太田に開店して15年、地域に愛されているお店【インド料理　グランドダージリン】。店内に入ると、まず目に飛び込んで来るのは、ガラス張りの厨房コーナー。ナンをこねたり、串をかざしたりするのを見ていると楽しくて時間を忘れます。気がついた時には料理が目の前にということも。初めての人におススメなのが『ダージリンペアセット』。2種類のカレーが選べて、インド風バーベキュー盛り合わせ付き。インド料理の美味しさを堪能できる一品です。インド人シェフが、スパイスの配合からナン生地まで全て手づくりにこだわった本場のインド料理。トマトの酸味が爽やかな『チキンバターマサラ』など、自分好みのカレーを見つけるのも楽しみです。

名店、繁盛店が東京など都心部に集まるのは半ば宿命的といえますが、一方で群馬を生活圏とするイタリアンフリークが「地元で“本物”が食べられる」と贔屓の店に挙げるのが【リストランテ　レオーネ】です。渡伊経験を持つシェフによる、旬をキーワードに全国から取り寄せた厳選食材の“地力”を最大限に引き出す料理がこの店の真骨頂。店の看板メニュー『神戸但馬牛ランプ肉の紀州備長炭 炭火焼き』は、極端に言えば紀州備長炭で焼き上げるのみのシンプルな料理ですが、それだけに素材そのものの味と、料理人の腕が問われる一皿。店自慢のワインとともに味わい、この店の“地力”を体感してみてはいかがでしょうか。