「夏下冬上」のグルメ・レストラン検索結果一覧

和をコンセプトとした設えが印象的な【夏下冬上】は、【ONSEN RYOKAN 由縁 新宿】内にある和食店。鉄板料理と天婦羅を中心とした和食で各地の旬食材を楽しむことができます。鉄板料理のメイン、希少な黒毛和牛「東京ビーフ」のステーキは、濃厚な旨味が口の中に広がる逸品です。活きた海老を使った『活巻き海老の天麩羅』のプリッとした食感は、新鮮な海老ならでは。ドリンクも国産にこだわり、特に日本ワインの高いクオリティを国内外に知らしめています。純和風の店内にはスギの無垢材を使ったテーブルなど本物の素材が多用され、忙しい日常をしばし忘れてリフレッシュ。大切な方との記念日や接待に利用したい、ご褒美レストランです。

パリで一ツ星を獲得した吉武広樹氏が、2018年12月、博多港のフェリー乗り場の目の前にオープンした【Restaurant Sola】。パリジャンの舌を唸らせてきた吉武氏の料理は、ここ福岡で新たなベクトルを示しています。それは「価値のないものに新たな価値を見出すこと」。たとえば、料理の火入れに使う薪。これは2017年に豪雨で甚大な被害に合った福岡県朝倉市から調達しているそうで、災害ゴミとして街に散乱する樹木に吉武氏は薪としての役割を見出したのだそう。高級な食材を使わず、あえてどこにでも手に入る身近な食材を使うのも吉武氏のスタイル。フランス時代から変わらない、自由度の高い料理はここ福岡でも健在です。

ラグジュアリーな空間で、シェフが奏でる一皿一皿の料理が楽しめる【ダノイ　高輪】。元祖『アンチョビとキャベツのスパゲッティーニ』や、10数種の野菜を、水を使わずゆっくり火入れし旨味を引き出した『野菜と豆のスープ』など、身体にやさしい元気の出るイタリア料理が揃っています。 大切なゲストを招いての接待に利用できる個室も完備。歓送迎会などにぴったりな飲み放題付きのパーティプランも用意されています。庭の見えるおしゃれな店内での記念日、誕生日も大好評です。旬菜をふんだんに使用した料理を、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり堪能する、至福のひとときに癒されます。

《宴会満足度100%！》充実のコースメニューと上質食材で宴。3h飲放付宴会。選べるお鍋と鮮魚のお造りなど全8品『水月-suigetsuコース』⇒3000円。選べるお鍋と鮮魚盛りに本日の逸品など全9品『朝焼-asayake-コース』⇒3500円。3h飲放付豪華宴会。選べるお鍋と旬素材天ぷらにお造り5種など全9品『日和-biyori-コース』⇒4000円。豪華海鮮鍋やちらし寿司にお造り7種など全9品『魚龍-uoryu-コース』⇒4000円。お得な特典。幹事様特典、8名様以上の宴会コース予約で幹事1名様無料！　毎日使える料理orドリンク全品30%OFF！　お祝い事に特製ケーキorシャンパン1本プレゼント！　詳しくはクーポンページをチェック！

日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」ならではの、濃厚かつ上質な脂の甘味と旨みを、 熟練の職人の手による焼鳥というスタイル。シンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ選べるプレミアムワインと組み合わせてリッチな時間を愉しむことができます。全く新しいコンセプトである食の生販直結モデルを 追求してきた「つかだ」だからできた、焼鳥の新しい楽しみ方。ちょっと贅沢な、大人への入り口が、ここにあります。

このたび富士門は、【認定生食用食肉取扱者等設置施設】として受理され、
安全で安心、新鮮な「和牛ユッケ」や「和牛刺し」などの生肉をお楽しみいただけます。

芝浦の「東京食肉市場」直送の国産黒毛和牛（A5,A4ランク）を使用。
ホルモンは鮮度にこだわり、新鮮な状態の国産牛ホルモンのみご提供するので早い者勝ち！売り切れ必至！

お米にもこだわり、お米マイスター推奨の山形県産「つや姫」を使用。
創業天保3年「伊賀焼窯元 長谷園」の土鍋で炊き上げます。
炊きたてでふっくら美味しいごはんをご賞味いただけます。

最新の無煙ロースターを完備！煙も気になりません。
富士山の火山石（溶岩石）を燃料として使用。