東部湯の丸ICより車で10分のところにある【レストラン　キャロット】は、地元の食材をふんだんに使用したオリジナリティ溢れる美味しい料理が食べられます。おすすめは、地元ならではの味を堪能できる『信州サーモンサラダピッツァ』、懐かしい味わいが人気の『ポークソーセージとグリル野菜のケチャップナポリタン』。焼きたてパン・茹であげパスタ・釜焼きピッツァと多彩な料理をたっぷりと満喫できる『イタリアンコース』。また、明るく広々とした店内は居心地よく、ゆっくりと食事の時間を楽しめるのも嬉しいポイント。女子会、ファミリー、カップルなど様々なシーンにカジュアルに利用するもよし、美味しい時間を満喫できるお店です。

築130年の古民家をリノベーションした落ち着いた建物で、現代フランス料理を味わえるのが【ラ・ランコントル】です。店名の「la rencontre」とは出合いのこと。「食材と人との出合いを大切にしていきたい」と語る店主の想い通り、地元信州の季節を感じる新鮮食材は、店主自らが厳選したものばかりです。メニューは昼も夜も店主お任せコースのみで、提供される料理はハイクラスの本格的なフランス料理。店内は、テーブル席とカウンター席があり、自家栽培のハーブや花が育てられている畑を見ることもできます。美味しい料理と共に心も身体もリラックス。時間を忘れてくつろげるレストランです。

明治時代から120余年、静かに時を刻んできた重厚な蔵を改造してつくられた【ヒカリヤ　ニシ】。国内外のフレンチの第一人者の元で研鑚を積み、若くしてリゾートホテルの総料理長としても腕を奮ったシェフが生みだす「マクロビオティック」に基づくナチュレフレンチが堪能できます。その日の気分でメインが選べるランチ『エトワール』やお店の自慢のメニューを余すことなく味わえるディナー『サンホニー』などバラティ豊かなコースが魅力です。土に見立てた玉葱とオリーブのローストの上の野菜を「収穫」しながら食べる一皿など、遊び心溢れるメニューが訪れる人を笑顔に。晴れの日や大切な人とのお食事、旅の思い出に、珠玉の時間が過ごせます。

オーナー三國清三の精神を受け継いだシェフの創りだす料理の数々を堪能できる【ドメイヌ・ドゥ・ミクニ】。東京・世田谷から移築した、坂倉準三氏設計による築77年のモダニズムの極致の邸宅は、見事に軽井沢の自然の中に溶け込み悠然とした佇まい。周囲の別荘とも相まった知る人ぞ知る隠れ家的レストランです。四季の移ろいを眺めながら、ゆるりと流れる時間とともに味わう贅沢なひと時。信州の豊かな自然で育った野菜や、大自然の中で放牧されて育った小谷野豚などが織りなす、地産地消の美味しいフレンチに出合えます。ダイニングで食事をしながら、思い思いに過ごせば“もう一つの別荘”に帰ってきたよう。記憶に残る上質な時間を過ごせます。

　伊北インターから１分のところにあるおしゃれな佇まいの居酒屋レストラン。
　自家製の新鮮野菜や、地元食材を中心に使った料理が自慢です。
　伊那の名物『ローメン』『ソースかつ』は、ぜひ食べたい地元のソウルフード。
　ランチは、いろんな料理が楽しめるランチプレートがおすすめ。　
　ディナータイムも、月ごと変わる期間限定メニューをはじめ、『イカのメンチ』や『串揚げ』などのおすすめ、さらに食事メニューも充実しています。
　貸切できる２階席は、20人までの宴会やパーティに最適。
　お子様連れのファミリーには、小ぢんまりした個室もおすすめです。
　手作りのお弁当やオードブルなどの注文も承ります。

JR飯田駅から徒歩10分。太平街道沿いにある【Kodawari　Restaurant　まいてい】は、和・洋・中の豊富な創作料理メニューを味わえるビュッフェ・レストランです。メイン料理は好きなメニューを選ぶことができ、アツアツを用意してくれます。なかでも平飼の自然卵をたっぷり使用したふわふわでトロットロの『チーズinとろりんオムライス』はオススメです。店内は明るく広々とした、ゆったりとした空間。2階には個室もあるので周りの視線を気にすることなく、友人や家族とくつろぎ、団らんを楽しめます。また、お店では全て新鮮な国産野菜を使用。メニューは茶碗蒸しや煮物、ローストビーフなど、実に多様なので家族連れには嬉しいお店です。

店は大通りから少し入った森の中に佇み、天気が良ければテラスも利用できる閑静な立地。吹き抜ける風は心地よく、まさに高原の隠れ家と呼ぶに相応しいイタリアンが【MODESTO】です。シェフ・堀内耕太さんは、野菜の魅力を余すところ無く楽しませてくれる名店【カノビアーノ】や渡伊経験などで腕を磨き独立。まさにその土地ならではの滋味を引き出す味わいが得意。そうなると高原野菜が美味しい軽井沢。自ずと料理は野菜が豊富に使われ、身体に優しい味わいに。毎朝、直売所を周り仕入れる野菜をすぐさまランチで披露する。そんな軽井沢に根ざしたイタリアンは、オープン直後から予約で席が埋まっていくほどの人気店でもあります。