鳥羽/志摩 和食、日本料理・懐石・会席、創作料理伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月鳥羽の伊勢海老料理専門店。伊勢海老が堪能できるお店。伊勢海老をかぶりつき!写真メニュー地図伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、一年中活伊勢海老をお楽しみいただけるお店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。5,000円13,000円近鉄志摩線 鳥羽駅
鳥羽/志摩 和食、海鮮料理漣老舗の看板を背負ってきた、創業当時から続く名物海老フライ写真メニュー料理人地図伊勢湾といって誰もが思い浮かべる名物といえば、やはり伊勢海老。しかし海老は海老でも、ここ【漣】の名物といえば『大海老フライ』。その味を求めて県外からも多くの客が訪れるという一品なのです。人気の秘密はその圧倒的なボリュームで、お皿の上に20cmほどはあろうかという大きな海老が3本ドンと鎮座して登場。身を開いて揚げるためより、ボリューム感は一層際立ちます。もちろん、創業当時から店の看板を背負ってきた名物とあって、味もお墨付き。プリッと弾ける食感に海老ならではの甘さが広がり、自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。もちろん、お腹に余裕があれば、地元の魚介類を使った料理もぜひ味わいたいところです。2,500円2,500円近鉄各線 鳥羽駅 徒歩8分食事会にオススメ ◆さざなみコース 5000円 10品◆5,000円◆蝦夷鮑コース 6000円 11品◆6,000円コースをすべて見る
渋谷センター街/公園通り 鮨・寿司、和食、イノベーティブ・フュージョンあじゅう田既成概念にとらわれず、おいしさを追求! 奥渋谷に現れた秘密にしておきたい鮨店写真メニュー料理人地図鮨好きには言わずと知れた星付き店で修業を重ね、広尾の名店【鮨 在】の個室カウンターをまかされた阿重田博紀さんが独立。グルメの聖地・奥渋谷に店を開いた。隠れ家を彷彿とさせる入口から一歩足を踏み入れると、そこはミシュランの二つ星に輝くフレンチレストランも手がけたデザイナーによるスタイリッシュな空間。檜と御影石のコントラストが凛として、美しい。最たるこだわりは、阿重田さんの妥協なき姿勢。毎朝、いち早く豊洲に到着し、極上の素材を仕入れ、幻の米と言われる「美濃ハツシモ」を使ったシャリとともに最高の鮨を握る。ソムリエが提案する斬新なアルコールペアリングやノンアルコールペアリングとともに多幸感に包まれたい。35,000円東京メトロ各線 渋谷駅 徒歩7分プレミアム掲載店デートにオススメ おまかせコース27,500円おまかせコース + ティーペアリング33,000円コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています北新地 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、洋食ラチェルバシェフの個性と料理に向ける熱い想いが伝わる、新しい感覚のイタリア料理を満喫写真メニュー料理人地図イタリアのミシュラン星付き店で修業した経歴を持つシェフの手によって繰り出される、新しい感覚のイタリア料理が評判の【ラチェルバ】。どの料理もイタリア郷土料理をベースにした、現代的かつオリジナリティーあふれる逸品揃いです。和歌山や奈良など大阪近郊の食材を使い、現代器作家たちの作品の上に展開されるストーリーには、イタリア料理の伝統が確かに息づいています。季節によって料理の内容が移り変わり、その時々のよさを堪能できるのも魅力です。店内は、一面ガラス張りの開放的な空間。接待や記念日のデート、グループでの食事会など、幅広いシーンで利用したくなる一軒です。10,000円15,000円JR東西線 北新地駅 徒歩5分プレミアム掲載店 ●ディナーコース18,150円(税込)コースをすべて見る
渋谷センター街/公園通り 鮨・寿司、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン渋谷 鮨 スブリム TOKYOチームラボの作品× 江戸前寿司×フレンチ ミシュラン獲得 麻布スブリムが出店写真メニュー地図麻布十番スブリムはミシュランガイド東京2018,2019,2020に掲載されました。チームラボの映像作品を眺めながら高級江戸前寿司をお楽しみいただけます。3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番スブリムが出店。握りや逸品料理は江戸前寿司の名店 すし匠 齋藤出身の大将が創り上げる。日本最高峰の技術が織りなす至極のコラボレーションを渋谷でご堪能ください。3,000円8,000円各線 渋谷駅 徒歩1分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 「ランチ限定」大将おまかせ握り【彩】7,700円(税込)「ランチ限定」大将おまかせ握り【雅】9,900円(税込)コースをすべて見る
箱根/強羅 和食、居酒屋、海鮮料理喜之助新鮮なこだわりの厳選食材を使用し、お刺身やブランド肉など正統派純和食が絶品の店写真メニュー料理人地図鮮度抜群の魚や、こだわりのブランド肉が美味しく食べられる和食屋【喜之助】。備長炭を使用し、干物の素材に合わせた料理人の焼き加減が秀逸な『喜之助定食』や、ブランド豚のジューシーな旨味がたまらない逸品『炭火焼き さがみあやせポーク』、厳選された活きのいい鮮魚でつくる『地魚・真鶴直送 刺身盛り』など、定食はもちろんお酒に合うメニューが豊富。日本酒も充実し、心も体も悦ぶ絶品メニューばかりです。落ち着ける店内は清潔感があり、テーブル席、お座敷、カウンター席もあり、賑やかに飲みたい人もお1人様でも、気軽に入りやすい雰囲気。箱根湯本という土地柄、外国人観光客も正統派和食を堪能しに訪れる、オススメの一軒です。1,300円2,500円箱根登山鉄道鉄道線 箱根湯本駅 徒歩2分食事会にオススメ
秋田町/紺屋町 居酒屋、海鮮料理地魚料理 喜助徳島の海の幸・陸の幸がふんだんに味わえる。メニューは店主自ら毎日手書きしています写真メニュー料理人地図にぎやかな大通りから一本入った通りにある【地魚料理 喜助】は、落ち着いた雰囲気の中で、鳴門で獲れた海の幸、阿波で育った陸の幸を味わえるお店です。「鳴門」と冠が付いた魚は、速い潮流れを泳いできた猛者たち。身の締まりが違います。旬のものを、その日によってベストな食べ方で提供するため、魚料理のメニューは日替わり。お品書きは毎日、店主自ら筆で書いているとか。肉にもこだわり、牛肉は徳島のブランド牛『阿波牛』、鶏肉も同じく徳島ブランドの『阿波尾鶏』です。お酒は、お客さんが好みのものを選べるようにと豊富に取り揃えられています。もちろん徳島の地酒もあるので、徳島尽くしを心ゆくまで楽しんではいかがでしょう。 4,000円JR各線 阿波富田駅 徒歩8分 豚しゃぶコース【3,000円】3,000円阿波牛すき焼きコース【3,500円】3,500円コースをすべて見る