」、熊本県「馬刺し」などを使用した和食を堪能できます。店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー。会席料理やコース料理で長寿や記念日のお祝いをするのもおすすめです。先着順で１日20食限定の『いずみ御膳』は売り切れ必至の人気メニューです。
季節限定のふぐ料理やかに料理、かに刺し、てっちりがリーズナブルな価格で堪能出来ます。

食材そのもの味わいを大切にしている【酒家ダイニング蕪】鮨や創作和食など厳選した食材のみを使用しています。店内は木の温もりが感じられる、洗練された和の空間。落ち着いた至福のひとときを満喫できます。座席形態のバリエーションの多さも魅力で、1階はひとり使いに便利なカウンター席やテーブル席、また2階はゆったりくつろげる掘りごたつのお座敷席を6人用を4卓、また6名様用の個室に加え4名様のテーブル席もご用意しており、プライベートな食事から団体での利用などあらゆる場面で活躍が期待できるお店です。

落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと鹿児島県産の黒毛和牛などを味わえる【焼肉　たけ匠】。ブロックで仕入れる肉を注文が入ってから一枚一枚切り分けてくれるこだわりようです。その日にオススメの部位3種類の盛り合わせ『赤身3種盛り』や、選び抜かれた良質な肉を使った『肉寿司ウニを添えて』などで肉本来のおいしさを実感できます。黒ベースでまとめられた店内には、完全個室と半個室があり、周りに気兼ねなく食事を楽しめるようになっているのがうれしいところ。2名用のカウンター席も半個室になっており、2人きりの空間でまったりと過ごせデートに最適です。4名用の半個室は、襖を開放すると最大16名までOK。各種飲み会にいかがですか。

本町駅から徒歩2分の好アクセス。【料理屋　仄り】は落ち着いた空間で旬の食材と魚が味わえる、大人の隠れ家のような居酒屋です。季節の旬の食材にこだわった料理は、経験豊富な店主の技が光ります。『鱧と松茸のお吸物』は、だしにこだわり五感で楽しめる贅沢な逸品。『うにく寿司』は、新鮮なウニと上質なお肉が口の中でとろける人気メニューです。他にも、お造り、煮物などの一品料理、季節に合わせた鍋物などが味わえます。お酒は料理によく合う日本酒、焼酎など30種類以上を常備。お座敷、個室もあり、ゆっくり寛いでおいしい料理が楽しめます。一人飲み、食事、デート、接待、宴会などさまざまなシーンに使いやすいお店です。

寿司屋を10年営んだ大将による良質なお造りや、出汁からこだわった女将自慢のおばんざいなどの家庭料理を味わえる居酒屋です。ご家族やお子さんにも気軽に来ていただけるような温かい雰囲気でお迎えいたします。

上質な和牛をさまざまなスタイルで堪能できる、大阪・日本橋駅前注目の一軒。当日選りすぐりの和牛をメイン食材に迎え、ステーキ・牛串・肉刺し・肉寿司など、多彩なメニューを提供。演出にもこだわった料理の数々でゲストの五感を満たしてくれます。1本から気軽にオーダーできる季節の野菜の豚巻き串など、牛肉料理以外のメニューも実力派揃い。お肉に合ったお酒も各種セレクトしています。店内は料理が目の前で焼きあがるライブ感を楽しめるカウンター席と、プライベートを重視した個室空間を完備。いつもの食事から特別な日まで、シチュエーションを限定せず多くの場面で活躍してくれそうです。

「全てのお料理に季節感を…」
美味を知り尽くしたお客様へも自信を持ってご提供できる季節懐石、鍋料理をプライベート空間で心行くまご堪能ください。
店内は落ち着いた大人の料亭といった風情で、普段使いの食事や接待はもちろんのこと、両家のお顔合わせ、ご結納、ご法要など、様々なシーンに使っていただきやすいようにと設えました。
全席個室で、２階には最大６０名までご利用いただける広間もございます。
遠方からもお越しいただきやすいよう、お店の向かいに専用駐車場も備えています。

15年の間、寿司職人として経歴を積んできた大将の塩谷さんが、「寿司だけでなく幅広い料理を学びたい」と居酒屋【楽家】グループの料理人に転じて10年。その後、6年前にのれん分けをし、独立して引き継いだ居酒屋です。中央や茨木の市場で吟味して仕入れた旬の食材でつくる料理は、和食から洋食までの幅広い品揃えが自慢。塩谷さんが寿司職人だったことから、居酒屋ながら本格的な『にぎり』がお好みで味わえるのも魅力です。季節の刺身や1日2人前限定で濃厚な味わいの『鯛のあら炊き』を肴に日本酒を味わい、口に入れるとハラリとほどける甘めのシャリが程よい『にぎり』でしめる。そんな贅沢な使い方ができる、粋な大人のお店です。

「よそでは味わえんもんを出す。」をモットーに、独自のスタイルを確立している【北浜　鳥匠Ren】。自社で保有している養鶏場で飼育育成したオリジナルの「神楽とり」を、「串焼き」や「鶏刺身」など、さまざまな料理に昇華しています。捌いた当日に出荷される新鮮で状態の良い肉は、噛めば噛むほど旨みがあふれ出す極上の食材。一度食べればヤミツキになる美味しさです。料理に合わせて吟味された美酒も自慢。好みの酒を探すのももちろん、時にはオススメに身を委ねてみるのも乙なものです。“和”を基調にした店内は、落ち着いた雰囲気が漂う上質な空間で、ゆったりとした時間を過ごせそう。静かに会話も楽しみたいデートにもぴったりです。

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで提供されます。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気の全席個室。和食と相性の良い日本酒や焼酎の品揃えも充実しております。

北新地の繁華街、ビル3階にある【鮨ほしやま】。隠れ家のように佇む、常連の方も多い魅力的な鮨店です。おすすめはクラシックで定番な「握り」。シャリからこだわり酒粕を原料とした赤酢を、古米をブレンドしたシャリと合わせています。ネタとなる素材にも仕入れからこだわり、丁寧な仕事を施すことでより旨味が引き出されています。すべてにバランスの良い握りは得も言われぬ美味しさ。一度食べたらやみつきになること間違いなしです。メニューはコースのみで、江戸前スタイルの鮨に明石の蛸や甘鯛なども加え、バラエティに富んだ内容。カウンターのみのお店ですが、女性一人でも訪れやすい雰囲気です。是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

■《当日のご予約承ります》日本三大和牛のひとつ『A5ランク近江牛』を、専門店ならではの価格で。完全個室で焼肉、すき焼き、握り…極上の味に酔いしれる。■季節の宴会におすすめのコース・120分飲放題付『伊吹』『奏柊(そうとう)』『満月』『竜王』■テイクアウトも人気！ご家庭用の焼肉・すき焼き・牛しゃぶセットをご用意。近江牛弁当も好評です！■行政のガイドラインを遵守し、安心してお食事いただける環境づくりに努めています。ロースターの強力な排気システムで換気もばっちり。
※当店はインボイス制度『適格請求書発行事業者』です（登録番号:T4120001176138）

北浜駅1分・淀屋橋駅4分、ビジネス街の真ん中に位置する海鮮居酒屋【笑太郎　北浜店】。食材は全国各地の旬の魚介を中心に、四季折々の味覚を厳選仕入れ。素材の味わいを活かした料理の数々を満喫できます。定番メニューから日替わりの一品まで、豊富なメニューも自慢の一つです。また、〆にオススメな『そば』も評判。季節ごとにそば粉の仕入れを変えるなど、細やかな味へのこだわりが光ります。店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気。人気の完全個室は4名様・6名様の2部屋あり、つなげて最大10名様迄の利用が可能。飲み放題付きのコースも揃っており、接待・宴会から女子会迄、さまざまなシーンに利用できます。

産地から直送される新鮮な魚介や、銘柄牛を味わえる【鮮魚と郷土料理の店　たつと】。宮城県産の大ぶりな牡蠣や、島根県隠岐郡産の朝どれ白イカなど厳選食材を使用した料理は、ゲストを魅了してやみません。中でも『備前黒牛うにく』は、美しいサシが入ったリブロース肉と生ウニを合わせた贅沢な一品。食べた人を至福のひとときへと誘います。階数ごとに趣の異なる店内は、1階にテーブル席、2階に個室、3階にVIPルームを用意。他のゲストと顔を合わせずに済むよう、3階にはVIPルーム専用の洗面所が完備されています。誰にも邪魔されない隠れ家的な空間と、見た目も美しい多彩な料理の数々に、大事なゲストもきっと喜んでくれることでしょう。

居酒屋のようでもあり、バーのようでもあり、食堂のようでもある【Grill & Kitchen かぼちゃの馬車】。ちょい飲みしたい方は『初めてさんセット』から、どうぞ。料理がテンポ良く出てきて、早く飲みたい人にピッタリです。ガツンと肉料理を食べたい方は、定番メニューに磨きをかけた『プレミアムポークステーキ』がオススメ。低温真空料理で柔らかく仕上げた肉厚ステーキを楽しめます。料理はどれもボリューミーですが、調整可能。常連になれば、メニューにないモノも試せるようで…。皆、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、カウンター席で一人過ごしたり、テーブル席で仲間と楽しんだりしています。料理とお酒を合わせたい夜、お気軽に。

《テイクアウトOK》落ち着いた和モダン調の店内で食事ができる【藁sumi】。店主の山中氏が厳選した食材を使い、和食を中心とした料理を振る舞っています。近郊をはじめ各地の漁港から集まる季節の鮮魚は、『お造り』で満喫。ジューシーな肉質が特徴の「奥丹波鶏」を備長炭で焼いた『焼き鳥』は、様々な部位が揃った人気メニューです。肉料理にもこだわりがあり、丁寧に調理した『仔羊のローストスパイスソース』は、ラムのイメージを変える味わいに驚かされます。美味しい料理には、食事に良く合う生ビール『熟撰』や日本酒を合わせて。ゆったり過ごせるお洒落な空間はデートにふさわしく、4名様からコースも用意があり、女子会や宴会にも◎

ビルの地下1階に位置する【味吉兆　ぶんぶ庵】。地下とは思えぬほど数寄屋建築と自然の庭との融合による空間美があり、静かにお食事を楽しめる空間です。お料理は、旬の食材を使いますので毎月メニューを変えています。懐石料理の豊かだが繊細な味わいが楽しめると評判です。食材と調理法にあったものがいいと季節ごとに日本酒とワインの品揃えもかえているとか。おもてなしも重視していて、お客様への気配り、何を望んでいるかいち早く気づくことが大事だと考えています。会社の会食に、接待に、もちろん歓送迎会等の宴会も可能。個室もありますので、人目を気にせず過ごせます。大事な方との大切なひとときに、和の極上空間で楽しみましょう。

大阪ミナミ、宗右衛門町の【やきにく　玉乃屋】は和牛好きの心をつかむ隠れ家的名店。旨い肉にとことんこだわり、和牛の中でも長期飼育の未出産の雌牛『極雌和牛』を吟味し、焼肉やステーキなど多彩な調理法で提供。上品な和牛香、奥深い旨み、なめらかな口どけと柔らかさが、食通が集まるミナミで評判です。アラカルト・コースとも充実し、シーンに応じて柔軟に楽しめるのも魅力。和牛との「旨みの相乗効果」から厳選したワインも充実し、世界トップクラスの銘柄が揃います。プライベート空間で寛げるよう全席完全個室で、贅沢なVIPルームも完備。デートや少人数での食事会に加え、記念日、お祝いのパーティ、接待や会食にピッタリの一軒です。

都会の喧騒を忘れさせる隠れ家空間、それが大阪本町にある【日本料理×神戸牛　和流歳彩　多を　本町】です。本町駅から徒歩7分。南久宝寺町2交差点近く、モダンなテナントビル最奥にあります。日本料理と神戸牛に精通した料理人による、日本料理×神戸牛、そして、
旬の海鮮と季節の野菜をもふんだんに取り入れたフュージョン料理を味わえます。神戸牛は、ステーキのほか、炙り寿司や炙り食べ比べなど、多様なスタイルで提供。コース料理の種類も多く、価格や内容、利用シーンで選べます。1階にはカウンター席があり、窓ごしに日本庭園の眺めることもできます。2階にはゆったりとした掘りごたつの半個室を完備。シーン問わず利用可能です。

北新地の【寿し処　新門】は、寿しを軸とした和食を上質なエンターテインメントとして楽しめるお店。カウンターのみ10席とプライベート感満載の店内で、一期一会の食体験を堪能できます。メニューはお造りに料理、茶碗蒸しにぎり寿しなどからなるおまかせコースのみ。コース内容は最低でも週単位でチェンジし、訪れるたびに違う味わいを楽しめるよう工夫されています。寿しは握りたての一番おいしい瞬間を逃さず味わってほしいから、ゲストのペースに合わせて一貫ずつ提供。SNS撮影用に特注したというオリジナルの寿し台にのせられた握り寿しは、もはや芸術品のような美しさです。接待や会食からデートまで、特別な日に訪れたいお店です。

老若男女問わず人気の【焼肉どうらく　天神橋三丁目店】。A5ランク以上の黒毛和牛をリーズナブルな価格で味わえるとあって、昼は女性や年配の方のランチ会、夜は女子会や会社帰りのサラリーマンの憩いの場として幅広くご利用いただけます。オーナー自ら厳選した極上肉を盛りつけた『オーナー厳選！肉盛り』をはじめ、『和牛炙りユッケ』や『肉寿司』など、素材にこだわった逸品も豊富に取り揃えておりますので、特別な日のお食事会にも最適です♪また、店内は洗練された上質な空間。無煙ロースターが設置されており、快適に焼肉をお楽しみいただけます。カウンター席はカップルシートとして利用可能。大人のカップルにもオススメです。

大阪・東心斎橋にある隠れ家的な雰囲気漂う当店は心斎橋駅徒歩4分・長堀橋駅徒歩2分という駅近な立地です。

店内はオープンキッチンのカウンター、半個室の掘りごたつ式座敷、小上がり個室とその日の気分で寛げます。

毎日仕入れる新鮮な野菜と海鮮料理を中心とした創作和食が絶品です。
鮮魚・野菜を目利きの優れた職人が厳選し店舗まで直送。

豊富な種類の焼酎・ワイン・洋酒。
各地の地酒・十四代や獺祭など〼の純米大吟醸など幅広く、日本酒だけで随時50種程度あり〼

至福の一時をお過ごし下さい。

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