自然を愛するオーナー自ら手作りログハウス、伊勢原市民の森【レストラン森の家・ふじやま公園店】。700坪の地山も開拓、人柄が各所に感じられる。

店内約40席、庭席７席、テラス席約20席望む向かい側の公園の山、まさしくリゾートの別荘気分、夜のライトアップはロマンチック。

料理は品よく、洗練された薄味、食材を活かしたやさしい味。
本格イタリアンパーコーレーターコーヒーを初めに、裏庭の６００坪の自家「ハーブ園」のフレッシュハーブ野菜。パスタ、極薄ピッツァ。
常連さんの一番人気はクリーミーなソースが自慢の元祖『大エビの特製ソース和え』
歓送迎会、ご宴会、デート、カフェ、使いとしても重宝する一軒です。

お洒落＆可愛い店内♪ お酒の種類はたくさん♪ ディナーは アラカルトメニュー充実♪ コースは２５００円からご用意がございます。 なにより！ 武蔵小杉エリアで リースナブルにお酒や食事を楽しむなら♪ JR南武線「武蔵小杉」駅西口または東急東横線・目黒線「武蔵小杉」駅正面口3から徒歩5分。イトーヨーカドー裏にある【Cafe Restaurant Piccolo】にどうぞ！ 広々とした店内は日差しがふんだんに入る明るい空間。 夜は落ち着いた雰囲気で、会社帰りにワインを飲みに立ち寄ったり、デートにもぴったりの大人の時間が楽しめます。 食材にも 神奈川県の皆様に恩返しが出来る様に 県産食材を多く取り入れる様に努力しております。

『食の都』として世界的に有名なフランス「リヨンLyon」の郷土料理に加え、 シェフが作り出すフランス料理の基本に忠実で現代的な料理をご堪能いただけます。 フランスで買い付けたエッティング溢れる店内はまるで小さな美術館。 誕生日や記念日、ご家族やご友人とゆっくりとしたひと時をお過ごしください。

1995年の開店以来、各国VIPの料理を手掛ける元大使館大使付きシェフの店【アラビア料理レストラン　アル　アイン】。異国情緒たっぷりのオシャレな店内は、現地の調度品が並び、まるでアラブの国へ旅行した様な雰囲気です。店内は広々としており、立食ならば55名まで収容可能。外国人の顧客も多く、中東のビジネスマンや大使館職員なども来店。企業の接待などにも利用されています。レバノン料理を中心にエジプト、モロッコ、チュニジアといったアラブの諸国のメニューは、野菜や穀物を中心としたメニューで構成されておりヘルシーな物ばかり。現地のレアなビール、ワインも楽しめアラビアの風を感じられるレストランです。

【相模原駅から徒歩5分】熟練シェフが目の前で腕を振るう、カジュアルな鉄板焼レストランです。素材へのこだわりは徹底しており、なかでも細かくサシの入った黒毛和牛は絶品。ほかにも、クリーミーな「的矢かき」、新鮮なオーガニック野菜など、吟味した食材を贅沢に使用。鉄板焼以外にも、『和牛ハンバーグ』や『牛肉の赤ワイン煮』といった人気メニューが揃います。店内は肩肘張らない雰囲気で、気軽に箸で食べられるのも魅力。料理人の華麗な手さばきも、楽しいひとときを演出します。接待やデート、記念日のお祝いにも活躍するお店です。

賑やかな喧騒から離れ、静かに食事を愉しめる【エリゼ光】。料理は、その日使う食材を仕入れてからメニュー構成を始めます。三浦半島で獲れた新鮮な魚介や農家の方が大切に育てた旬菜やフルーツ、牛肉は横浜和牛など、地産地消を図ります。そのため、一皿ごとにシェフの持つアイデンティティが集約。素材の美味しさを最大限にまで引き出す匠の技により、今まで知らなかったナチュラルフレンチに出合えます。

都会的な雰囲気が漂う【鉄板焼　赤井】は、黒毛和牛をはじめ厳選食材をいただける鉄板焼店です。店内はカウンター6席のみのコンパクトなつくり。目の前で調理される様子を眺めながら、コース仕立ての料理をゆっくりと落ち着いて楽しめます。ジューシーな『黒毛和牛サーロインステーキ』は、幅広い産地からさっぱりとした肉質のものを厳選。付け合わせには三浦半島で採れる季節の野菜が彩りを添えます。オマール海老やホタテなどの魚介も絶品揃いです。〆は土鍋で炊いたご飯でつくるガーリックライス。ワイン、日本酒も豊富で、記念日デートや接待にも安心して使えます。予約なしでも入れますが、記念日利用には事前予約がオススメです。

みなとみらいが目の前に広がる眺望も美しい店内で、華やかに仕立てられた季節の逸品を味わえるのが【SUBZERO】です。白と青を基調とした、洗練された大人の空間。全面ガラス張りの店内からは、目の前に広がるみなとみらいの夜景が一望できます。“繊細”と“骨太”のバランスのとれたイタリア料理は、自家製のハムやサルシッチャ、手打ちパスタなど経験に裏打ちされた品々。香り、スパイスにこだわり、シェフの出身地である東北地方の厳選食材も魅力的です。ゆったりと食事ができるテーブル席は84席、海に面した16席のカウンターは、バーとしての利用も可能。デートや記念日などの特別な日から、カジュアルな食事にもおすすめです。

その昔、北条早雲が関東一円を治めていたころ、北条氏の息女に「佐保姫」と言うそれは美しい姫がいました。その姫が、より美しくなるための化粧水用に綺麗なよい水を家臣に探させたところ、箱根の中腹からこんこんと湧き出ている綺麗な清水を見つけました。それが大平台の「姫の水」です。私たちはこの箱根山から湧き出た水をふんだんに使って作った汲み上げ湯葉を贅沢に使いオリジナルの丼に仕上げました。特製のカツオ出汁のスープを一人前づつ小さな土鍋で沸し自慢の汲み上げ湯葉を浮かべ仕上げに玉子でとじました。お腹にやさしい懐かしい味です、箱根にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

本郷台駅から徒歩3分、改札出てすぐの県立地球市民プラザ2階にある【メルヘン　県立地球市民プラザ店】。春になると満開の桜が楽しめる店内は、120名が座れる広々とした空間。オーストラリア産リブロースを100%使った『ビーフシチューハンバーグ』、北海道産生乳を使用した『ハニーキャラメルパンケーキ』など、こだわりの食材を使った絶品料理をご用意しています。開放感溢れる店内は各種宴会にも最適。2種類のパーティープランを始め、お客さまのご要望に合わせたオリジナルのパーティーにも対応しています。ランチメニューやおつまみも充実し、ご家族や友人同士でのお食事に、ぜひ1度ご利用してみてはいかがでしょう。

日本の大和言葉である「Hitotsu/ひとつ」。わたしたちはその言葉の内へ日本人の柔らかさ、風情、おもてなしの心を感じ、またそのひととなりという意味をも感じています。古くより日本の土地に残る風習や四季の変化、日本人の私達が大切にしてゆくべきこと、思いを器の上、空間で表現し、お客様が本当に幸せになれるレストランとなることができるよう私達は精進し続けてまいります。

1981年にオープンした、横浜を代表するフレンチの名店。大佛次郎の小説『霧笛』の舞台にもなった代官坂近くのエリアから、元町通りを1本奥に入った場所にたたずむ白の洋館。1階は、開港当時を彷彿とさせるレストランバーで、2階部分はかつて横浜にあった遊郭をイメージした座敷。いずれの空間でも独特のレトロモダンな雰囲気のなか、ゆったり食事を楽しめます。昼・夜ともにコースのみの料理は、地産地消の食材にこだわりながら、伝統的なフランス料理に新しい解釈を加えた「横濱フレンチ」。和の食材をふんだんに取り入れ、鮮やかな「横浜焼き」の器に盛られた料理の数々に舌鼓を打ちながら、開港当時の横浜に思いを馳せてはいかが？

ソムリエ厳選ワインと本格パスタを「気軽」に楽しむ。綱島にあるちょっと大人の隠れ家【Raisin（レザン）綱島店】。近隣の日吉や武蔵小杉から足を伸ばしてでも行きたくなる、とっておきの「行きつけのお店」にしたいそんなお店です。その理由は本場イタリアンの三ツ星レストランで修業した店主が、ソムリエとシェフを兼任し、日本にいながら本場の味を楽しめるとともに、厳選された旬の食材で作られた創作料理と、季節ごとに変化する店主オススメの地酒やワインのマリアージュを楽しめるお店！女性一人でも気軽に行ける雰囲気のある店内で、おくつろぎください。店長候補＆料理長＋キッチン＆ホールスタッフ大募集中。詳しくは、informationへ。

「イタリアのバルのような陽気さと気軽さで、本格リストランテの料理を楽しんほしい」そんな思いをコンセプトにオープンした石川町の【オイノス】。2号店の野毛に続き、2018年夏、待望の3号店がGEMS新横浜7Fに誕生しました！　溶岩石で焼きあげる柔らかジューシーな黒毛和牛や、三崎で水揚げされる魚介類のグリルを始め、鎌倉や横浜の農家で採れる季節野菜。こだわりの食材でつくる本場の郷土料理を楽しんでほしいと、シェフが腕を振るいます。イタリアの地葡萄でつくられる珍しいワインも用意されていて、料理と共に味わえば思わず笑みがこぼれるはず。肩肘張らず楽しむ大人のトラットリアで、寛ぎの幸せ時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

イタリア料理、ドイツ料理、イギリス料理、フランス料理などを融合させた料理が楽しめる【モキチ・フーズガーデン】。日本酒や『天青　湘南ビール』に合うメニュー構成となっており、野菜は三浦産、鎌倉野菜を中心に旬の葉物野菜が常時10種類ほどと、湘南地域に特化した品揃えです。自家製生パスタを使ったもちもち食感のパスタや、米愛豚を使った自家製ベーコンやハム、イタリアから取り寄せた薪窯で焼いた本格ナポリピッツアなど、食べたい料理が多すぎて困ってしまうほど。広い庭に面したテラス席もあり、宴会に、2次会に、家族での団欒に、デートにと幅広いシーンで活躍してくれる一軒です。

シドニーに本店を構える【bills】の海外一号店として2008年に開店した【bills　七里ヶ浜】。レストランター（オーナー）のビル・グレンジャーが、フレンドリーなおもてなしと、新鮮な旬素材の旨みを生かしてつくる、シンプルかつ独創的な料理が特徴のカジュアルダイニングです。メレンゲでフワフワに焼き上げた『リコッタパンケーキ』に並ぶ人気メニューが『フィッシュカレー　w／ジャスミンライス　ローストココナッツ』。ココナッツの甘みと野菜や白身魚の旨みが詰まった甘口カレーで芳香なジャスミンライスとも好相性。オーシャンビューを目の前に、ビルが世界を旅するなかで見つけた様々なエッセンスを散りばめた料理をお楽しみください。

茅ヶ崎サザン通りにある一軒家レストラン【celeste】は、佐々木夫妻が営むアットホームなイタリアン。日本指折りの名店で活躍したシェフが料理を、マダムがドルチェを担当し、本格的な味を気どりのない雰囲気で提供しています。丁寧に手描きされたメニューに並ぶのは、旬食材をたっぷり使った季節の皿。ピチピチの鮮魚、湘南や鎌倉の新鮮野菜など旬の味覚を吟味し、素材を生かすレシピを考案。食材の組み合わせやアレンジが絶妙で、季節ごとのドラマチックで幸せな味に憩えます。1・2階にある客席はらせん階段と吹抜けでつながり、広々のびのび。温かなもてなしも心地よく、デート、家族で、友人となど、シーンを選ばずに楽しめます。

こどもの国駅から徒歩7分の閑静な一角に2019年夏、カジュアルイタリアンの新店がオープンしました。オーナーシェフは青山の名店【アクアパッツァ】などで修業した關根竜児氏。名物料理となりそうなのは、豪快な厚切りで素材をダイレクトに味わう『自家製ローストビーフ』や、角切り肉がたっぷりでインパクトのある『特製和牛のミートソース』など。一方シェフの遊び心を表現しているのが、自家製フレーバーで楽しむ『かき氷』で、甘さ控えめで上品な風味が大人のディナーの締めにもおすすめです。「今後は魚介のメニューも追加していきます」という關根シェフの世界は、季節ごとの素材と出合い、これから進化を続けていきそうです。

開店当初から大切にしているのは【KIKUCHI】ならではのおもてなし。店内は40名様まで入店できますが、記念日や接待、顔合わせなどの特別な日には少人数での貸切も可能。当店のメインは食材と生産者で、北海道サロマ湖の牡蠣、美幌のA5黒毛和牛、知床の放牧豚、種子島安納地区の安納芋などを仕入れるために赴き、フランスワインを求めて渡仏するなど、食材にこだわることから始めました。そしてそれを今も守り続けている、素材を活かしながら料理をつくるシェフと、料理に合わせワインを選ぶマダムソムリエ。夫婦で共鳴し織りなす一皿を目当てに、多くのゲストが訪れています。横浜を象徴するような住宅街に溶け込んでいるレストランです。

忘年会・新年会!日本酒で今年を締めくくり!予約受付開始!飲み放題付きコース【込々50008000円】ご用意!最大18名様の完全個室もご用意。川崎・チネチッタ通りに本格派日本酒レストラン出現！　日本酒は常時70種！ 利酒師が厳選した北陸・新潟の日本酒は圧倒的な品揃え。石川・富山・福井・新潟の貴重な食材を活かした郷土料理を堪能。首都圏では中々味わうことのできない貴重な食材をご用意。『地元の酒は地元の食材』。

相模大野駅南口徒歩2分の場所にある【IL FAVORE】は、おかげさまでオープンから13周年、移転から4周年を迎えました。契約農家「とんびファーム」の安全・おいしい野菜を使い、本場イタリアや都心で修業したシェフが腕を振います。本格フルコースからチョイ飲みまで、本格イタリアンをカジュアルな雰囲気で堪能。また、ワインと自家製サングリア（各種赤/白）が1杯100円！　オリーブなどのおつまみや、当店自慢の手打ちパスタとともにお楽しみください。ヒトサラ限定の女子会飲み放題プランは、ワイン・スパークリングワイン、ビール、ソフトドリンク、カクテル、スパークリングカクテル等充実の内容で1500円！バースペース８名以上で貸切りOK

茅ヶ崎駅から徒歩2分のところにある、100坪のエンターテイメント空間【スペインクラブ茅ヶ崎】。映画の重要な舞台となった、アンティークの重厚な扉の先に広がる“本場スペイン”を感じながら、非日常のひと時を楽しめます。1階のステージでは、情熱的なフラメンコやスパニッシュギターのライブステージも開催。最大120名を収容する吹き抜けのある開放的な空間には、随所にスペインから取り寄せた調度品や美術品が飾られており、贅沢な雰囲気が漂っています。“茅産茅消”をテーマに茅ヶ崎や三浦の新鮮野菜や魚介をふんだんに取り入れたスペイン料理はどれも格別。バルセロナで修業したシェフによる本格的な味わいを堪能できます。

本場フランスの名店や国内ホテルで腕を振るったシェフの本格フレンチを飾らない雰囲気の中で味わえる【Restaurant　EISUKE】。一頭買いの蝦夷鹿や旬の三浦野菜などの厳選食材とシェフの技が織りなす多彩な料理を堪能できます。中でも鹿肉を加えジビエらしい野趣も楽しめる濃厚な『自家製テリーヌ　ピクルス添え』はこの店ならではの逸品。ともにいただくワインはこだわりのフランス産のみが豊富に用意されています。シェフの料理を満喫できるコースも魅力です。木の温もりが伝わる上品な設えと席の空間がゆったりとられた店内は、自然に気分を和ませてくれます。記念日などの特別な日だけでなく、普段にもふらりと訪れたくなるような一軒です。

JR戸塚駅から徒歩2分の【懐石ダイニングいおり】和食一筋に経験を積んできた大将、醍醐さんが営む創作懐石のお店です。「和に洋の要素を加え、現代向けにアレンジした和食を届けたい」との思いが店づくりにも反映され、現代モダンの粋な雰囲気がただよいます。「和食は素材の質が重視されます」と醍醐さん。それだけに食材は戸塚と舞岡の地野菜や、築地の魚介、A5ランクの黒毛和牛と、吟味した素材のみを使用しています。チーズの上にネギみそをのせて焼いた『モッツァレラのネギみそ焼き』がそろう。日本酒は入手困難な銘柄、而今や飛露喜や田酒など20種類常備。焼酎、梅酒も数多くそろっており、わざわざ足を運ぶ価値のある一軒です

【京鼎樓】の小籠包は、熟練した点心師の技が集結。名物『薄皮小籠包』や台湾産の特選烏龍茶葉を独自の製法で生地と具に練り込んだ『烏龍小籠包』など、さまざまな味わい、そして色合いや具材を目でも楽しませてくれます。特徴はなんといってもその旨みが凝縮されたスープと餡を包む皮生地。ふつふつと湧き上がるスープの泡まで手に取るように見ることができるほどの薄皮は、箸で容易にあけることができ、肉汁や美味のスープを堪能できます。店内はモダン・オリエンタルな異国情緒が溢れ、カジュアルな時間を過ごせつつも重厚感がある独特の雰囲気。「小籠包カフェ＆レストラン」という、新たなスタイルを家族や友人と楽しめます。