京都・東山の敷地700坪の中に佇む、大正4年建造の邸宅をリノベーションしたフレンチレストラン。銅のモチーフが多い館内は、元のオーナーが銅加工メーカー会社社長だったため。同敷地内には、チャペルや結婚式場もあり、銅（あかがね）色から青銅色に変わる銅のように、結婚したふたりが時間を重ねて仲が深くなっていくように、との願いも込められています。そんな歴史ある建物で堪能できる京フレンチは、「ビューティー＆ヘルシー」がコンセプト。旬の食材をバランスよくおいしく食べることで美と健康に訴求する料理は、見た目も華やか。主に京都産の野菜とあわせる魚料理『オマール海老のロースト』など、彩り豊かなお皿を堪能できます。

2007年、当時史上最年少の三つ星シェフとして脚光を浴びた岸田周三氏率いるフレンチ【レストラン カンテサンス】。以来、毎年連続三つ星を獲得し、精彩を放ち続ける名店です。店内は料理同様、すべてがシンプル。「1つ1つの素材にはこだわるけれど、華美な装飾は必要ない」とする岸田氏の考えが見事に体現されています。メニューは、その日に仕入れた食材を最高の形で調理して使い切る「おまかせコース」のみ。「お客様には予約の段階で苦手なものを必ずうかがいます。僕たちに全力を出させてほしい。そのためには、お客様の協力が必要なのです」と岸田氏。こうしたお客様1人1人に寄り添うきめ細やかなサービスも、人気の秘密なのでしょう。

歴史を伝える川越一番街。観光地として名高い場所としても有名だが、その路地裏にあるのがココ。時がゆっくり流れるカフェではテラス席もご用意。少し大きめのグラス&カップで季節ごとの手作りスイーツで楽しんでみて。

三軒茶屋にある【和kitchenかんな】は、連日行列ができる人気の和食レストランです。皆さんのお目当ては、1年を通して供されるかき氷。『いちご牛乳』や『抹茶』、『特性バニラ牛乳』などの定番に加えて、『ティラミス』や『BC（マスカルポーネ、苺、ミルキッシュヨーグルト）』、『濃厚紫いも牛乳』といった、ここでしかお目に掛かれないオリジナリティ溢れるメニューも揃います。かき氷のシロップはすべて手づくりで、氷は純氷以外にも栃木県・日光にある「松月氷室」の天然氷を選ぶことができます。一口食べればふわふわとした氷の食感と繊細な甘さのシロップが口の中でスッと溶け、そのおいしさに思わず笑みがこぼれます。

おまかせ1本のスタイルで、瞬く間に人気店へと駆け上がったイタリアンが、激戦区・西麻布の路地裏に佇む【ダルマット】です。オープンより約15年、現在は系列店も合わせて店は4店舗に拡大。今なお予約の取れない人気店で在り続ける秘訣は、力強い素材の持味を存分に引き出すことだとオーナーシェフの平井正人氏は言います。渡伊での経験や、師匠である落合務シェフ率いる【ラ・ベットラ・ダ・オチアイ】での経験が、素材の持味を大切にした直球勝負の料理を形づくりました。それをシェフならではおまかせで供する同店。ゲストは食べて、飲んで、笑うのみ。そんな食事の楽しみを再認識させてくれる一軒です。

創業50年。お城みたいな外観の喫茶店。中に入るとレトロで落ち着いた雰囲気。ゆったりした時間を過ごせます。約250種の御食事メニューと210種の喫茶メニューがあるのでお子様から御年配の方まできっと満足して頂けるはず。朝8時から11時はモーニングサービスです。パン、サンドイッチ、おにぎり、カレーなど6種類のセット（4８0円）や、キッズモーニングもあるのでお気軽にお立ち寄り下さい。

さいたま新都心駅から徒歩5分。ホテルブリランテ武蔵野の1Fにある「かっぽう好日」は、ホテルレストランならではの落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと日本料理を堪能できるお店です。昼は、窓の外に流れる滝のしぶきと店内に差し込む光に包まれながら、まるで自然の中で食事をしているかのような開放感を。夜は静かに流れていく時間の中、ゆったりと食事を。厳選食材で作られた日本料理の数々は、どれも職人の技が光る逸品ばかりです。目で見て楽しんで、舌でじっくりと味わう。料理、雰囲気、流れゆく時間。どれもが至福のひと時を約束してくれます。

実業家・辻本憲三氏が、プレミアムワインのメッカであるカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで立ち上げたワイナリー「ケンゾーエステイト」。豊かな自然環境の中で一流の醸造家により生み出されるワインは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。そんなワイナリー直営店として2015年にオープンしたのが、祇園の路地裏に佇む【ケンゾーエステイトワイナリー　祇園店】。「最高のワインを１人でも多くの人に」とあって、どのワインもグラス1杯から提供しています。ワインとの相性を追求した料理も、シェフ渾身の傑作揃い。京都の食材を取り入れ、和とイタリアンの要素を融合させた料理が、ワインとの華麗なるマリアージュを奏でます。

白鳥インターより車で5分、のどかな風景の中でひときわ目を引くデザインの建物が見えてきます。一歩足を踏み入れると、そこは薪ストーブやペレットストーブのショールームを兼ね備えたカフェレストラン。料理や空間はもちろん、そこで過ごす時間を五感で楽しむことのできるお店です。自社農園で収穫された新鮮な野菜や地場の食材を使ったランチが人気。不定期に内容が変わり、旬のメニューが楽しめます。モーニングセットを目当てに朝早い時間に訪れるもよし、自家製デザートとコーヒーでのんびりとティータイムを過ごすのもおすすめです。ツーリング途中にふらりと立ち寄るのにもぴったり。とっておきのひとときを満喫してみてはいかが。

京都は鴨川近くの恵比須町、築100年を超える京町家をリフォームした趣ある一軒家レストランが【Obase】です。タイル風の扉から一歩中に入ると、そこはどこか懐かしくも洗練された新空間。高級木材として知られる真樺（まかば）のカウンター席に圧倒され、2階に上がると、そこは大正ロマンを感じる赤いじゅうたんとやさしいダウンライトが照らすテーブル席と個室。こちらでいただけるのは、昼、夜ともにおまかせコース料理のみ。京都のイタリアンの名店で修行を積んだ小長谷（おばせ）シェフが、京野菜を中心に旬の食材をふんだんに使用した和洋折衷の料理をつくり出します。口コミで広がり遠方から足を運ぶ常連客も少なくありません。

福井駅近くの一角、白壁が南仏の風情を思わせる瀟洒な店が【サラマンジェF】です。春の山菜、初夏は山椒、秋には茸、そして冬は蟹三昧。藤井シェフは福井の四季の恵みを愛し、日本各地を自ら回って集めた全国の素材も加えながら、「和素材×フレンチ」を探求してきました。毎日違う食材と出会って即興音楽のように創り上げる皿たちは、スリリングな驚きを伴いつつもさりげなく、ゲストに癒しと歓びを提供します。料理に対してストイックに技を磨きながらも藤井シェフは気取らず、気負わず、「日本の洋食」を多くの人に楽しんでもらいたいと語ります。日々の食事にも、改まった機会にも、季節ごとに訪れてみたくなるレストランです。

西鉄ホテルクレーム2階、旬の味覚にこだわった本格和食でゲストを迎えるのが【海山邸　福鈴】です。新鮮な魚はもちろんのこと、地元産の食材をふんだんに使った料理の数々は、福岡の食の魅力を再度発見させてくれることでしょう。店内座席はカウンター席や掘りごたつ席も含め、そのすべてが個室席。プライベートな空間の中、リラックスしながら食事を満喫できます。月ごとに変わるコース料理は、接待や会食、家族の慶事などさまざまなシーンで活躍。また同フロアに位置する洋食レストラン【Giardino】とコラボレーションした『和洋折衷コース』は洋食と和食の良いとこどりを楽しめると、ゲストから大変な人気です。

都会的な雰囲気が漂う【鉄板焼　赤井】は、黒毛和牛をはじめ厳選食材をいただける鉄板焼店です。店内はカウンター6席のみのコンパクトなつくり。目の前で調理される様子を眺めながら、コース仕立ての料理をゆっくりと落ち着いて楽しめます。ジューシーな『黒毛和牛サーロインステーキ』は、幅広い産地からさっぱりとした肉質のものを厳選。付け合わせには三浦半島で採れる季節の野菜が彩りを添えます。オマール海老やホタテなどの魚介も絶品揃いです。〆は土鍋で炊いたご飯でつくるガーリックライス。ワイン、日本酒も豊富で、記念日デートや接待にも安心して使えます。予約なしでも入れますが、記念日利用には事前予約がオススメです。

✦黒豚を思う存分リーズナブルに楽しめる✦当店が選びに選び抜いた【黒豚】とは・・甘み、旨み、薫り、全て兼ね揃えた鹿児島が誇る至高の名産品です
黒豚本来の肉の味わい深さは勿論の事、薫り豊かな上質な甘みも際立ち、食す人々を魅了させます
そんな黒豚を、【自家製のお出汁】でサッと火を通し口に運べば素材の旨みが口一杯にパアっと広がります
お出汁は3種類の中から2種類選んで頂けます！
毎日仕入れる新鮮な（お野菜達も10種類以上）ご用意しております
お一人様団体様のご利用迄、様々な用途にお使い頂ける使い勝手が良い当店
飲み放題のラインナップも満足☆
是非この機会に《古民家風 隠れ家しゃぶしゃぶ若菜》へ遊びに来て下さい

店名である【scelto】とは、イタリア語で「選ぶ」の意。数あるイタリア料理店の中から選ばれる一軒になりたい、そんな想いが込められています。夏の暑い時期には身体を冷まし、冬の寒い時期には身体を温めてくれる季節の食材たち。【scelto】では旬の素材を大切に、バラエティ豊かな一皿を提供。イタリア産のワインやカクテルと共に、至福のひとときを満喫してみませんか。黄色と緑でペイントされた店内は、陽光あふれる南イタリアをイメージ。デートや飲み会など、多彩なシーンで活躍してくれます。レストランの語源はラテン語で「回復させる」を意味する「レスタウロ」。その言葉通り、心と身体を癒してくれるお店となりそうです。

パスタやピザのほか、オムライスやグラタン、ドリア等メニューを豊富に取り揃えております。お座敷スペースもありますので、小さいお子様連れでもお気軽にご利用いただけます。夏季限定のかき氷もおすすめです。また限定エリアのみピザの宅配も行っております。

みなとみらいが目の前に広がる眺望も美しい店内で、華やかに仕立てられた季節の逸品を味わえるのが【SUBZERO】です。白と青を基調とした、洗練された大人の空間。全面ガラス張りの店内からは、目の前に広がるみなとみらいの夜景が一望できます。“繊細”と“骨太”のバランスのとれたイタリア料理は、自家製のハムやサルシッチャ、手打ちパスタなど経験に裏打ちされた品々。香り、スパイスにこだわり、シェフの出身地である東北地方の厳選食材も魅力的です。ゆったりと食事ができるテーブル席は84席、海に面した16席のカウンターは、バーとしての利用も可能。デートや記念日などの特別な日から、カジュアルな食事にもおすすめです。

いまなお江戸の香りを残す駒形に位置する、正統にして東京固有のフレンチ・レストラン【ナベノイズム】。シェフは長年、恵比寿のシャトーレストラン【ジョエル・ロブション】のエグゼクティブ・シェフを勤めた渡辺雄一郎氏。浅草や両国にある老舗や名店の食材を用いつつ「これぞフレンチ」という技法で供されるコースは、ワクワクするような驚きを持って始まり、どっしりとした満足感を伴ってフィナーレへと向かいます。ダイニングは隅田川に向かって開け、広々としたテラス席も用意。対岸にはスカイツリー、夏になれば隅田川の花火を望む最高のロケーション。落ち着いたもてなしも心地よく、特別な気分で過ごせる格別のレストランです。

地産地消の理念を生かしたフランス料理を味わえる【Restaurant　Kazu】。限られた者しか入れない「フランス料理アカデミーの会員」や「日本エスコフィエ協会会員」でもある、名シェフ・篠原和夫氏がオーナーを務めるレストランです。力強い味わいの「糸島野菜」や玄界灘で獲れた新鮮な魚介など、九州の食材をふんだんにあしらった料理で魅了してくれます。メニューは旬の味覚を楽しむコースのみで、四季の移ろいを感じさせてくれます。有田・伊万里やフランスの「ベルナルド」など、伝統的な器に盛り付けられた美しい料理の数々は、見ているだけでもうっとりしてしまいそう。「記憶に残る特別なひと時」をもたらしてくれます。

日本全国の旬食材や沖縄食材をふんだんに使用した料理をブッフェスタイルで楽しめるレストラン【sakurazaka】。青森県佐井村で水揚げされた鮮魚は冷たい前菜やアクアパッツァに、沖縄の旬フルーツは絶品デザートに形を変え、見た目も華やかにキッチンに並びます。火曜日はエビの日、木曜日は肉の日など、曜日毎にテーマが決められており、その日だけの特別メニューも味わうことができます。店内は明るい光が降り注ぐ開放感あふれる空間。シェフが目の前で仕上げてくれるライブキッチンは臨場感があふれ、五感で楽しむことができます。ランチタイムの宴会や女性同士の気軽な集まりにおすすめのリラックスできるホテルレストランです。

個性豊かな三人のシェフがつくる本格的なスペイン料理とソムリエ厳選ワインが楽しめる【respiracion　レスピラシオン】。たっぷり入った魚介の旨味を味わい尽くせる『魚介のパエジャ』やスペイン仕込みの技術で焼きあげる『炭火で焼く本日のお肉料理』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。そんな料理を存分に味わいたい方には、バラエティに富んだ料理を味わえるコースがおすすめ。スペイン産のオーガニックワインも充実しています。情緒溢れる町家を改装した店内は、オープンキッチンを囲むスタイリッシュな空間。シェフたちの人柄を反映するかのような和やかな雰囲気が心地良く、ゆったりと過ごすのに最適です。

四日市市の郊外、ゆったりとしたグリーンガーデンの中にあるレストラン。ここは他にセレクトショップなどが並ぶ複合施設で、全体がヨーロッパ的な雰囲気に溢れています。【フルール・ド・セル】の外観・店内もヨーロピアンテイストで、ふと日常を忘れさせてくれそう。オーナーシェフは有名ホテルで腕を振るったあと、「美食の国・三重の食材に惚れ込んで」この地に店をオープン。地場の野菜や魚介をはじめ全国・海外から取り寄せた食材で、フレンチとイタリアンをベースにした季節感のあるコース料理を提供してくれます。素材の味を生かす繊細な味わいは幅広い層に支持され、そのロケーションは結婚式の二次会などパーティーにもぴったりです。

意外性のある食材が織りなす、独創的なイタリア料理の世界を満喫できるレストラン【iL　SOLiTO】。フルオープンのキッチンカウンターを主体とした上質な空間。料理が出来上がるまでを眺めることができ、臨場感たっぷり。目や耳、香りを楽しむ至福のひとときを過ごすことができます。大切な友人や恋人・仕事仲間との食事はもちろん、ひとり使いも歓迎。料理人との絶妙な距離感も魅力的。ワインも北イタリアを中心に70種類以上と充実のラインナップ。二次会のワインバーとしての利用もおすすめです。 驚きと感動に満ち溢れた新たなイタリア料理の世界へ足を踏み入れてみませんか。

スペイン料理の老舗【びいどろ】がもっとスペイン料理を気軽に楽しんで頂こうとバルとレストランを融合しカジュアルなお店にしました。
食材は【びいどろ】と同じく大部分が直輸入。こだわりは捨てません！

【エル･チャテオ】とは、スペインのバルをはしごしタパスを楽しむマドリードの楽しい習慣のこと。お食事をされたい方も、タパスを楽しみたい方もお気軽にどうぞ！

◆１階はカウンターとテーブル席　スペインバルを感じさせる空間
◆２階はテーブル席が並び、半個室（５７名）もご用意。

【銀座Ｃ８出口すぐ！】マロニエゲート銀座裏並木通り沿いです。

市川駅からほど近く、地域の人々に長年愛され続けている【マルシェ】。地元で育まれる野菜・船橋市場に届く海の幸をふんだんに取り入れた『華御膳』や、彩り豊かな一皿を少しずつ、細やかに盛り付けられた『市川御膳』など、内容もボリュームも充実している御膳が人気です。加えて、季節の移り変わりを楽しめるよう、月替わりで2種類のメニューが登場します。明るく開放感溢れる店内は、シーンや時間帯を問わず訪れることができるとっておきの空間。同窓会や友人との集り、家族のお祝い、法事などあらゆるシチュエーションにふさわしく、和やかなひと時を過ごせるお店です。

オリジナルブレンドの小麦粉や風味豊かな北海道バターなどを使用し、そのパンに合った素材、産地を厳選して手作りするナチュラル志向の「身体にも心にもやさしいパン作り」に取り組んでいます。また、フレンチのシェフやパティシエとコラボレーションしたフード、デザートと共に、広々した店内で、笑顔でお出迎えするスタッフと気さくなおしゃべりを交わしながら、ゆったりとしたくつろぎのお時間をお楽しみください。

「今日はしっかりご飯を食べたい」「お喋りをしながら、気軽にランチを楽しみたい」そんな時には、市川駅近くにある【Mogu-Mogu Cafe】に行ってみてはいかがでしょう。こだわり自家製ソースで食べる“チキン南蛮”が主役の『Mogu-Moguプレート』やデザートまで楽しめる『B.M.ランチプレートセット』など、お野菜もボリュームもたっぷりのメニューでお腹一杯になれます。カウンター席もあるのでお一人様も気兼ね無く楽しめますよ。濃厚な自家製『チーズケーキ』、バターでカリッと仕上げた『Mogu-Mogu Cafeのフレンチトースト』など、手間隙かけて作っている自家製スイーツも味わえます。2019年7月からは夏期限定で-かき氷-もメニューに仲間入り。

四季折々、季節の食材を使った華やかな和の料理を楽しめる【日本料理　なかのしま】。鮮度抜群の魚介を貝の器に盛りつけた『お造り　三種盛り』や、野菜と肉がバランス良くほおずきに配された『本日の前菜五種盛り』など、味はもちろん目でも楽しめる珠玉の逸品揃いです。どの料理も素材の良さを大切にした上品な味わいで、至福の世界へと誘ってくれます。洗練された和モダンな空間は接待や記念日のデート、顔合わせなどに相応しい格式ある佇まい。特別な日のデートには、地上110mからの夜景が見える窓際のカウンター席が確約された『記念日ディナー』がおすすめです。1日2組限定というプレミアムなプランで素敵なひとときを。

明治時代から120余年、静かに時を刻んできた重厚な蔵を改造してつくられた【ヒカリヤ　ニシ】。国内外のフレンチの第一人者の元で研鑚を積み、若くしてリゾートホテルの総料理長としても腕を奮ったシェフが生みだす「マクロビオティック」に基づくナチュレフレンチが堪能できます。その日の気分でメインが選べるランチ『エトワール』やお店の自慢のメニューを余すことなく味わえるディナー『サンホニー』などバラティ豊かなコースが魅力です。土に見立てた玉葱とオリーブのローストの上の野菜を「収穫」しながら食べる一皿など、遊び心溢れるメニューが訪れる人を笑顔に。晴れの日や大切な人とのお食事、旅の思い出に、珠玉の時間が過ごせます。

東京で40年の実績をもつシェフが作る、本格イタリアンのコース料理を味わえるお店。古典的なローマ料理だけではなく、新しい技法を取り入れた料理を味わえます。こだわりの一皿は、岐阜で採れた旬野菜を使った『前菜盛り合わせ』。シェフのスペシャリティーの1つ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』も絶品。新鮮なほほ肉を味わえます。デザートは、チョコレートムースと、口どけのいい焼き菓子がメインです。店内は「肩ひじ張らずに楽しんでほしい」というシェフの思いから、白を基調としたお洒落でカジュアルな雰囲気に包まれます。最大20名の宴会やパーティーにも、結婚記念日や誕生日、デートなど特別な日にもおすすめのレストランです。